powrót do wyszukiwania

Auberge Le Meisenberg

Rue Clemenceau 1, 67730 Châtenois

Zamknięte · otwieramy 12:00

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Menu 1
Terrine du chef, salade de céleri
Chef's terrine with celery salad
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Bouchée à la reine
szacunkowe≈ 410 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pâtes fraîches
Fresh pasta
szacunkowe≈ 580 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 69
Faisselle à la mirabelle
Faisselle with mirabelle
szacunkowe≈ 280 kcal24 g węglowodanów
Menu 2
Filet de truite fumée par nos soins au bois de hêtre, caviar d’aubergines
Smoked trout fillet with eggplant caviar
szacunkowe≈ 290 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Tournedos de magret de canard rôti, sauce marchand de vin
Roasted duck breast tournedos — Légumes du marché
szacunkowe≈ 620 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Mousse au chocolat et sa tuile aux amandes
Chocolate mousse with almond tuile
szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanówciężkie 33
Menu 3 (Alsacien)
Feuilleté de munster, bouquet de salade
Munster cheese puff pastry
szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanów
Joues de porc braisées au pinot noir
Braised pork cheeks — Plat servi en cocotte de fonte, plat conviviale
szacunkowe≈ 750 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
Sorbet mirabelle, arrosé à l’eau de vie de Mirabelle
Mirabelle sorbet with eau de vie
szacunkowe≈ 180 kcal32 g węglowodanówciężkie 32
Menu 4 (Alsacien)
Presskopf de jambonneau, sauce gribiche
Presskopf with gribiche sauce
szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Baeckaoffe de veau, porc et agneau mouillé au Riesling
Baeckaoffe (veal, pork, lamb stew) — Plat servi en cocotte de fonte, plat conviviale, potée Alsacienne
szacunkowe≈ 850 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
Salade
Salad
szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminer
Iced Kougelhopf
szacunkowe≈ 420 kcal55 g węglowodanówciężkie 44
Menu 5
Tatin de saumon fumé par nos soins au bois de hêtre, crème de chèvre frais
Smoked salmon tatin with goat cheese
szacunkowe≈ 480 kcal32 g węglowodanów
Souris d’agneau cuite 12 heures dans son jus (plat signature de notre chef)
Slow-cooked lamb shank
szacunkowe≈ 680 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Tiramisu à la compoté de rhubarbe
Tiramisu with rhubarb compote
szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówciężkie 34
Menu 6
Foie gras de canard au naturel et chutney de saison
Duck foie gras with chutney
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Suprême de pintade, sauce girolles, pâtes fraîches
Guinea fowl supreme with girolles and pasta
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 85
Finger chocolat-noisette, chantilly de châtaignes
Chocolate-hazelnut finger with chestnut chantilly
szacunkowe≈ 410 kcal35 g węglowodanówciężkie 43
Menu 7
Tartare de saumon frais aux petits légumes et fines herbes, bouquet de salade
Fresh salmon tartare
szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Filet mignon de veau, sauce foie gras
Veal fillet mignon with foie gras sauce
szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Entremêt fruit de la passion, dacquoise au rhum et coulis de framboises
Passion fruit entremet with dacquoise
szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 31
Menu 8
Carpaccio de noix de Saint Jacques, huile de truffes, petits légumes et crème de citron
Scallop carpaccio with truffle oil
szacunkowe≈ 210 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Carré d'agneau en croûte de viennoise
Lamb rack in Viennese crust
szacunkowe≈ 720 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Assiette de gourmandises du chef
Chef's dessert platter — crème brulée, mousse au chocolat et tiramisu
szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanówciężkie 22
Option plat supplémentaire
Dorade rôtie sur sa peau, sauce Riesling
10.00
Roasted sea bream — 1/2 filet
szacunkowe≈ 380 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Fromage munster de nos vallées
7.50
Munster cheese
szacunkowe≈ 320 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Sorbet 1 boule arrosée
5.50
Assorted sorbets — sorbet poire arrosé eau de vie de poire ou framboise arrosé eau de vie de framboise ou sorbet mirabelle arrosé eau de vie de mirabelle, sorbet citron arrosé marc de gewurztraminer
szacunkowe≈ 180 kcal28 g węglowodanówciężkie 39

Czy to menu jest nadal aktualne?

0veggie
scoreszacunkowe

Tylko desery i sery

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu nie ma wegetariańskich dań głównych. Można zamówić ser munster lub mus czekoladowy.

0 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 29

77dia
scoreszacunkowe

Francuska kuchnia z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań głównych. Dostępna jest pierś z kaczki i golonka jagnięca z warzywami.

16 przyjazne cukrzycy · 29 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rue Clemenceau 1, 67730 Châtenois
Godziny
Pon12:00–13:30, 19:00–20:30
Wt12:00–13:30, 19:00–20:30
Śrzamknięte
Czwzamknięte
Pt12:00–13:30, 19:00–20:30
Sob12:00–13:30, 19:00–20:30
Ndz12:00–13:30, 19:00–20:30
dernière commande en cuisine au déjeuner à 13h30 et au dîner à 20h30
Kontakt
+33388825578 aubergelemeisenberg@gmail.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelemeisenberg.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Auberge Le Meisenberg? Odbierz swoje miejsce.