SUSHISAMBA Edinburgh

St James Square 1, EH1 3AX Edinburgh

Zamknięte · otwieramy 12:30

Japanese€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

APERITIVOS

EDAMAMEvegan

6.00

sea salt and lime

szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

PADRÓNvegan

6.00

Padron Peppers — grilled spicy pepper, sea salt, lime

szacunkowe≈ 110 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

PLANTAIN CHIPSvegan

6.00

aji amarillo

szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanów

MISO SOUPvegan

6.00

tofu, japanese mushroom, coriander

szacunkowe≈ 80 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

GREEN BEAN TEMPURAvegetarian

10.00

black truffle aioli

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

SMALL PLATES

SALT & PEPPER SQUID

15.00

dry miso, shichimi, sea salt, crispy garlic, su-shoyu

szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

TAKOYAKI BUN

18.00

braised octopus, bonito flakes, aji lime, sweet aji panca

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów

CRISPY CHICKEN WINGS

15.00

chili, passionfruit honey glaze

szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

A5 WAGYU GYOZA

22.00

Wagyu Gyoza — kabocha purée and sweet soy

szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

SHRIMP TEMPURA

21.00

snap pea julienne, spicy mayo, black truffle vinaigrette

szacunkowe≈ 340 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

CRISPY YELLOWTAIL TAQUITOS

17.00

Yellowtail Taquitos — two per order avocado and roasted corn miso

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

CRISPY CRAB TAQUITOS

22.00

Crab Taquitos — two per order avocado, rocoto chili, spicy mayo, radish

szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

CRISPY VEGETABLE TAQUITOSvegetarian

9.00

Vegetable Taquitos — two per order avocado, radish, red onion, peppers, pickled shimeji mushrooms

szacunkowe≈ 240 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

SEAWEED SALADvegan

14.00

sesame, yuzu caviar

szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

BABY GEM SALADvegetarian

14.00

basil miso, pistachio

szacunkowe≈ 180 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

SAMBA SALADvegetarian

10.00

baby spinach, grilled kabocha, honey truffle ponzu, radish shavings of heritage carrot, sweet macadamia, apple and mango dressing

szacunkowe≈ 260 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 65

HERITAGE TOMATO SALADvegan

10.00

pomegranate molasses, pickled onion, mint cress

szacunkowe≈ 140 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

RAW

TUNA SEVICHEpescatarian

17.00

Tuna Ceviche — pomegranate leche de tigre, maiz morado, wasabi peas, basil

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

SALMON SEVICHEpescatarian

15.00

Salmon Ceviche — tamarind, sesame, seaweed, macadamia

szacunkowe≈ 280 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

LOBSTER SEVICHEpescatarian

26.00

Lobster Ceviche — charred mandarins, purple corn, plantain chips, mandarin leche de tigre

szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

KANPACHI TIRADITOpescatarian

18.00

crispy garlic, avocado, pickled chilli, honey truffle ponzu

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

TORO TIRADITOpescatarian

18.00

yuzu soy, wasabi pickle, black truffle, yuzu caviar

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

YELLOWTAIL TIRADITOpescatarian

13.00

jalapenño and lemongrass

szacunkowe≈ 210 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

SEA BASS TIRADITOpescatarian

14.00

pickled chilli, coconut, lime and honey

szacunkowe≈ 240 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

ROBATA

BLACK COD ANTICUCHOSpescatarian

26.00

miso served with peruvian corn

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

PORK BELLY ANTICUCHOS

18.00

butterscotch miso served with peruvian corn

szacunkowe≈ 580 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 73

OCTOPUS & CHORIZO ANTICUCHOS

22.00

aji panca yuzu served with peruvian corn

szacunkowe≈ 520 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

LAMB CHOP

26.00

red miso and lime

szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

CHICKEN A LA BRASA

26.00

aji amarillo aioli

szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

PORK RIB

22.00

charred pineapple salsa, soy glaze

szacunkowe≈ 510 kcal28 g węglowodanów

EGGPLANTvegan

9.00

Grilled Eggplant — mustard miso

szacunkowe≈ 140 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

ASPARAGUSvegan

11.00

Grilled Asparagus — sesame, sweet soy

szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

MUSHROOMvegan

12.00

Grilled Mushroom — jalapeño

szacunkowe≈ 110 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

JAPANESE WAGYU

A5 KAGOSHIMA ISHIYAKI 120g

90.00

A5 Kagoshima Ishiyaki — hot stone, dipping sauces, pickled plums

szacunkowe≈ 650 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

A5 WAGYU FILET

80.00

sweet potato, truffle miso

szacunkowe≈ 720 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

A5 WAGYU NIGIRI

20.00

farofa, passionfruit soy

szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

LARGE PLATES

MOQUECA MISTApescatarian

35.00

shrimp, squid, sea bass, mussels, clams, coconut milk, dendê oil, chimichurri rice

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

CHURRASCO RIO GRANDE

55.00

ribeye, chorizo, filet mignon served with black beans, sâutéed greens, farofa, SUSHISAMBA dipping sauces

szacunkowe≈ 1100 kcal70 g węglowodanów

MUSHROOM TOBANYAKIvegetarian

18.00

poached egg, assorted mushrooms, truffle, yuzu soy, garlic chips

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

BLACK CODpescatarian

40.00

peruvian asparagus, miso

szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

SHORT RIBS

32.00

jalapeño puree, corn kakiage, pickled daikon

szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

ASAHI BRAISED BEEF CHEEK

32.00

Braised Beef Cheek — pickled carrots, pomegranate, chili bean sauce

szacunkowe≈ 580 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

MAR & TERRA 500g

120.00

Mar & Terra — dry-aged bone-in ribeye, cachaça-peppercorn sauce, bone marrow stuffing, jumbo prawns, chili garlic butter

szacunkowe≈ 1450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 43

SAMBA ROLLS

SAMBA EDINBURGHpescatarian

24.00

Samba Edinburgh Roll — whisky cured salmon, snow crab, avocado, oshinko, tempura flakes, whisky mayo

szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

CARIOCApescatarian

22.00

Carioca Roll — tempura soft shell crab, avocado, cream cheese, shichimi, spicy mayo, eel sauce, salmon roe

szacunkowe≈ 520 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

MATSURIpescatarian

20.00

Matsuri Roll — salmon, avocado, cucumber, tempura flakes, pistachio, spicy mayo, yuzu miso dressing

szacunkowe≈ 460 kcal36 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

NEO TOKYOpescatarian

21.00

Neo Tokyo Roll — tuna, tempura flakes, ají panca, spicy mayo

szacunkowe≈ 420 kcal34 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

SASApescatarian

15.00

Sasa Roll — shrimp tempura, quinoa, padron, coriander, spicy mayo, red onion

szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

TIGER MAKIpescatarian

18.00

crabmeat, tiger prawn tempura, wasabi mayo, beetroot yogurt, eel sauce

szacunkowe≈ 450 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

CALIFORNIApescatarian

19.00

California Roll — snow crab, cornish brown crab, cucumber, avocado, sesame, japanese mayo, truffle oil

szacunkowe≈ 410 kcal34 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

WAGYU TETSU

22.00

Wagyu Tetsu Samba Roll — crispy rice, avocado, smoked herring roe, passionfruit soy, chipotle mayo

szacunkowe≈ 490 kcal38 g węglowodanów

VEGGIEvegan

11.00

Veggie Samba Roll — shibazuke, cucumber, avocado, sesame, sweet gourd, spring onion, tempura flakes

szacunkowe≈ 310 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

NIGIRI & SASHIMI

TORO (tuna belly)pescatarian

14.00

Toro Nigiri/Sashimi

szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

AKAMI (tuna)pescatarian

10.00

Akami Nigiri/Sashimi

szacunkowe≈ 100 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

HAMACHI (yellowtail)pescatarian

11.00

Hamachi Nigiri/Sashimi

szacunkowe≈ 110 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

SAKE (salmon)pescatarian

8.00

Sake Nigiri/Sashimi

szacunkowe≈ 115 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

SUZUKI (sea bass)pescatarian

8.00

Suzuki Nigiri/Sashimi

szacunkowe≈ 100 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

EBI (shrimp)pescatarian

7.00

Ebi Nigiri/Sashimi

szacunkowe≈ 100 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

SABA (mackerel)pescatarian

8.00

Saba Nigiri/Sashimi

szacunkowe≈ 130 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

HOTATE (scallop)pescatarian

12.00

Hotate Nigiri/Sashimi

szacunkowe≈ 110 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

KANI (crab)pescatarian

12.00

Kani Nigiri/Sashimi

szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

IKURA (salmon roe)pescatarian

9.00

Ikura Nigiri/Sashimi

szacunkowe≈ 160 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

SIDES

JAPANESE STEAMED RICEvegan

4.00

szacunkowe≈ 210 kcal45 g węglowodanów

COCONUT RICEvegan

5.00

szacunkowe≈ 320 kcal42 g węglowodanów

BLACK TRUFFLE RICEvegan

18.00

szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanów

PERUVIAN CORNvegan

6.00

szacunkowe≈ 150 kcal28 g węglowodanów

FRESH WASABI 5gvegan

4.00

Fresh Wasabi

szacunkowe≈ 10 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

GRILLED TENDERSTEM BROCCOLIvegan

6.00

szacunkowe≈ 80 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

S M A L L P L A T E S

YELLOWTAILpescatarian

17.00

Yellowtail with Avocado — avocado and roasted corn miso G S

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

CRABpescatarian

22.00

Crab with Avocado — avocado, rocoto chili, spicy mayo, radish G S

szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

VEGETABLEvegan

9.00

Vegetable Small Plate — avocado, radish, red onion, peppers, pickled shimeji mushrooms VG G

szacunkowe≈ 180 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

L A R G E P L A T E S

MAR & TERRA

120.00

Mar & Terra Ribeye — 500g dry-aged bone-in ribeye, cachaça-peppercorn sauce, bone marrow stuffing, jumbo prawns, chili garlic butter D S G

szacunkowe≈ 1800 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 41

C H E F ’ S I N S P I R A T I O N

SAMBA ULTIMATE PLATTERpescatarian

120.00

chef’s choice 3 samba rolls, 4 pieces sashimi, 2 seviches G D S

szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanów

N I G I R I & S A S H I M I

SASHIMI OMAKASE assortment of 3pescatarian

27.00

Sashimi Omakase (3pc) — S

szacunkowe≈ 220 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

SASHIMI OMAKASE assortment of 5pescatarian

40.00

Sashimi Omakase (5pc) — S

szacunkowe≈ 360 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

NIGIRI OMAKASEpescatarian

32.00

7 pieces of nigiri G S

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 73

VEGETARIAN OMAKASEvegetarian

15.00

3 pieces of nigiri, 6 pieces of maki

szacunkowe≈ 550 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 73

T A S T E O F S A M B A

S I G N A T U R E

75.00

Taste of Samba Signature — multi-course selection

szacunkowe≈ 1600 kcal120 g węglowodanówciężkie 31

P R E M I U M

95.00

Taste of Samba Premium — multi-course selection

szacunkowe≈ 1800 kcal130 g węglowodanówciężkie 31

V E G E T A R I A Nvegetarian

65.00

Taste of Samba Vegetarian — multi-course selection

szacunkowe≈ 1400 kcal160 g węglowodanówciężkie 35

SAVOURY

A5 WAGYU TATAKI BUN

ponzu onion jam, crispy ito

szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanów

SPICY SESAME & CHEDDAR BRIOCHEvegetarian

sweet soy glaze

szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanów

BLACK COD CROQUETTEpescatarian

caviar, pickled daikon

szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

SAMBA EDINBURGH ROLLpescatarian

whisky cured salmon, snow crab, avocado, shibazuke

szacunkowe≈ 350 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

YELLOWTAIL TETSUpescatarian

Yellowtail Tetsu Roll — crispy rice, avocado, garlic miso, spicy mayo

szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanów

SIGNATURE VEGETARIAN SAVOURY

CRISPY VEGETABLE TAQUITOSvegetarian

avocado, onion, peppers, celery, pickled mushroom

szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 65

MINI WAFFLEvegetarian

plum, avocado, coconut, jalapeño, kabocha

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów

GREEN BEAN TEMPURAvegetarian

black truffle aioli

szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

VEGETABLE GYOZAvegetarian

kabocha, sweet soy, sesame

szacunkowe≈ 250 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 73

VEGGIE MAKIvegetarian

cucumber, avocado, sesame, oshinko, tempura flakes, whisky mayo

szacunkowe≈ 340 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 71

VEGETABLE NIGIRIvegetarian

chef’s choice

szacunkowe≈ 180 kcal34 g węglowodanów

SWEET

PEACH & VANILLA CHOUX

szacunkowe≈ 310 kcal36 g węglowodanów

STRAWBERRY PANNA COTTA

yuzu gel

szacunkowe≈ 280 kcal24 g węglowodanówciężkie 42

PINEAPPLE & PASSIONFRUIT PAVLOVA

szacunkowe≈ 350 kcal52 g węglowodanówciężkie 42

LEMON & POPPY SEED SCONE

raspberry jam, clotted cream

szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 42

Czy to menu jest nadal aktualne?

73veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia japońska i latynoamerykańska

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Menu oferuje wegetariańskie menu degustacyjne oraz rolki Veggie. Dostępne są warzywne taquitos, tempura z zielonej fasolki i grillowany bakłażan.

35 dań wegetariańskich i 20 wegańskich z 110

74dia
scoreszacunkowe

Kuchnia japońska i latynoamerykańska

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele wysokobiałkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Sashimi oraz dania z grilla robata są odpowiednie.

78 przyjazne cukrzycy · 110 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: St James Square 1, EH1 3AX Edinburgh
Godziny: Pon12:30–22:00
Wt12:30–22:00
Śr12:30–22:00
Czw12:30–23:00
Pt12:30–23:00
Sob12:30–23:00
Ndz12:30–22:00
Kontakt: +4401312871450 ssedinburghreservations@sushisamba.com
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushisamba.com/locations/edinburgh
Zapis: kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel SUSHISAMBA Edinburgh? Odbierz swoje miejsce.