Restaurant Palmscher Bau

Name: Restaurant Palmscher Bau
Address: Innere Brücke 2, Esslingen am Neckar, 73728, DE
Telephone: +49711350245

Innere Brücke 2, 73728 Esslingen am Neckar

godziny otwarcia nieznane

RecenzjaZadzwoń Strona www

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Vorspeisen

Schwäbischer Burratavegetarian

Swabian Burrata — Schwarze Beluga Linsen, Speckmarmelade, Bärlauchpesto, gertocknete Tomaten, Babymangold

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

S` Zieglevegetarian

Gratinated Goat Cheese — Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Trauben auf Romanasalat an Hausdressing

szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanów

A´ Räucherlachstatarpescatarian

Smoked Salmon Tartare — Tatar vom Räucherlachs mit Kartoffelrösti an Sauerrahm und Rote Beete dazu Salatbouquet

szacunkowe≈ 450 kcal28 g węglowodanów

Schwäbische Gerichte

Linsen mit hausgmachte Eierspätzle

Lentils with Egg Spätzle — Saitenwürstle und Bauchspeck

szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77

Herrgottsbscheißerle „gschmelzt“

Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen an geschmelzten Zwiebeln dazu Oma Charlottes Kartoffel- Kopfsalat

szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 79

Schwäbische Kässpätzlevegetarian

Swabian Cheese Spätzle — hausgemachte Eierspätzle mit Emmentaler Reibkäse überbacken, Schmelzzwiebeln und bunter Salat an Hausdressing

szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 69

Allgäuer Knuschperle

Allgäu Pork Strips — Knusprige, panierte Streifen vom Schweinerücken auf Käserahmspätzle dazu gemischter Salat an Hausdressing

szacunkowe≈ 880 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 68

Rinderleber Apfel-Zwiebelsoße

Veal Liver with Apple-Onion Sauce — Lebergeschnetzeltes vom Jungrind in Apfel-Zwiebelsoße mit Kartoffelstampf dazu gemischter Salat an Hausdressing

szacunkowe≈ 640 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 78

Schwäbischer Zwiebelroschtbrate

Swabian Roast Beef — 180g Irisches Roastbeef vom Grill mit Röstzwiebeln, ½ Maultäschle, hausgemachten Eierspätzle, dazu gemischter Salat an Hausdressing

szacunkowe≈ 820 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 76

Die Palmschen Klassiker

Saftige Schwoinshaxe

Pork Knuckle — Im Ofen geschmort an Schwarzbiersauce mit selbstgemachten Semmelknödel

szacunkowe≈ 950 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 65

Schwäbischer Sauerbraten

Swabian Sauerbraten — Zarter Rinderbraten mit hausgemachten Butterspätzle dazu Schwäbischer Kartoffel – Kopfsalat

szacunkowe≈ 720 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 79

S`Züricher Geschnetzelte

Zürcher Geschnetzeltes — Geschnetzeltes vom Kalbsrücken in Champignon-Cognacrahmsoße dazu Kartoffelrösti und gemischter Salat an Hausdressing

szacunkowe≈ 780 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Schlemmerröstivegetarian

Potato Rösti with Mushrooms — Hausgemachte Kartoffelreibekuchen mit Champignons in Rahm, überbacken mit Emmentaler Reibkäse dazu bunter Salatteller an Hausdressing

szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Graupenrisottovegetarian

Barley Risotto — Cremiges Risotto von Perlgraupen, wilder Brokkoli, Schmelztomaten, frische Rauke, Pamesan

szacunkowe≈ 580 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 91

A bissele weniger schwäbisch

A´schees Lachssteakpescatarian

Grilled Salmon Steak — vom Grill an Meerrettichsauce, sautiertem Babymangold, Kräuterkruste und Röstkartoffeln

szacunkowe≈ 710 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Falafelbowlvegan, vegetarian

Falafel Bowl — Gebackene Kürbis- Falafelbällchen auf Cous Cous mit Hummus, Gartengemüse und Blattsalaten an Balsamico Dressing

szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 80

Zwieblinger Burger

Onion Burger — 180g Irisch Beef, Brioche Bun, Cheddar Käse, Geschmelzte Zwiebeln, Barbecue Sauce, Salat, Tomate, Essiggurken, Pommes frites

szacunkowe≈ 1100 kcal85 g węglowodanów

Für unsere Schnitzelliebhaber

A´Kloines Schnitzele

Small Pork Schnitzel — Paniert vom Schweinerücken mit Pommes frites

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

A´Kloines Kalbsschnitzele

Small Veal Schnitzel — aus der Hüfte an Champignonrahm mit Butterspätzle und gemischter Salat an Hausdressing

szacunkowe≈ 780 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 68

A´Panierts Schnitzel

Pork Schnitzel — ein schönes großes Stück vom Schweinerücken dazu Pommes Frites und gemischter Salat an Hausdressing

szacunkowe≈ 920 kcal58 g węglowodanów

Champignonschnitzel

Mushroom Pork Schnitzel — Schweinerückenschnitzel an feiner Champignonsosse mit hausgemachten Spätzle und gemischter Salat an Hausdressing

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

S´Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel — Ein zartes stück vom Kalbfleisch, paniert dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat an Hausdressing

szacunkowe≈ 800 kcal45 g węglowodanów

Steaks

Rumpsteak vom Watergrasshill Beef

Rump Steak — ein herzhaftes Stück aus dem Rinderrücken

szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Riesenentrecote vom Watergrasshill Beef

Entrecôte — ein großes Stück aus dem Rinderrücken

szacunkowe≈ 800 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Salate & Beilagen

Gemischter Salatvegetarian

Mixed Salad

szacunkowe≈ 200 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Salatplattevegetarian

Salad Platter

szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Portion Bratkartoffelnvegetarian

Fried Potatoes

szacunkowe≈ 300 kcal25 g węglowodanów

Baked Potatoe mit Sauerrahmvegetarian

Baked Potato

szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 69

Pommes fritesvegetarian

French Fries

szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanów

Unsere Biergarten Klassiker

Salaad „Old Henry“vegetarian

Old Henry Salad — Blattsalate und Rohkostsalate, Tomaten, Gurke und Mais an Hausdressing

szacunkowe≈ 300 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Salaad „Athen“vegetarian

Athens Salad — Blattsalate und Rohkostsalate, Schafskäse, Pepperoccinis, Oliven, Zwiebeln, Tomaten, Gurke und Paprika an Essig-Öl Dressing

szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Saald "Palmscher Bau"

Palmscher Bau Salad — Blattsalaten der Saison & Rohkostsalaten an Himbeerdressing, Irisches Roastbeef vom Grill rosa gebraten, sautierte Champignons, rote Zwiebeln, grüner Pfeffer

szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Esslinger Weißwurschdsalaad

Esslingen White Sausage Salad — an süßem Senfdressing, saure Radiesle, frischer Meerrttich, Brot

szacunkowe≈ 500 kcal40 g węglowodanów

Straßburger Wurschdsalaad

Strasbourg Sausage Salad — mit Käsestreifen, Essiggurke, Zwiebelringen, Butter und Brot

szacunkowe≈ 600 kcal45 g węglowodanów

Ofenkartoffelmit Shrimps & Räucherlachspescatarian

Baked Potato with Shrimp and Salmon — dazu Sauerrahm und Salatbouquet an Italiendressing

szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Desserts

Hausgemachter Apfelstrudelvegetarian

Apple Strudel — mit Vanillesosse oder Sahne nach Wahl

szacunkowe≈ 600 kcal70 g węglowodanówciężkie 38

Oma Charlottes Frischkäsekuchenvegetarian

Cheesecake — an Gewürzzwetschgen

szacunkowe≈ 500 kcal40 g węglowodanówciężkie 39

Kaiserschmarrnvegetarian

mit Rosinen und Vanilleeis oder Apfelmus nach Wahl

szacunkowe≈ 700 kcal80 g węglowodanówciężkie 28

Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kernvegetarian

Chocolate Lava Cake — an hausgemachtem Orangenparfait

szacunkowe≈ 650 kcal50 g węglowodanówciężkie 26

Banensplitvegetarian

Banana Split — Bourbon Vanilleeis, halbierte Banane, Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel, Mandelblättchen

szacunkowe≈ 800 kcal85 g węglowodanówciężkie 30

Vulkanovegetarian

Vulcano Ice Cream — Bourbon Vanilleeis, warme Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel

szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówciężkie 29

Coupe Dänemarkvegetarian

Denmark Coupe — Bourbon Vanilleeis, warme Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel

szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówciężkie 29

Schwarzwaldbechervegetarian

Black Forest Sundae — Bourbon Vanille- und Schokoladeneis, Sauerkirschen, Kirschwasser, Sahne, Eiswaffel, Mandelblättchen

szacunkowe≈ 650 kcal72 g węglowodanówciężkie 30

Amarenabechervegetarian

Amarena Sundae — Bourbon Vanilleeis und Schokoladeneis, Amarenakirschen, Sahne, Eiswaffel

szacunkowe≈ 620 kcal68 g węglowodanówciężkie 27

Früchtetraumvegetarian

Fruit Dream — Fruchteis, frische Früchte der Saison, Sahne, Eiswaffel

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 44

Eiskaffeevegetarian

Iced Coffee — Kaffee, Bourbon Vanilleeis, Schlagsahne, Eiswaffel

szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanówciężkie 38

Lustige Eis-Bienevegetarian

Ice Bee Sundae — Bourbon Vanilleeis & Erdbeereis, Sahne, Eiswaffel

szacunkowe≈ 520 kcal58 g węglowodanówciężkie 31

Czy to menu jest nadal aktualne?

77veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia szwabska z opcjami wege

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz sycące Kässpätzle oraz risotto z kaszy Graupenrisotto. Dostępna jest jedna wegańska opcja, czyli Falafelbowl.

25 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 47

62dia
scoreszacunkowe

Dania mięsne i świeże sałaty

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele steków i dań białkowych. Tradycyjne potrawy szwabskie mają wysoką zawartość węglowodanów.

12 przyjazne cukrzycy · 47 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Innere Brücke 2, 73728 Esslingen am Neckar
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +49711350245
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), palmscher-bau.de/

Właściciel Restaurant Palmscher Bau? Odbierz swoje miejsce.