powrót do wyszukiwania

L'Auberge - Escalquens, 112 Av. de Toulouse

112 Av. de Toulouse 112, 31750 Escalquens

Zamknięte · otwieramy 12:00

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

menu du Jour
Rillette de maquereau et prune
Mackerel rillettes with plum
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Œuf parfait, effiloché de Volaille
Perfect egg with pulled poultry
szacunkowe≈ 350 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Merlu de nos côtes, beurre blanc au vin
Hake with white wine butter
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Pièce du boucher de « L’Atelier Cowrrézien » pommes pont neuf sauce au choix
Butcher's cut with pont neuf potatoes
szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów
Prune lovita, crème citron et crumble
Lovita plum with lemon cream and crumble
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanówciężkie 40
Assiette de fromages affinés
Aged cheese plate
szacunkowe≈ 400 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Plat seul
18.00
Main course only
szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
21.00
Starter and Main or Main and Dessert
szacunkowe≈ 900 kcal60 g węglowodanów
Menu Complet
24.00
Full Menu
szacunkowe≈ 1300 kcal80 g węglowodanówciężkie 33
entrées
Boudin Galabard , nectarine et tombée de pleurottes
11.00
Galabard blood sausage with nectarine and oyster mushrooms
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Gravlax De Truite des Pyrénées
12.00
Pyrenees trout gravlax
szacunkowe≈ 280 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Planche de charcuterie maison
23.00
Homemade charcuterie board
szacunkowe≈ 700 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Tartare de tomates de Mr Louis au homard
14.00
Tomato tartare with lobster
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Terrine de foie gras, « Recette de famille »
15.00
Foie gras terrine
szacunkowe≈ 450 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Plats
Ceviche de poisson du moment, leche de tigre
27.00
Fish ceviche with leche de tigre
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Cochon Occitan , écrasé de pommes de terre froid
21.00
Occitan pork with mashed potatoes
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Confit de Canard, salade de roquettes et nectarines
21.00
Duck confit with rocket salad and nectarines
szacunkowe≈ 580 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Côte de Boeuf Limousine
87.00
Limousine beef rib
szacunkowe≈ 1100 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Faux filet Waygu
145.00
Wagyu sirloin
szacunkowe≈ 950 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gaspacho de tomates, sucrine braisé, pangrattato, burrata et jambon Bellota
22.00
Tomato gazpacho with burrata and Bellota ham
szacunkowe≈ 520 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Menu Enfant
12.00
Kids Menu
szacunkowe≈ 600 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 77
Quasi de veau, écrasé de pomme de terre et légumes de saison
24.00
Veal shoulder with mashed potatoes and vegetables
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Tataki de magret, caviar d’aubergines
24.00
Duck breast tataki with eggplant caviar
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
dessert
Assiette de fromages
12.00
Cheese plate
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Crumble amandes, crémeux citron et meringue
10.00
Almond crumble with lemon cream and meringue
szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 30
Financier pistaches et melon
10.00
Pistachio financier with melon
szacunkowe≈ 400 kcal35 g węglowodanówciężkie 40
Ganache façon after eight et égiaski
10.00
After Eight style ganache
szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówciężkie 38
Formules
Plat seul
17.00
Main course only
szacunkowe≈ 700 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
23.00
Starter and Main or Main and Dessert
szacunkowe≈ 1100 kcal70 g węglowodanów
Menu Complet
26.00
Full Menu
szacunkowe≈ 1400 kcal90 g węglowodanówciężkie 37

Czy to menu jest nadal aktualne?

0veggie
scoreszacunkowe

Brak wegetariańskich dań głównych

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu nie ma wegetariańskich dań głównych. Można zamówić talerz dojrzałych serów lub deser z cytryną i crumble.

0 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 30

86dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych o niskim indeksie glikemicznym. Côte de Boeuf Limousine i Faux filet Waygu nie zawierają węglowodanów.

20 przyjazne cukrzycy · 30 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
112 Av. de Toulouse 112, 31750 Escalquens
Godziny
Pon12:00–15:00, 19:00–23:00
Wt12:00–15:00, 19:00–23:00
Śr12:00–23:00
Czw12:00–23:00
Pt12:00–23:00
Sobzamknięte
Ndzzamknięte
Kontakt
+33562847076 lauberge31@gmail.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauberge31.fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel L'Auberge - Escalquens, 112 Av. de Toulouse? Odbierz swoje miejsce.