powrót do wyszukiwania

Pierburg

Schmachtenbergstraße 184, 45219 Essen

Otwarte · do 23:00

€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Pierburg Karte - VORSPEISEN
Vitello Tonnato 2.0
26.00
Vitello Tonnato — rosa gebratener Kalbsrücken, Thunfisch, Senfsaat, Bonito
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Pierburg Karte - ZWISCHENGANG
Pierburger Fischsuppe
26.00
Fish Soup — Jakobsmuschel, Garnele, Edelfischfilet, Kardamom, grüne Paprika
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Pierburg Karte - Fisch
Rotbarsch
38.00
Redfish — Linsengemüse, gegrillter Lauch, Mango
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 87
Pierburg Karte - Fleisch
Argentinisches Rinderfilet
48.00
Argentinian Beef Fillet — Parmesan-Trüffel Pommes frites, Trüffelmayonnaise, Jus, Grillgemüse
szacunkowe≈ 950 kcal55 g węglowodanów
Pierburg Karte - Dessert & Käse
Kirschsorbet
12.00
Cherry Sorbet — mit Rieslingsekt von Breuer, Rheingau
szacunkowe≈ 180 kcal32 g węglowodanówciężkie 32
Cheesecake
16.00
Heidelbeerkompott- und Sorbet, Zitronenschmand
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 31
Käsevariation von Maître fromager affineur Bernard Antony
26.00
Cheese Selection
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Vegan E.B.
Spitzpaprikavegan
20.00
Pointed Pepper — geröstete Paprika, grüne Olive, Frischkäse, Himbeeren, Lavendel
szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Tomatenessenzvegan
17.00
Tomato Essence — Zitronengras, Ingwer, Galanga, Tempeh
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Falafelvegan
22.00
marinierte Zucchini, Harissa, Basilikum, Pecannüsse
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Pfifferlingevegan
34.00
Chanterelles — Petersilien-Wickelknödel, Trüffelsauce
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Zwetschgenröstervegan
17.00
Plum Compote — Mandelcreme, Granola, Zitronensorbet
szacunkowe≈ 320 kcal40 g węglowodanów
5 – Gänge – Menüvegan
110.00
5-Course Vegan Menu
szacunkowe≈ 1800 kcal180 g węglowodanówciężkie 29
Selection E.B.
Jakobsmuschel und Tomate
28.00
Scallops and Tomato — gebratene und roh marinierte Jakobsmuschel, Krustentierfond, Sorbet von grünen Tomaten, Safran–Mandel Aioli
szacunkowe≈ 310 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Zackenbarsch
18.00
Grouper — Fenchel, rote Johannisbeere
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Paprika
20.00
Sardines with Couscous — Jahrgangs-Sardine in Olivenöl, Couscous, Kapern
szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 68
Pfaffenstückchen vom Perlhuhn
22.00
Guinea Hen — Kritharaki, schwarzer Knoblauch, fermentierte Zitrone, Rosinen, Ayran
szacunkowe≈ 350 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 71
Kalb
42.00
Veal Fillet — Kalbfilet, pochierte Kalbsleber, knuspriges Kalbsbries, Sommerbohnen
szacunkowe≈ 580 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Bellini
17.00
Bellini Sorbet — Weißer Pfirsich, Sorbet vom Blutpfirsich, Champagnerschaum
szacunkowe≈ 160 kcal30 g węglowodanówciężkie 39
6 – Gänge – Menü
147.00
6-Course Menu
szacunkowe≈ 2200 kcal220 g węglowodanówciężkie 29

Czy to menu jest nadal aktualne?

75veggie
scoreszacunkowe

Wegańskie menu degustacyjne

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Restauracja oferuje oddzielne menu wegańskie. W składzie są falafele z cukinią oraz kurki z sosem truflowym.

6 dań wegetariańskich i 6 wegańskich z 20

74dia
scoreszacunkowe

Dania mięsne i rybne

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępne są odpowiednie opcje z cielęciną i rybami.

10 przyjazne cukrzycy · 20 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Schmachtenbergstraße 184, 45219 Essen
Godziny
Pon—
Wt—
Śr18:00–23:00
Czw18:00–23:00
Pt18:00–23:00
Sob12:00–14:30, 15:00–17:30, 18:00–23:00
Ndz12:00–14:30, 15:00–17:30, 18:00–23:00
Betriebsferien vom 3. August bis einschließlich zum 26. August 2026. Küchenzeiten: 18:00 bis 21:00 Uhr
Kontakt
+4920545907 info@pierburg-essen.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pierburg-essen.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Pierburg? Odbierz swoje miejsce.