Het Raadsel van de Wadden

Oostmahorn 31, 9133 DT Eanjum

Zamknięte · otwieramy 17:00

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 8 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

VOOR BIJ DE BORREL

Visplank

14.50

Fish Platter — Warm-gerookte zalm, gerookte paling en huisgemaakte forelsalade.

szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Broodplank Vvegetarian

9.50

Bread Platter — Desembrood met wisselende, huisgemaakte smeersels.

szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Gefrituurde Spiering

14.50

Fried Smelt — Krokant gebakken spiering met aioli.

szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Waddenkokkels

14.50

Wadden Cockles — Vers bereide kokkels uit de Waddenregio, geserveerd in een smaakvolle kruidenbouillon.

szacunkowe≈ 180 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Nacho's

12.00

Nachos — Warm geserveerde nacho's met gesmolten kaas, salsa, crème fraîche en jalapeño.

szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanów

Bitterballen

7.50

szacunkowe≈ 420 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Vegan Bitterballen Vvegan

8.00

Vegan Bitterballen

szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Bittergarnituur

7.50

szacunkowe≈ 500 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

LUNCH

Lekkerbek van Verse vis

15.50

Fish Lekkerbek — Onze klassieker van schelvis, krokant gebakken in een luchtig bierbeslag. Geserveerd met friet en remouladesaus

szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów

Kroketten op brood

9.50

Croquettes on Bread — Twee ambachtelijke rundvleeskroketten op vers desembrood. Geserveerd met franse mosterd en een kleine salade

szacunkowe≈ 620 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 69

Schnitzel

24.50

Goudbruin gebakken varkensschnitzel met huisgemaakte jus, ui, champignons, paprika en spek

szacunkowe≈ 750 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Vegan kibbeling Vvegan

24.50

Vegan Kibbeling — Krokante bloemkool met verrassend veel zee-karakter, geserveerd met frisse remouladesaus en friet met mayonaise

szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów

Uitsmijter Carpaccio

16.50

Carpaccio Eggs — Drie spiegeleieren op vers desembrood, royaal belegd met carpaccio, Grana Padano, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en truffelmayonaise

szacunkowe≈ 820 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Tosti Kaasvegetarian

9.50

Cheese Toastie — Rijk belegde tosti met jong belegen kaas op desembrood, geserveerd met salade en curry

szacunkowe≈ 650 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Tosti Ham & Kaas

10.50

Ham and Cheese Toastie — Klassieke tosti met jonge kaas en ham op desembrood, geserveerd met salade en curry

szacunkowe≈ 700 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Tosti Visser

11.50

Fisherman's Toastie — Verrassende combinatie van kaas, gerookte forel en tomaat op desembrood geserveerd met salade en mosterd-dillesaus

szacunkowe≈ 680 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Pannenkoek Romanoffvegetarian

12.50

Pancake Romanoff — Luchtige pannenkoek met vanille-ijs, verse aardbeien, frambozencoulis en royale toef slagroom

szacunkowe≈ 950 kcal110 g węglowodanówciężkie 44

LEKKER ER BIJ

Seizoensgroente Vvegetarian

4.50

Seasonal Vegetables — Dagverse groenten van het seizoen

szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Friet (V)vegetarian

5.00

Fries — Krokante friet met huisgemaakte mayonaise of truffelmayonaise en Parmezaanse kaas

szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanów

Coleslaw Vvegan

4.50

Coleslaw — Frisse huisgemaakte koolsalade met rozijntjes en vegan dressing

szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

SOEPEN

Friese Mosterdsoep (V)

7.50

Frisian Mustard Soup — Romige mosterdsoep volgens Fries recept, met friese drogeworst en appel

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Tomatensoep Vvegetarian

6.50

Tomato Soup — Vol van smaak, bereid van langzaam gegaarde tomaten hier van het land

szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

BORREL

Visplank per 2 personen

14.50

Fish Platter (2 persons) — Warm-gerookte zalm, gerookte paling en huisgemaakte forelsalade

szacunkowe≈ 650 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

VOORGERECHTEN

Carpaccio

15.50

Dungesneden kogelbiefstuk van Fries weiderund met rucola, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, parmezaan en truffelmayonaise

szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Gamba's

15.50

Gambas — Gebakken gamba's op romige guacamole met crispy chili-olie en citroen

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

SOEPEN

Rijke vissoep

Rich Fish Soup — Goed gevulde vissoep met dagverse vangst en schaal- & schelpdieren

szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

DESSERTS

Yenna's messvegetarian

10.50

Verse aardbeien, luchtige meringue en slagroom

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanów

Dame Blanchevegetarian

9.00

Vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom

szacunkowe≈ 520 kcal58 g węglowodanówciężkie 34

Panna Cotta Bananoffeevegetarian

9.00

Bananoffee Panna Cotta — Romige panna cotta met banaan en karamelsaus

szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 33

Coupe Brésiliennevegetarian

9.50

Vanille-ijs met warme karamelsaus, gekarameliseerde appel, hazelnoot en slagroom

szacunkowe≈ 550 kcal52 g węglowodanówciężkie 30

Dark Choc. Brownie Vvegetarian

8.50

Dark Chocolate Brownie — Brownie met meegebakken kersen

szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanówciężkie 35

Sorbet Rode Vruchten (V)vegetarian

10.00

Red Fruit Sorbet — Bosvruchtenijs, zwartebessenijs, vers fruit en slagroom

szacunkowe≈ 320 kcal40 g węglowodanów

PROEVERIJ MENU

Een wisselend 3-gangen menu met gerechten gekozen door onze chef

49.50

Tasting Menu — geserveerd per 2 personen

szacunkowe≈ 2400 kcal200 g węglowodanówciężkie 29

HOOFDGERECHTEN VIS

Vol Au Vent Vis

26.50

Fish Vol-au-Vent — Romige vis fricassee vol wisselende vis en zeevruchten, afgewerkt met pesto-roomsaus, geserveerd in pasteitjes en zeekraal

szacunkowe≈ 780 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

Vis van de Dag

Fish of the Day — Een wisselend gerecht met de mooiste vis van de afslag. Vraag onze bediening naar de vangst van vandaag

szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Gebakken Makreel Asian

28.50

Asian Fried Mackerel — Hele makreel, gemarineerd in gember en geserveerd met een licht pittige vissaus

szacunkowe≈ 580 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Gekookte Mosselen

28.50

Mussels — Een royale pan mosselen geserveerd met friet óf brood en drie huisgemaakte dips

szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 66

Fish & Chips

25.50

Fish and Chips — Krokante schelvis in goudbruin bierbeslag, geserveerd met friet, remouladesaus en een frisse coleslaw

szacunkowe≈ 920 kcal85 g węglowodanów

HOOFDGERECHTEN PLANTBASED

Mila's Moestuin Vvegetarian

23.50

Mila's Kitchen Garden — Een kleurrijk bord vol seizoensgroenten, zoete aardappel en asperges op een bedje van hangop

szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 79

HOOFDGERECHTEN VLEES

Premium Filet Mignon

39.50

Filet Mignon — Malse ossenhaas van Fries weiderund, perfect gebakken en geserveerd met krachtige jus

szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Czy to menu jest nadal aktualne?

75veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wege

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się danie główne Mila's Moestuin oraz wegański kibbeling z kalafiora. Dostępne są także zupa pomidorowa i tost z serem.

16 dań wegetariańskich i 3 wegańskich z 41

73dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska i owoce morza

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych i rybnych. Dostępnych jest kilka odpowiednich przystawek i dań głównych.

25 przyjazne cukrzycy · 41 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Oostmahorn 31, 9133 DT Eanjum
Godziny: Pon—
Wt—
Śr17:00–22:00
Czw17:00–22:00
Pt17:00–22:00
Sob14:00–22:00
Ndz12:00–22:00
Kontakt: +31851309156 restaurant@hetraadsel.nl
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlauwersmeer.nl/

Właściciel Het Raadsel van de Wadden? Odbierz swoje miejsce.