Hermitage de Fampoux
2 Rue des Étangs, 62118 Fampoux
godziny otwarcia nieznane
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
NOTRE MENU MARIAGE
NOTRE MENU MARIAGE
80.00
Wedding Menu — Amuses bouche maison 3 pièces, duo de foie gras (chaud et froid, chutney oignon-miel, toast) Ou le duo saumon mariné maison, tartare de saumon, blinis Ou salade mer (st-jacques-crevettes-gambas-salicornes) Ou Jambon ibérique melon et figues perles de poivron, veau confit gratin pommes de terre maison et petits légumes rôtis Ou filet de boeuf gratin de pommes de terre maison et petits légumes rôtis Ou ballotine de volaille farcie aux champignons gratin de pommes de terre maison et petits légumes rôtis Ou médaillon de cochon gratin de pommes de terre légumes rôtis Ou souris d’agneau gratin de pommes de terre maison et petits légumes rôtis, Trou normand parfum au choix, Assiette de fromages régionaux salade, Pièce montée
szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów
WEDDING CAKE
2.00
Alternative à la Pièce montée
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 37
MENU ANNIVERSAIRE/ BAPTEME COMMUNION/RETRAITE
MENU ANNIVERSAIRE/ BAPTEME COMMUNION/RETRAITE
45.00
Celebration Menu Starter — KIR PETILLANT et ses 2 mises en bouche
szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
Assiette Terre
Land Platter — Foie Gras maison, Terrine de canard et Magret Fumé
szacunkowe≈ 550 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Assiette Mer
Sea Platter — Saumon Mariné aux herbes et Saumon Fumé
szacunkowe≈ 320 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Feuilleté Boudin Blanc Façon tatin
White Pudding Tatin
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanów
Nage de Poissons et Coquillages
Fish and Shellfish Soup
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Veau Confit
Confit Veal — Gratin Pommes de Terre et ses Légumes
szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Pièce de Boeuf
Beef Steak — Gratin de Pommes de Terre et ses Légumes
szacunkowe≈ 820 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Suprême de Volaille de Licques
Chicken Supreme — Gratin de Pommes de Terre et ses Légumes
szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Médaillon de Cochon
Pork Medallion — Gratin de Pommes de Terre et ses Légumes
szacunkowe≈ 780 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Assiette de Fromages de notre région et salade
Regional Cheese Plate
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Gâteau Parfum au choix
Assorted Cake — chocolat ou fruits rouges ou exotique
szacunkowe≈ 480 kcal60 g węglowodanówciężkie 39
Pièce Montée en Choux
3.00
Croquembouche
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówciężkie 36
Amuses-bouches et Entrées
Amuses-bouches maison 3 pièces
Homemade Appetizers
szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Duo de foie gras
Foie Gras Duo — chaud et froid, chutney oignon-miel, toast
szacunkowe≈ 520 kcal25 g węglowodanów
Le duo saumon mariné maison, tartare de saumon, blinis
Salmon Duo
szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanów
Salade mer
Seafood Salad — St-Jacques, crevettes, gambas, salicornes
szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Jambon ibérique melon et figues perles de poivron
Iberico Ham with Melon
szacunkowe≈ 340 kcal22 g węglowodanów
Plats
Filet de bëë gratin de pommes de terre maison et petits légumes rôtis
Beef Fillet
szacunkowe≈ 780 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Ballotine de volaille farcie aux champignons gratin de pommes de terre maison et petits légumes rôtis
Chicken Ballotine
szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Souris d’agneau gratin de pommes de terre maison et petits légumes rôtis
Lamb Shank
szacunkowe≈ 850 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Desserts et Fromages
Trou normand parfum au choix
Trou Normand
szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanów
Pièce montée
Croquembouche
szacunkowe≈ 550 kcal70 g węglowodanówciężkie 33
Wedding cake
szacunkowe≈ 400 kcal50 g węglowodanówciężkie 39
Menus Spéciaux
MENU ENFANT
15.00
Kids Menu — Volaille ou steak haché ou croustillant de poulet / Frites, Mousse chocolat
szacunkowe≈ 950 kcal85 g węglowodanówciężkie 42
MENU ADO
20.00
Teen Menu — Burger frites + un fondant chocolat
szacunkowe≈ 1200 kcal110 g węglowodanówciężkie 32
Buffet Chaud
Mini burger
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Mini burger chèvre miel tomate
Goat Cheese Mini Burger
szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Bouchée d'escargot à l'ail et persil
Garlic Snail Bites
szacunkowe≈ 110 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tartelette au maroilles
Maroilles Tartlet
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Mini croque-monsieur
szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Moelleux coeur de maroilles
Maroilles Fondant
szacunkowe≈ 210 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Cassolette de fruits de mer
Seafood Casserole
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Mini quiche au saumon
Mini Salmon Quiche
szacunkowe≈ 160 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Fritattas
Frittatas
szacunkowe≈ 220 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tortilla au chorizo
Chorizo Tortilla
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Crème brûlée au fois gras
Foie Gras Crème Brûlée
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Les Sucrés
Macaron
szacunkowe≈ 110 kcal14 g węglowodanów
Choux caramel au beurre salé
Salted Butter Caramel Choux
szacunkowe≈ 210 kcal22 g węglowodanówciężkie 42
Mini cupcake
szacunkowe≈ 180 kcal24 g węglowodanów
Chouquette
szacunkowe≈ 90 kcal12 g węglowodanów
Tartelette chocolat blanc
White Chocolate Tartlet
szacunkowe≈ 240 kcal22 g węglowodanówciężkie 42
Verrine biscuit citron meringuée
Lemon Meringue Verrine
szacunkowe≈ 210 kcal26 g węglowodanów
Mousse chocolat spéculos
Speculoos Chocolate Mousse
szacunkowe≈ 280 kcal24 g węglowodanówciężkie 42
Les Toasts
Blinis de Saint-Jacques, perles de saumon
Scallop and salmon blinis
szacunkowe≈ 140 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Blinis tapenade de crevettes, perles de poivrons
Shrimp tapenade blinis
szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Club sandwich tomate, jambon ibérique et manchégo
Iberian ham and Manchego club sandwich
szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pain d'épices ganache foie gras et figues confites
Foie gras and fig gingerbread
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanów
Pain de mie tomate, tapenade aubergine, saumon fumé
Smoked salmon and eggplant tapenade toast
szacunkowe≈ 190 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Wrap
szacunkowe≈ 250 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 70
Navette de rillettes d'oie et magret fumé
Goose rillettes and smoked duck breast navette
szacunkowe≈ 260 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Navette de rillettes de poisson
Fish rillettes navette
szacunkowe≈ 230 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Mini bruchetta au maroilles, jambon cru et tomate
Maroilles, ham and tomato bruschetta
szacunkowe≈ 180 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Bonbon de foie gras (feuille de brique)
Foie gras bonbon
szacunkowe≈ 160 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Croustillant de sardine, crème de betterave
Sardine crisp with beetroot cream
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Croûton espagnol : crème d'ail, moule, émincé de chorizo
Spanish crouton with mussels and chorizo
szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tartine tapenade de tartare de tomatevegetarian
Tomato tartare tapenade toast
szacunkowe≈ 160 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Sushi
szacunkowe≈ 150 kcal22 g węglowodanów
Brochettes
Mer : crevettes, moules, pétoncles
Seafood skewers
szacunkowe≈ 140 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Manchégo tomate, jambon ibérique
Manchego and Iberian ham skewers
szacunkowe≈ 210 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Poulet mariné
Marinated chicken skewers
szacunkowe≈ 160 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Pomme boudin blanc
White pudding and apple skewers
szacunkowe≈ 190 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Les Verrines
Tartare de saumon au piment d'Espelette
Salmon tartare with Espelette pepper
szacunkowe≈ 130 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Mousse d'avocat, saumon fumé
Avocado mousse and smoked salmon
szacunkowe≈ 160 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Fromage frais ciboulette, jambon ibérique
Chive cream cheese and Iberian ham
szacunkowe≈ 150 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Czy to menu jest nadal aktualne?
83dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z wyborem białek
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele dań mięsnych i z owoców morza. Większość dań głównych podawana jest z zapiekanką ziemniaczaną.
47 przyjazne cukrzycy · 70 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- 2 Rue des Étangs, 62118 Fampoux
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +33321489318
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hermitage-de-fampoux.fr/