powrót do wyszukiwania

Vincent Cuisinier de Campagne

19 Rue de la Galottière, 37140 Coteaux-sur-Loire

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

À l’apéritif
terrine maison
9.00
House terrine
szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Friture de crêtes de coq
15.00
Deep-fried cockscombs with gribiche sauce — sauce gribiche au chenin du village
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Entrées
Ravioles de céleri rave au foie gras
18.00
Celeriac ravioli with foie gras — Bouillon citronné de feuilles de coquelicot , sauge croquante
szacunkowe≈ 350 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Un œuf de nos poules en meurette
10.00
Egg in meurette — Sauce au vin de Bourgueil, carottes et betteraves rouges
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Caille de volière rôtie
10.00
Roasted quail with lentil puree — purée de lentilles Salade de roquette du potager
szacunkowe≈ 310 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Céleri de jardin façon Pont Neufvegetarian
13.00
Pont Neuf style celeriac with mushroom mayonnaise — mayonnaise de champignons
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Brioche rôtie, vert de poireaux et pissenlits
12.00
Roasted brioche with smoked goose egg yolk — Un jaune d'œuf d’oie fumé au bois de pommier
szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanów
Mesclun de printempsvegetarian
10.00
Spring mixed salad — céleri , Trévise, roquette, pommes , noix , mâche et autres plantes
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Plats
Truite des vives eaux des viviers de Langeaispescatarian
22.00
Trout with broad beans and wild garlic emulsion — Fèves vertes , émulsion à l’ail sauvage, chips d’aromates
szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Langoustines rôties à l’écorce d’agrumespescatarian
26.00
Roasted langoustines with citrus — jus acidulé au fumet de crustacés
szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 81
Pot au feu d’oie
21.00
Goose pot-au-feu — vert et côtes de bettes , sauce au genévrier torréfié
szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Pintade rôtie en cocotte
28.00
Roasted guinea fowl with morels — morilles ,vin jaune et crème épaisse
szacunkowe≈ 620 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Magret de canard grillé
23.00
Grilled duck breast with spices — laqué aux épices douces
szacunkowe≈ 580 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Coq « Géline d’Ingrandes » ivre de Bourgueil (façon coq au vin)
27.00
Coq au vin
szacunkowe≈ 520 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Pomme de ris de veau braisée au beurre noisette
38.00
Braised veal sweetbreads — Petits légumes déglacés au jus citronné
szacunkowe≈ 650 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Contrefilet de vache française lardé de foie gras réduction de cabernet
30.00
Beef sirloin with foie gras
szacunkowe≈ 720 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Fromage
Assortiment de cinq fromagesvegetarian
9.00
Cheese platter
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Desserts
Le dessert de l’instant
7.00
Dessert of the day
szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanówciężkie 34
Comme au XVIIIème siècle , le foie gras froid
24.00
Cold foie gras dessert — Avec un verre de Quart de Chaumes 1996 du Château de Suronde
szacunkowe≈ 600 kcal35 g węglowodanówciężkie 25
Enfant
Repas enfant jusqu’à 10 ans ( plat et dessert), la proposition du jour
18.00
Kids meal
szacunkowe≈ 800 kcal80 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

78dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań z umiarkowaną ilością węglowodanów. Główne pozycje opierają się na mięsie i rybach.

16 przyjazne cukrzycy · 20 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
19 Rue de la Galottière, 37140 Coteaux-sur-Loire
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33247961721
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/

Właściciel Vincent Cuisinier de Campagne? Odbierz swoje miejsce.