powrót do wyszukiwania

Auberge de Montessuy

Rte de Marlieux, 01400 Châtillon-sur-Chalaronne

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrées
Tartelette tomate-burratavegetarian
23.00
Tomato Burrata Tartlet — Tartelette, tomates rôties glacées au miel et vinaigre balsamique, véritable burrata di buffala, sel fumé, déclinaison de graines, zeste de citron jaune, pesto de pistaches et fines salades
szacunkowe≈ 480 kcal32 g węglowodanów
Foie gras de Canard
25.00
Duck Foie Gras — Terrine de foie gras du Sud-Ouest (80g), chutney de cerises, éclats croustillants pistache-abricot, pain gourmand et fines salades
szacunkowe≈ 520 kcal28 g węglowodanów
Focaccia à la Niçoise
18.00
Niçoise Focaccia — Focaccia toastée, crémeux de tomates, sashimi de thon, anchois marinés, oeufs, mayonnaise aux herbes vertes, tomates confites, cébettes, légumes et tapenades d’olives
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanów
Salade de L’Auberge
17.00
Auberge Salad — Salade, croustillant « fromage de chèvre Cabécou et thym frais» jambon de Bayonne, pêches rôties, croütons dorés, tomates confites
szacunkowe≈ 410 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Douceur d’asperges
15.00
Asparagus with Smoked Duck — Crémeux d’asperges vertes, crumble de noisettes, fines salades, magret de canard fumé, pointes d’asperges, pickles d’oignons rouges et tuile de pain croustillante
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Saint-Jacques
26.00
Roasted Scallops — Saint-Jacques rôties, crème brülée au jus de moules, caviar d’aubergines et sauce safran
szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Plats
Poulet fermier Rôti « Label Rouge »
23.00
Roasted Farm Chicken — Jus à l’estragon, pommes grenailles ail - thym et légumes
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Poulet fermier «Label Rouge»
27.00
Creamy Chicken with Morel Mushrooms — A la crème et aux morilles, pommes grenailles ail - thym et légumes
szacunkowe≈ 780 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Ris de Veau
32.00
Roasted Veal Sweetbreads — Coeur de ris de veau rôti déglacé au citron, légumes verts, échalotes confites et chorizo bellota et légumes glacés
szacunkowe≈ 620 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Tataki de boeuf (sans gluten)gluten_free
26.00
Beef Tataki — Tataki de boeuf de L’Aubrac, moutarde au soja et sésame, tian de légumes et pommes grenailles rôties
szacunkowe≈ 580 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Poitrine de cochon (sans gluten)gluten_free
22.00
Pork Belly BBQ — Poitrine de cochon Abotia, sauce épaisse façon barbecue aux épices fumées, frites fraiches maison et légumes
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
Tartare de boeuf Italien (sans gluten)gluten_free
23.00
Italian Beef Tartare — Tartare au couteau, parmesan affiné, olives, basilic, tomates confites,… frites fraiches maison
szacunkowe≈ 780 kcal60 g węglowodanów
Poisson Frais
26.00
Fresh Roasted Fish — Filet de poisson rôti au beurre selon arrivage ( lieu jaune, bar, daurade,…), douceur crémeuse de sardines, huiles vierges et tomates confites, purée de patate douce et cébette caramélisée
szacunkowe≈ 620 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Grenouilles fraîches persillées
32.00
Parsley Frogs — cuisinées au beurre, 300 g, gratin bressan
szacunkowe≈ 720 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Rigatoni « Garofolo IGP»
22.00
Truffle Rigatoni — Rigatoni, sauce aux tomates jaunes confites et stracciatella truffée
szacunkowe≈ 680 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 67
Desserts et Fromages
Sélection de desserts Maison
9.50
Homemade Desserts Selection
szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 34
Traditionnelle faisselle servie à votre gôtvegetarian
5.00
Traditional Faisselle Cheese
szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Saint-marcellin affinévegetarian
8.00
Saint-Marcellin Cheese
szacunkowe≈ 180 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Dégustation de fromages affinésvegetarian
9.00
Aged Cheese Tasting
szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
1 boule de glace/sorbet
3.50
Ice Cream/Sorbet (1 scoop) — Glaces des Alpes©
szacunkowe≈ 140 kcal22 g węglowodanówciężkie 39
2 boules de glace/sorbet
5.50
Ice Cream/Sorbet (2 scoops) — Glaces des Alpes©
szacunkowe≈ 220 kcal28 g węglowodanów
3 boules de glace/sorbet
8.00
Ice Cream/Sorbet (3 scoops) — Glaces des Alpes©
szacunkowe≈ 330 kcal42 g węglowodanów
Formules
Entrée du jour / Plat du jour / Dessert du jour
18.00
Daily Menu (Starter/Main/Dessert)
szacunkowe≈ 1100 kcal90 g węglowodanów
Formule Entrée + Plat + Dessert
41.00
3-Course Set Menu — Sélection d’entrées et de plats
szacunkowe≈ 1300 kcal110 g węglowodanówciężkie 39
Formule Grenouilles + Fromage/Dessert
47.00
Frog and Chicken Combo — Grenouilles fraîches persillées 200 g, cuisinées au beurre, Poulet fermier de la Dombes, Fromage ou dessert au choix
szacunkowe≈ 1200 kcal30 g węglowodanów
Formule Grenouilles + Gratin bressan
35.00
Frog and Gratin Bressan Combo — Grenouilles fraîches persillées 250 g, cuisinées au beurre, Gratin bressan et salade parfumée à l’huile de Truffes
szacunkowe≈ 1000 kcal55 g węglowodanów
Formule Poitrine de cochon + Fromages/Dessertgluten_free
32.00
Pork Belly and Cheese/Dessert Combo — Poitrine de cochon (sans gluten), fromages, Carte des glaces ou Dessert à la carte
szacunkowe≈ 1100 kcal35 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

50veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z kilkoma opcjami

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz tartletkę z pomidorami i burratą oraz rigatoni z żółtymi pomidorami i truflową stracciatellą. Restauracja serwuje głównie mięsa, takie jak wątróbka z kaczki czy boczek.

4 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 27

91dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych z warzywami. Jest dostępnych sporo opcji o niskiej zawartości węglowodanów.

12 przyjazne cukrzycy · 27 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rte de Marlieux, 01400 Châtillon-sur-Chalaronne
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33474450151
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-montessuy.fr/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 79 %

Właściciel Auberge de Montessuy? Odbierz swoje miejsce.