Hotel Restaurant Le cheval Blanc - Charny Orée de Puisaye, 4 Rue des Ponts

Name: Hotel Restaurant Le cheval Blanc - Charny Orée de Puisaye, 4 Rue des Ponts
Address: 4 Rue des Ponts, Charny Orée de Puisaye, 89120, FR
Telephone: +33386636066
Price range: €€

4 Rue des Ponts, 89120 Charny Orée de Puisaye

godziny otwarcia nieznane

French€€€€

RecenzjaZadzwoń Strona www

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Menu de la Halle

Tartare de jambon Serrano et tomate, pétales de melon et gaspacho de pastèque et tomate

13.00

Serrano ham and tomato tartare

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Cube de mousse de saumon fumé à l’aneth et cœur de crevettes tzatzíki, sablé au parmesan et piment d’Espelette

13.00

Smoked salmon mousse and shrimp tzatziki

szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Tomate mozzarella revisité et carpaccio de pancetta, pesto basilic

13.00

Tomato mozzarella and pancetta carpaccio

szacunkowe≈ 340 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Dos de julienne, crumble au basilic et tomates confites,Ctatin d’aubergine et crème de féta, sauce basilic

17.00

Julienne of fish with eggplant tatin

szacunkowe≈ 480 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Fondant de paleron de veau, pressé de pomme de terre à la provenácale, sauce à l’ail noir

17.00

Veal cheek fondant

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Filet mignon de porc en croute d’herbes et moutarde, sauce tomate et olives vertes, râpé de pomme de terre et céleri

17.00

Pork tenderloin in herb crust

szacunkowe≈ 580 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Menu à 33.00 € (ou 38.00 € avec fromage)

33.00

Halle Menu

szacunkowe≈ 1100 kcal70 g węglowodanów

Menu de l’Ouanne

Filet de dorade royale en écaille de chorizo, rouleau de courgette verte et jaune, sauce hollandaise au citron vert et herbes fraiches

24.00

Sea bream fillet with chorizo

szacunkowe≈ 540 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Magret de canard sauce myrtille, écrasé de pomme de terre à l’huile de truffe et brochette de légumes romarin

24.00

Duck breast with blueberry sauce

szacunkowe≈ 680 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 73

Filet de bƮuf Charolais et sauce foie gras, pressé de pomme terre à la provenácale

24.00

Charolais beef fillet with foie gras sauce

szacunkowe≈ 720 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Menu à 43.00 € (ou 48.00 € avec fromage)

43.00

Ouanne Menu

szacunkowe≈ 1300 kcal80 g węglowodanówciężkie 33

Menu pitchoun

12.00

Kids Menu — Assiette de melon ou assiette de rosette ou salade de tomate. Steak haché, escalope de dinde, saucisse de Strasbourg, Poisson blanc frais, servi avec frites ou légumes. 2 boules de glace ou dessert du jour.

szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanów

Menu du jour

18.00

Daily Menu — Entrée, plat, dessert

szacunkowe≈ 1000 kcal65 g węglowodanów

Menu de la Saint Valentin

Tournedos de dos de cabillaud et sauce crustacé, confit de poireaux et croustillant de poireaux

Cod loin with crustacean sauce

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Filet de bœuf poêlé, Pressé de pommes de terre au lard fumé, sauce foie gras

Pan-seared beef fillet

szacunkowe≈ 680 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Cœur de pomme d’amour

Apple love heart mousse — Mousse pomme et compotée de pomme, croustillant et pain de Gênes aux noisettes

szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 34

Dôme chocolat praliné façon rocher, crème anglaise aux fruits de la passion

Chocolate praline dome

szacunkowe≈ 520 kcal42 g węglowodanówciężkie 31

Menu à 50.00 €

50.00

Valentine's Day Menu

szacunkowe≈ 1400 kcal90 g węglowodanówciężkie 29

Menu de Pâques

Marbré de foie gras et viande de grison, chutney pomme et oignons rouges, buns aux sésames

16.00

Foie gras and Grison meat marble

szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Briochon d’escargots et asperges vertes façon meurette, ìeğf poché

16.00

Snail brioche meurette

szacunkowe≈ 410 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Tartare de poissons fumés (haddock, hareng et saumon) et son bavarois de fromage blanc au piment d’Espelette, sablé parmesan et vinaigrette betterave

16.00

Smoked fish tartare

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Filet de bar et sauce vierge, croustillant de risotto aux légumes verts

24.00

Sea bass fillet with risotto

szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Roulé d’épaule d’agneau à la tapenade d’olive noire, jus d’agneau au romarin, pomme de terre grenaille et pois gourmand

24.00

Lamb shoulder roll with tapenade

szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Filet de bëëf Charolais et sauce foie gras, pressé de pomme terre aux oignons confits

24.00

Charolais beef fillet with foie gras

szacunkowe≈ 720 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Cube de pomme façon tatin et palet breton, chantilly à la vanille

8.00

Apple tatin cube

szacunkowe≈ 450 kcal52 g węglowodanówciężkie 34

Comme un citron

8.00

Lemon mousse with strawberries — Mousse citron et compotée de fraises en gelée, croustillant citron et pain de gênes

szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanówciężkie 38

Spirale de mousse menthe chocolat, espuma After Eight

8.00

Mint chocolate mousse spiral

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówciężkie 34

Menu de Pâques 2026

43.00

Easter Menu

szacunkowe≈ 1600 kcal120 g węglowodanówciężkie 39

Supplément assiette de fromage

5.00

Cheese plate

szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Menu de Noël

Éclair salé à la mousse de saumon fumé, crevettes et tartare d’avocat

11.00

Salmon mousse savory éclair

szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Terrine de foie gras de canard maison, buns aux sésames et chutney de figues

11.00

Duck foie gras terrine

szacunkowe≈ 480 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Feuilleté de boudin blanc et lard fumé, coulis de champignons

11.00

White pudding and bacon puff pastry

szacunkowe≈ 380 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Cassolette d’escargots façon meurette aux champignons de Paris, lard fumé, oignons et sauce au vin rouge

11.00

Snails meurette with mushrooms

szacunkowe≈ 340 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Fricassée de chapon sauce forestière. Pressés de pommes de terre aux cèpes

15.00

Capon fricassee

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Sauté de sanglier aux trompettes des morts, amandine à la pomme de terre et céleri

15.00

Wild boar sauté

szacunkowe≈ 590 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Cuisse de canard confite à l’Irancy., presse de pomme de terre aux cèpes

15.00

Duck confit

szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Tournedos de cabillaud au lard fumé, sauce au curry, rösti de légumes d’hiver

15.00

Cod tournedos with curry sauce

szacunkowe≈ 540 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Tiramisu revisité en crêpe roulée, crumble au chocolat

5.00

Tiramisu crepe

szacunkowe≈ 410 kcal42 g węglowodanówciężkie 33

Tarte tatin aux pommes revisitées et son palet breton

5.00

Apple tatin

szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanówciężkie 43

Dôme chocolat praliné façon rocher, crème anglaise à l’orange

5.00

Chocolate praline dome with orange

szacunkowe≈ 440 kcal38 g węglowodanówciężkie 34

Menu de la Saint-Sylvestre

Roulé de filet de sole et langoustine, pousses d’épinard et galette de risotto aux truffes, sauce Champagne

Sole and langoustine roll

szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Terrine aux 3 fromages et ses fruits du mendiant

Three cheese terrine

szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Palet vrillé de mousse à la vanille, crémeux au caramel et praliné, biscuit noisette et crumble

Vanilla and caramel palet

szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanówciężkie 26

Menu à 80 € par personne

80.00

New Year's Eve Menu

szacunkowe≈ 2200 kcal180 g węglowodanówciężkie 33

Czy to menu jest nadal aktualne?

0veggie
scoreszacunkowe

Brak wegetariańskich dań głównych

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu nie ma dań głównych bez mięsa lub ryb. Dostępne są jedynie przystawki, takie jak Ctatin d’aubergine z kremem z fety.

0 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 44

76dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z umiarkowanymi węglowodanami

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań mięsnych i rybnych o niskiej zawartości węglowodanów. Główne pozycje są dobrze zbilansowane pod kątem białka.

27 przyjazne cukrzycy · 44 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: 4 Rue des Ponts, 89120 Charny Orée de Puisaye
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +33386636066 chevalblanc.charny@gmail.com
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chevalblanc-charny.com/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 79 %

Właściciel Hotel Restaurant Le cheval Blanc - Charny Orée de Puisaye, 4 Rue des Ponts? Odbierz swoje miejsce.