La Ferme du Bulle

Route de Yenne, 73310 CHANAZ

godziny otwarcia nieznane

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

LES ENTRÉES

Salade savoyarde

15.60

Savoyard salad — Salade, lardons, pommes de terre, croûtons, noix, lardons

szacunkowe≈ 520 kcal28 g węglowodanów

Salade méridionale

15.60

Provençal salad — Salade, tomates, ail, thon, olives noires, anchois, olives noires

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Salade aux gésiers confits

15.60

Gizzard salad — Salade, tomates, ail, croûtons, gésiers de volaille confits

szacunkowe≈ 410 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Salade au saumon fumé

17.00

Smoked salmon salad — Salade, tomates, ail, croûtons, crème, crevettes

szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Salade au chèvre chaud

18.60

Warm goat cheese salad — Salade, tomates, ail, croûtons, chèvre chaud, jambon cru

szacunkowe≈ 510 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Salade au reblochon

18.60

Reblochon salad — Salade, tomates, ail, croûtons, lardons, reblochon fondu sur toasts

szacunkowe≈ 580 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Terrine aux myrtilles et ail à l'ail à l'ail des ours

14.60

Blueberry and wild garlic terrine

szacunkowe≈ 280 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Mousse de canard au porto

14.60

Duck mousse with port

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Assiette de jambon cru

16.60

Cured ham platter

szacunkowe≈ 350 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Assiette de charcuterie

19.60

Charcuterie board

szacunkowe≈ 480 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Assiette landaise

20.60

Landaise platter — Salade, tomates, ail, croûtons, magret de canard fumé, gésiers de volaille confits

szacunkowe≈ 540 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Feuillantine d'escargots forestière

20.60

Snail feuilletine

szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

LES SPÉCIALITÉS

Fondue savoyarde

20.60

Savoyard fondue — Minimum 2 personnes

szacunkowe≈ 950 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Fondue aux cepes

22.60

Mushroom fondue — Minimum 2 personnes

szacunkowe≈ 920 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pierrade bœuf

30.60

Beef pierrade — Minimum 3 personnes

szacunkowe≈ 700 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Pierrade de bœuf

34.60

Beef pierrade — viande de bœuf, gradle grillé, salade savoyarde, salade verte, tomates, cornichons, sauce

szacunkowe≈ 850 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Tartiflette

19.60

Au choix : reblochon sain, Marcel au chèvre, Bleu. Servi avec une salade aux vinaigrette

szacunkowe≈ 880 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Reblochon rôti

23.60

Roasted Reblochon — Salade, charcuterie, pommes de terre

szacunkowe≈ 780 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

MENU ENFANT 10€

Nuggets ou poisson pané

10.00

Kids nuggets or fish — Nuggets ou poisson pané

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów

Frites ou gratin

10.00

Kids fries or gratin — Frites ou gratin

szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanów

Glace 2 boules

10.00

Ice cream — Glace 2 boules

szacunkowe≈ 220 kcal28 g węglowodanów

MENU À 30€

30.00

30 Euro Menu — Salade savoyarde ou Mousse au canard au porto et ses toasts / Petite friture ou Émincé de volaille à la crème et au vinaigre de framboise* / Fromage ou dessert

szacunkowe≈ 1100 kcal60 g węglowodanów

MENU À 25€

25.00

25 Euro Menu — Terrine de campagne / Petite friture / Fromage ou dessert

szacunkowe≈ 1000 kcal50 g węglowodanów

MENU À 36€

36.00

36 Euro Menu — Salade méridionale ou Assiette de jambon cru / Rognons de veau moutardée à l'ancienne* ou Filet de sole tropicale à la crème de ciboulette* / Fromage ou dessert

szacunkowe≈ 1050 kcal55 g węglowodanów

MENU À 40€

40.00

40 Euro Menu — Salade aux gésiers confits ou Salade au saumon fumé / Entrecôte nature* ou Filets de perche meunière* ou Filet d'ombre chevalier* (selon arrivage) / Fromage et dessert

szacunkowe≈ 1150 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

MENU À 43€

43.00

43 Euro Menu — Salade landaise ou Feuillantine d'escargots forestière / Magret de canard au poivre vert* ou Cuisses de grenouille* / Fromage et dessert

szacunkowe≈ 1200 kcal50 g węglowodanów

LES PÂTES

Tagliatelles carbonara

14.00

Tagliatelle Carbonara

szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanów

Tagliatelles Bolognaise

17.00

Tagliatelle Bolognese

szacunkowe≈ 800 kcal60 g węglowodanów

LES POISSONS

Petite friture

16.00

Small fried fish

szacunkowe≈ 600 kcal40 g węglowodanów

Filets de perche meunière

23.00

Perch meunière

szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Filet d'ombre chevalier

22.00

Grayling fillet — Meunière ou crème d'ail et d'ours

szacunkowe≈ 580 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Filet de sole tropicale à la crème de ciboulette

22.00

Sole with chive cream

szacunkowe≈ 520 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Cuisses de grenouille à la persillade

25.00

Frog legs persillade

szacunkowe≈ 400 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77

Gambas flambées

27.00

Flambéed prawns

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

LES VIANDES

Escalope de volaille savoyarde

22.00

Savoyard chicken escalope — Sauce vin blanc, fromage, lardons, champignons

szacunkowe≈ 700 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Magret de canard au poivre vert

24.00

Duck breast with green pepper

szacunkowe≈ 650 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Rognons de veau à la moutarde

22.00

Veal kidneys with mustard — L'ancienne

szacunkowe≈ 500 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Émincé de volaille à la crème et au vinaigre de framboise

19.00

Chicken strips with raspberry vinegar

szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Entrecôte nature

26.00

Ribeye steak — Sauce beurre maître d'hôtel, roquefort, marchand de vin (supp. 4€)

szacunkowe≈ 750 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Bavette à l'échalote

24.00

Flank steak with shallots

szacunkowe≈ 600 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

LES FROMAGES

Fromage blanc nature

4.50

Plain fromagé blanc

szacunkowe≈ 150 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Fromage blanc crème

5.00

Fromagé blanc with cream

szacunkowe≈ 220 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Fromage blanc

6.00

Fromagé blanc with garlic and chive — Crème, ail, ciboulette

szacunkowe≈ 240 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Fromage blanc M.C.

6.00

Fromagé blanc with red fruit coulis — Crème, coulis de fruit rouge

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanów

Assiette de fromages de Savoie

7.00

Savoie cheese platter — Tomme, reblochon, Beaufort

szacunkowe≈ 450 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

LES DESSERTS MAISON

Crème Brulée

7.00

Crème Brûlée

szacunkowe≈ 350 kcal20 g węglowodanówciężkie 42

Ile Flottante

7.00

Floating Island

szacunkowe≈ 300 kcal25 g węglowodanówciężkie 42

Tarte de saison

7.00

Seasonal tart

szacunkowe≈ 400 kcal35 g węglowodanówciężkie 43

Tiramisu

7.00

szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówciężkie 38

Czy to menu jest nadal aktualne?

3veggie
scoreszacunkowe

Tylko desery i sery

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu brak dań głównych dla wegetarian. Można zamówić Fromage blanc lub desery, takie jak Tiramisu i Tarte de saison.

0 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 49

74dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z wyborem białek

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań mięsnych i rybnych o niskiej zawartości węglowodanów. Sałatki i talerze serów są odpowiednie przy kontroli cukru.

33 przyjazne cukrzycy · 49 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Route de Yenne, 73310 CHANAZ
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +32479545745 lafermedubulle@live.fr
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermedubulle.com/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 95 %

Właściciel La Ferme du Bulle? Odbierz swoje miejsce.