powrót do wyszukiwania

Le Basilic - Chaudfontaine, Rue de Chèvremont

Rue de Chèvremont 91, 4051 Chaudfontaine

Zamknięte · otwieramy Sob 19:00

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 7 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 7 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Journée Tapas
Journée Tapas
36.00
Tapas Platter — Assiette de charcuteries, Assiette de fromages et notre mini crème brulée au fromage de herve, Bruschetta pesto pecorino, pignon de pin et roquette, Duo de croquettes (crevettes, herve), Tortilla poivrons, Patatas bravas, Scampis du soleil, Cannelloni d'éffiloché de veau, Ravioles tomates séchés, parmesan et jambon italien, Brochettes de volaille sauce curry-pommes, riz basmati
szacunkowe≈ 1450 kcal65 g węglowodanówciężkie 23
ENTRÉES
Oignon doux farci à la mousse de poisson et aux langoustines
Stuffed Onion with Fish Mousse and Langoustines — beurre blanc aux algues, mousseline de pommes de terre et fenouil
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Gaufre salée au parmesan et aux herbesvegetarian
Savoury Parmesan Waffle with Tomato Tartare — gaspacho de poivrons rôtis, glace poivron-framboise, burrata, tartare de tomates, roquette et pignons de pin (végétarien)
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanów
Tartare de veau
Veal Tartare with Fried Scampi — scampis frits, chips de betterave et mayonnaise aux épices
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Baklava de camembert aux pommes, noix et pistaches
Camembert Baklava and Duck Gravlax — gravlax de magret de canard aux baies de genièvre et à l'orange, espuma pomme-cidre, salade d'herbes
szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanów
PLATS
Lieu jaune en croüte de citron et d'herbes
Lemon Herb Crusted Pollack — raviole de ricotta et courgette, réduction de jus de moules au crémant montée au beurre, moules
szacunkowe≈ 550 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Pluma de cochon ibérique
Iberian Pork Pluma — abricot rôti au thym, jus réduit au verjus, légumes d’été grillés
szacunkowe≈ 680 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 78
Suprême de volaille cuit basse température aux épices orientales
Slow-cooked Chicken Supreme — taboulé aux herbes fraîches, raisins secs blonds et amandes effilées torréfiées, yaourt grec et condiment de concombre
szacunkowe≈ 520 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 85
Entrecôte irlandaise
Irish Entrecôte — sauces chaudes au choix : poivre noir, champignons, crème de truffe
szacunkowe≈ 750 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Mayonnaise maison
Homemade Mayonnaise
szacunkowe≈ 120 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
DESSERTS
Soupe de pastèque et fraise
Watermelon and Strawberry Soup — sorbet citron-verveine, glace au yaourt, fraises et pastèque fraîches, chantilly, crumble de sablé breton et huile d'olive
szacunkowe≈ 420 kcal55 g węglowodanów
Sabayon façon piña colada
Piña Colada Sabayon — sorbet ananas, glace coco, streusel coco-vanille au citron vert et ananas frais
szacunkowe≈ 480 kcal52 g węglowodanówciężkie 33
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Café liégeois au pékèt
Café Liégeois with Pékèt — Miel, pêches, amandes et thym
szacunkowe≈ 510 kcal48 g węglowodanówciężkie 32
FORMULES
3 Services
51.00
3-Course Menu
szacunkowe≈ 1400 kcal80 g węglowodanówciężkie 37
Entrée + plat
45.00
Starter and Main Menu
szacunkowe≈ 950 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 65
Plat + dessert
39.00
Main and Dessert Menu
szacunkowe≈ 1100 kcal70 g węglowodanówciężkie 36
Plat unique
30.00
Single Course Menu
szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Tout compris
80.00
All-Inclusive Menu — 3 services (hors supp), apéritif, sélection de vins (2 verres entrée, plat et repasse à discrétion), café ou thé
szacunkowe≈ 1800 kcal110 g węglowodanówciężkie 25
E N T R É E S
Terrine de foie gras aux pruneaux, chutney de prunes, quetsches au vinaigre, pickles, fougasse
Foie Gras Terrine
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Paccheri, ragoût de poulpe et calamars façon méditerranéenne, olives et fenouil
Octopus and Squid Paccheri — version végétarienne disponible
szacunkowe≈ 520 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 66
Brioche toastée au beurre noisette, figues, chèvre, gel de Xérès, crumble de noix et sarrasin, ballotine de caille farcie aux champignons, figues séchées et noix, jus de caille au porto
Quail Ballotine with Goat Cheese Toast
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanów
Maquereau mariné et brûlé à la flamme, ratte du Touquet, glace à la moutarde, condiment de pomme verte et cornichons, chips de peau de pomme de terre
Flamed Marinated Mackerel
szacunkowe≈ 410 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
P L A T S
Filet pur de bëëf, mozzarella, jambon cru, roquette, balsamique, polenta crémeuse au parmesan, aubergine confite façon parmigiana
Beef Fillet with Mozzarella and Polenta
szacunkowe≈ 850 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Suprême de pigeon aux reine-claude, croquette de cuisse, mousseline de panais, mille-feuille de pomme de terre, jus réduit
Pigeon Supreme with Plums — Les reines-claudes peuvent être modifiées en cours de carte
szacunkowe≈ 780 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Aile de raie farcie au chou-fleur et à la noisette, chou-fleur rôti, beurre noisette citronné aux câpres, écrasé de pommes de terre à la ciboulette
Stuffed Skate Wing
szacunkowe≈ 720 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
D E S S E R T S
Souvenir d’enfance autour du riz au lait vanillé, pomme au four, caramel et Petit Beurre
Rice Pudding with Baked Apple
szacunkowe≈ 550 kcal72 g węglowodanówciężkie 42
Coupe façon forêt-noire : mousse au chocolat, glace griotte, glace au chocolat 70 %, cerises au sirop et à l’alcool, chantilly, brownie et chocolat chaud
Black Forest Sundae
szacunkowe≈ 920 kcal88 g węglowodanówciężkie 23
Pistache-framboise: Moelleux pistache coeur framboise, mousse et crumble à la pistache, sorbet framboise, glace pistache, framboise fraîche
Pistachio and Raspberry Cake
szacunkowe≈ 710 kcal62 g węglowodanówciężkie 28
menu Homard
Menu unique 4 services
71.00
Lobster Menu
szacunkowe≈ 1800 kcal120 g węglowodanówciężkie 29
Première entrée: Chou salévegetarian
Salted Cabbage with Ricotta — ricotta onctueuse, gel aux herbes fraîches & pickles de chou-rave
szacunkowe≈ 210 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Deuxième entréeRaviole de mousse de poissons et homard
Fish and Lobster Mousse Ravioli — fenouil fondant, crème de fenouil au citron confit, huile d’aneth maison
szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanów
Plat: Demi baby homard grillé & filet de barbue en écailles de carottes
Grilled Lobster and Barbue Fillet — espuma de bisque, risotto de céleri, : purée de pommes de terre aux crevettes grises
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Dessert: Citron – meringue – verveine
Lemon Meringue and Verbena
szacunkowe≈ 320 kcal42 g węglowodanówciężkie 39

Czy to menu jest nadal aktualne?

35veggie
scoreszacunkowe

Ograniczony wybór dań wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się słony gofr z parmezanem i burratą oraz talerz serów. W menu z homarem dostępna jest kapusta z ricottą.

3 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 36

81dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych. Steki i ryby mają umiarkowaną zawartość węglowodanów.

15 przyjazne cukrzycy · 36 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rue de Chèvremont 91, 4051 Chaudfontaine
Godziny
Pon12:00–14:30, 19:00–21:00
Wtzamknięte
Śrzamknięte
Czwzamknięte
Ptzamknięte
Sob19:00–21:00
Ndz12:00–14:30, 19:00–21:00
Exceptionnellement fermé (Vacances) du 30 août au 11 septembre. Fermé ce 10 septembre 2026 pour vacances. Fermé ce 11 septembre 2026 pour vacances
Kontakt
+3243676247
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebasilic.be/fr
Zapis
kompletność 83 %, pewność 85 %

Właściciel Le Basilic - Chaudfontaine, Rue de Chèvremont? Odbierz swoje miejsce.