Gasthof Güthlein zur Einkehr

Dorfstraße 14, 91056 Erlangen

godziny otwarcia nieznane

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Fränkische Rinderkraftbrühe mit Leberkloß & Omeletten

6.50

Franconian beef broth with liver dumplings and omelette

szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pfifferlings Cordon Bleu mit Kartoffelsalat & Salatteller

20.00

Chanterelle Cordon Bleu with potato salad

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów

Pfifferlinge mit Ei & Salzkartoffeln, Salatteller

16.50

Chanterelles with egg and boiled potatoes

szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödel & Salatteller

17.50

Chanterelles in herb cream with bread dumpling

szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanów

Sommerliche Salatplatte mit marinierten Pfiffern & Serviettknödel

16.50

Summer salad plate with marinated chanterelles and dumpling

szacunkowe≈ 580 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 72

Bratwurst-Trilogie – Nürbergerle mit Kartoffelsalat, Keck & als Salat

16.00

Bratwurst trilogy with potato salad

szacunkowe≈ 720 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Hausgemachte Tafelspitz-Sülze mit Bratkartoffeln

15.50

Tafelspitz aspic with fried potatoes

szacunkowe≈ 610 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Oma’s Schweinebraten mit Kloß & Salatteller

16.00

Grandma's roast pork with dumpling

szacunkowe≈ 780 kcal48 g węglowodanów

ofenfrische Schäufele mit Kloß & Salatteller

19.00

Roasted pork shoulder with dumpling

szacunkowe≈ 820 kcal48 g węglowodanów

Schweinebraten mit Kloß & Salatteller

14.50

Roast pork with dumpling

szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65

Kalbsbraten/Rinderbraten/Sauerbraten, dazu Kloß & Salatteller

18.00

Veal, beef or Sauerbraten roast with dumpling

szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65

Kalbsbraten mit Waldpilzsoße, dazu Semmelkloß & Salatteller

19.00

Roast veal with wild mushroom sauce and dumpling

szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65

Schweinelendchen vom Grill mit Waldpilzsoße, Rösti & Salatteller

20.50

Grilled pork tenderloin with wild mushroom sauce and rösti

szacunkowe≈ 740 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

3 Güthlein’s Bratwürste mit Kartoffelsalat

10.50

Three bratwursts with potato salad

szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Currywurst mit hausgemachter Soße & Pommes

9.50

Currywurst with fries

szacunkowe≈ 880 kcal75 g węglowodanów

Schnitzel „Wienerart“ mit Kartoffelsalat & Salatteller

16.00

Wiener Schnitzel with potato salad

szacunkowe≈ 780 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

Zanderfilet „Müllerinart“ mit Salzkartoffeln & Salatteller

19.50

Zander fillet Meuniere with boiled potatoes

szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Matjesfilet „Hausfrauenart“ mit Salzkartoffeln

14.00

Matjes fillet Housewife style with boiled potatoes

szacunkowe≈ 510 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Seelachsfilet mit Kartoffelsalat & Salatteller

14.50

Pollock fillet with potato salad

szacunkowe≈ 540 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Vegane Süßkartoffel-Taler mit Salat & Kräuterdipvegan, vegetarian

13.00

Vegan sweet potato patties with salad

szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76

Güthlein’s Ceasar Salad mit Hähnchenbrust & Parmesan

16.50

Caesar Salad with chicken breast and parmesan

szacunkowe≈ 580 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Vorspeisen

Die Leberkloßsuppe

6.80

Liver dumpling soup — Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Leberkloß & Omeletten

szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Bouillon mit Ei

5.80

Beef bouillon with egg yolk — Rinderkraftbrühe mit Eigelb

szacunkowe≈ 120 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Geräuchertes Forellenfilet an Blattsalaten

11.20

Smoked trout fillet on leaf salads — mit Sahnemeerrettich, dazu Weißbrot

szacunkowe≈ 420 kcal32 g węglowodanów

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren & Weißbrotvegetarian

9.80

Baked Camembert with cranberries and white bread

szacunkowe≈ 550 kcal38 g węglowodanówciężkie 41

Güthlein’s Bratenküche

Schweinebraten mit Kartoffelkloß & dunkler Bratensoße

15.20

Roast pork with potato dumpling

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

Der Klassiker - Ofenfrisches Schäuferle

19.50

Roasted pork shoulder with potato dumpling — mit Kartoffelkloß & dunkler Bratensoße. Schulterstück vom Schwein – superzartes, herzhaft gewürztes Fleisch mit knackiger Kruste

szacunkowe≈ 920 kcal55 g węglowodanów

Oma’s Schweinebraten

16.50

Grandma's roast pork with potato dumpling — mit Kartoffelkloß & dunkler Bratensoße. Eine Eigenkreation von unserem ehemaligen Chef – Heinz Güthlein. Der Schweinekamm wird dazu im Ganzen gebraten & eben nicht vom Knochen abgelöst. Sie bekommen eine große Scheibe Schweinebraten mit einem durchwachsenen Teilstück, Knochen und Kruste.

szacunkowe≈ 880 kcal55 g węglowodanów

Der Sauerbraten

18.50

Sauerbraten with potato dumpling — Geschmorter Rinderbraten mit essigsaurer Soße, dazu Kartoffelkloß

szacunkowe≈ 780 kcal52 g węglowodanów

Rinderbraten mit Rahmsoße & Kartoffelkloß

18.50

Roast beef with cream sauce and potato dumpling

szacunkowe≈ 820 kcal52 g węglowodanów

Kalbsbraten mit Rahmsoße & dazu Kartoffelkloß

18.50

Roast veal with cream sauce and potato dumpling

szacunkowe≈ 790 kcal52 g węglowodanów

Zarter Kalbsbraten mit Waldpilzen in Kräuterrahm & Semmelkloß

19.50

Roast veal with wild mushrooms in herb cream and dumpling

szacunkowe≈ 840 kcal50 g węglowodanów

Feinste Steaks aus der hauseigenen Metzgerei

Zartes Filetsteak vom fränkischen Rind

33.50

Beef fillet steak

szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Gut abgehangenes Rumpsteak

26.50

Rump steak

szacunkowe≈ 720 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Frankensteak – leicht durchwachen – auch bekannt als Entrecote

26.50

Entrecote steak

szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Portion Pommesvegetarian

3.50

Portion of fries

szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanów

Portion Kartoffelspaltenvegetarian

3.50

Portion of potato wedges

szacunkowe≈ 380 kcal40 g węglowodanów

Portion Speckbohnen

3.80

Portion of bacon beans

szacunkowe≈ 180 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Kleiner Salattellervegetarian

3.80

Small salad plate

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Vom Grill und aus der Pfanne

Schweinelendchen mit Waldpilzen in Kräuterrahm, dazu Kartoffelrösti & Salatteller

21.80

Pork tenderloin with wild mushrooms and rösti

szacunkowe≈ 880 kcal42 g węglowodanów

Schnitzel „Wienerart“ mit Kartoffelsalat, dazu ein Salatteller

16.80

Wiener Schnitzel with potato salad

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Cordon Bleu mit Kartoffelsalat, dazu ein Salatteller

18.80

Cordon Bleu with potato salad

szacunkowe≈ 920 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

3 Güthlein’s fränkische Bratwürste mit Sauerkraut & Bauernbrot

11.20

Three Franconian bratwursts with sauerkraut

szacunkowe≈ 780 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

Fischgerichte

Zanderfilet „Müllerinart“ in Butter gebraten mit Salzkartoffeln & Salatteller

20.50

Zander fillet Meuniere with boiled potatoes

szacunkowe≈ 620 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Gebackenes Seelachsfilet mit Remouladensoße, Kartoffelsalat & Salatteller

14.50

Fried pollock fillet with remoulade

szacunkowe≈ 880 kcal55 g węglowodanów

Matjesfilet „Hausfrauenart“ mit Salzkartoffeln

13.80

Matjes fillet Housewife style with boiled potatoes

szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Gebackener Aischgründer Karpfen mit Kartoffel- & Endiviensalat

18.50

Baked Aischgründer carp — nach Saison von September bis Karfreitag

szacunkowe≈ 750 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Filet vom Aischgründer Karpfen, dazu Kartoffel- & Endiviensalat

22.50

Aischgründer carp fillet — nach Saison von September bis Karfreitag

szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Salate & vegetarische | vegane Gerichte

Güthlein’s Cesars Salad

15.80

Caesar Salad with chicken breast — Knackiger Blattsalat mit gebratener Hähnchenbrust, dazu mit Gurke & Tomate mit cremigen Cesar-Salad-Dressing, Croutons & Parmesan

szacunkowe≈ 650 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Gemischte Salatplatte mit Emmentaler & gekochtem Ei, dazu Weißbrotvegetarian

13.60

Mixed salad plate with Emmental and egg

szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Kleiner Salatteller – gemischt nach Saisonvegetarian

3.80

Mixed seasonal salad

szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren & Weißbrot, dazu Salattellervegetarian

12.80

Baked Camembert with cranberries and white bread

szacunkowe≈ 720 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 65

Vegane Süsskartoffel-Amaranth-Taler mit gemischter Salatschüssel, dazu Currydipvegan

13.80

Vegan sweet potato amaranth patties with salad and curry dip

szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Brotzeiten frisch aus unserer hauseigenen Metzgerei

Portion Kassler Rippchen mit Sauerkraut & Bauernbrot

9.50

Kassler ribs with sauerkraut and farmhouse bread

szacunkowe≈ 680 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Portion warme Hausmacher Stadtwurst mit Sauerkraut & Bauernbrot

9.50

Homemade city sausage with sauerkraut and farmhouse bread

szacunkowe≈ 720 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Portion Roter oder Weißer Presssack mit Essiggurke & Bauernbrot

9.50

Presssack sausage with pickles and farmhouse bread

szacunkowe≈ 650 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Portion Hausmacher Stadtwurst mit Essiggurke & Bauernbrot

9.50

Homemade city sausage with pickles and farmhouse bread

szacunkowe≈ 720 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Portion Hausmacher Sülze mit Musik & Bauernbrot

9.50

Homemade sülze with farmhouse bread

szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Schinkenplatte (roh oder gekocht) mit Essiggurke, Butter & Bauernbrot

14.50

Ham platter with pickles, butter and farmhouse bread

szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Gemischte Aufschnitt Platte, garniert mit Tomate & Gurke, dazu Bauernbrot & Butter

14.50

Mixed cold cut platter with farmhouse bread and butter

szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Gemischte Käseplatte mit Bauernbrot & Buttervegetarian

14.50

Mixed cheese platter with farmhouse bread and butter

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Schinkenbrot (roh oder gekocht) mit Essiggurke

5.20

Ham sandwich with pickles

szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanów

Wurstbrot oder Käsebrot

5.20

Sausage or cheese sandwich

szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanów

Bratwurstgehäck-Brot mit Zwiebeln garniert

5.20

Bratwurst mince bread with onions — von Montag bis Freitag

szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanów

Für unsere jungen Gäste

Kleines Schnitzel mit Pommes Frites & Ketchup

8.80

Kids schnitzel with fries

szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanów

Kleiner Schweinebraten mit Kloß & Soße

8.80

Kids roast pork with dumpling

szacunkowe≈ 680 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Currywurst mit Pommes Frites & hausgemachter Soße

8.80

Kids currywurst with fries

szacunkowe≈ 650 kcal48 g węglowodanów

1 Bratwurst mit Pommes Frites & Ketchup

5.50

Bratwurst with fries

szacunkowe≈ 580 kcal42 g węglowodanów

1 Wienerle mit Pommes Frites & Ketchup

5.20

Wiener sausage with fries

szacunkowe≈ 540 kcal42 g węglowodanów

1 Kartoffelkloß mit Soße oder Spätzle mit Soßevegetarian

4.00

Potato dumpling or Spätzle with sauce

szacunkowe≈ 450 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65

Portion Pommes Frites mit Ketchupvegan

4.00

French fries with ketchup

szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanów

Und danach was Süßes

Hausgemachtes Erdbeer-Tiramisu mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout

6.50

Strawberry Tiramisu with strawberry-rhubarb ragout

szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 31

Mövenpick Vanilleeis mit marinierten fränkischen Erdbeeren & Sahnevegetarian

8.80

Vanilla ice cream with strawberries and cream

szacunkowe≈ 410 kcal38 g węglowodanówciężkie 36

Sommerzeit ist Pfifferzeit …

Unser beliebtes Cordon Bleu – in sommerlicher Variation

20.50

Grilled Cordon Bleu with chanterelles, potato salad and salad — Cordon Bleu vom Grill mit frischen Pfifferlingen gefüllt, dazu Kartoffelsalat & Salatteller

szacunkowe≈ 780 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

Frische Pfifferlinge mit Eivegetarian

16.80

Fresh chanterelles with egg, potatoes and salad — dazu Petersilkartoffeln & Salatteller

szacunkowe≈ 550 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödelvegetarian

17.80

Chanterelles in herb cream with bread dumpling — dazu Salatteller

szacunkowe≈ 620 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Sommerlicher Salatteller mit marinierten Pfifferlingenvegetarian

16.80

Summer salad with marinated chanterelles and bread dumplings — dazu geröstetete Serviettknödel

szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Sommerzeit ist Brotzeitzeit …

Bratwurst-Trilogie

16.50

Bratwurst trilogy — Genießen Sie unsere beste Güthlein’s Bratwurst in dreierlei Variation: Güthlein’s Kleine mit hausgemachten Kartoffelsalat, Bratwurstkeck mit Zwiebeln & Bratwurstsalat mit Essiggurke

szacunkowe≈ 720 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Hausgemachte Tafelspitzsülze

15.80

Homemade Tafelspitz sülze with fried potatoes and remoulade — mit Bratkartoffeln & Remouladensoße

szacunkowe≈ 610 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Hausgemachte Erdbeer-Tiramisu mit fränkischen Erdbeeren

6.50

Homemade strawberry Tiramisu

szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 31

Czy to menu jest nadal aktualne?

60veggie
scoreszacunkowe

Tradycyjna kuchnia z grzybami

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz kurki w sosie śmietanowym z knedlem oraz smażony camembert z żurawiną. Dostępne są wegańskie kotleciki z batatów z dipem curry.

16 dań wegetariańskich i 3 wegańskich z 80

74dia
scoreszacunkowe

Dania mięsne i stek

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań głównych i steków. Dostępne są opcje o niskiej zawartości węglowodanów.

45 przyjazne cukrzycy · 80 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Dorfstraße 14, 91056 Erlangen
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +4991317920 info@gasthof-guethlein.de
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-guethlein.de/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel Gasthof Güthlein zur Einkehr? Odbierz swoje miejsce.