powrót do wyszukiwania

L'Echalote - Étampes, 20 Rue Aristide Briand

rue Aristide Briand 20, 91150 Etampes

Zamknięte · otwieramy 12:00

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

FORMULE DU CHEF
FORMULE DU CHEF
39.00
Chef's Menu — Entrée, Plat, Dessert au choix, ceux avec un astérisque supp si formule *
szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 25
Entrées
Carpaccio de maigre, pêche blanche et concombre, huile de verveine citronnée, grenade et lait ribot
13.00
Lean fish carpaccio
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Tartelette fine de tomates anciennes, ricotta fouettée aux herbes fraîches, pesto de basilic et sorbet tomate vertevegetarian
12.00
Tomato tartlet
szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanów
Vitello tonnato traditionnel
14.00
Vitello Tonnato
szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Poulpe grillé, houmous de pois chiches, courgettes marinées, citron confit et jus corsé au paprika fumé
16.00
Grilled octopus with hummus
szacunkowe≈ 350 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Pressé de volaille de la ferme Richard, pickles de graines de moutarde et jeunes pousses
15.00
Poultry pressé
szacunkowe≈ 310 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Plats
Suprême de volaille, crémeux de maïs grillé, polenta croustillante au parmesan, jus de volaille corsé et popcorn
23.00
Chicken supreme
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 71
Filet de canette rôti, abricots au miel, caviar d’aubergine et boulgour, jus au thym citron
24.00
Roasted duck fillet
szacunkowe≈ 680 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 70
Cannelloni de courgettes, farce ricotta-feta aux herbes fraîches, soupe glacée de courgettes, pesto de pistaches et légumes d’été marinésvegetarian
22.00
Zucchini cannelloni
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Pavé de truite des Sources de l’Eclimont, fregola sarda, courgettes multicolores, concombre brûlé, pêches marinées et beurre blanc
25.00
Trout fillet
szacunkowe≈ 620 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 73
Selle d’agneau rôtie, tomates anciennes confites, gnocchis au basilic, tapenade d’olives noires et jus au romarin
28.00
Roasted saddle of lamb
szacunkowe≈ 780 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 72
Desserts
Crémeux vanille, compotée de fruits jaunes au miel, glace au miel, financier aux amandes et tuile aux amandes effilées
Vanilla creamy dessert
szacunkowe≈ 580 kcal62 g węglowodanówciężkie 29
Pavlova revisiitée, sauce griotte, cerises à l’estragon, sorbet griotte, ganache montée à la cerise, gel d’estragon et génoise moelleuse
Pavlova with cherries
szacunkowe≈ 520 kcal75 g węglowodanówciężkie 35
Chou gourmand à la crème diplomate au maïs, praliné maïs, glace au maïs fumé au foin et popcorn caramélisé
13.00
Corn cream puff
szacunkowe≈ 610 kcal68 g węglowodanówciężkie 28
Cappuccino 3.0 : glace café, crémeux au Bailey’s au chocolat noir, praliné café, gelée café et mousse mascarpone
13.00
Coffee Cappuccino dessert
szacunkowe≈ 540 kcal52 g węglowodanówciężkie 27
Glaces et sorbets maison, chantilly vanille, tuile croustillante (2 parfums au choix)
10.00
Homemade ice cream and sorbets
szacunkowe≈ 320 kcal38 g węglowodanówciężkie 41
Café gourmand de L'Echalote
Café gourmand
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 40

Czy to menu jest nadal aktualne?

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
rue Aristide Briand 20, 91150 Etampes
Godziny
Ponzamknięte
Wtzamknięte
Śr12:00–14:30, 19:00–22:30
Czw12:00–14:30, 19:00–22:30
Pt12:00–14:30, 19:00–22:30
Sob12:00–14:30, 19:00–22:30
Ndz12:00–14:30
Kontakt
+33170622727
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechalote-etampes.fr/?ved=2ahUKEwieot22tOmWAxVcVaQEHTsqHC0QgU96BAgbEAM
Zapis
kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel L'Echalote - Étampes, 20 Rue Aristide Briand? Odbierz swoje miejsce.