powrót do wyszukiwania

Restaurant Ekaina

Rue Bernard de Ventadour 10, 19300 Égletons

Zamknięte

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrée
Escargots de Corrèze en persillade
11.00
Snails with garlic and parsley — purée ’épinard, mousse emmental, huile de noix, croûtons
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Oeuf parfait
11.00
Perfect egg with white asparagus — velouté d’asperges blanches, salade d’asperges au cheddoc, bêèf séché, noisettes
szacunkowe≈ 280 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Râble de lapin aux olives
11.00
Rabbit saddle with olives — condiment pruneaux, radis daikon marinés, crémeux jaune d’oeuf
szacunkowe≈ 310 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Plat
Quasi de veau
22.00
Veal shoulder — galette de maïs grand roux, champignons de Paris, andouille d’Egletons, sauce crème au vin de noix
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Suprême de volaille
22.00
Chicken supreme — purée de carotte, pressé de pommes de terre, mayonnaise au piment fumé, jus de volaille
szacunkowe≈ 650 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Poisson
22.00
Fish with miso lentil puree — purée de lentilles au miso, sauce grenobloise
szacunkowe≈ 580 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Dessert
Mousse à la vanille de Madagascar
9.00
Madagascar vanilla mousse — confit de pommes, streusel, amandes caramélisées, miel
szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 31
Compotée de bananes-ananas au rhum
9.00
Banana and pineapple compote — namelaka chocolat Caramélia, sablé diamant aux épices, sorbet coco-citronnelle
szacunkowe≈ 560 kcal55 g węglowodanówciężkie 30
Chocolat noisettes
9.00
Chocolate hazelnut dessert — moelleux, crémeux chocolat, mousse praliné, glace caramel beurre salé
szacunkowe≈ 680 kcal52 g węglowodanówciężkie 25
Assiette de fromages
9.00
Cheese plate
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Formules
Menu Dégustation
50.00
Tasting Menu — 2 entrées, 1 poisson, 1 viande, 1 dessert
szacunkowe≈ 1850 kcal110 g węglowodanówciężkie 29
Menu complet
40.00
Full Menu — Entrée + Plat + Dessert
szacunkowe≈ 1200 kcal75 g węglowodanówciężkie 39
Entrée + Plat
33.00
Starter and Main
szacunkowe≈ 950 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 69
Plat + Dessert
30.00
Main and Dessert
szacunkowe≈ 1150 kcal85 g węglowodanówciężkie 33

Czy to menu jest nadal aktualne?

0veggie
scoreszacunkowe

Brak dań głównych dla wegetarian

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu nie ma wegetariańskich przystawek ani dań głównych. Dostępne są jedynie desery, takie jak mus z wanilii z Madagaskaru lub czekolada z laskowym orzechem.

0 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 14

81dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych z umiarkowaną zawartością węglowodanów. Ryba z puree z soczewicy ma około 22 g węglowodanów.

7 przyjazne cukrzycy · 14 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rue Bernard de Ventadour 10, 19300 Égletons
Godziny
Pon—
Wtzamknięte
Śrzamknięte
Czw—
Pt—
Sob—
Ndz—
fermé le lundi et dimanche soir. mardi et mercredi toute la journée
Kontakt
+32544411116
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ekaina.fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel Restaurant Ekaina? Odbierz swoje miejsce.