Brasserie Hülsmann
Belsenplatz 1, 40545 Düsseldorf
Otwarte · do 23:00
€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 16 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 16 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Vorspeisen
Blattsalat mit gerösteten Kernenvegetarian
14.90
Leaf salad with roasted seeds
szacunkowe≈ 180 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Marinierte Paprika, Salat und schwarze Linsenvegan, vegetarian
16.50
Marinated peppers, salad and black lentils
szacunkowe≈ 220 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Warmer Ziegenkäse mit Ahornsirup an Salatvegetarian
20.90
Warm goat cheese with maple syrup and salad
szacunkowe≈ 340 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gebackener Blumenkohl mit Limetten-Miso Mayovegetarian
15.90
Baked cauliflower with lime-miso mayo
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Gemüseteller nach Tageseinkaufvegan, vegetarian
24.90
Vegetable platter
szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Spinatsalat mit gratiniertem Ziegenkäse , Beeren und Walnüssenvegetarian
21.50
Spinach salad with gratinéed goat cheese, berries and walnuts
szacunkowe≈ 380 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Vegetarischer Salatvegetarian
22.90
Vegetarian mixed salad — gemischter Salat m.Paprika, gerösteten Kernen, Linsen, Kartoffelsalat
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanów
Austern :6 Fines de claires No.2pescatarian
27.90
Oysters Fines de Claire
szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
5 Gratinierte Austern Fines de claires, Spinat, Sauce Café de Paris No.2pescatarian
28.90
Gratinéed oysters with spinach and Café de Paris sauce
szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Crevettes roses 200 Grammpescatarian
23.90
Pink shrimp
szacunkowe≈ 210 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Vogerlsalat „a la Poldi“ , Feldsalat mit Speck, Ei
17.90
Lamb's lettuce salad with bacon and egg
szacunkowe≈ 310 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salat mit Waldpilzenvegetarian
18.50
Wild mushroom salad
szacunkowe≈ 240 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Bester Brotsalat mit geröstetem Baguette, Käse, Speck, Beeren-Chilisauce, grünem Salat
19.50
Bread salad with baguette, cheese and bacon
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanów
Gänsestopfleberterrine, caramelisierte Äpfel
29.90
Goose foie gras terrine with caramelized apples
szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanów
Landaise
27.50
Landaise duck platter — Entenpaté, Entenleberterrine, Entenmägen, Salat
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Günters Landpastete mit Walnüssen und Salat
19.90
Country pâté with walnuts and salad
szacunkowe≈ 380 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Entenleberterrine mit Aprikosen an Salat
21.90
Duck liver terrine with apricots and salad
szacunkowe≈ 360 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Kalbsbries an Salat
25.90
Veal sweetbreads with salad
szacunkowe≈ 310 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Salat mit lauwarmen Entenmägen
20.90
Warm duck gizzards salad
szacunkowe≈ 340 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Unser Wurst-Pasteten-Teller (Blutwurst, Leberwurst, Landpastete) mit Salat
22.90
Sausage and pâté platter
szacunkowe≈ 510 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Kalbsbäckchen Sülze in kräftigem Aspik, Meerrettichsauce, Salat
15.50
Veal cheek aspic with horseradish sauce
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Maispoulardenbrust an Salat mit Bananen-Chilisauce
25.90
Corn-fed chicken breast with banana-chili sauce
szacunkowe≈ 310 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Geschmorte Kalbsbäckchen in Madeira mit Salat und Kartoffelsalat
26.90
Braised veal cheeks in Madeira
szacunkowe≈ 480 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Lauwarmer Kalbskopf mit Sauce Gribbiche, an Salat
24.90
Warm calf's head with Gribiche sauce
szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Reichhaltiger Salat mit Gänsestopfleber, Salm und Crevette rosepescatarian
29.80
Rich salad with foie gras, salmon and shrimp
szacunkowe≈ 520 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Markknochen, geröstet, mit Waldpilzen, Jus
22.90
Roasted marrow bones with wild mushrooms
szacunkowe≈ 410 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
Lauwarmer Rochensalat mit Mayo und Kapernpescatarian
23.50
Warm skate salad with mayo and capers
szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Hausgebeizter Lachs, nach altem Rezept, an Salatpescatarian
20.90
Cured salmon with salad
szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Lachstatar an Salatpescatarian
20.90
Salmon tartare with salad
szacunkowe≈ 260 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Filets von Zander, gebraten an Salat, schwarze Linsen, Paprikapescatarian
22.90
Fried pike-perch fillets with black lentils
szacunkowe≈ 340 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 86
Rotbarsch an Salat und Kartoffelsalat, Sauce Gribbichepescatarian
22.90
Red fish with Gribiche sauce and potato salad
szacunkowe≈ 410 kcal28 g węglowodanów
Fischvariation an Salatpescatarian
29.90
Fish variation with salad
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Thunfisch-Avocadotatar mit gegrillter Melone, an Wildkräutersalatpescatarian
26.90
Tuna-avocado tartare with grilled melon
szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Oktopus, gebraten, mit Hummus und Salatpescatarian
24.90
Fried octopus with hummus
szacunkowe≈ 360 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85
Jahrgangssardinen 2022 (aus der Dose) mit Salat und geröstetem Brotpescatarian
23.90
Vintage sardines with salad and toast
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Fisch Hauptgang
Muscheln mit Pommespescatarian
21.50
Mussels and fries — Kleine Portion 21,50 große Portion 29,90
szacunkowe≈ 750 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 82
Rotbarsch, Sauce Gribbiche, Gurkensalat und Pommespescatarian
28.50
Red fish with Gribiche sauce and fries
szacunkowe≈ 820 kcal88 g węglowodanówzbilansowane 73
Butterfisch, Honig-Sesam-Kruste, Beurre Blanc, Gemüse und Duftreispescatarian
29.90
Butterfish with honey-sesame crust
szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanów
Kabeljau gebraten, Dijon-Senfsauce, Gurkensalat und Püreepescatarian
34.50
Fried cod with Dijon mustard sauce
szacunkowe≈ 580 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Zander, gebraten mit Wirsing, Sauerkraut und Drillingenpescatarian
27.90
Fried pike-perch with savoy cabbage and sauerkraut
szacunkowe≈ 520 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Klassisches Jakobsmuscheln mit Hummersauce, Spinat und Püréepescatarian
34.90
Scallops with lobster sauce
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Lauwarmer Lachs, Meerrettichsauce, rote Bete, Ruccolapescatarian
24.90
Warm salmon with horseradish sauce
szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Filets von der Dorade an Salatpescatarian
25.90
Sea bream fillets with salad
szacunkowe≈ 380 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Filets von der Dorade mit Beurre Blanc, Ratatouille und Drillingenpescatarian
26.70
Sea bream fillets with Beurre Blanc
szacunkowe≈ 580 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Salmschnitte mit Hummersauce, caramelisiertem Chicorée, Drillingepescatarian
28.50
Salmon slices with lobster sauce
szacunkowe≈ 650 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Thunfisch mit Spinat, Flageolets und schwarzen Nudelnpescatarian
36.90
Tuna with spinach and black noodles
szacunkowe≈ 610 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 90
Flammkuchen
Butter mit Schwarzwälder Schinken und Zwiebeln
14.90
Flammkuchen with Black Forest ham and onions — belegt m.Gruyére
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanów
Roquefort und Pflaumenvegetarian
16.70
Flammkuchen with Roquefort and plums — belegt m.Gruyére
szacunkowe≈ 820 kcal65 g węglowodanówciężkie 44
mit Roucoulonskäse und getr. Aprikosenvegetarian
21.50
Flammkuchen with Roucoulons cheese and apricots — belegt m.Gruyére
szacunkowe≈ 850 kcal68 g węglowodanówciężkie 43
Nudeln
Taglierine mit Erdnuß-Sesam-Sauce und Salmpescatarian
22.90
Taglierine with peanut-sesame sauce and salmon
szacunkowe≈ 720 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 73
Nudeln mit Waldpilzen a la cremevegetarian
19.90
Pasta with wild mushrooms in cream sauce
szacunkowe≈ 680 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 69
Taglierine mit gebratenem Pulpo, Tomatensugo
23.90
Tagliatelle with fried octopus and tomato sauce
szacunkowe≈ 550 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 85
vegetarischer Linsen-Bolovegetarian
18.90
Vegetarian lentil bolognese
szacunkowe≈ 520 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 95
Suppen
Kürbiscremesuppe mit Eismeergarnelen
15.60
Pumpkin cream soup with king prawns
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Zwiebelsuppe „aus den Pariser Hallen“, gratiniertvegetarian
11.90
French onion soup — Gruyére, Croutons
szacunkowe≈ 410 kcal35 g węglowodanów
Fischsuppe, Aioli, Chilikrakauer
22.70
Fish soup with aioli and chili sausage
szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Fleisch Hauptgang
Hutters Hamburger (200gr) mit Fritten
19.50
Hamburger with fries
szacunkowe≈ 950 kcal75 g węglowodanów
Hamburger (200gr)mit Taglierine mit Gänsestopfleber+Fritten
24.90
Hamburger with foie gras and fries
szacunkowe≈ 1200 kcal80 g węglowodanów
Kinderburger (100gr) mit oder ohne Käse und Fritten
11.50
Kids burger with fries
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanów
Panhas „Himmel & Ähd“
17.90
Panhas Himmel and Ähd
szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 73
Lammwurst mit Schmurks (Kartoffel-Birnen-Untereinander)
23.50
Lamb sausage with potato and pear
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Choucroute garni (Sauerkrautplatte mit Wurst Spezialitäten, Pürée)
24.90
Choucroute garni
szacunkowe≈ 850 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Bratwurst Nürnberger Art mit Wirsing, Sauerkraut und Pürée
18.90
Nuremberg bratwurst with cabbage and puree
szacunkowe≈ 680 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Blutwurst „Himmel & Ähd“
17.90
Blood sausage Himmel and Ähd
szacunkowe≈ 610 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 69
Steinpilz-Leberkäse, Rührei, Wirsing, Sauerkraut und Pürée
19.70
Porcini meatloaf with scrambled eggs
szacunkowe≈ 740 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Wollschweinkotelette , Rotwein-Schalottenjus, gebratener Spitzkkohl und Pürée
30.90
Pork chop with red wine shallot jus
szacunkowe≈ 690 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Maispoulardenbrust mit schwarzem Bohnenpürée, Knoblauch-Gryérepürée
27.50
Corn-fed chicken breast with bean puree
szacunkowe≈ 580 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 89
Gänsekeule, Rotkohl, Maronen, Kartoffelklöße
39.60
Goose leg with red cabbage and dumplings
szacunkowe≈ 890 kcal55 g węglowodanów
Kalbsfrikadellen mit „Sauce Sirup de Liege“, Pommes und Mayo
20.50
Veal patties with fries
szacunkowe≈ 820 kcal52 g węglowodanów
Kalbsfrikadellen an Salat
19.90
Veal patties with salad
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Tafelspitz vom Rind mit Meerrettichsauce, Wirsing und Pürée
25.50
Boiled beef (Tafelspitz) with horseradish
szacunkowe≈ 580 kcal26 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Kalbskopf, Sauce Gribbiche, mit Speckböhnchen, Drillingen
28.90
Calf head with Gribiche sauce
szacunkowe≈ 640 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Kalbsbäckchen und Jakobsmuscheln mit Garnelensauce und Graupenrisotto
36.90
Veal cheeks and scallops with risotto
szacunkowe≈ 620 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Kalbsnieren in pikanter Dijon-Senfsauce, Spinat und Pürée
28.50
Veal kidneys in mustard sauce
szacunkowe≈ 590 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Steak American (belgische Art Tatar, roh, angemacht) mit hausgemachten Fritten
24.90
Steak Tartare with fries
szacunkowe≈ 780 kcal48 g węglowodanów
Hirschragout mit Rotkohl und Spätzle
26.90
Venison ragout with Spätzle
szacunkowe≈ 750 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 73
Dry Aged Galloway Rumpsteak an Salat
33.50
Dry Aged Rumpsteak with salad
szacunkowe≈ 520 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Dry Aged Galloway Rumpsteak „Sauce Café de Paris“ mit Gratin
36.50
Dry Aged Rumpsteak Cafe de Paris
szacunkowe≈ 880 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
Dry Aged Galloway Rumpsteak mit Rotwein-Schalottensauce, mit geröstetem Markknochen
39.50
Dry Aged Rumpsteak with marrow bone
szacunkowe≈ 720 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Dessert
Créme Brûlée
10.90
Crème Brûlée
szacunkowe≈ 320 kcal24 g węglowodanówciężkie 42
Mousse au chocolat
9.90
Chocolate Mousse
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanów
Weiße Mousse au chocolat mit Himbeeren
9.90
White Chocolate Mousse with raspberries
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanówciężkie 33
Sorbet des Tagesvegan
4.90
Sorbet of the day
szacunkowe≈ 150 kcal35 g węglowodanówciężkie 32
Dessertteller „Jenny“ (für 2 Personen)
17.90
Dessert platter Jenny
szacunkowe≈ 1200 kcal120 g węglowodanówciężkie 31
Cassisfeigen (warm) mit Vanilleeis
12.90
Cassis figs with vanilla ice cream
szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanówciężkie 43
Bayrische Créme von fromage Blanc mit Passionsfruchtvegetarian
9.50
Bavarian fromage blanc cream with passion fruit
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanów
Café Gourmand (inkl. Espresso}
14.90
Café Gourmand
szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 30
Pflaumentarte mit Creme fraichevegetarian
10.20
Plum tart with creme fraiche
szacunkowe≈ 420 kcal40 g węglowodanówciężkie 42
Pflaumentarte mit Vanilleeisvegetarian
12.50
Plum tart with vanilla ice cream
szacunkowe≈ 480 kcal50 g węglowodanówciężkie 33
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, Himbeersorbet
14.90
Chocolate lava cake with raspberry sorbet
szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanówciężkie 29
Französische Käseauswahl, Sirup de Liége, Baguette, hausgemachtes Früchtebrotvegetarian
14.90
French cheese selection
szacunkowe≈ 650 kcal50 g węglowodanów
Stachelbeer Shot mit Vanilleeisvegetarian
7.50
Gooseberry shot with vanilla ice cream
szacunkowe≈ 220 kcal30 g węglowodanów
Czy to menu jest nadal aktualne?
64veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Różnorodne przystawki i dania główne
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz wegetariańskie bolo z soczewicy oraz makaron z leśnymi grzybami. Dostępny jest także pieczony kalafior i sałatka z kozim serem.
19 dań wegetariańskich i 3 wegańskich z 92
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Belsenplatz 1, 40545 Düsseldorf
- Godziny
- PonzamknięteWt12:00–23:00Śr12:00–23:00Czw12:00–23:00Pt12:00–00:00Sob12:00–00:00Ndz—
- Kontakt
- +4921186399330
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-huelsmann.de/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 79 %