powrót do wyszukiwania

Auberge de la Brie

avenue Alphonse Boulingre 14, 77860 Couilly-Pont-aux-Dames

Zamknięte · otwieramy Wt 19:30

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Les Menus
Menu dégustation (125.00 €)
125.00
Tasting Menu — Menu en 6 Séquences au dîne uniquement
szacunkowe≈ 2800 kcal180 g węglowodanówciężkie 33
Menu dégustation (100€)
100.00
Tasting Menu — Menu en 5 Séquences avec le *plat au choix
szacunkowe≈ 2300 kcal150 g węglowodanówciężkie 33
Menu Carte (78.00 €)
78.00
Set Menu — ENTRÉE - PLAT - DESSERT
szacunkowe≈ 1600 kcal90 g węglowodanówciężkie 33
Menu Carte (68€)
68.00
Set Menu — ENTRÉE - PLAT
szacunkowe≈ 1100 kcal50 g węglowodanów
Les Entrées
FOIE GRAS DE CANARD DES LANDES
Duck Foie Gras — en mi-cuit, amandes torréifiées, gel de raisins
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
TRUITE DE MER
Smoked Sea Trout — fumée par nos soins, tuile craquante, pickles d'oignon, épices douces
szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
GAMBAS
légumes méditerranéens, glace à la tomate confite, espuma de basilic
szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Les Plats
POISSON SAUVAGE DU MOMENT
Wild Fish of the Day — citron, gingembre, pousses d'épinards, jus de yuzu
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
CANETTE
Roasted Duck Breast — filet rôti, cromesquis de rillettes, mousseline d'artichaut, jus réduit
szacunkowe≈ 780 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
RIS DE VEAU
Braised Veal Sweetbreads — braisé, jus réduit, confit d'oignons, fèves
szacunkowe≈ 650 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Les Desserts
VANILLE-CARAMEL-NOIX DE PÉCAN
Vanilla Caramel Pecan Crème Brûlée — tuiles cristallines, orange, crème brûlée, vanille, praliné de noix de pécan
szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówciężkie 27
ANANAS-YUZU-MENTHE
Pineapple Yuzu Mint — ananas, chaud-froid yuzu, menthe, brioche perdue
szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówciężkie 35
CHOCOLAT
Chocolate Dessert — croustillant feuilleté, crème légère glacée, espuma, riz soufflé, sauce servie tiède
szacunkowe≈ 720 kcal55 g węglowodanówciężkie 23
FRAMBOISE-PASSION
Raspberry Passion Fruit — framboises, sablé, crème et gel passion, sorbet framboise
szacunkowe≈ 480 kcal50 g węglowodanówciężkie 37

Czy to menu jest nadal aktualne?

0veggie
scoreszacunkowe

Brak dań wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu nie ma wegetariańskich przystawek ani dań głównych. Dostępne są jedynie desery, na przykład deser czekoladowy lub ananas z yuzu.

0 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 14

75dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań wysokobiałkowych. Ryby i molce cielęce mają niską zawartość węglowodanów.

6 przyjazne cukrzycy · 14 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
avenue Alphonse Boulingre 14, 77860 Couilly-Pont-aux-Dames
Godziny
Ponzamknięte
Wt19:30–20:45
Śr12:00–12:45, 19:30–20:45
Czw12:00–12:45, 19:30–20:45
Pt12:00–12:45, 19:30–20:45
Sob12:00–12:45, 19:30–20:45
Ndzzamknięte
Closed Sundays, Mondays, and Tuesday lunch. Closed on public holidays. Restaurant closes at 15:45 for lunch and 23:45 for dinner. Summer holidays 2026: from August 8th afternoon to September 2nd inclusive
Kontakt
+33164635180
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelabrie.net/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Auberge de la Brie? Odbierz swoje miejsce.