powrót do wyszukiwania

Bistrot Murmure

boulevard Charles de Gaulle 13, 63000 Clermont-Ferrand

Zamknięte · otwieramy 08:00

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Menu Murmure
Menu Murmure
44.00
Murmure Menu
szacunkowe≈ 1800 kcal120 g węglowodanówciężkie 33
Les entrées
Marbré de Foie gras et céleri branche
16.00
Foie gras and celery — ( noix et noisettes torréfiées )
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Brioche maison Truffée
14.00
Truffled Brioche — ( Béchamel Truffée, effiloché de jambon blanc truffé, crème glacée brioche toastée )
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 38
Les plats
Cannellonis de Sanglier
28.00
Wild Boar Cannelloni — ( Pressé de Blettes, sauce au vin rouge )
szacunkowe≈ 680 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Longe de Veau de Corrèze
29.00
Veal Loin — ( Poêlée de champignons, gratin de pomme de terre aux Morilles )
szacunkowe≈ 750 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Truite BIO de l'Aubracpescatarian
26.00
Organic Trout — ( Flan de Potimarrons, crémeux de marrons, potimarrons rôtis )
szacunkowe≈ 580 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 73
Le fromage
Assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate
szacunkowe≈ 400 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Assiette de fromage travaillévegetarian
10.00
Prepared Cheese Plate
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Les desserts
Mangue et chocolat blanc combawa
9.00
Mango and White Chocolate — ( Gel cacao et sorbet Mangue)
szacunkowe≈ 320 kcal42 g węglowodanówciężkie 44
Crème prise aux raisins
9.00
Grape Cream — ( Crumble, glace au Rhum, émulsion au Rhum )
szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówciężkie 33
Poire pochée, mousse praliné
9.00
Poached Pear and Praline Mousse — ( Sorbet poire, tuile aux amandes )
szacunkowe≈ 380 kcal40 g węglowodanówciężkie 41
Sablé citron et sorbet menthe/citron
9.00
Lemon Shortbread and Mint Sorbet — ( Crémeux citron, gel menthe )
szacunkowe≈ 350 kcal38 g węglowodanów
Menu Bistrot
Menu Bistrot
36.00
Bistrot Menu
szacunkowe≈ 1500 kcal100 g węglowodanówciężkie 33
Les entrées
Pastilla de pied de cochon et escargots
16.00
Pork Trotter and Snail Pastilla — ( crème d'ail confit, tombée de poireaux, abricots secs )
szacunkowe≈ 420 kcal32 g węglowodanów
Betteraves en déclinaisonvegetarian
12.00
Beetroot Variation — ( Crémeux, flan, spaghettis, carpaccio, glace au bleu de Laqueuille )
szacunkowe≈ 310 kcal28 g węglowodanów
Les plats
Truffade
22.00
( Pommes de terre fondantes, tome fraîche et cantal, jambon d'Auvergne affiné )
szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Râble de Lapin aux Girolles
28.00
Rabbit with Chanterelles — ( cuisses confites, risotto de langue d'oiseau, moutarde légère )
szacunkowe≈ 620 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Filet de Barpescatarian
26.00
Sea Bass Fillet — ( Panais rôti, royale de panais, crème de poissons )
szacunkowe≈ 510 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 89
Les Salades
César du Bistrot Murmure
23.00
Bistrot Caesar Salad — ( Volaille croustillante, parmesan, sucrine croquante, sauce césar maison )
szacunkowe≈ 650 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Nos formules midi
trio
23.00
Lunch Trio
szacunkowe≈ 1100 kcal70 g węglowodanów
duo
20.00
Lunch Duo
szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 69
solo
18.00
Lunch Solo
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Les entrées
Entrées de la semaine
Weekly Starters
szacunkowe≈ 300 kcal15 g węglowodanówzbilansowane 66
Les plats
Plats de la semaine
Weekly Mains
szacunkowe≈ 750 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 73
Les desserts
Desserts de la semaine
Weekly Desserts
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 37

Czy to menu jest nadal aktualne?

38veggie
scoreszacunkowe

Ograniczony wybór wegetariański

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się przystawka z buraków. Dostępne są również talerze serów.

3 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 25

79dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z wyborem białek

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań mięsnych i rybnych o umiarkowanej zawartości węglowodanów. Dostępne są odpowiednie przystawki i talerze serów.

10 przyjazne cukrzycy · 25 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
boulevard Charles de Gaulle 13, 63000 Clermont-Ferrand
Godziny
Pon08:00–23:00
Wt08:00–23:00
Śr08:00–23:00
Czw08:00–23:00
Pt08:00–23:00
Sob08:00–18:00
Ndzzamknięte
Fermé samedi soir et dimanche
Kontakt
+33759546390
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotmurmure.fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Bistrot Murmure? Odbierz swoje miejsce.