Brasserie Floor

Dellenweg 109, 8161 AJ Epe

Zamknięte · otwieramy 10:00

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Soep

Bisque

11.00

Lobster Bisque — romige kreeftensoep | garnaaltjes | rivierkreeft

szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Doperwtvegetarian

9.00

Pea Soup — doperwten crème soep | feta | kruidenolie

szacunkowe≈ 180 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76

Voorgerechten

Canneloni lamsham

15.00

Lamb Shoulder Cannelloni — roomkaas | rilette van eend | pistache | cornflakes | rabarber gel

szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Gerookte beekridderpescatarian

16.00

Smoked Brown Trout — velderwt | radijs | gemarineerde komkommer | dashi bouillon | kruidenolie

szacunkowe≈ 160 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

Groene aspergevegetarian

15.00

Green Asparagus — bitterbal van zomertruffel | parmezaan krokant | peterselie crème

szacunkowe≈ 280 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Tussengerechten

Gazpachovegetarian

15.00

geitenkaas | crispy chili | gemarineerde tomberry | komkommer vinaigrette | crostini

szacunkowe≈ 210 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Coquillepescatarian

17.00

Scallops — crispy nori | gemarineerde ijsbergsla | citroengras melk

szacunkowe≈ 190 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Varkenswang

15.00

Pork Cheek — ingelegde venkel | dragon beurre blanc | crunchy pork

szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Boscafé Specials - Brood

Uitsmijter Floor

16.00

Uitsmijter — ham | kaas | vloerbrood, wit of meergranen-noten

szacunkowe≈ 750 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 73

Kroket

16.00

Beef Croquette — 2 stuks | rundvleeskroket | mosterd | vloerbrood, wit of meergranen-noten

szacunkowe≈ 820 kcal65 g węglowodanów

Voor

Mosterdsoep

9.00

Mustard Soup — Zwolse mosterd | breekbrood | uitgebakken spekjes

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Warm gerookte zalm i.p.v. spekjespescatarian

2.00

Smoked Salmon

szacunkowe≈ 120 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Breekbrood

9.00

Bread with Dips — 3 dips

szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65

Hoofd

Floor burger

25.00

cheddar | bacon | spicy cocktailsaus | augurk | frites

szacunkowe≈ 1100 kcal75 g węglowodanów

Met blauwschimmelkaasvegetarian

3.00

Blue Cheese Burger

szacunkowe≈ 1200 kcal75 g węglowodanów

Kogelbiefstuk

28.00

rose gebraden | seizoensgroenten | zwarte knoflook roomsaus

szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Met gebakken gamba's (3 stuks)

4.00

Steak with Prawns

szacunkowe≈ 780 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77

Coq au vin

27.00

kippendij | rode wijn | wortel | doperwt | bleekselderij

szacunkowe≈ 550 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Runderstoof

28.00

Beef Stew — stoofpot | ingelegde ui | bospeen | groente chips

szacunkowe≈ 600 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

IJs Floor

8.00

Vanilla Ice Cream — 2 bollen vanille-ijs | slagroom | vers fruit

szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanówciężkie 44

Gebakken marshmallow

8.00

Roasted Marshmallow — pina colada | ananas tartaar | kokosschuim | witte chocolade ijs

szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 31

Floor 12-uurtje

20.00

Floor Brunch Platter — Broodje gerookte rib eye, Eggs Benedict zalm, Peulvruchten salade, Soep (naar keuze: doperwt of mosterd)

szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 70

Brood

Eggs benedict

17.00

Eggs Benedict with Sausage — ossenworst | hollandaise

szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Carpaccio

18.00

Carpaccio Sandwich — wit of meergranen-noten vloerbrood | pijnboompit | oude kaas | rucola | truffelmayonaise

szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Oesterzwamkroketvegetarian

17.00

Oyster Mushroom Croquette — wit of meergranen-noten vloerbrood | 2 stuks | gerookte cocktailsaus V

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanów

Zalmpescatarian

18.00

Salmon Sandwich — vloerbrood, wit of meergranen-noten | wakamé | wasabi noten | radijs | ponzu mayonaise

szacunkowe≈ 520 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Lamsham

18.00

Lamb Shoulder Sandwich — focaccia | gerookte lamsham | mierikswortel crème | tuinerwt

szacunkowe≈ 550 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Delice de bourgognevegetarian

18.00

Bourgogne Cheese Sandwich — vloerbrood, wit of meergranen-noten | romige Franse witschimmel kaas | geroosterde tomaat | krokante nori V

szacunkowe≈ 590 kcal34 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Soep

Uit te breiden met gerookte zalmpescatarian

4.00

Soup with Smoked Salmon

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Met warm gerookte zalmpescatarian

3.00

Soup with Smoked Salmon

szacunkowe≈ 100 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Salade

Met serranoham

3.00

Serrano Ham Salad

szacunkowe≈ 80 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Uit de dinerkaart - Voor de grote trek

Hertenbiefstuk

31.00

Venison Steak — mizuna pesto | krokante noedel | maderajus

szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Scholfiletpescatarian

28.00

Plaice Fillet — lamsoor | kokkels | spinazie zuring | langoustine saus

szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Gegrilde halloumivegetarian

25.00

Grilled Halloumi — pita | gegrilde paprika | tuinerwt | salsa van padron peper

szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Bijgerechten

Polentavegetarian

7.00

krokante polenta | hartige popcorn | mini mais

szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanów

Gemengde groentenvegan, vegetarian

7.00

Mixed Vegetables — haricot verts | paprika | courgette | rode ui

szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Frisse saladevegetarian

7.00

Fresh Salad — gekookt eitje | croutons | little gem | zoetzure uitjes | mosterd dressing

szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Verse rustieke fritesvegan, vegetarian

5.00

Fries — mayonaise

szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanów

met truffelmayonaise en oude kaasvegetarian

2.00

Truffle Cheese Fries

szacunkowe≈ 120 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Voor de kids - Voor

Broodplankjevegetarian

6.50

Kids Bread Board — roomboter | kruidenboter

szacunkowe≈ 250 kcal25 g węglowodanów

Tomatensoepjevegetarian

6.00

Kids Tomato Soup

szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Voor de kids - Hoofd

Kindermenu visjepescatarian

12.00

Kids Fish and Chips — met frites en komkommer en appelmoes

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65

Kindermenu kroket

9.00

Kids Croquette — met frites en komkommer en appelmoes

szacunkowe≈ 600 kcal55 g węglowodanów

Kindermenu frikandel

9.00

Kids Frikandel — met frites en komkommer en appelmoes

szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanów

Kindermenu kipnugget

9.00

Kids Chicken Nuggets — met frites en komkommer en appelmoes

szacunkowe≈ 630 kcal55 g węglowodanów

Kids burger

12.00

op brioche broodje met sla en frites

szacunkowe≈ 700 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 65

Tosti

8.00

Kids Toastie — ham/kaas

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Poffertjesvegetarian

8.50

szacunkowe≈ 500 kcal70 g węglowodanów

Voor de kids - Dessert

Kinderijsje

7.00

Kids Ice Cream — 2 bolletjes vanille-ijs | slagroom | marshmallows | smarties

szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanówciężkie 39

Poffertjes en ijs

7.00

Poffertjes with ice cream — poffertjes | vanille-ijs

szacunkowe≈ 550 kcal75 g węglowodanówciężkie 39

Ook lekker

Bourgondische plank

20.00

Burgundian platter — combinatie van borrelplanken

szacunkowe≈ 800 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

High tea

High tea standaard

28.75

Standard high tea — Tijdens de standaard high tea kan je 1,5 uur lang genieten van zoetigheden en hartige hapjes.

szacunkowe≈ 1200 kcal150 g węglowodanówciężkie 43

High tea uitgebreid

38.25

Deluxe high tea — De uitgebreide high tea bestaat uit een rijkgevulde etagère en wordt afgesloten met een verfrissende sorbet. Samen krijg je 2,5 uur de tijd om lekker te genieten.

szacunkowe≈ 1500 kcal180 g węglowodanówciężkie 33

wilddiner

Wildpaté van ree en wildzwijn

Venison and wild boar pate — Veenbessencompote | Toast

szacunkowe≈ 300 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Cappuccino van kruidige wildbouillon

Game bouillon cappuccino — Geslagen room | Parmezaan

szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Cannoli van wildzwijn procureur

Wild boar cannoli — Pani puri | Beurre blanc |Kruidenolie

szacunkowe≈ 250 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Licht gerookte wilde eend

Smoked wild duck — Bitterbal van de bout | Aardappelgratin | Hoisinjus

szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Gekarameliseerde peer

Caramelised pear — Saffraan | Pecannoot | Granaatappel | Mascarpone | Aceto Balsamico

szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanów

exclusief 5-gangen wildmenu

119.50

5-course game menu — inclusief aperitief, amuse, koffie, thee en friandises

szacunkowe≈ 2200 kcal180 g węglowodanówciężkie 39

Menu Paasbrunch

Soep van tuinerwt

39.50

Garden pea soup with crayfish — rivierkreeftjes – crème frêiche

szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Focaccia

39.50

olijfolie – zeezout

szacunkowe≈ 220 kcal30 g węglowodanów

Brioche

39.50

Brioche with poached egg and salmon — gepocheerd ei – zalm – hollandaisesaus

szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Lams pastrami

39.50

Lamb pastrami — serranoham – vloerbrood

szacunkowe≈ 320 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Jong belegen kaas

39.50

Cheese selection — oude kaas – breekbrood

szacunkowe≈ 350 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Paasstol

39.50

Easter bread — roomboter

szacunkowe≈ 300 kcal35 g węglowodanów

Quiche

39.50

Blue cheese quiche — blauwaderkaas – geroosterde groenten

szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Kapselbeslag

39.50

Easter dessert with chocolate — advocaatmousse – ruby chocolade – victoriabeslag

szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 30

Vegetarisch menu Paasbrunch

Doperwtensoepvegetarian

39.50

Garden pea soup (vegetarian)

szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Gravadlax van wortelvegan, vegetarian

39.50

Carrot gravlax with hummus — hummus – vloerbrood

szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 71

Kinderen

dessert van chocolade paashaas

19.25

Chocolate Easter bunny dessert — slagroom en vanille-ijs

szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówciężkie 36

Czy to menu jest nadal aktualne?

60veggie
scoreszacunkowe

Różnorodne przystawki wegetariańskie

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziemy zupę z groszku oraz szparagi z krokietem truflowym. Danie główne to grillowany halloumi z pitą i papryką. Osoby jedzące mięso mają szeroki wybór dań.

17 dań wegetariańskich i 3 wegańskich z 69

74dia
scoreszacunkowe

Białkowe dania i warzywa

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele opcji o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępnych jest wiele dań mięsnych i rybnych.

42 przyjazne cukrzycy · 71 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Dellenweg 109, 8161 AJ Epe
Godziny: Pon10:00–22:00
Wtzamknięte
Śr10:00–22:00
Czw10:00–22:00
Pt10:00–22:00
Sob10:00–22:00
Ndz10:00–22:00
Kontakt: +31578614455 info@brasseriefloor.nl
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriefloor.nl/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Brasserie Floor? Odbierz swoje miejsce.