Studnia Centrum Przyjec Okolicznosciowych

Jaskrowska 14/20, 42-202 Częstochowa

Otwarte · do 16:00

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

PRZYSTAWKA

Pasztet z żurawiną podawany na pumperniklu

Pâté with cranberry on pumpernickel

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Carpaccio z burakavegetarian

Beetroot carpaccio

szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Szparagi w szynce parmeńskiej

Asparagus wrapped in Parma ham

szacunkowe≈ 180 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Kandyzowana gruszka otulona dojrzewającą szynką szwarcwaldzką

Candied pear with Black Forest ham

szacunkowe≈ 210 kcal20 g węglowodanówzbilansowane 65

Melon w szynce szwarcwaldzkiej z rukolą

Melon with Black Forest ham and arugula

szacunkowe≈ 160 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

ZUPA DO WYBORU

Tradycyjny rosół na wywarze z wielu różnych mięs, podawany z makaronem, pietruszką i marchewką (wazy)

Traditional meat broth (Rosół)

szacunkowe≈ 250 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Aksamitny krem pomidorowy z mozarellą i bazylią, podawany w francuską diablotkąvegetarian

Creamy tomato soup with mozzarella

szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Krem z białych warzyw, podawany z chipsem bekonowym i paluchem francuskim

White vegetable cream soup

szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanów

Krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowymvegetarian

Mushroom cream soup

szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Krem brokułowy z diablotkąvegetarian

Broccoli cream soup

szacunkowe≈ 310 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

DRÓB

Tradycyjny kotlet de volaile z masłem i pietruszką

Chicken Cotte de Volaille

szacunkowe≈ 550 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Filet z kurczaka z susznymi pomidorami i serem feta

Chicken fillet with sun-dried tomatoes and feta

szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Gordon bleu faszerowany szynką i żółtym serem, otulony szynką szwarcwaldzką

Cordon Bleu with Black Forest ham

szacunkowe≈ 680 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Filet z kurczaka w płatkach migdałowych

Chicken fillet in almond flakes

szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Filet po hawajsku zapiekany żółtym serem i ananasem

Hawaiian chicken fillet with cheese and pineapple

szacunkowe≈ 580 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 69

Filet z indyka w panierce panko

Turkey fillet in panko

szacunkowe≈ 510 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Rolada drobiowa z indyka ze szpinakiem i żurawiną

Turkey roulade with spinach and cranberry

szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Medialiony z fileta z kurczaka zapiekane w boczku z mozarellą i pesto

Chicken medallions with bacon, mozzarella and pesto

szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Roladki z indyka faszerowane żółtym serem, ogórkiem kiszonym i suszonymi pomidorami

Turkey roulade with cheese, pickle and sun-dried tomatoes

szacunkowe≈ 490 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

WIEPRZOWINA

Tradycyjny kotlet schabowy z pieczarkami

Pork chop with mushrooms

szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Tradycyjny kotlet szwajcarski faszerowany szynką i serem

Swiss pork chop with ham and cheese

szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Kotlet schabowy z kością panierowany

Breaded pork chop on the bone

szacunkowe≈ 580 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Kotlet schabwy po góralsku i boczkiem i oscypkiem

Highland pork chop with bacon and oscypek cheese

szacunkowe≈ 720 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Sakiewka schabwa faszerowana boczkiem i porem

Pork loin pocket with bacon and leek

szacunkowe≈ 610 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Pieczeń wieprzowa w sosie własnym

Roasted pork in gravy

szacunkowe≈ 520 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Polędwiczki wieprzowe w aksamitnym sosie borowikowym

Pork tenderloin in porcini mushroom sauce

szacunkowe≈ 480 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

WOŁOWINA

Śląska rolada wołowa w sosie pieczeniowym

Silesian beef roulade

szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Bitki wołowe w sosie własnym

Beef steaks in gravy

szacunkowe≈ 490 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Rolada wołowa z grzybami i sosem demi glace

Beef roulade with mushrooms and demi glace

szacunkowe≈ 580 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

DODATKI DO II DANIA

Ziemniaki z wody z masłem i koperkiem (sezonowe)vegetarian

Boiled potatoes with butter and dill

szacunkowe≈ 220 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 65

Ziemniaki pureevegetarian

Mashed potatoes

szacunkowe≈ 250 kcal32 g węglowodanów

Kluski śląskie z dziurkąvegetarian

Silesian dumplings

szacunkowe≈ 280 kcal50 g węglowodanów

Ziemniaki opiekanevegetarian

Roasted potatoes

szacunkowe≈ 260 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 67

Ćwiartki ziemniaczane z ziołamivegetarian

Potato quarters with herbs

szacunkowe≈ 240 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 73

ZESTAW SURÓWEK DO II DANIA

Surówka z marchwii i ananasavegetarian

Carrot and pineapple salad

szacunkowe≈ 110 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Surówka z selera z rodzynkamivegetarian

Celery salad with raisins

szacunkowe≈ 130 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Surówka wiosenna z kapusty pekińskiej w sosie vinegret (pomidor, papryka, ogórek zielony)vegetarian

Spring Chinese cabbage salad

szacunkowe≈ 90 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

Surówka z czerownej kapusty z jabłkiemvegetarian

Red cabbage salad with apple

szacunkowe≈ 100 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Surówka Colesławvegetarian

Coleslaw

szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Mizeria ze śmietanąvegetarian

Cucumber salad with cream (Mizeria)

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Mieszanka sałat z ziarnami w sosie vinegretvegetarian

Mixed salad with seeds

szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Gotowane warzywa (sezonowe), podawane na ciepłovegetarian

Steamed seasonal vegetables

szacunkowe≈ 80 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Biała kapusta zasmażana, podawane na ciepłovegetarian

Fried white cabbage

szacunkowe≈ 150 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Marchewka z groszkiem, podawane na ciepłovegetarian

Carrots with peas

szacunkowe≈ 110 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Buraczki zasmażane, podawane na ciepłovegetarian

Fried beetroots

szacunkowe≈ 160 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Buraki kandyowane w miodzie, podawane na ciepłovegetarian

Honey glazed beetroots

szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanów

KOLACJA 1

Buef Strogonow z wołowiny z pieczarkami z francuską diablotką

Beef Stroganoff with mushrooms

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanów

Minestrone z pulpecikami drobiowymi i tortellini

Minestrone with chicken meatballs and tortellini

szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 85

Krem brokułowo-serowy opruszony płatkami migdałowymi z grzankąvegetarian

Broccoli and cheese cream soup

szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Krem z pieczonego buraka z kleksem śmietanowymvegetarian

Roasted beetroot cream soup

szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Potrawka szefa z polędwicy wieprzowej z papryką i grzanką ziołową

Pork tenderloin stew with pepper and herb toast

szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

KOLACJA 2

Polędwiczki wieprzowe w sosie z zielonego pieprzu, podawane z gnocci i mixem sałat

Pork tenderloin in green pepper sauce with gnocchi

szacunkowe≈ 620 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 73

Pieczysty filet z kurczaka w boczku, faszerowany szpinakiem, podawany z pieczonymi ziemniakami w ziołach i surówką z białej kapusty z orzechami

Chicken fillet wrapped in bacon with spinach and potatoes

szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Soczysty kurczak w rozmarynie, podawany z frytkami i surówką

Rosemary chicken with fries

szacunkowe≈ 750 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 65

Sakiewka schabowa faszerowana boczkiem i pieczarkami, podawana z talarkami ziemniaczanymi i surówką

Stuffed pork loin with bacon and mushrooms

szacunkowe≈ 660 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Grillowany łosoś na rizotto z cukinią w sosie szafranowo-cytynowympescatarian

Grilled salmon with zucchini risotto

szacunkowe≈ 580 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Pieczony udziec wieprzowy z sosem winno-żurawinowym, podawany z pieczonymi ziemniakami i kapustą czerwoną z jabłkiem

Roasted pork shoulder with cranberry sauce

szacunkowe≈ 640 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 73

Szaszłyk wieprzowy podawany z ryżem po chińsku i surówką

Pork shish kebab with Chinese rice

szacunkowe≈ 610 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 67

KOLACJA 3

Roladka z indyka z suszonymi pomidorami, mozarellą i sosem pesto, podawana z ziemniaczkami rosti i surówką

Turkey roll with sun-dried tomatoes and mozzarella

szacunkowe≈ 630 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Pieczona karkówka w plastrach w marynacie, podawana z gnocci i mixem świeżych warzyw z dresingiem

Marinated roasted pork neck with gnocchi

szacunkowe≈ 670 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Konfitowane udko z kaczki z jabłkami, podawane z ziemniaczanymi bezami i surówką

Duck confit with apples

szacunkowe≈ 750 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Kaczka po polsku z sosem żurawionowym, podawana z kopytkami i pieczonymi burakami

Polish duck with cranberry sauce

szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 73

KOLACJA 4

Barszcz czerwony z pasztecikiem

Red borscht with pastry

szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanów

Żurek na maślance z grzybami

Żurek soup with mushrooms

szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Żurek staropolski z białą kiełbasą i jajkiem

Old Polish Żurek with white sausage and egg

szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Góralska kwaśnica okraszona boczkiem

Highland kwaśnica with bacon

szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

ZIMNA PŁYTA

Schab pieczony marynowany

Roasted marinated pork loin

szacunkowe≈ 220 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Boczek pieczony w ziołach

Roasted herb bacon

szacunkowe≈ 310 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Karczek pieczony w majeranku i czosnku

Roasted pork neck with marjoram and garlic

szacunkowe≈ 340 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Pasztet z żurawiną

Pâté with cranberry

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Salami z zielonym pieprzem

Green pepper salami

szacunkowe≈ 320 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Deska serówvegetarian

Cheese board

szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Babeczki faszerowane kozim seremvegetarian

Goat cheese stuffed cupcakes

szacunkowe≈ 210 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Volaventy faszerowane (mix)

Assorted vol-au-vents

szacunkowe≈ 260 kcal22 g węglowodanów

Tymbaliki z szynki z nadzieniem chrzanowo-jajecznym

Ham tymbaliki with horseradish and egg

szacunkowe≈ 240 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Koreczki mix

Mixed skewers

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Jajka faszerowane mix (kawior, łosoś wędzony etc.)

Stuffed eggs mix

szacunkowe≈ 180 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Muszle makaronowe faszerowane tradycyjną sałatką jarzynową

Stuffed pasta shells with vegetable salad

szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanów

Roladki szpinakowe z łososiempescatarian

Spinach rolls with salmon

szacunkowe≈ 160 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Rollsy z tortilli z grillowanym kurczakiem

Grilled chicken tortilla wraps

szacunkowe≈ 250 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77

Rollsy z tortilli z warzywamivegetarian

Vegetable tortilla wraps

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów

Nuggetsy drobiowe z dipem

Chicken nuggets with dip

szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Mini burgerki

Mini burgers

szacunkowe≈ 500 kcal30 g węglowodanów

Mini tatarki wołowe

Mini beef tartare

szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Tartinki na pumperniklu

Pumpernickel tartines

szacunkowe≈ 250 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Różyczki z wędzonego łososiapescatarian

Smoked salmon roses

szacunkowe≈ 220 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Śledź tradycyjny po staropolsku w oleju z cebulkąpescatarian

Traditional Polish herring in oil

szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Śledź pod kołderką (majonez, ogórek, ser żółty)pescatarian

Herring under a blanket

szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Śledź po kaszubskupescatarian

Kashubian style herring

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Śledź w musztardzie Dijonpescatarian

Herring in Dijon mustard

szacunkowe≈ 340 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Sałatka grecka z serem typu feta i oliwkamivegetarian

Greek salad with feta

szacunkowe≈ 300 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Sałatka po królewsku (seler konswerwowy, szynka, ananas, kukurydza, majonez)

Royal salad with ham and pineapple

szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanów

Sałatka makaronowa z granatem, serem typu feta i grillowanym kurczakiem

Pasta salad with pomegranate and chicken

szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanów

Sałatka z szynką parmeńską, figą, serem gorgonzola, rukolą i prażonymi orzechami

Salad with Parma ham, fig and gorgonzola

szacunkowe≈ 480 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Sałatka mix sałat z owocami, wędzonym łososiem, prażonym słonecznikiem i sosem balsamicopescatarian

Mixed salad with smoked salmon and fruit

szacunkowe≈ 380 kcal20 g węglowodanówzbilansowane 69

DODATKOWO PŁATNE

Tort okolicznościowy

Celebration cake

szacunkowe≈ 600 kcal70 g węglowodanówciężkie 25

Puchar lodowy z frużeliną

Ice cream sundae with fruit

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanów

Panna cotta z musem truskawkowym

Panna cotta with strawberry mousse

szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42

Tiramisu

szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanówciężkie 37

Bufet owocowyvegan

Fruit buffet

szacunkowe≈ 150 kcal35 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

52veggie
scoreszacunkowe

Zupy i zimne przekąski

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W ofercie znajdziesz carpaccio z buraka, krem brokułowo-serowy i sałatkę grecką. Brakuje wegetariańskich dań głównych, więc pozostają dodatki, takie jak puree ziemniaczane lub kluski śląskie.

28 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 100

79dia
scoreszacunkowe

Dania mięsne i warzywa

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje szeroki wybór białkowych dań głównych i warzywnych dodatków. Wiele pozycji ma niski indeks glikemiczny.

71 przyjazne cukrzycy · 100 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Jaskrowska 14/20, 42-202 Częstochowa
Godziny: Pon12:00–16:00
Wt12:00–16:00
Śr12:00–16:00
Czw12:00–16:00
Pt12:00–16:00
Sob—
Ndz—
Obiady domowe pon-pt 12-16. biuro czynne pon-pt 15-16
Kontakt: +48601888342 biuro@studnia.czest.pl
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), studnia.czest.pl/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 79 %

Właściciel Studnia Centrum Przyjec Okolicznosciowych? Odbierz swoje miejsce.