powrót do wyszukiwania

Salz und Pfeffer - Erlangen, Hartmannstraße

Hartmannstraße 19, 91052 Erlangen

Zamknięte · otwieramy Pon 11:30

€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 16 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 16 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Vorspeisen
Gemischter Salatvegetarian
6.50
Mixed Salad
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Geröstetes Sauerteigbrot mit cremiger Burrata, Pistazien, Confierten Kirschtomaten und frischem Basilikumvegetarian
13.90
Sourdough Bread with Burrata
szacunkowe≈ 480 kcal32 g węglowodanów
Sizilianische Caponatavegan, vegetarian
10.90
Sicilian Caponata — Auberginen, Tomaten, Oliven, Kapern, Sellerie und Pinienkerne, süß-sauer verfeinert
szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Hauptgerichte
Struncatura auf kalabresische Artvegetarian
13.90
Calabrian Struncatura — mit Knoblauch, Olivenöl und Chili, dazu knusprige Brotbrösel
szacunkowe≈ 550 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 69
Frische Raviolivegetarian
15.90
Ricotta and Spinach Ravioli — mit feiner Ricotta-Spinat-Füllung, in Salbeibutter geschwenkt
szacunkowe≈ 620 kcal60 g węglowodanów
Paccheri Rummo
18.90
Paccheri with Beef Rib — mit zart geschmorter Rinderrippe vom fränkischen Weide-Angus in einer fein Tomatensauce
szacunkowe≈ 850 kcal70 g węglowodanów
Frische Tagliatellevegetarian
21.90
Tagliatelle with Summer Truffle — mit Sommertrüffel, feinem Knoblauch und edlem Trüffelöl
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanów
Frisches Doradenfiletpescatarian
31.90
Sea Bream Fillet with Black Risotto — gebraten in Semola-Panade mit gelben Confit-Tomaten mit Bergamotte und frischem Majoran auf schwarzem Vollkorn-Risotto(Riso Venere)
szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 84
Desserts
Pistazien oder Schokoladen Tartufo Eistörtchenvegetarian
8.50
Pistachio or Chocolate Tartufo
szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówciężkie 34
Geeiste Caffè Cremevegetarian
5.00
Iced Coffee Cream
szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanów
Ricotta-Panna-Cotta mit karamellisierten Pflaumenvegetarian
9.00
Ricotta Panna Cotta with Plums
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanów
Zusätzlich ab 18:00 Uhr
Tris di Pasta
27.00
Pasta Trio
szacunkowe≈ 1200 kcal150 g węglowodanów
Kleines Menü
Small Tasting Menu — Zusammengestellt aus dem aktuellen Menü
szacunkowe≈ 1500 kcal180 g węglowodanówciężkie 37

Czy to menu jest nadal aktualne?

85veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia włoska w Erlangen

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz tagliatelle z letnią truflą i ravioli ze szpinakiem i ricottą. Dostępna jest wegańska caponata sycylijska. Osoby jedzące mięso mogą zamówić paccheri z żebrami wołowymi.

9 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 13

28dia
scoreszacunkowe

Wybór ograniczony do przystawek

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Dania główne to głównie makarony i ryba w panierce. Odpowiednie opcje znajdują się tylko w przystawkach.

2 przyjazne cukrzycy · 13 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Hartmannstraße 19, 91052 Erlangen
Godziny
Pon11:30–15:00, 18:00–23:00
Wt11:30–15:00, 18:00–23:00
Śr11:30–15:00, 18:00–23:00
Czw11:30–15:00, 18:00–23:00
Pt11:30–15:00, 18:00–23:00
Sob—
Ndz—
Küche offen bis 21:00. Für besondere Anlässe und Veranstaltungen öffnen wir nach Vereinbarung auch samstags oder sonntags
Kontakt
+499131405225 ciao@salzundpfeffer-erlangen.de
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salzundpfeffer-erlangen.de
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Salz und Pfeffer - Erlangen, Hartmannstraße? Odbierz swoje miejsce.