powrót do wyszukiwania

Le Virgil

Rue Jean Jaurès 40, 31150 Fenouillet

Zamknięte · otwieramy Śr 12:00

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrées
Fricassée de bœuf au balsamique, amandes caramélisées crème de petit pois et voile de pâte à l'encre de seiche
19.00
Beef Fricassée with Balsamic and Almonds
szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Lamelles de carottes et courgettes en vinaigrette gingembre crème montée wasabi et espuma de fromage fraisvegetarian
17.00
Carrot and Zucchini Salad with Wasabi
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Ceviche de merlu de ligne, vinaigrette à l'ananas flambé au rhum et sa gelée d'ananas aciduléepescatarian
19.00
Line-caught Hake Ceviche
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówzbilansowane 74
Plat Végétalvegan, vegetarian
23.00
Seasonal Vegetable Platter — Déclinaison de légumes de saison en plusieurs textures
szacunkowe≈ 250 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Poissons
Filet de Saint Pierre à la plancha, espuma de fenouil au safran bio du Gers et asperges poêléespescatarian
29.00
Grilled John Dory Fillet
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Noix de Saint Jacques, condiment avocat pamplemousse et son crémeux de navet à l'origanpescatarian
30.00
Scallops with Avocado and Turnip
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Viandes
Filet de bœuf légèrement fumé, jus de viande à la sarriette pommes grenailles confites
30.00
Smoked Beef Fillet
szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
L'épaule d'agneau confite servie en cocote au romarin et épices douces
30.00
Slow-cooked Lamb Shoulder
szacunkowe≈ 720 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Fromages
Déclinaison de fromage de la Crèmerie Martin Marché Victor Hugovegetarian
11.00
Cheese Selection
szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Desserts
Cigares croquants crémeux noisette et mousse tonka
9.90
Hazelnut and Tonka Bean Dessert
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 31
Poire Williams rôtie au miel, condiment poire-agrumes sablé au poivre de Sichuanvegetarian
9.90
Roasted Williams Pear with Honey
szacunkowe≈ 380 kcal48 g węglowodanów
Fraises marinées à la verveine, génoise pistache crème glacée verveine
9.90
Marinated Strawberries with Pistachio
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanówciężkie 34
Café ou thé gourmand "Le Virgil"
11.00
Gourmet Coffee or Tea
szacunkowe≈ 600 kcal70 g węglowodanówciężkie 34
Menu du Chef
Menu du Chef
42.00
Chef's Tasting Menu — Assortiment de mise en bouche, Pré-entrée (Œuf parfait tombée d'épinards et betterave rôtie émulsion à l'ail confit OU Gnocchis poêlés aux asperges et son espuma de Parmigiano Reggiano), Plat (Filet de daurade royale, confit de carotte au miel et citron Beurre blanc sauge gingembre OU Tranche de veau laquée au soja et sésame et son écrasé de pomme de terre à la moutarde à l'ancienne), Dessert (Biscuit moelleux chocolat et son guacamole au kiwi glace yaourt bulgare OU Douceur caramel-passion, streusel au noix et sorbet mangue)
szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanówciężkie 37
Notre Dégustation
Notre Dégustation
62.00
Blind Tasting Menu — Menu à l'aveugle
szacunkowe≈ 1600 kcal130 g węglowodanówciężkie 35
Supplément fromage Crémerie Martinvegetarian
8.00
Cheese Supplement
szacunkowe≈ 150 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Menu Enfant
Menu Enfant
10.00
Kids Menu — Poulet pané maison, steak haché ou poisson selon arrivage. Accompagnement: Pâtes, riz, frites, légumes. Dessert: Coupe de glace aux choix
szacunkowe≈ 850 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 67

Czy to menu jest nadal aktualne?

64veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wege

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz sezonowe warzywa w różnych teksturach oraz marchew i cukinię z kremem wasabi. Dostępna jest deska serów i pieczona gruszka z miodem.

5 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 17

74dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska o niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele wysokiej jakości dań głównych opartych na białku o niskim indeksie glikemicznym. Dostępne są dobre propozycje z mięs i ryb.

9 przyjazne cukrzycy · 17 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rue Jean Jaurès 40, 31150 Fenouillet
Godziny
Pon12:00–14:00
Wt12:00–14:00
Śr12:00–14:00
Czw12:00–14:00, 19:30–22:00
Pt12:00–14:00, 19:30–22:00
Sob12:00–14:00, 19:30–22:00
Ndz—
Kontakt
+33561091472 reservation@levirgil.fr
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levirgil.fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Le Virgil? Odbierz swoje miejsce.