Brasserie van den Berg

Nieuwe Emmasingel 3, 5611 AM Eindhoven

Otwarte · do 00:00

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 10 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Sandwiches

Dubbele sandwich oude kaas

12.30

Old cheese sandwich — Truffelmayo – ei – rucola

szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanów

Dubbele sandwich Geitenkaas

16.50

Goat cheese sandwich — Appeltjes – rucola – honing - gekarameliseerde walnoot

szacunkowe≈ 720 kcal62 g węglowodanów

Dubbele sandwich Carpaccio Ossenhaas

19.80

Beef carpaccio sandwich — Truffelmayonaise – Parmezaanse kaas – pijnboompitten – rucola

szacunkowe≈ 680 kcal52 g węglowodanów

Dubbele sandwich Filet americain Martino

15.30

Filet americain sandwich — Pittige saus – sjalot – augurk – hard gekookt ei

szacunkowe≈ 620 kcal50 g węglowodanów

Dubbele sandwich Gerookte zalm

19.80

Smoked salmon sandwich — Cream cheese – zoetzure komkommer – zongedroogde tomaat - kappertjes – gekonfijte rode ui

szacunkowe≈ 640 kcal54 g węglowodanów

Bourgondische rundvlees kroketten

13.80

Beef croquettes — Zuurdesembrood - mosterdmayo

szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanów

Garnalen kroketten

19.50

Shrimp croquettes — Zuurdesembrood - gefrituurde peterselie - kreeftenmayo

szacunkowe≈ 780 kcal58 g węglowodanów

Toast Classique

14.50

Classic toast — Gebakken champignons - achterham - Provençalse kruiden

szacunkowe≈ 580 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 65

Tarte au poulet

13.50

Chicken pie — Bladerdeeg - ambachtelijk kippenragout - champignons

szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanów

Soep

Franse uiensoep

8.90

French onion soup

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów

Kreeften bisque

13.90

Lobster bisque — Cognac room - kreeft - croutons

szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Salades

Geitenkaas salade

12.80

Goat cheese salad — Geitenkaas - gekarameliseerde walnoten - honing - balsamico dressing

szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanów

Caesar salade

13.80

Caesar salad — Gegrilde kip - Romeinse sla – Parmezaanse kaas – ei – ansjovis - croutons

szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Carpaccio ossenhaas

15.80

Beef carpaccio salad — Ossenhaascarpaccio, Parmezaanse kaas - rucola - pijnboompitten – truffelmayonaise

szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Gerookte zalm Salade

14.80

Smoked salmon salad — Hollandse garnalen - gerookte zalm - gekonfijte rode ui - zongedroogde tomaat - kappertjes - Romeinse sla

szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Clubsandwich

Gegrilde kip

16.50

Grilled chicken club sandwich — Tomaat – zoetzure komkommer - bacon – dragonmayonaise

szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanów

Gerookte zalm

18.80

Smoked salmon club sandwich — Mierikswortel mayonaise – zongedroogde tomaat – gekonfijte rode ui

szacunkowe≈ 740 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 65

Eiergerechten

Uitsmijter kaas

12.50

Cheese uitsmijter — Zuurdesembrood - kaas – selderij – ui – tomaat

szacunkowe≈ 680 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Uitsmijter ham

12.50

Ham uitsmijter — Zuurdesembrood - ham – selderij – ui – tomaat

szacunkowe≈ 640 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Roerei zalm

14.50

Salmon scrambled eggs — Zuurdesembrood - zalm – selderij - ui - tomaat

szacunkowe≈ 660 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Voorgerechten

Gamba Piri Piri

16.50

szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Oesters naturel

4.30

Natural oysters

szacunkowe≈ 60 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

1/2 dozijn oester naturel

24.50

Half dozen natural oysters

szacunkowe≈ 360 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Carpaccio

18.80

Beef carpaccio — Zelf gesneden Ossenhaascarpaccio – Parmezaanse kaas– rucola

szacunkowe≈ 310 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Escargots de bourgogne 8 stuks

15.50

Escargots de Bourgogne — Knoflook – boter - wijngaardslakken

szacunkowe≈ 380 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Bruschetta

9.80

Gegrild brood - tomaat - verse basilicum

szacunkowe≈ 240 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 65

Steak tartare

17.90

szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Hoofdgerechten

Tournedos

39.50

Seizoensgroenten - pepersaus of zwarte knoflook saus

szacunkowe≈ 650 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Chateaubriand

67.50

Seizoensgroenten - rode wijn jus of bearnaisesaus

szacunkowe≈ 850 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Black Angus burger

18.50

Black Angus beef - bacon - burgersaus - augurk - rode ui - tomaat

szacunkowe≈ 920 kcal45 g węglowodanów

Vegetarische brioche burgervegetarian

16.50

Vegetarian brioche burger — Cajun burger - burgersaus - augurk - rode ui - tomaat

szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanów

Zeetong 350 grpescatarian

Sole — Seizoensgroenten

szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Gamba's 6 stukspescatarian

27.50

Tiger prawns — Easy peel Black Tiger gamba’s – knoflook - seizoengroenten

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Kipsaté

18.90

Chicken satay — kroepoek – atjar – pindasaus – gebakken uitjes

szacunkowe≈ 750 kcal55 g węglowodanów

Kalfslever

28.50

Veal liver — Appel - spekjes - rodewijnsaus

szacunkowe≈ 580 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 69

Vegan Pastavegan, vegetarian

17.50

Seizoensgroenten - noten - romige tomaten - basilicumsaus

szacunkowe≈ 620 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 86

Spaghetti all”aglio e pepperonino vegavegetarian

14.50

Spaghetti aglio e olio vegetarian — Knoflook – peper – olijfolie – peterselie - Parmezaanse kaas

szacunkowe≈ 680 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 69

Spaghetti all”aglio e pepperonino gamba'spescatarian

26.50

Spaghetti aglio e olio prawns — Knoflook – peper – olijfolie – peterselie - Parmezaanse kaas - gamba’s

szacunkowe≈ 780 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 72

Kindergerechten

Kroket

9.50

Kids croquette — Friet - appelmoes - mayonaise

szacunkowe≈ 850 kcal70 g węglowodanów

Frikandel

9.50

Kids frikandel — Friet - appelmoes - mayonaise

szacunkowe≈ 880 kcal70 g węglowodanów

Kip krokant

9.50

Kids crispy chicken — Friet - appelmoes - mayonaise

szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 65

Bijgerechten

Verse frietvegan, vegetarian

5.30

French fries

szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanów

Gemengde saladevegan, vegetarian

6.50

Mixed salad

szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Zwarte knoflook saus

4.00

Black garlic sauce

szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pepersaus

4.00

Pepper sauce

szacunkowe≈ 110 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Stroganoffsaus

4.00

Stroganoff sauce

szacunkowe≈ 160 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Seizoensgroentenvegan, vegetarian

6.50

Seasonal vegetables

szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Gebakken ganzenlever

10.50

Fried foie gras

szacunkowe≈ 350 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Dessert

Dame blanchevegetarian

9.80

Vanille ijs - slagroom - chocolade saus

szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 27

Brownievegetarian

9.80

Chocolade brownie – vanille ijs

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówciężkie 26

Dessert brasserie van den Berg

Brasserie van den Berg Dessert

szacunkowe≈ 500 kcal45 g węglowodanówciężkie 29

Kaasplankjevegetarian

15.50

Cheese Board — 5 verschillende kazen

szacunkowe≈ 600 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Petites patisseries

5.80

Small Pastries

szacunkowe≈ 300 kcal35 g węglowodanówciężkie 42

Borrelgerechten

Portie Old Amsterdam kaasvegetarian

7.90

Old Amsterdam Cheese

szacunkowe≈ 400 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Portie olijvenvegan, vegetarian

5.50

Olives

szacunkowe≈ 150 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Broodplankje met smeerselvegetarian

6.50

Bread Board with Spread

szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanów

Bourgondische Bitterballen 8 st.

10.00

Burgundian Bitterballen

szacunkowe≈ 600 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Old Amsterdam kaas bitterballen 8 st.vegetarian

10.00

Old Amsterdam Cheese Bitterballen

szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Torpedo garnalen 5 st.

10.50

Torpedo Shrimp

szacunkowe≈ 300 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Japanse krokante kip 5 st.

10.00

Japanese Crispy Chicken

szacunkowe≈ 400 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pata negra 80 gr.

15.00

Pata Negra

szacunkowe≈ 230 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Czy to menu jest nadal aktualne?

56veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się wegetariański burger z brioszki oraz wegański makaron z warzywami i orzechami. Dostępna jest kanapka z kozim serem i jabłkami. Dla osób jedzących mięso dostępne są dania takie jak tournedos lub steak tartare.

13 dań wegetariańskich i 5 wegańskich z 61

85dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z wyborem

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań głównych wysokobiałkowych z sezonowymi warzywami. Dostępnych jest wiele opcji niskowęglowodanowych.

31 przyjazne cukrzycy · 61 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Nieuwe Emmasingel 3, 5611 AM Eindhoven
Godziny: Pon12:00–00:00
Wt11:00–00:00
Śr11:00–00:00
Czw11:00–00:00
Pt11:00–00:00
Sob11:00–00:00
Ndz12:00–00:00
Closing times not specified, only opening times provided
Kontakt: +31402027400 info@brasserievandenberg.nl
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserievandenberg.nl/nl/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Brasserie van den Berg? Odbierz swoje miejsce.