Crêperie La ferme de la renaissance
51 Rue Caroujat-Borgniat, 10190 Estissac
godziny otwarcia nieznane
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
SALADES
Petite salade vertevegetarian
3.90
green salad
szacunkowe≈ 80 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
La salade de saison : Etévegetarian
7.90
seasonal summer salad — tomates, concombres sauce tzatzíki, œuf
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
La salade de saison : Hivervegetarian
7.90
seasonal winter salad — endives, œuf, pommes, roquefort, noix
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
La Ronde des fromages
9.50
cheese round salad — salade verte, toasts chèvre chaud et chaource au miel, roquefort, noix , jambon cru, figue moelleuse
szacunkowe≈ 520 kcal28 g węglowodanów
La Campagnarde
9.50
country salad — salade verte, gésiers, lardons, croûtons, pommes de terre sautées, œuf
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
La Nordiquepescatarian
8.90
nordic salad — salade verte, blinis, concombres sauce tzatziki, saumon fumé
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
La Troyenne
8.90
troyen salad — salade verte, toasts chaource et andouillette
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SPECIALITES FROMAGERES
Fondue Jurassiennevegetarian
15.90
jurassienne fondue — comté, beaufort, emmental, au vin blanc du Jura, accompagnée d’une assiette de charcuterie et salade verte
szacunkowe≈ 1100 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tartiflette Franc-comtoise
14.50
franc-comtoise tartiflette — pommes de terre, lardons, Jésus de Morteau, Reblochon
szacunkowe≈ 850 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Assiette Polinoise
14.50
polinoise plate — pommes de terre, Jésus de Morteau, cancoillotte chaude et salade verte
szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
MENU CREPE POUR GROUPE SUR RESERVATION
Menu 15 €
15.00
crepe menu 15 euro — Petite salade verte, Choix de 3 galettes simples, Choix de 3 crêpes simples…café
szacunkowe≈ 1600 kcal210 g węglowodanówciężkie 37
Menu 20 €
20.00
crepe menu 20 euro — Petite salade verte, Choix de 3 galettes spécialités, Choix de 3 crêpes spécialités…café
szacunkowe≈ 1900 kcal230 g węglowodanówciężkie 37
Menu 25 €
25.00
crepe menu 25 euro — Apéritif (kir Breton), Salade verte et toasts chèvre / chaource, Choix de 3 galettes spécialités, Choix de 3 crêpes spécialités… café
szacunkowe≈ 2200 kcal250 g węglowodanówciężkie 31
GALETTES AU SARRASIN
Beurrevegetarian
4.10
buckwheat crepe with butter
szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Champignons ou Jambon ou Œuf
5.50
buckwheat crepe with mushrooms, ham or egg
szacunkowe≈ 450 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Champignons, fromage ou Oeuf, fromage ou jambon, fromage
6.50
buckwheat crepe with cheese, mushrooms or egg
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Complète
7.90
complete buckwheat crepe — fromage, jambon, œuf
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
NOS SPECIALITES AU SARRASIN
Cévenole
8.90
cevenole buckwheat crepe — fromage de chèvre, crème fraîche, jambon cru, miel, noix
szacunkowe≈ 620 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Fermière
8.90
fermiere buckwheat crepe — fromage, crème fraîche champignons, œuf, tomates
szacunkowe≈ 590 kcal36 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Forestière
8.90
forestiere buckwheat crepe — crème fraîche, champignons, lardons
szacunkowe≈ 610 kcal34 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Bayonnaise
9.90
bayonnaise buckwheat crepe — fromage, champignons, épinards crème fraîche, jambon fumé, œuf
szacunkowe≈ 680 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Chaourçoisevegetarian
8.90
chaourçoise buckwheat crepe — crème fraîche, champignons, fromage de Chaource
szacunkowe≈ 610 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Chorizo
9.90
chorizo buckwheat crepe — fromage, chorizo, courgettes, poivrons, œuf, tomates
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Crêpe en Othe
9.90
othe buckwheat crepe — crème fraîche, boudin noir, pommes cuites
szacunkowe≈ 620 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 69
Troyenne
10.90
troyenne buckwheat crepe — andouillette, sauce au chaource et crème fraîche
szacunkowe≈ 640 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Méridionalepescatarian
8.90
meridionale buckwheat crepe — fromage, anchois, câpres, œuf, tomates
szacunkowe≈ 590 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Paysanne
9.90
paysanne buckwheat crepe — crème fraîche, fromage, jambon, lardons, poireau
szacunkowe≈ 710 kcal41 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Norvégiennepescatarian
9.90
norvegienne buckwheat crepe — crème fraîche, saumon fumé
szacunkowe≈ 580 kcal36 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Provençalevegetarian
8.90
provençale buckwheat crepe — fromage, œuf brouillé, tomate confite, aubergines, persillade, olives
szacunkowe≈ 560 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Tartiflette
9.90
tartiflette buckwheat crepe — crème fraîche, lardons, pommes de terre, reblochon
szacunkowe≈ 820 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 75
Pondichéry
11.90
pondichéry buckwheat crepe — crème fraîche, purée de pommes de terre, poulet, curry
szacunkowe≈ 780 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 78
Bigoudenpescatarian
11.90
bigouden buckwheat crepe — Crème fraîche, purée de pommes de terre, noix de St Jacques
szacunkowe≈ 740 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 73
FORMULES GROUPE SUR RESERVATION
MENU CREPES
15.00
crepe group menu 1 — Petite salade verte, Choix de 3 crêpes salées simples spécialités chèvre/chaource, Choix de 3 crêpes sucrées simples spécialités, Café
szacunkowe≈ 2100 kcal220 g węglowodanówciężkie 27
MENU CREPES
20.00
crepe group menu 2 — Petite salade verte, Choix de 3 crêpes salées simples spécialités, Choix de 3 crêpes sucrées spécialités, Café
szacunkowe≈ 2300 kcal240 g węglowodanówciężkie 27
MENU CREPES
25.00
crepe group menu 3 — Kir breton, Salade verte et toasts, Choix de 3 crêpes salées spécialités, Choix de 3 crêpes sucrées spécialités, Café
szacunkowe≈ 2600 kcal270 g węglowodanówciężkie 27
MENU TRADITION
25.00
tradition menu — Entrée au choix (Salade ronde des fromages, Salade nordique, Terrine campagnarde), Plat au choix (Rôti de bœuf, Blanquette de veau, Bœuf bourguignon, Fricassée de volaille, Bavette a l’échalotes), Garniture timbale de riz sauvage, Dessert (Tarte tatin, Fondant chocolat, Salade de fruits), Café
szacunkowe≈ 1100 kcal60 g węglowodanów
MENU DECOUVERTE
32.00
discovery menu — Entrée froide au choix (Foie gras mi cuit, Carpaccio de bœuf, Tartare de saumon), Plat au choix (Magret de canard, Rôti de bœuf, Filet de saumon), Garniture fagots d’haricots verts lardés, tomates provençales, pomme de terre en robe des champs, Dessert (Tarte tatin, Fondant chocolat, Salade de fruits), Café
szacunkowe≈ 1300 kcal70 g węglowodanów
MENU SAVEURS
42.00
flavours menu — Entrée froide au choix (Foie gras mi cuit, Carpaccio de bœuf, Tartare de saumon), Plat au choix (Magret de canard, Rôti de bœuf, Filet de saumon), Garniture fagots d’haricots verts lardés, tomates provençales, pomme de terre en robe des champs, Assiette de fromages, Dessert pâtissier, Café
szacunkowe≈ 1300 kcal70 g węglowodanów
FORMULES BUFFETS
BUFFET CAMPAGNARD
20.00
country buffet — Viandes froides, terrines et charcuteries paysannes (3 variétés), Salades composées (2 ou 3 variétés), Desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
szacunkowe≈ 1500 kcal110 g węglowodanówciężkie 29
BUFFET CAMPAGNARD
25.00
country buffet with cheese — Terrines et charcuteries paysannes (3 variétés), Salades composées (2 ou 3 variétés), Plateau de fromages, Desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
szacunkowe≈ 1800 kcal110 g węglowodanówciężkie 29
REPAS CHAMPETRE
25.00
country meal roast pig — Buffet de salades composées (2 ou 3 variétés), Cochon rôti à la broche, Buffet de desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
szacunkowe≈ 1100 kcal65 g węglowodanówciężkie 36
REPAS CHAMPETRE
29.00
country meal roast pig with cheese — Buffet de salades composées (2 ou 3 variétés), Cochon rôti à la broche, Plateau de fromage, Buffet de desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
szacunkowe≈ 1300 kcal65 g węglowodanówciężkie 28
PLAT UNIQUE
Hachis parmentier
11.50
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Lasagne
11.50
lasagna
szacunkowe≈ 700 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 73
Suprême de poulet coco /curry, riz
13.50
chicken coco curry
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanów
Paëllapescatarian
15.00
paella
szacunkowe≈ 800 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 69
Blanquette de veau, riz
13.50
veal blanquette
szacunkowe≈ 700 kcal55 g węglowodanów
Tartiflette
11.50
szacunkowe≈ 900 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Tajine de poulet citron confit, riz
13.50
chicken tagine
szacunkowe≈ 700 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 71
Bœuf bourguignon, écrasé de pommes de terre
13.50
beef bourguignon
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Cochon rôti à la broche, pomme de terre en robe des champs
15.00
Spit-roasted pork with jacket potatoes
szacunkowe≈ 750 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
AUTRES
Pain surprise ( 40 sandwichs )
40.00
Surprise bread sandwiches
szacunkowe≈ 300 kcal20 g węglowodanów
Plateau ( 40 Toasts )
40.00
Assorted toast platter — Saumon sauce tzatziki, terrine campagnarde et océane, andouillette au Chaource, Chaource au miel et noix, chiffonnade de jambon cru & chèvre frais
szacunkowe≈ 200 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Les croq.' légumes ( pour 10 personnes )vegetarian
25.00
Vegetable croques — Choux fleur, carottes, fenouil, tomates cerises, radis rouges, pics & assortiment de sauce
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Plateau dessert ( 40 pièces )
40.00
Dessert platter — Tartelettes citron, caramel au beurre salé, chocolat et noix, chocolat noix de coco
szacunkowe≈ 250 kcal18 g węglowodanów
Czy to menu jest nadal aktualne?
80dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Gryczane galettes i sycące dania
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje szeroki wybór słonych naleśników gryczanych i dań mięsnych. Wiele pozycji ma niski lub średni indeks glikemiczny.
30 przyjazne cukrzycy · 55 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- 51 Rue Caroujat-Borgniat, 10190 Estissac
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +33325404581
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermedelarenaissance.com/
Właściciel Crêperie La ferme de la renaissance? Odbierz swoje miejsce.