powrót do wyszukiwania

Aux Vieux Garçons - Chartres, 12 Pl. Billard

Place Billard 12, 28000 Chartres

Zamknięte · otwieramy 19:00

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 15 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrées
Burrata, tomates anciennes et crème de balsamiquevegetarian
10.00
Burrata with heirloom tomatoes and balsamic cream
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Club saumon, avocat et citron vert
13.00
Salmon club sandwich with avocado and lime
szacunkowe≈ 450 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 65
Chèvre frais, petits pois et pain de campagnevegetarian
9.00
Fresh goat cheese with peas and country bread
szacunkowe≈ 310 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 71
Gaspacho de tomates, pastèque et melon, chips de coppa
9.00
Tomato gazpacho with watermelon, melon and coppa chips
szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 73
Roulé de bavette en persillade, pesto et jambon de pays
12.00
Flank steak roll with persillade, pesto and country ham
szacunkowe≈ 380 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Plats
Paleron de bœuf confit 12h siphon pomme de terre, croustillant de pomme de terre
25.00
12h beef cheek confit with potato siphon and crisps
szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65
Cheeseburger, frites à la graisse de bœuf, salade
23.00
Cheeseburger with beef fat fries and salad
szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów
Tataki de thon, petits pois et crème d'Isignypescatarian
26.00
Tuna tataki with peas and Isigny cream
szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Saumon mi-cuit, cannelloni de courgette, féta et tomates confitespescatarian
23.00
Half-cooked salmon with zucchini cannelloni, feta and confit tomatoes
szacunkowe≈ 510 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Filet de bœuf au poivre, frites à la graisse de bœuf
29.00
Pepper beef fillet with beef fat fries
szacunkowe≈ 820 kcal48 g węglowodanów
Cochon Duroc, chorizo et noisettes, purée fine
24.00
Duroc pork with chorizo, hazelnuts and puree
szacunkowe≈ 680 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Arancini, caviar d'aubergine, sauce vierge et fétavegetarian
19.00
Arancini with eggplant caviar, virgin sauce and feta
szacunkowe≈ 580 kcal52 g węglowodanów
Tartare de bœuf des Vieux Garçons frites à la graisse de bœuf
19.00
Beef tartare with beef fat fries
szacunkowe≈ 780 kcal42 g węglowodanów
Desserts
Mousse choco, éclats de framboise
10.00
Chocolate mousse with raspberry shards
szacunkowe≈ 350 kcal24 g węglowodanów
Crumble de pêche, yaourt et sorbet pêchevegetarian
10.00
Peach crumble with yogurt and peach sorbet
szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanów
Crème brûlée à la vanillevegetarian
9.00
Vanilla crème brûlée
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówciężkie 41
Tartelette citron framboisevegetarian
9.00
Lemon raspberry tartlet
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów
Fraise façon Fontainebleauvegetarian
10.00
Strawberries Fontainebleau style
szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanów
Magnum des vieux garçonsvegetarian
8.00
Magnum dessert
szacunkowe≈ 300 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Assiette de fromagevegetarian
10.00
Cheese plate
szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Entrées
Rouleau de bavette
9.00
Flank steak roll with pesto, parmesan and cured ham — Pesto, parmesan et jambon cru
szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Panna-cotta de chèvre fraisvegetarian
9.00
Fresh goat cheese panna cotta with beer egg yolk — Jaune d'œuf à la bière
szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Porc confit et laqué
10.00
Confit and glazed pork with peas and piquillolos — Petits pois et piquillolos
szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Mezzé à partagervegetarian
14.00
Sharing Mezze with pita bread — Pain pita
szacunkowe≈ 650 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 72
Le cochon en rillette
7.00
Pork rillettes with pickles and toasted bread — Pickles et pain grillé
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Crudo de thonpescatarian
9.00
Tuna crudo with grilled watermelon, smoked yogurt and lime — Pastèque grillée Yaourt fumé, citron vert
szacunkowe≈ 210 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Plats
Burger, moutarde au miel, tome de brebis
23.00
Burger with honey mustard, sheep's tome, onion confit and roquette — Confit d'oignons au piment d'Espelette et roquette
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów
Saumon cru-cuit, potimarron, noisettes et chorizo
23.00
Half-cooked salmon with potimarron, hazelnuts and chorizo
szacunkowe≈ 620 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Pressé de volaille au vin jaune
25.00
Poultry pressé with yellow wine and potato cromesquis — Cromesquis de pomme de terre
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Filet de bœuf, comté et lard grillé
29.00
Beef fillet with comté, grilled bacon and beef fat fries — Frites à la graisse de bœuf
szacunkowe≈ 950 kcal50 g węglowodanów
Desserts
Chou façon pop-cornvegetarian
9.00
Popcorn style cream puff
szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówciężkie 31
Mousse au chocolat tiède
9.00
Warm chocolate mousse with cocoa crumble and vanilla ice cream — Crumble cacao et glace vanille
szacunkowe≈ 580 kcal48 g węglowodanówciężkie 29
Tarte des domeiselles Tatinvegetarian
9.00
Tatin tart with buckwheat — Sublimée autour du sarrasin
szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówciężkie 43
Crémeux de mûre et amande, sorbet cassisvegetarian
9.00
Blackberry and almond creamy dessert with blackcurrant sorbet
szacunkowe≈ 380 kcal40 g węglowodanówciężkie 37

Czy to menu jest nadal aktualne?

73veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz burratę z pomidorami i panna cottę z koziego sera. Jedynym wegetariańskim daniem głównym są arancini z kawiorem z bakłażana i fetą.

14 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 36

82dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych o niskim indeksie glikemicznym. Większość dań głównych podawana jest z frytkami lub ziemniakami.

14 przyjazne cukrzycy · 36 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Place Billard 12, 28000 Chartres
Godziny
Ponzamknięte
Wt12:00–14:00, 19:00–21:30
Śr12:00–14:00, 19:00–21:30
Czw12:00–14:00, 19:00–21:30
Pt12:00–14:00, 19:00–21:30
Sob12:00–14:00, 19:00–21:30
Ndzzamknięte
Kontakt
+33237187483 compta-bfp@outlook.fr
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxvieuxgarcons.fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Aux Vieux Garçons - Chartres, 12 Pl. Billard? Odbierz swoje miejsce.