powrót do wyszukiwania

Les Sarments - Châlons-en-Champagne, 15 Pl. de la République

Place de la République 15, 51000 Châlons-en-Champagne

Zamknięte · otwieramy Pt 12:00

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

DISPONIBLE SUR COMMANDE
Foie Gras du Chef
15.00
Chef's Foie Gras — 100 g
szacunkowe≈ 330 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie Gras du Chef
35.00
Chef's Foie Gras — 250 g
szacunkowe≈ 825 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie Gras du Chef
60.00
Chef's Foie Gras — 500 g
szacunkowe≈ 1650 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
10.00
Smoked Salmon — 100 g
szacunkowe≈ 180 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
20.00
Smoked Salmon — 250 G
szacunkowe≈ 450 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
30.00
Smoked Salmon — 500 G
szacunkowe≈ 900 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
FORMULES A EMPORTER
ENTREE – PLAT – DESSERT
20.00
Starter, Main, Dessert Set
szacunkowe≈ 1400 kcal120 g węglowodanówciężkie 35
ENTREE – PLAT OU PLAT – DESSERTl
16.00
Starter or Main, Dessert Set
szacunkowe≈ 1000 kcal80 g węglowodanów
Entrée seule
6.00
Starter
szacunkowe≈ 300 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Plat seul
12.00
Main Course
szacunkowe≈ 700 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 73
Dessert seul
6.00
Dessert
szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanówciężkie 39
ENTREE AU CHOIX
Foie gras du Chef à la gelée de cerise, et ses toasts briochés
Chef's Foie Gras with Cherry Jelly
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanów
Carpaccio de melon, framboises, asperges et mozzarellavegetarian
Melon and Mozzarella Carpaccio
szacunkowe≈ 250 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Terrine Gourmande, préparé par nos soins (porc, foie gras, Comté et morilles)
Gourmet Terrine
szacunkowe≈ 380 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Petite salade des Sarments (salade, accras de morue, fruits de mer, saumon fumé, pomelos, avocat, tomates, croustillant de Gambas), vinaigrette au miel, citron et aneth)
Sarments Salad
szacunkowe≈ 420 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
PLAT AU CHOIX
Plat du jour (quantité limité)
Dish of the Day
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 79
Poisson du jour (selon arrivage), sauce mouclade, riz et ratatouille
Fish of the Day with Mouclade Sauce
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 77
Tagliatelles aux légumes croquants et crème de morillesvegetarian
Vegetable Tagliatelle with Morel Cream
szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanów
Souris d’agneau confite, jus réduit, purée et légumes croquants
Confit Lamb Shank
szacunkowe≈ 850 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Suprême de poulet farci au Foie gras, jus court au Porto
Chicken Supreme stuffed with Foie Gras
szacunkowe≈ 720 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
DESSERT AU CHOIX
Pavlova au chocolat et framboisesvegetarian
Chocolate and Raspberry Pavlova
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówciężkie 36
Dessert du Jour (quantité limité)
Dessert of the Day
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 34
Assiette 4 mignardises
Mignardises Plate
szacunkowe≈ 400 kcal35 g węglowodanówciężkie 40
MENU DES HALLES
Entrée – Plat ou Plat – Dessert
28.00
Halles Menu (2 courses)
szacunkowe≈ 1200 kcal80 g węglowodanów
Entrée – plat – dessert
34.00
Halles Menu (3 courses)
szacunkowe≈ 1500 kcal110 g węglowodanówciężkie 33
Os à moelle gratiné et son tartare de bëuf
Roasted Bone Marrow and Beef Tartare — Entrée au choix
szacunkowe≈ 500 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Rognons de Veau poîlés à la bourguignonne, purée et légumes
Veal Kidneys Bourguignonne — Plat au choix
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Filet de cannette (sauce au choix), purée et légumes
Duck Breast Fillet — Plat au choix
szacunkowe≈ 700 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Poisson du jour (selon arrivage), sauce thym-citron, riz et ratatouille
Fish of the Day with Thyme-Lemon Sauce — Plat au choix
szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 85
Pièce de boeuf (sauce au choix), purée et légumes
Beef Piece — Plat au choix
szacunkowe≈ 750 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Tagliatelles aux oeufs coulants, bacon grillé et crème de Comté truffée
Egg Tagliatelle with Bacon and Truffled Comté — Plat au choix
szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanów
Crème brulée au miel de fleursvegetarian
Honey Crème Brûlée — Dessert au choix
szacunkowe≈ 400 kcal30 g węglowodanówciężkie 40
MENU GOURMAND
Entrée – Plat
39.00
Gourmand Menu (2 courses)
szacunkowe≈ 1100 kcal60 g węglowodanów
Plat – Dessert
35.00
Gourmand Menu (2 courses)
szacunkowe≈ 1300 kcal80 g węglowodanówciężkie 41
Entrée – Plat – Dessert
47.00
Gourmand Menu (3 courses)
szacunkowe≈ 1500 kcal90 g węglowodanówciężkie 33
Foie gras du Chef à la gelée de cerises, et ses toasts briochés
4.00
Chef's Foie Gras with Cherry Jelly — Entrée au choix
szacunkowe≈ 500 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ris de Veau poîlés à la crème de morilles, purée et légumes
Veal Sweetbreads with Morel Cream — Plat au choix
szacunkowe≈ 700 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Ravioles de Foie gras aux St Jacques et Poulpe, sauce Mouclade
Foie Gras Ravioli with Scallops and Octopus — Plat au choix
szacunkowe≈ 600 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Filet de boeuf (race à viande), sauce au choix, purée et légumes
Beef Fillet — Plat au choix
szacunkowe≈ 750 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Champagne Gourmand
7.00
Dessert au choix
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 31
Nos entrées "maison"
Ceviche de cabillaud aux poivrons et passionpescatarian
Cod Ceviche
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Terrine Gourmande (foie gras, comté, morilles), et sa confiture d’oignons à la grenadine et raisins
Gourmet Terrine with Onion Jam
szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Nos plats "maison"
Picanha de Veau, à la bourguignonne, purée et légumes
Veal Picanha Bourguignonne
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Dos de Poisson (selon arrivage), sauce thym -citron, riz et ratatouillepescatarian
Fish Back with Thyme-Lemon Sauce
szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 77
Ris de Veau poîlés, jus aux morilles, légumes croquants et purée
Pan-seared Veal Sweetbreads
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Nos desserts "maison"
Assiette de 3 Fromagevegetarian
Cheese Plate
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Café ou thé ou infusion Gourmande
Gourmet Coffee or Tea — 4 mignardises
szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanówciężkie 32
Coupe glacée des Sarments arrosé de champagne
Champagne Ice Cream Sundae — sorbet Champagne, sorbet pêche des vignes, fraises de Mairy, biscuits rose et chantilly
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30
Champagne Gourmand
Gourmet Champagne — 4 mignardises
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 31
MENU ENFANT
Menu Enfant
12.00
Kids Menu — 1 boisson, 1 plat (pièce de bëuf ou poisson du jour en portion réduite) et 1 boule de glace ou Crème brûlée au miel de fleur
szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

47veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdują się tagliatelle z warzywami i kremem z morzli. Dostępne są także carpaccio z melona z mozzarellą oraz czekoladowa pavlova.

6 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 56

82dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych z warzywami. Większość dań głównych podawana jest z purée lub ryżem.

28 przyjazne cukrzycy · 56 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Place de la République 15, 51000 Châlons-en-Champagne
Godziny
Ponzamknięte
Wt12:00–13:45, 19:00–20:45
Śr12:00–13:45, 19:00–20:45
Czw12:00–13:45, 19:00–20:45
Pt12:00–13:45, 19:00–20:45
Sob12:00–13:45, 19:00–20:45
Ndzzamknięte
Fermeture du restaurant le midi à 15:45 et le soir à 23:45
Kontakt
+33326681675
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-sarments.fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Les Sarments - Châlons-en-Champagne, 15 Pl. de la République? Odbierz swoje miejsce.