Bistrôt Chez Charlotte

Driebergsestraatweg 54, 3941 ZX Doorn

Zamknięte · otwieramy 12:00

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Apéritif

BROOD MET BEURRE NOISETTE & AÏOLI

6.00

Bread with hazelnut butter and aioli — Zuurdesem brood

szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanów

ŒUFS MAYONNAISE (4)

12.00

Eggs mayonnaise — Gekookte eitjes gevuld

szacunkowe≈ 320 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Supplement kaviaar

25.00

Caviar supplement

szacunkowe≈ 60 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

OESTERS ZOMER CREUSE

5.00

Summer Creuse oysters — Zomer Creuse

szacunkowe≈ 70 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

OESTER NAM KEE

8.00

Nam Kee oyster — Zwarte bonensaus

szacunkowe≈ 110 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

GEROOKTE PALING (4)

19.00

Smoked eel on toast — Op toast

szacunkowe≈ 350 kcal20 g węglowodanów

BRIOCH E STEAK TARTARE (3)

21.00

Steak tartare brioche — Brioche brood met onze signatuur steak tartaar

szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanów

SUIKER BROOD FOIE (1)

16.00

Foie gras sugar bread — Fries suikerbrood met foie

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów

PATA NEGRA

21.00

Pata negra, gerookte amandel, Cherrystar, truffel aïoli

szacunkowe≈ 310 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

MINI HAM BURGERS (2)

15.00

Mini ham burgers — Parmezaan, little gem, tomatensalsa, kerrie aïoli

szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanów

FRIETJE S TOOFVLEES

22.00

Fries with stewed meat — Mosterd, mayonaise, tuinkers

szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanów

BOURGONDISCHE BITTERBALLEN (8)

10.00

Burgundian bitterballen — Mosterd

szacunkowe≈ 480 kcal32 g węglowodanów

BITTERGARNITUUR (8/16/24)

10.00

Bittergarnituur — Gemengd

szacunkowe≈ 550 kcal40 g węglowodanów

CAPPU CC INO KREEFTENSOEP

11.00

Lobster soup cappuccino — Hollandse garnaal

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

CAPPU CCINO THOM KHA GAI

11.00

Tom Kha Gai cappuccino — Receptuur van voormalig restaurant Rebels

szacunkowe≈ 210 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

OLIJVEN & NOOTJES

9.00

Olives and nuts

szacunkowe≈ 250 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

PUNT GERIJPTE NOORD HOLLANDSE BOERENKAAS

14.00

North Holland farmhouse cheese — Met mosterd

szacunkowe≈ 220 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Dessert & Kaas

AFFOGATO

9.50

Vanille ijs, espresso, kahlua

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówciężkie 41

COUPE COLONEL

15.00

Citroen ijs, wodka

szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanów

MADELEINE

2.50

Met of zonder vanilleroom

szacunkowe≈ 150 kcal18 g węglowodanów

CHOCOLADE DESSERT

15.00

Chocolate dessert — Chocolade brownie, advocaat, vanille

szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówciężkie 22

DAME BLANCHE

14.00

Vanille ijs, chocoladesaus

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 43

COUPE ROMANOFF

17.00

Verse aardbeien, aardbei sorbet, romanoff saus

szacunkowe≈ 380 kcal48 g węglowodanów

KAAS SELECTIE

19.00

Cheese selection — Verschillende kaas soorten geselecteerd door de chef

szacunkowe≈ 500 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

ENTRÉES

STEAK TARTARE

21.00

Pickles, kwarteleitjes, brioche

szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

TATAKI VAN OSSENHAAS

28.00

Beef tenderloin tataki — Zwarte bonensaus, rode peper, krokante ui

szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

FOIE SUIKERBROOD

25.00

Foie gras sugar bread — Fries suikerbrood, Aceto Balsamico, druiven

szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 31

HOLLANDSE GARNALENCOCKTAIL

32.00

Dutch shrimp cocktail — Groene appel, radijs, citroen, kropsla, whisky-cocktailsaus

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

HOLTKAMP GARNALENKROKET

19.00

Shrimp croquette — Gefrituurde peterselie, klein kopje bisque met Hollandse Garnalen

szacunkowe≈ 480 kcal30 g węglowodanów

TONIJN

22.00

Tuna trio — 3 bereidingen: sashimi, tataki, tartaar & soja, gember, appel glaze

szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

VITELLO TONNATO

21.00

Pesto, tonijn crème, pijnboompitten, tonijntartaar

szacunkowe≈ 380 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

ESCARGOT S

12.00

Escargots — Slakkenboter, gegratineerd met kaas comté croutons

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

CARPACCIO

21.00

Dun gesneden ossenhaas van onze Jean

szacunkowe≈ 280 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

GEROOKTE ZALM & GEROOKTE PALING

22.00

Smoked salmon and eel — Met kropsla & dille crème

szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

SOUPE

KREEFTENSOEP

19.00

Lobster soup — Hollands e garnaal

szacunkowe≈ 250 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

THOM KHA GAI

16.00

Tom Kha Gai — Recept van voormalig restaurant Rebels

szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

SALADE

SALADE VIS

30.00

Fish salad — Tonijn, gamba, Hollandse garnalen, gerookte zalm, gerookte paling

szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

SALADE VERTvegetarian

20.00

Green salad — Cherrystar, kernöl, olijven, parmezaan, pijnboompitten, ei

szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

SALADE PATA NEGRA

25.00

Pata Negra salad — Boneless chickenwings, parmezaan, ingelegde groenten

szacunkowe≈ 580 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

PLAT PRINCIPAL

RISO VERDEvegetarian

29.00

Burratini uit de oven, groene asperge, doperwten, parmezaan, pijnboompitten, dragon, basilicum

szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 78

STEAK TARTAAR XL

31.00

Steak tartare XL — Pickles, kwarteleitjes, boerenbrood, met frites

szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów

ENTRECOTE

38.00

Entrecôte — Beurre café de Paris, sauce au poivre

szacunkowe≈ 850 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

TOURNEDOS BEARNAISSE

44.00

Tournedos Bearnaise — Met friet

szacunkowe≈ 900 kcal50 g węglowodanów

TOURNEDOS ROSSINI

58.00

Met foie, madeira-rode wijn jus, met frites

szacunkowe≈ 1100 kcal50 g węglowodanów

VOL AU VENT PASTEITJE

29.00

Vol-au-vent — Boneless chicken wings, ragout, bladerdeeg

szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanów

VIS VAN DE DAGpescatarian

Fish of the day — Noordzee vis

szacunkowe≈ 600 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

NOORDZEETONGpescatarian

North Sea sole — Gebakken in roomboter, geheel of gefileerd met frites, salade

szacunkowe≈ 850 kcal50 g węglowodanów

SCHOTSE ZALMRUGFILETpescatarian

33.00

Scottish salmon fillet — Pesto, bladspinazie, krokant bladerdeeg, dashi beurre blanc, kaviaar

szacunkowe≈ 700 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

CARPACCIO XL

29.00

Dun gesneden ossenhaas van onze Jean

szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

TONIJN XLpescatarian

32.00

Tuna XL — 3 bereidingen: sashimi, tataki, tartaar & soja, gember, appel glaze

szacunkowe≈ 500 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 81

ACCOMPAGNEMENTS

POMMES FRITES

7.50

French fries — Dun gesneden frites met onze signatuur mayonnaise

szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanów

GROENE SALADEvegetarian

7.50

Green salad — Salade met Charlotte’s dressing

szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

DAGVERSE GROENTEvegetarian

7.50

Vegetables of the day — Bereid met roomboter en kruidenboter

szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

MENU SURPRISE

3 gangen

55.50

3-course surprise menu

szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 25

4 gangen

65.50

4-course surprise menu

szacunkowe≈ 2200 kcal180 g węglowodanówciężkie 25

5 gangen

75.50

5-course surprise menu

szacunkowe≈ 2600 kcal210 g węglowodanówciężkie 25

DÉJEUNER

CARP ACCIO

21.00

Beef carpaccio — Dun gesneden ossenhaas van onze Jean

szacunkowe≈ 300 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

12 UURTJE

21.00

12 Hour Brunch — Brioche burger, Thom Kha Gai soep, draadjesvleeskroket, pata negra

szacunkowe≈ 1200 kcal80 g węglowodanów

CLUB CHEZ CHARLOTTEpescatarian

21.00

Club Salmon Sandwich — Brood, zalm, sla, dillecrème, ei, geserveerd met pommes frites

szacunkowe≈ 950 kcal70 g węglowodanów

CLUB VERTvegetarian

21.00

Club Avocado Sandwich — Brood, avocado, dillecrème, ei, gepofte puntpaprika, geserveerd met pommes frites

szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów

SALADES

SALADE PATA NEG RA

25.00

Pata Negra Chicken Salad — Boneless chickenwings, parmezaan, ingelegde groenten

szacunkowe≈ 620 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

CHRISTMAS Menu CLASSIC

Ossenstaart bouillon

Oxtail bouillon — Met madeira en ossenhaas

szacunkowe≈ 180 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Open ravioli

Open ravioli with prawns — Wilde argentijnse gamba’s, chiliboter

szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanów

Hert Wellington

Venison Wellington — Gevogelte paté, pata negra, duxelle, bladerdeeg, preiselberen jus

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Palet van onze patissier Teddyvegetarian

Pastry chef's palette

szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 27

CHRISTMAS Menu GREEN

Cherrystarvegan

Zoetzuur, Aziatische dressing

szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanów

Pompoensoepvegetarian

Pumpkin soup — Uit de Steiermark, crème fraiche, Steirsche kurbiskernöl

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

CHRISTMAS MenDEuLUXE

Steak Tartaar

Steak Tartare — Black Angus ossenhaas, imperial kaviaar, eidooier emulsie

szacunkowe≈ 420 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Gestoomde Kingcrabpescatarian

Steamed King Crab — Gember, zwarte knoflook

szacunkowe≈ 210 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Wagyu

Wagyu Steak — Van onze Plancha

szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Kaiserschmarrnvegetarian

Met vanille pruimencompote

szacunkowe≈ 820 kcal85 g węglowodanówciężkie 23

Czy to menu jest nadal aktualne?

44veggie
scoreszacunkowe

Ograniczony wybór dań wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziemy risotto Riso Verde, sałatkę Salade Vert oraz kanapkę Club Vert. Większość dań zawiera mięso lub ryby.

9 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 74

86dia
scoreszacunkowe

Dania mięsne i rybne

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele wysokobiałkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępne są wysokiej jakości steki i świeże owoce morza.

39 przyjazne cukrzycy · 74 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Driebergsestraatweg 54, 3941 ZX Doorn
Godziny: Pon12:00–00:00
Wt12:00–00:00
Śr12:00–00:00
Czw12:00–00:00
Pt12:00–00:00
Sob12:00–00:00
Ndz12:00–00:00
lunch between 12:00 and 16:30. dinner from 12:00 to 22:00
Kontakt: +32343515098 info@chez-charlotte.nl
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-charlotte.nl/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 100 %

Właściciel Bistrôt Chez Charlotte? Odbierz swoje miejsce.