powrót do wyszukiwania

Restaurant 't Arsenaal - Deventer, Nieuwe Markt 33-34

Nieuwe Markt 33-34, 7411 PC Deventer

Zamknięte · otwieramy 17:30

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 10 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Valentijnsmenu
Rouleau van gamba met mayonaise van kurkuma, bleekselderij en gedroogde snippers van zwarte olijf
Prawn Rouleau
szacunkowe≈ 180 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Gebakken coquilles Saint-Jacques met crème van pompoen, gepofte rode biet en crumble met koffie
Seared Scallops
szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
In beurre noisette gebakken zeewolf met bulgur en gezouten citroen, gedroogde spekjes, Shanghai paksoi en beurre blanc met lavas
Wolffish with Bulgur
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Hollandse eendenborst met rode kool, gegrilde eryngii (koningsoesterzwam) en romige jus met morieljes
Duck Breast
szacunkowe≈ 580 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Dessert voor ‘2’
Dessert for Two
szacunkowe≈ 900 kcal110 g węglowodanówciężkie 20
Menuprijs 4-gangen
52.50
4-Course Menu
szacunkowe≈ 1600 kcal120 g węglowodanówciężkie 39
Voorgerechten
Rouleau van heek
18.50
Hake Rouleau — ingelegd in kimchi met crème van limoen, ingelegde rettich, salade van taugé en radijs en een dressing van ponzu en jalapeño
szacunkowe≈ 160 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Tartaar van rund
18.50
Beef Tartare — met crème van zure room en kruiden, gebrande meloesui, crème van eidooier, schuimige saus van gegrilde Romeinse sla en een krokant van sesam
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Mousse van zwarte ui
17.50
Black Onion Mousse — met ingelegde mosterdzaad, crème van gerookte paprika, gegrilde pastinaak, krokant van gekarameliseerde ui en saus van waterkers
szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Cannelloni van prei gevuld met gamba
19.50
Leek Cannelloni with Prawns — crème van citroengras en harissa, gesmoorde lamsoor, saus van kokos en tandoori en gefrituurde kataifi
szacunkowe≈ 280 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Krokant gebakken kalfszwezerik
20.50
Fried Veal Sweetbreads — met tartaar van wortel en umeboshi, labneh van geitenyoghurt, beurre blanc van wortel en crumble van pistache en sinaasappel
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Hoofdgerechten
Langzaam gegaarde scholfilet
29.50
Slow-cooked Plaice — met bereidingen van tomaat, tartelette gevuld met crème van bloemkool en zoetzure beukenzwammen, gebrande romanesco en choronsaus
szacunkowe≈ 520 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Op de Green Egg gegaarde maishoen
30.00
Corn-fed Chicken — met XO van biet, roodlof, tartelette gevuld met de bout, crème van zoete aardappel en knoflook, gebrande romanesco en jus met Calvados
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Gebakken sukade en bitterbal van Angus beef
32.50
Angus Beef and Citron — met pommes fondant, XO van biet, roodlof, zoetzure beukenzwammen, crème van zoete aardappel en knoflook en jus met lavas
szacunkowe≈ 780 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Terrine van aardappel, wortel en gruyèrevegetarian
23.50
Potato and Gruyère Terrine — met bereidingen van tomaat, crème van bloemkool, gebrande romanesco en jus met truffel
szacunkowe≈ 550 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Frieten
5.00
Fries with Mayonnaise — met mayonaise
szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanów
Nagerechten
Sous-vide gegaarde pruimen
13.50
Sous-vide Plums — met pain perdu, mousse van miso en koffie en sorbetijs van sinaasappel
szacunkowe≈ 420 kcal55 g węglowodanów
Wisselend chef’s dessert
13.50
Chef's Dessert
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanówciężkie 34
Selectie van Hollandse kazenvegetarian
15.00
Dutch Cheese Selection — met marmelade en huisgemaakte crackers met pompoenpit
szacunkowe≈ 480 kcal25 g węglowodanów
wildmenu
4-gangen wildmenu
59.50
4-Course Game Menu
szacunkowe≈ 1700 kcal130 g węglowodanówciężkie 39
Wildpaté gevuld met Pistache en Abrikoos
Game Paté — Geserveerd met zacht gegaarde meloesuitjes, gel van mandarijn en poeder van pompoenpit
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Filet en Gekonfijt Boutje van Patrijs
Partridge Fillet and Leg — Met duxelles van paddenstoelen en romige knolselderij
szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Gebakken Hertenbiefstuk
Venison Steak — Vergezeld van een kroketje van hertenstoof, crème van aardpeer, savooiekool en wildjus geparfumeerd met koffie
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Stoofpeertje gevuld met Hazelnootspijsvegetarian
Stewed Pear with Hazelnut — Geserveerd met kaneelijs en mousse van witte chocolade
szacunkowe≈ 520 kcal65 g węglowodanówciężkie 41
MENU KEUZE
Menu 3-gangen
49.50
3-Course Menu
szacunkowe≈ 1400 kcal80 g węglowodanówciężkie 37
Menu 4-gangen
62.50
4-Course Menu
szacunkowe≈ 1700 kcal100 g węglowodanówciężkie 33
Menu 5-gangen
75.00
5-Course Menu
szacunkowe≈ 2000 kcal120 g węglowodanówciężkie 33
KERST BIJ ’T ARSENAAL
Feestelijk aperitief & heerlijke amuses
Aperitifs and Amuses
szacunkowe≈ 250 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ceviche van zeebaars en passievrucht met ingemaakte groene tomaat en jalapeño, mayonaise van limoen en een krokant van brickdeeg en furikakepescatarian
Sea Bass Ceviche
szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Rouleau en een krokant boutje van kwartel met crème van aardappel en komijn, paddenstoelen en jus chasseur
Quail Rouleau
szacunkowe≈ 580 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Tournedos van grain-fed runderlende met gebrande witlof, knolselderij, geglaceerde spruiten en jus van gerookte sjalot
Beef Tournedos
szacunkowe≈ 620 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
“Witte Kerst”
White Christmas Dessert
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 40
Koffie / thee - Kerstzoetigheden
Coffee and Christmas Sweets
szacunkowe≈ 300 kcal40 g węglowodanówciężkie 39
Menu inclusief aperitief, amuses en koffie/thee
93.00
Full Christmas Menu
szacunkowe≈ 2200 kcal140 g węglowodanówciężkie 33
Menu inclusief aperitief, amuses, bijpassende wijnen, tafelwater en koffie/thee
130.00
Christmas Menu with Wine
szacunkowe≈ 2600 kcal180 g węglowodanówciężkie 33

Czy to menu jest nadal aktualne?

38veggie
scoreszacunkowe

Ograniczony wybór dań wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu głównym dostępna jest terrina z ziemniaków, marchwi i sera gruyère. Można zamówić także deskę serów oraz gruszkę z nadzieniem z laskowej.

3 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 36

74dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o umiarkowanej zawartości węglowodanów. Dostępne są odpowiednie opcje z dziczyzny i owoców morza.

21 przyjazne cukrzycy · 36 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Nieuwe Markt 33-34, 7411 PC Deventer
Godziny
Pon—
Wt17:30–00:00
Śr17:30–00:00
Czw17:30–00:00
Pt17:30–00:00
Sob17:30–00:00
Ndz17:00–00:00
Lunch op aanvraag / reservering. Closing times not specified, set to 00:00
Kontakt
+32570616495 info@restaurantarsenaal.nl
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantarsenaal.nl/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 99 %

Właściciel Restaurant 't Arsenaal - Deventer, Nieuwe Markt 33-34? Odbierz swoje miejsce.