Iida-Ya
rue Arney 18, 39100 Dole
Zamknięte · otwieramy Wt 12:00
Japanese€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Menu Gourmand
Menu Gourmand
39.00
Gourmet Menu — Une entrée, un plat et un dessert au choix sur cette page
szacunkowe≈ 1200 kcal80 g węglowodanówciężkie 44
Menu Découverte
Menu Découverte
60.00
Discovery Menu — Toutes les entrées à partager, un plat et un dessert au choix sur cette page
szacunkowe≈ 1600 kcal110 g węglowodanówciężkie 25
Les entrées
Friture de gambas, de poissons et de légumes “Tempura”
15.00
Shrimp, Fish and Vegetable Tempura
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów
Assortiment de sushi, 5 Nigiris et 4 Makis
15.00
Sushi Assortment (Nigiri and Maki)
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanów
Assortiment de sashimi, 10 pièces
15.00
Sashimi Assortment
szacunkowe≈ 320 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Raviolis japonais “Gyoza” 6 pièces
15.00
Gyoza
szacunkowe≈ 300 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Presser de chair de tourteau, artichaut, wakamé, mayonnaise de wasabi et sel de shiso
20.00
Brown Crab Press
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Les plats
Poisson du jour
25.00
Fish of the Day
szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85
Tranche de thon mi-cuit, sauce soja caramélisée, julienne de légumes “Kiriboshi-Daikon”
25.00
Seared Tuna with Soy Sauce
szacunkowe≈ 400 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Turbot farci aux St-Jacques, et asperge, sauce sauce au yuzu
30.00
Stuffed Turbot with Scallops
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 90
Confit de poitrine de porc au gingembre, cuisson basse température pendant 14 heures
25.00
Ginger Pork Belly Confit
szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet de canard mariné au miso, sauce soja sucrée et purée de patate douce
26.00
Miso Marinated Duck Breast
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 73
Rouleaux de volaille de Bresse Chez Rachel ROUSSEL-VOISARD, farcis au shiitaké et comté
30.00
Bresse Chicken Rolls with Shiitake and Comté
szacunkowe≈ 520 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Les desserts
Cocktail japonais
10.00
Japanese Cocktail Dessert — Flan de lait et crème infusée au thé sencha, gelée d’agrumes et fruits rouges
szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanówciężkie 41
Crème brûlée au sésame
10.00
Sesame Crème Brûlée
szacunkowe≈ 400 kcal25 g węglowodanówciężkie 40
Deux boules de glace au choix
10.00
Ice Cream
szacunkowe≈ 300 kcal35 g węglowodanów
Deux demis mochis et une boule de glace aux choix
14.00
Mochi and Ice Cream
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 43
Café ou thé gourmand
10.00
Café Gourmand
szacunkowe≈ 300 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Maki Sushi
Maki C (12 makis concombre)vegetarian
10.00
Cucumber Maki
szacunkowe≈ 220 kcal40 g węglowodanów
Maki P (12 makis peau-courge)vegetarian
10.00
Squash Skin Maki
szacunkowe≈ 240 kcal42 g węglowodanów
Maki S (12 makis saumon)
12.00
Salmon Maki
szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanów
Maki T (12 makis thon)
14.00
Tuna Maki
szacunkowe≈ 360 kcal45 g węglowodanów
Maki 12 (12 makis assortiment)
12.00
Assorted Maki (12 pcs)
szacunkowe≈ 370 kcal45 g węglowodanów
Maki 20 (20 makis assortiment)
18.00
Assorted Maki (20 pcs)
szacunkowe≈ 620 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 77
Nigiri Sushi
Nigiri au choix
2.20
Nigiri Sushi
szacunkowe≈ 60 kcal8 g węglowodanów
Nigiri S (7 nigiris saumon)
14.00
Salmon Nigiri
szacunkowe≈ 420 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 70
Nigiri T (7 nigiris thon)
15.00
Tuna Nigiri
szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 65
Nigiri C (7 nigiris crevette)
15.00
Shrimp Nigiri
szacunkowe≈ 360 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 65
Nigiri D (7 nigiris daurade)
17.00
Sea Bream Nigiri
szacunkowe≈ 360 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 65
Nigiri 7 (7 nigiris assortiment)
13.00
Assorted Nigiri (7 pcs)
szacunkowe≈ 390 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 65
Nigiri 10 (10 nigiris assortiment)
18.00
Assorted Nigiri (10 pcs)
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 73
Nigiri 15 (15 nigiris assortiment)
26.00
Assorted Nigiri (15 pcs)
szacunkowe≈ 830 kcal90 g węglowodanówzbilansowane 70
Nigiri 20 (20 nigiris assortiment)
34.00
Assorted Nigiri (20 pcs)
szacunkowe≈ 1100 kcal120 g węglowodanów
Sashimi
Sashimi au choix
1.80
Sashimi
szacunkowe≈ 40 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Sashimi 10 (10 sashimis assortiment)
15.00
Assorted Sashimi (10 pcs)
szacunkowe≈ 250 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Sashimi 20 (20 sashimis assortiment)
29.00
Assorted Sashimi (20 pcs)
szacunkowe≈ 500 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Sashimi 30 (30 sashimis assortiment)
42.00
Assorted Sashimi (30 pcs)
szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Assortiment Végétarien
Sushi N (7 nigiris 4 makis)vegetarian
17.00
Vegetarian Sushi Assortment N
szacunkowe≈ 450 kcal60 g węglowodanów
Sushi G (12 nigiris 8 makis)vegetarian
29.00
Vegetarian Sushi Assortment G
szacunkowe≈ 750 kcal100 g węglowodanówzbilansowane 70
Sushi DX (18 nigiris 12 makis)vegetarian
42.00
Vegetarian Sushi Assortment DX
szacunkowe≈ 1100 kcal150 g węglowodanów
Sushis aux légumesvegetarian
15.00
Vegetable Sushi
szacunkowe≈ 450 kcal65 g węglowodanów
Ensemble
Ensemble (3 nigiris 3 sashimis 4 makis/pers) Pour 2 personnes
25.00
Sushi Platter for 2
szacunkowe≈ 1200 kcal110 g węglowodanów
Ensemble (3 nigiris 3 sashimis 4 makis/pers) Pour 3 personnes
35.00
Sushi Platter for 3
szacunkowe≈ 1800 kcal165 g węglowodanówciężkie 43
Ensemble (3 nigiris 3 sashimis 4 makis/pers) Pour 4 personnes
45.00
Sushi Platter for 4
szacunkowe≈ 2400 kcal220 g węglowodanówciężkie 41
Ensemble (3 nigiris 3 sashimis 4 makis/pers) Pour 5 personnes
55.00
Sushi Platter for 5
szacunkowe≈ 3000 kcal275 g węglowodanówciężkie 41
Grande salade composée pour partager (4pers)vegetarian
30.00
Large Mixed Salad for 4
szacunkowe≈ 800 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 75
Autre sushi
2 pièces de gunkan au choix
13.00
Gunkan Sushi
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
3 pièces de nigiri UNAGI
13.00
Unagi Nigiri
szacunkowe≈ 280 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
4 pièces de oshi-zushi (Maquereaux)
15.00
Mackerel Oshi-zushi
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Chirashi-zushi
Saké-oyako-don (Saumon) -Petit-
17.00
Salmon Saké-oyako-don
szacunkowe≈ 550 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 73
Saké-oyako-don (Saumon) -Moyen-
25.00
Salmon Sake-oyako-don
szacunkowe≈ 750 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 73
Saké-oyako-don (Saumon) -Grand-
35.00
Salmon Sake-oyako-don
szacunkowe≈ 950 kcal120 g węglowodanów
Tekka-don (Thon) -Petit-
18.00
Tuna Tekka-don
szacunkowe≈ 580 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 73
Tekka-don (Thon) -Moyen-
29.00
Tuna Tekka-don
szacunkowe≈ 780 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 72
Tekka-don (Thon) -Grand-
40.00
Tuna Tekka-don
szacunkowe≈ 980 kcal120 g węglowodanów
Chirashi assortiment -Petit-
19.00
Assorted Chirashi
szacunkowe≈ 600 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 73
Chirashi assortiment -Moyen-
32.00
Assorted Chirashi
szacunkowe≈ 800 kcal100 g węglowodanówzbilansowane 75
Chirashi assortiment -Grand-
45.00
Assorted Chirashi
szacunkowe≈ 1000 kcal125 g węglowodanów
Tartare de poissons (100g)
Saumon
14.00
Salmon Tartare
szacunkowe≈ 200 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Thon “Négitoro”
15.00
Tuna Negitoro Tartare
szacunkowe≈ 220 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Daurade
20.00
Sea Bream Tartare
szacunkowe≈ 120 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Tempura
Une gambas et des légumes
10.00
Prawn and Vegetable Tempura
szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Deux gambas et des légumes
15.00
Prawn and Vegetable Tempura
szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Trois gambas et des légumes
22.00
Prawn and Vegetable Tempura
szacunkowe≈ 400 kcal21 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Quatre gambas et des légumes
28.00
Prawn and Vegetable Tempura
szacunkowe≈ 490 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Que des légumesvegetarian
15.00
Vegetable Tempura
szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Otsumami
Tsukuné (8 Boulettes de poulet)
14.00
Tsukune Chicken Meatballs
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Gyoza 10
21.00
Gyoza
szacunkowe≈ 500 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Gyoza 15
27.00
Gyoza
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 67
Rouleau de printemps frit, confit de canard
15.00
Duck Confit Spring Roll
szacunkowe≈ 250 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Plat suggestion
Ramen
15.00
Servis uniquement jeudi et vendredi midi
szacunkowe≈ 650 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 77
Nouille de froide, filet de canard ou poulet
20.00
Cold Noodles with Duck or Chicken
szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 73
Turbot pané à la japonaise
32.00
Japanese Breaded Turbot
szacunkowe≈ 620 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Daurade meunière
30.00
Sea Bream Meunière — Uniquement pour l’ensemble de la table
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Végétarien
Edamamévegetarian
7.00
Edamame
szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Salade composéevegetarian
9.00
Mixed Salad
szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Agédashi-tofuvegetarian
12.00
Agedashi Tofu
szacunkowe≈ 210 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gyozas au légumesvegetarian
15.00
Vegetable Gyoza
szacunkowe≈ 260 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 71
Ganmodokis (Soja frit avec légumes)vegetarian
15.00
Ganmodoki
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Udon (Nouille farine de Blé) chaud ou froidvegetarian
15.00
Udon
szacunkowe≈ 450 kcal85 g węglowodanów
Assortiment de légumes cuitsvegetarian
20.00
Assorted Cooked Vegetables
szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Plats sans gluten
Tofu sauté, sauce soja tamari sucréegluten_free, vegetarian
22.00
Sautéed Tofu with Tamari
szacunkowe≈ 310 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Saumon poêlé, sauce tamari et yuzugluten_free
25.00
Pan-seared Salmon with Tamari and Yuzu
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Thon sauté, sel de shiso et légumesgluten_free
27.00
Sautéed Tuna with Shiso
szacunkowe≈ 340 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 81
Echine de porc sautée au gingembregluten_free
24.00
Ginger Pork Neck
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Menu enfant (moins de 8 ans)
Menu enfant
13.00
Kids Menu — Raviolis japonais “Gyoza” ou Saumon poêlé sauce soja avec Riz et soupe miso, Dessert : Une boule de glace au choix
szacunkowe≈ 750 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 69
Menus Dégustations IIDA-YA
85 € « 7 envies »
85.00
Tasting Menu 7 Courses
szacunkowe≈ 1800 kcal160 g węglowodanówciężkie 35
130 € « 9 envies »
130.00
Tasting Menu 9 Courses
szacunkowe≈ 2200 kcal200 g węglowodanówciężkie 35
Grand plateau de sushi
TAKÉ (Grand plateau Maki et nigiri)
39.00
Take Sushi Platter — 15 Pièces de Nigiri (5 Saumon,5 Thon,5 Crevette) et 48 assortiments de Maki
szacunkowe≈ 2400 kcal280 g węglowodanówciężkie 40
MOMIJI (Grand plateau Maki et Sashimi)
49.00
Momiji Sushi Platter — 20 Pièces de Sashimi (10 Saumon,6 Thon,1 Daurade,1 Sèche, 1 Poulpe, 1 Crevette) et 60 assortiments de Maki
szacunkowe≈ 2100 kcal220 g węglowodanówciężkie 40
UMÉ (Grand plateau assortiment)
46.00
Ume Sushi Platter — 30 Pièces de Nigiri (12 Saumon,6 Thon, 3 Daurade, 3 Sèche, 3 Poulpe,3 Crevette) et 24 assortiments de Maki
szacunkowe≈ 2600 kcal260 g węglowodanówciężkie 40
SAKURA (Grand plateau assortiment S)
48.00
Sakura Sushi Platter — 30 Pièces de Nigiri (14 Saumon,8 Thon, 4 Daurade, 4 Crevette) et 24 assortiments de Maki
szacunkowe≈ 2600 kcal260 g węglowodanówciężkie 40
MATSU (Grand plateau Nigiri)
60.00
Matsu Nigiri Platter — 50 Pièces de Nigiri (18 Saumon, 12 Thon, 6 Daurade, 6 Crevette, 4 Sèche, 4 Poulpe)
szacunkowe≈ 2800 kcal300 g węglowodanówciężkie 40
HINOKI (Grand plateau Nigiri Royal)
70.00
Hinoki Royal Nigiri Platter — 50 Pièces de Nigiris (20 Saumon, 12 Thon, 5 Daurade, 5 Crevette, 2 Sèche, 2 Poulpe, 4 Bar)
szacunkowe≈ 2800 kcal300 g węglowodanówciężkie 40
AOI (Grand plateau ensemble)
65.00
Aoi Sushi Platter — 20 Nigiris (6 Saumon, 4 Thon, 3 Daurade, 2 Sèche, 2 Poulpe, 3 Crevette), 24 assortiments de Maki et 30 Sashimi (12 Saumon, 6 Thon, 3 Daurade, 3 Crevette, 3 Sèche, 3 Poulpe)
szacunkowe≈ 2300 kcal210 g węglowodanówciężkie 40
OMODAKA (Grand plateau ensemble Royal)
82.00
Omodaka Royal Sushi Platter — 20 Nigiri (10 Saumon, 4 Thon, 2 Daurade, 2 Crevette, 2 St-Jacques ou Turbot),24 assortiments de Maki et 30 Sashimi (12 Saumon, 6 Thon, 4 Daurade, 4 Crevette, 4 Bar)
szacunkowe≈ 2400 kcal220 g węglowodanówciężkie 40
OUGI (Grand plateau ensemble Plus)
72.00
Ougi Sushi Platter — 30 Nigiri (12 Saumon,6 Thon, 3 Daurade, 3 Sèche, 3 Poulpe,3 Crevette), 16 assortiments de Maki, 30 Sashimi (12 Saumon, 6 Thon, 3 Daurade, 3 Crevette, 3 Sèche, 3 Poulpe)
szacunkowe≈ 2500 kcal240 g węglowodanówciężkie 40
HIOUGI (Grand plateau ensemble Royal Plus)
85.00
Hiougi Royal Plus Sushi Platter — 30 Nigiri (14 Saumon,8 Thon, 4 Daurade, 4 Crevette), 16 assortiments de Maki, 30 Sashimi (12 Saumon, 6 Thon, 4 Daurade, 4 Crevette, 4 Bar)
szacunkowe≈ 2500 kcal240 g węglowodanówciężkie 40
YURI (Plateau Extras pour 3 personnes)
95.00
Yuri Sushi Platter — 24 Nigiri (6 Saumon, 3 Thon, 3 Sèche, 3 Pulpe, 3 Daurade, 3 Crevette, 3 Bar, 12 assortiments de Maki, 15 assortiments de Sashimi et 9 Gunkan (3 Ikura, 3 Négitoro, 3 Oursins )
szacunkowe≈ 3200 kcal280 g węglowodanówciężkie 33
HIMEYURI (Plateau Extras pour 4 personnes)
120.00
Himeyuri Sushi Platter — 32 Nigiri (8 Saumon, 4 Thon, 2 Sèche, 2 Pulpe, 4 Daurade, 4 Crevette, 4 Bar de ligne, 4 Anguille) 16 assortiments de Maki, 20 assortiment de Sashimi, 12 Gunkan (4 Ikura, 4 Négitoro, 4 oursins)
szacunkowe≈ 4000 kcal380 g węglowodanówciężkie 33
Plateau de Sushi assortiment
Pour Apéritif > 3 Nigiris et 4 Maki
5.00
Assorted Sushi Platter (Appetizer)
szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanów
Pour Entrée > 5 Nigiri et 4 Maki
8.00
Assorted Sushi Platter (Starter)
szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 66
Pour repas > 10 Nigiris et 8 Maki
15.00
Assorted Sushi Platter (Meal)
szacunkowe≈ 850 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 73
Pour gourmand > 15 Nigiri et 8 Maki
20.00
Assorted Sushi Platter (Gourmet)
szacunkowe≈ 1200 kcal135 g węglowodanów
Apéritif ou entrée (Pas nécessaire de réchauffer)
Petits pois vert japonais cuit “Edamamé” 200 gvegan, vegetarian
2.50
Edamame
szacunkowe≈ 220 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85
Tartare saumon, gingembre et sauce soja 60 g
5.00
Salmon Tartare
szacunkowe≈ 110 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tartare thon rouge, gingembre et sauce soja 60 g
6.00
Tuna Tartare
szacunkowe≈ 100 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Salade composée vinaigrette de yuzuvegetarian
3.00
Yuzu Vinaigrette Salad
szacunkowe≈ 80 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Salade d’émincé de poulet, vinaigrette de sésame
5.00
Chicken Salad with Sesame Vinaigrette
szacunkowe≈ 210 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Salade tofu et algue wakamé, vinaigrette de sésamevegan, vegetarian
5.00
Tofu and Wakame Salad
szacunkowe≈ 160 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Tataki de tranche de thon, sauce soja, oignon nouveau
6.00
Tuna Tataki
szacunkowe≈ 150 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Tataki de boeuf, mariné sauce soja, saké, ail et gingembre
6.00
Beef Tataki
szacunkowe≈ 180 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Friture de saumon’Nan-ban’ sauce aigre-douce, poivrons
6.00
Salmon Nanban
szacunkowe≈ 240 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Apéritif ou entrée (Besoin de réchauffer)
Raviolis japonais « Gyoza » 3 Pièces
3.00
Gyoza
szacunkowe≈ 180 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Friture de poulet ‘Kara-agé’ 150 g
5.00
Chicken Karaage
szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Croquette de PDT, ‘Korokké’ sauce tonkatsu 2 Piècesvegetarian
5.00
Potato Korokke
szacunkowe≈ 220 kcal24 g węglowodanów
Croquette de patate douce, ‘Korokké’ sauce tonkatsu 2 Piècesvegetarian
5.00
Sweet Potato Korokke
szacunkowe≈ 240 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 67
Croquette de viande haché, PDT, ‘Korokké’ sauce tonkatsu 2 Pièces
6.00
Meat Korokke
szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Rouleau de printemps, porc, oignon et carotte. 2 Pièces
6.00
Pork Spring Rolls
szacunkowe≈ 320 kcal24 g węglowodanów
Boulette de saumon pané, sauce tonkatsu
6.00
Breaded Salmon Ball
szacunkowe≈ 210 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Boulette de thon pané, sauce tonkatsu
6.00
Breaded Tuna Ball
szacunkowe≈ 200 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gambas pané à la japonaise ‘Ebi-furrai’ 2 Pièces
6.00
Ebi Furai
szacunkowe≈ 240 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
Accompagnement
Rizvegan, vegetarian
2.00
Rice
szacunkowe≈ 200 kcal45 g węglowodanów
Riz légumesvegan, vegetarian
3.00
Vegetable Rice
szacunkowe≈ 240 kcal38 g węglowodanów
Soupe miso
2.00
Miso Soup
szacunkowe≈ 60 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Soupe de poisson au miso
3.00
Fish Miso Soup
szacunkowe≈ 90 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Soupe de porc et légumes au gingembre ‘Tonjiru’
5.00
Tonjiru (Pork and Vegetable Soup)
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Plat (accompagné de légumes)
Agédashi tofu, sauce soja et champignons, chou chinois (Plat végétarien)vegan, vegetarian
6.00
Agedashi Tofu
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Curry à la japonaise, échine de porc, PDT, carotte et oignons
7.00
Japanese Pork Curry
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 71
Confit de poitrine de porc au gingembre cuisson basse température de 14h
7.00
Slow-cooked Pork Belly
szacunkowe≈ 580 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Tranche de rotis de porc, sauce soja sucrée avec légumes classique
7.00
Roasted Pork Loin
szacunkowe≈ 420 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Emincé de porc au gingembre aux épices avec légumes classique
7.00
Ginger Pork Stir-fry
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Porc raqué légèrement épicé, chou atlas poivrons et carotte
8.00
Spicy Pork
szacunkowe≈ 410 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Cuisse de poulet au sucré salé avec légumes classique
9.00
Sweet and Sour Chicken Thigh
szacunkowe≈ 520 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 73
Ragout de poulet, cuit avec PDT et légumes racines
10.00
Chicken Stew
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Boulette de poulet ‘Tsukuné’ sauce soja sucrée, oignon, soja au sésame
10.00
Tsukune Chicken Meatballs
szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Friture de poulet façon ‘Nan-ban’ sauce soja aigre douce, poivrons
10.00
Chicken Nanban
szacunkowe≈ 550 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 73
Saumon poêlé, sauce soja au yuzu, légumes macédoine
11.00
Pan-seared Salmon
szacunkowe≈ 410 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Mijoté de émincé de boeuf, oignon, ail et gingembre, légumes classique
12.00
Beef and Ginger Stew
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Filet de canard, sauce soja sucrée, légumes classique
12.00
Duck Fillet
szacunkowe≈ 520 kcal20 g węglowodanówzbilansowane 78
Ragout de confit de boeuf, cuit avec PDT et légumes racine
15.00
Beef Confit Stew
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Lièvre à la royale façon IIDA-YA (Novembre-Janvier) pas de légumes
15.00
Royal Hare
szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet de daurade ‘Nitsuké’,sauce soja sucrée au miso et gingembre, tofu
15.00
Nitsuké Sea Bream
szacunkowe≈ 410 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 84
Volaille de Bresse farcie au comté, sauce soja sucré légumes macédoine
15.00
Bresse Poultry with Comté
szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
St-Jacques snacker, sauce soja au yuzu, légumes macédoine (100g /per)
17.00
Seared Scallops
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Dessert
Mochi (Choisir sur place ou demande selon de disponibilité)
3.00
Mochi
szacunkowe≈ 150 kcal30 g węglowodanówciężkie 39
Gâteau matcha au chocolat blanc
5.00
Matcha White Chocolate Cake
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 32
Gâteau à base de haricots rouges forme anniversaire (Sur devis)
30.00
Red Bean Cake
szacunkowe≈ 600 kcal80 g węglowodanów
FORFAIT B « KOUGA »
Onigiri « Hanzo »
150.00
Onigiri Set Hanzo — Onigiri, Kara-agé, Korokké, Mochi.
szacunkowe≈ 1800 kcal220 g węglowodanówciężkie 33
Ramen « Sasuke »
200.00
Ramen Set Sasuke — Ramen, Gyoza, Mochi.
szacunkowe≈ 1600 kcal200 g węglowodanówciężkie 33
Sushi « Goémon »
250.00
Sushi Set Goemon — Sushi (Nigiri, Maki, Sashimi, soupe miso), Mochi.
szacunkowe≈ 1500 kcal180 g węglowodanówciężkie 33
FOOD TRUCK BY IIDA-YA
Onigiri
szacunkowe≈ 220 kcal40 g węglowodanów
Plateaux sushi
Sushi Platter
szacunkowe≈ 800 kcal90 g węglowodanówzbilansowane 69
Kara-agé
Kara-age
szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Korokké
Korokke
szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanów
Mochi
szacunkowe≈ 150 kcal30 g węglowodanówciężkie 39
Czy to menu jest nadal aktualne?
59veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia japońska z opcjami wegetariańskimi
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
Menu zawiera sekcję wegetariańską z takimi daniami jak udon i smażone tofu. Dostępne są maki z ogórkiem oraz nigiri warzywne.
25 dań wegetariańskich i 5 wegańskich z 158
77dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Japońska kuchnia niskowęglowodanowa
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele dań o niskiej zawartości węglowodanów. Sashimi i tartary rybne są bezpiecznymi wyborami.
71 przyjazne cukrzycy · 158 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- rue Arney 18, 39100 Dole
- Godziny
- Pon—Wt12:00–13:30, 18:30–21:30Śr12:00–13:30, 18:30–21:30Czw12:00–13:30, 18:30–21:30Pt12:00–13:30, 18:30–21:30Sob12:00–13:30, 18:30–21:30Ndz—Plat à emporter : Mardi au Samedi 11:30 à 22:00
- Kontakt
- +33384709873 reservation@iida-ya.fr
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), iida-ya.fr/fr/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 79 %