Buron du Col de la Croix Morand

Col de la Croix-Morand, 63790 Chambon sur Lac

godziny otwarcia nieznane

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Plats

Omelette au choix et salade vertevegetarian

11.90

Omelette with salad — Saint-nectaire, tomate saint-nectaire, bleu d’Auvergne, tomate chèvre, truffade

szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Assiette du randonneur

12.50

Hiker's platter — Jambon cru, jambon blanc, rosette, bleu d’Auvergne, saint-nectaire laitier et fermier

szacunkowe≈ 620 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

La salade 1401

13.90

Salad 1401 — Salade, tomate confite, chèvre, émincé de poulet

szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Assiette du buron

13.90

Buron platter — Omelette ail et persil, jambon cru, bleu d’Auvergne, saint-nectaire laitier et fermier, salade verte

szacunkowe≈ 750 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Tartines gratinées

14.50

Gratinated tartines — Tartines présentées sur une ardoise avec jambon cru et salade

szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanów

Truffade à la poêle

16.90

Truffade with ham — Truffade servie avec jambon cru, salade

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

Assiette de fromagevegetarian

7.80

Cheese platter

szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Portion de fromagevegetarian

3.00

Cheese portion

szacunkowe≈ 120 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Assiette supplémentaire

4.50

Additional platter

szacunkowe≈ 200 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Sucré

Abricotvegan, vegetarian

Apricot sorbet — 59% de fruits – Abricots de France

szacunkowe≈ 110 kcal25 g węglowodanówciężkie 39

Fruits du soleilvegan, vegetarian

Tropical fruit sorbet — 57% de fruits – Mélange de banane, goyave, orange sanguine, ananas, passion

szacunkowe≈ 120 kcal28 g węglowodanówciężkie 39

Cerisevegan, vegetarian

Cherry sorbet — 65% de fruits – Cerise griotte

szacunkowe≈ 110 kcal24 g węglowodanówciężkie 39

Myrtillevegan, vegetarian

Blueberry sorbet — 58% de fruits – Myrtille sauvage

szacunkowe≈ 110 kcal24 g węglowodanówciężkie 39

Citronvegan, vegetarian

Lemon sorbet — 29% de fruits – Citron de Sicile

szacunkowe≈ 100 kcal22 g węglowodanówciężkie 39

Framboisevegan, vegetarian

Raspberry sorbet — 52% de fruits

szacunkowe≈ 110 kcal24 g węglowodanówciężkie 39

Barbe à papavegetarian

Cotton candy ice cream — Glace barbe à papa parfumée noix de coco

szacunkowe≈ 220 kcal28 g węglowodanów

Oursonvegetarian

Teddy bear ice cream — Glace guimauve, marbrage chocolat maison et morceaux de guimauve

szacunkowe≈ 260 kcal32 g węglowodanówciężkie 41

Cafévegetarian

Coffee ice cream — 100% Arabica

szacunkowe≈ 210 kcal22 g węglowodanówciężkie 42

Pistachevegetarian

Pistachio ice cream — Pâte de pistache de Sicile avec éclats

szacunkowe≈ 240 kcal18 g węglowodanów

Caramel beurre salévegetarian

Salted butter caramel ice cream — Caramel, beurre et sel de guérande

szacunkowe≈ 280 kcal26 g węglowodanówciężkie 42

Rhum raisinvegetarian

Rum raisin ice cream — Rhum Saint-James avec raisins Golden Choice marinés maison

szacunkowe≈ 220 kcal28 g węglowodanów

Spéculoosvegetarian

Speculoos ice cream — Biscuits spéculoos lotus

szacunkowe≈ 240 kcal30 g węglowodanów

Chocolatvegetarian

Chocolate ice cream — Cacao et coeur de Guanaja Valrhona

szacunkowe≈ 230 kcal25 g węglowodanówciężkie 42

Fraisevegetarian

Strawberry ice cream

szacunkowe≈ 190 kcal24 g węglowodanów

Tropéziennevegetarian

À la vanille avec inclusions de brioche et de sucre casson

szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanówciężkie 40

Marron morceauxvegetarian

Chestnut ice cream — Véritable pâte de marrons avec morceaux de marrons glacés Imbert

szacunkowe≈ 260 kcal32 g węglowodanów

Vanillevegetarian

Vanilla ice cream — À la vanille bourbon de Madagascar, beurre d’Échiré et oeufs

szacunkowe≈ 210 kcal22 g węglowodanówciężkie 42

Menthe chocolatvegetarian

Mint chocolate ice cream — Menthe forte verte et copeaux de chocolat suisse

szacunkowe≈ 230 kcal26 g węglowodanów

Yaourtvegetarian

Yogurt ice cream — Lait de montagne de Savoie – Fabrication Bernard Franchet – Le Perce Neige yaourt de Savoie

szacunkowe≈ 180 kcal20 g węglowodanów

Mont-blancvegetarian

Vanille avec marbrage à la crème de marron et morceaux de meringue

szacunkowe≈ 310 kcal42 g węglowodanówciężkie 39

Dame blanchevegetarian

7.50

3 boules vanille, crème fouettée, sauce chocolat, amandes éffilées

szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 28

Café ou chocolat liégeoisvegetarian

7.50

Café or chocolate liégeois — 2 boules café ou chocolat, 1 boule vanille, crème fouettée, sauce chocolat ou café

szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 27

Colonelvegetarian

7.50

3 boules citron, vodka

szacunkowe≈ 410 kcal40 g węglowodanówciężkie 37

Fromage blancvegetarian

4.90

Fromage blanc with blueberry jam — Fromage blanc frais onctueux à la confiture de myrtille

szacunkowe≈ 240 kcal28 g węglowodanów

Dessert du jour

5.90

Dessert of the day

szacunkowe≈ 300 kcal35 g węglowodanów

Brioche façon pain perduvegetarian

7.90

French toast brioche — Brioche (2 morceaux) façon pain perdu , 2 boules de glace vanille, crème fouettée sucrée

szacunkowe≈ 720 kcal85 g węglowodanówciężkie 29

Café gourmand

7.90

szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanówciężkie 41

Crêpe Naturevegetarian

2.20

Plain crepe

szacunkowe≈ 210 kcal30 g węglowodanów

Gauffre Naturevegetarian

3.00

Plain waffle

szacunkowe≈ 280 kcal40 g węglowodanów

Crêpe Sucrevegetarian

2.90

Sugar crepe

szacunkowe≈ 260 kcal38 g węglowodanów

Gauffre Sucrevegetarian

3.50

Sugar waffle

szacunkowe≈ 380 kcal55 g węglowodanów

Crêpe Confiturevegetarian

3.70

Jam crepe

szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanów

Gauffre Confiturevegetarian

4.10

Jam waffle

szacunkowe≈ 420 kcal60 g węglowodanówciężkie 29

Crêpe Mielvegetarian

3.80

Honey crepe

szacunkowe≈ 340 kcal48 g węglowodanówciężkie 39

Gauffre Mielvegetarian

4.20

Honey waffle

szacunkowe≈ 440 kcal62 g węglowodanówciężkie 28

Crêpe Nutellavegetarian

3.90

Nutella crepe

szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówciężkie 41

Gauffre Nutellavegetarian

4.50

Nutella waffle

szacunkowe≈ 550 kcal58 g węglowodanówciężkie 30

Crêpe 2 boules glace vanillevegetarian

5.50

Crepe with vanilla ice cream

szacunkowe≈ 520 kcal65 g węglowodanówciężkie 34

Crêpe Crème de marronvegetarian

3.90

Chestnut cream crepe

szacunkowe≈ 380 kcal48 g węglowodanówciężkie 41

Gauffre Crème de marronvegetarian

4.50

Chestnut cream waffle

szacunkowe≈ 480 kcal60 g węglowodanówciężkie 37

Gauffre Crème fouettéevegetarian

5.50

Waffle with whipped cream

szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 28

Supplément crème fouettée Crêpevegetarian

1.00

Extra whipped cream for crepe

szacunkowe≈ 60 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Supplément crème fouettée Gauffrevegetarian

1.50

Extra whipped cream for waffle

szacunkowe≈ 80 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Planches

Planche “La Buronnière”

6.00

La Buronnière platter — Jambon de pays, pavé au poivre et saint-nectaire fermier

szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Planche “La Buronnière” + 1 Mojito

12.50

La Buronnière platter and Mojito

szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanów

Cocktails & Planches

Cocktail de fruitsvegan, vegetarian

4.50

Fruit cocktail — Mélange d’une sélection de fruits frais du moment

szacunkowe≈ 120 kcal30 g węglowodanów

Virgin mojito myrtillevegan, vegetarian

4.90

Virgin blueberry mojito — Tout le délice d’un mojito avec myrtille sans alcool

szacunkowe≈ 150 kcal38 g węglowodanówciężkie 32

Chauds et froids

Omelette au choix et saladevegetarian

13.90

Omelette and salad — Saint-Nectaire, tomate Saint-Nectaire, Bleu d'Auvergne, Truffade, tomate et chêvre

szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Assiette du randonneur

16.50

Hiker's plate — Jambon de pays, jambon blanc, rosette, Saint-Nectaire laitier et fermier, Bleu d'Auvergne

szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

La salade 1401

15.90

Salad 1401 — salade, tomate cerise, chèvre, émincés de poulet

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Assiette du buron

17.50

Buron plate — Omelette ail et persil, jambonde cru, St Nectaire fermier, St Nectaire laitier, Bleu d'Auvergne

szacunkowe≈ 850 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Truffade à la poele (seule)

19.90

Truffade with ham — Spécialité auvergnate servie avec jambon cru et salade

szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów

Menu Truffade

20.50

Truffade menu — Truffade + dessert du jour (uniquement le midi)

szacunkowe≈ 1300 kcal100 g węglowodanówciężkie 33

Tartines gratinées

17.90

Gratinated tartines — Sur une ardoise avec salade verte et jambon cru

szacunkowe≈ 750 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 65

Menu enfant

9.50

Kids menu

szacunkowe≈ 600 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 67

Nos délicieux desserts

Dessert du jour

8.50

Dessert of the day

szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanówciężkie 34

Café gourmand

8.90

szacunkowe≈ 500 kcal50 g węglowodanówciężkie 29

Brioche façon pain perduvegetarian

9.80

Brioche French toast — Boule de vanille, chantilly et miel

szacunkowe≈ 750 kcal80 g węglowodanówciężkie 26

Crêpesvegetarian

3.00

Sucre ou autres choix

szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanów

Gaufresvegetarian

3.20

Waffles — Sucre ou autres choix

szacunkowe≈ 400 kcal50 g węglowodanów

Fromage blanc frais et onctueuxvegetarian

5.90

Fresh fromage blanc with blueberry jam — Confiture de myrtille

szacunkowe≈ 300 kcal30 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

68veggie
scoreszacunkowe

Omlety, sery i wiele deserów

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz omlety z serem Saint-Nectaire lub Bleu d'Auvergne oraz talerze serów. Dostępny jest szeroki wybór słodyczy, takich jak gofry z Nutellą i sorbet z jagód. Dla grup mieszanych dostępne są deski wędlin i truffade z szynką.

52 dań wegetariańskich i 8 wegańskich z 71

58dia
scoreszacunkowe

Sycące dania i sery

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych i deski serów. Unikaj deserów, naleśników i gofrów z dużą ilością cukru.

14 przyjazne cukrzycy · 69 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Col de la Croix-Morand, 63790 Chambon sur Lac
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +33473221425 christophe.daudou@nordnet.fr
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buronducol.fr/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 79 %

Właściciel Buron du Col de la Croix Morand? Odbierz swoje miejsce.