powrót do wyszukiwania

Jaïs Courchevel

Rue Park City 258, 73120 Courchevel

Otwarte · do 23:30

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 10 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

ENTREES
Assiette de Cécina de Boeuf Wagyu Tajima 18 mois
38.00
Wagyu Tajima Beef Cecina
szacunkowe≈ 280 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Pâté en croûte traditionnel au foie gras et pistache, Salade d’herbes
32.00
Foie Gras and Pistachio Pâté en Croûte
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Croque Pannetone au Parmesan, Jambon de Veau à l’Os et Truffe Noire Melanosporum
65.00
Parmesan Panettone Croque with Veal Ham and Truffle
szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanów
Crudo de Gambero Rosso, Zeste de Citron Vert et Huile d’Olive de Kalamata et Sarrasin Torréfié
48.00
Gambero Rosso Crudo
szacunkowe≈ 210 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Carpaccio de Thon, Sauce Bulgogi
28.00
Tuna Carpaccio with Bulgogi Sauce
szacunkowe≈ 240 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Poulpe rôti, Crème d’Ail Noir et Artichaud Poivrade
34.00
Roasted Octopus with Black Garlic Cream
szacunkowe≈ 310 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Lentilles Vertes du Puy, Brunoise de Légumes et Foie Gras au Torchon
38.00
Green Lentils with Foie Gras
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Damier de St Jacques et Truffe Noire Melanosporum
48.00
Scallops and Black Truffle
szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Os à Moelle glacé au Jus de Viande, Tartare de Filet de Boeuf Chateaubriand aux Pistaches
65.00
Beef Tartare and Bone Marrow
szacunkowe≈ 610 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PLATS
Linguine Crémées aux OEufs de Truite et Zeste de Citron Vert
58.00
Creamy Linguine with Trout Roe
szacunkowe≈ 780 kcal75 g węglowodanów
Joue de Boeuf Fondante, Sauce Vin Rouge, Petits Légumes et Foie Gras Poîlé
72.00
Braised Beef Cheek with Foie Gras
szacunkowe≈ 650 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
St Jacques Rôties, Fondue de Poireaux à la Crème, Copeaux de Parmesan et Truffe Noire Melanosporum
78.00
Roasted Scallops with Leek Fondue
szacunkowe≈ 520 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Côte de Veau de lait Fermière Tranchée, Sauce Caviar et Jus de Viande, Frites
145.00
Milk-Fed Veal Chop with Fries
szacunkowe≈ 980 kcal55 g węglowodanów
Ris de Veau Croustillants, Écrasé de Pomme de Terre, Jus de Viande et Bisque de Homard
85.00
Crispy Veal Sweetbreads with Lobster Bisque
szacunkowe≈ 720 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Sole Meunière, Écrasé de Pomme de Terre et Salade de Pousses d’Épinards
125.00
Sole Meunière
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Chuck Flap de Boeuf Wagyu, Frites
165.00
Wagyu Beef Chuck Flap with Fries
szacunkowe≈ 1100 kcal52 g węglowodanów
Homard Bleu Décortiqué, Sauce Béarnaise et Écrasé de Pomme de Terre
110.00
Blue Lobster with Béarnaise Sauce
szacunkowe≈ 820 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
À PARTAGER
Tomahawk Black Angus (1,2Kg), Jus de Viande et Frites
320.00
Tomahawk Black Angus Steak with Fries
szacunkowe≈ 3900 kcal150 g węglowodanówciężkie 36
Côte de Boeuf Angus Maturée 40 Jours (1,2Kg), Jus de Viande et Frites
275.00
Aged Côte de Boeuf Angus with Fries
szacunkowe≈ 3600 kcal150 g węglowodanówciężkie 36
DESSERTS
Profiteroles, Glace Vanille, Sauce au chocolat chaud du Venezuela 72%
21.00
Profiteroles with Vanilla Ice Cream
szacunkowe≈ 650 kcal68 g węglowodanówciężkie 26
Mousse au chocolat du Venezuela 72% à l’huile d’olive de Kalamata et fleur de sel
18.00
Chocolate Mousse with Olive Oil
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów
Tarte au citron bio meringuée aux zestes de citron vert
21.00
Lemon Meringue Tart
szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 28
Baba à l’Umeshu et Crème Chantilly
24.00
Umeshu Baba with Chantilly Cream
szacunkowe≈ 610 kcal68 g węglowodanówciężkie 25
Carpaccio d’Ananas Victoria et Sirop à la Menthe
24.00
Pineapple Carpaccio with Mint Syrup
szacunkowe≈ 180 kcal38 g węglowodanówciężkie 35

Czy to menu jest nadal aktualne?

0veggie
scoreszacunkowe

Tylko desery dla wegetarian

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu nie ma dań głównych dla wegetarian. Dostępne są Tarte au citron oraz Carpaccio d’Ananas Victoria.

0 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 24

75dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z wyborem białek

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań o niskim indeksie glikemicznym. Główne pozycje opierają się na mięsie i owocach morza.

13 przyjazne cukrzycy · 24 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rue Park City 258, 73120 Courchevel
Godziny
Ponzamknięte
Wt12:00–14:30, 19:00–23:30
Śr12:00–14:30, 19:00–23:30
Czw12:00–14:30, 19:00–23:30
Pt12:00–14:30, 19:00–23:30
Sob12:00–14:30, 19:00–23:30
Ndz12:00–14:30, 19:00–23:30
Uniquement sur réservation
Kontakt
+33956672431
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jais-courchevel.fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Jaïs Courchevel? Odbierz swoje miejsce.