powrót do wyszukiwania

Pavillon Gourmand

rue du Rempart Sud 101, 68420 Eguisheim

Zamknięte · otwieramy 12:00

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Nos Viandes et Plats du Terroir
L’entrecôte de veau aux morilles
28.00
Veal Entrecôte with Morel Mushrooms — Légumes du moment
szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Le filet de bøuf à l’échalote
28.00
Beef Fillet with Shallots — Légumes du moment
szacunkowe≈ 600 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
La choucroute royale du Pavillon Gourmand
20.00
Royal Choucroute
szacunkowe≈ 850 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Le mignon de porc
26.00
Pork Tenderloin
szacunkowe≈ 550 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Le suprême de volaille rôti à l’unilatéral
18.00
Roasted Chicken Supreme — Risotto aux légumes
szacunkowe≈ 700 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Le jarret sur lit de choucroute
17.00
Pork Knuckle with Choucroute
szacunkowe≈ 750 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Les Fromages
Le munster au cuminvegetarian
4.50
Munster Cheese with Cumin
szacunkowe≈ 180 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
L’assortiment du fromagervegetarian
9.00
Cheese Platter
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Les Entrées
La tarte à l’oignon et sa petite salade vertevegetarian
10.00
Onion Tart
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanów
Le foie gras de canard maison et son chutney de fruits secs
26.00
Duck Foie Gras with Fruit Chutney
szacunkowe≈ 400 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
La poîlée de foie gras chaud
28.00
Pan-seared Foie Gras
szacunkowe≈ 450 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
La salade de chèvre chaudvegetarian
12.00
Warm Goat Cheese Salad
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
La salade verte du momentvegetarian, vegan
8.00
Green Salad
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
La corolle de melon – jambon Forêt Noire et son gaspacho melon/gingembre
15.00
Melon with Black Forest Ham and Gaspacho
szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 65
La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifortpescatarian
18.00
Salmon Gravlax and Smoked Salmon
szacunkowe≈ 300 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Les Desserts
Café gourmand
10.00
café servi avec 3 mignardises
szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanówciężkie 39
Le sorbet au marc de Gewurztraminer arrosévegetarian
10.00
Gewurztraminer Sorbet
szacunkowe≈ 150 kcal30 g węglowodanówciężkie 39
Le royal au chocolat et praliné (création)vegetarian
12.00
Chocolate and Praline Royal
szacunkowe≈ 550 kcal40 g węglowodanówciężkie 30
L’assiette de sorbets ou glaces maison (3 boules)vegetarian
8.00
Homemade Sorbets or Ice Cream
szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanówciężkie 39
Thé gourmand
12.00
thé servi avec 3 mignardises
szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanówciężkie 38
La tarte aux deux citrons revisitée en écrin de chocolatvegetarian
10.00
Lemon Tart in Chocolate Shell
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 30
La crème brûlée du momentvegetarian
9.00
Crème Brûlée
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówciężkie 39
L’abricot rôti au romarin et son sorbet abricot/romarinvegetarian
12.00
Roasted Apricot with Rosemary
szacunkowe≈ 220 kcal35 g węglowodanówciężkie 43
La Marée
La brochette de lotte au lard et sa sauce au curry
28.00
Monkfish Skewer with Bacon and Curry Sauce
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
La choucroute aux poissons (spécialité)pescatarian
26.00
Fish Choucroute
szacunkowe≈ 650 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Les coquilles Saint-Jacques snackées
26.00
Seared Scallops — Risotto de légumes et chips de lard
szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Le filet de turbot selon l’inspiration du chefpescatarian
28.00
Turbot Fillet
szacunkowe≈ 400 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Suppléments
Le munster au cuminvegetarian
3.00
Munster Cheese with Cumin
szacunkowe≈ 150 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
l’assortiment du fromagervegetarian
5.00
Cheese Platter
szacunkowe≈ 300 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Menus Terroir
Menu Terroir
28.00
Terroir Menu — La tarte à l’oignon, La choucroute royale du Pavillon Gourmand, Le sorbet au marc de Gewurztraminer
szacunkowe≈ 1100 kcal90 g węglowodanów
Menus Elégance
Menu Elégance
40.00
Elegance Menu — La corolle de melon – jambon Forêt Noire et son gaspacho melon/gingembre Ou La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifort, Le mignon de porc Légumes du moment, La tarte aux deux citrons revisitée en écrin de chocolat Ou Abricot rôti au romarin et son sorbet abricot/romarin
szacunkowe≈ 600 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 69
Menu Enfant
Menu Enfant
11.00
Children's Menu — L’escalope de saumon – Späezles, Le sorbet maison de nos vergers
szacunkowe≈ 650 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 67
Menu du Marché
Menu retour du marché
20.00
Market Menu — Consultez notre ardoise
szacunkowe≈ 700 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 73
Menu Dégustation
Menu Dégustation
50.00
Tasting Menu — La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifort, Les coquilles Saint-Jacques snackées Risotto de légumes, chips de lard et sauce Riesling, Le sorbet selon l’inspiration du chef, L’entrecôte de veau aux morilles, légumes du moment, Le dessert au choix de la carte
szacunkowe≈ 900 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 67

Czy to menu jest nadal aktualne?

58veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z serami

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz tartę cebulową i sałatkę z ciepłym kozim serem. Brak wegetariańskich dań głównych, więc można zamówić deskę serów lub ser munster z kminkiem.

13 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 34

77dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z warzywami

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań głównych z warzywami. Dostępnych jest sporo opcji o niskim indeksie glikemicznym.

19 przyjazne cukrzycy · 34 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
rue du Rempart Sud 101, 68420 Eguisheim
Godziny
Pon12:00–14:00, 19:00–21:00
Wtzamknięte
Śrzamknięte
Czw12:00–14:00, 19:00–21:00
Pt12:00–14:00, 19:00–21:00
Sob12:00–14:00, 19:00–21:00
Ndz12:00–14:00, 19:00–21:00
Congés : mi-janvier à mi-février
Kontakt
+33389243688 contact@pavillon-gourmand.fr
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pavillon-gourmand.fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Pavillon Gourmand? Odbierz swoje miejsce.