Braciere Malatesta
Via Nazionale, 36/R, 50121 Firenze
Zamknięte · otwieramy 11:30
Italian€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Starter
Porcini mushrooms and truffle crostone
11.00
Porcini and truffle crostone
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów
Beef carpaccio with rocket and Grana cheese
22.00
Beef carpaccio
szacunkowe≈ 310 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
House mixed platter
25.00
szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tuscan mixed cheesesvegetarian
22.00
the traditional
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Buffalo mozzarella caprese saladvegetarian
14.00
szacunkowe≈ 340 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ham and melon
13.00
szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanówzbilansowane 70
Smoked salmonpescatarian
16.00
szacunkowe≈ 240 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Beef tartare with burrata cheese and truffle
32.00
Beef tartare with burrata and truffle
szacunkowe≈ 420 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tuscan crostone
8.00
szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanów
Fried egg with trufflevegetarian
15.00
szacunkowe≈ 220 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Bruschetta with tomatovegetarian
8.00
Tomato bruschetta
szacunkowe≈ 260 kcal30 g węglowodanów
Mixed crostini
10.00
szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów
First Courses
Homemade Lasagna
12.00
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanów
Paccheri with burrata cheese, sausage and truffle
22.00
Paccheri with burrata, sausage and truffle
szacunkowe≈ 820 kcal60 g węglowodanów
Paccheri with Chianina beef ragù sauce
15.00
Paccheri with Chianina beef ragù
szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 71
Paccheri Sorrentinavegetarian
13.00
with mozzarella cheese, fresh tomato, parmesan cheese and basil
szacunkowe≈ 610 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 77
Fresh Pici pasta served with cheese and peppervegetarian
13.00
Pici pasta with cheese and pepper
szacunkowe≈ 580 kcal60 g węglowodanów
Fresh Pici pasta with carbonara sauce
14.00
Pici pasta carbonara — egg and pork jawl sauce
szacunkowe≈ 690 kcal60 g węglowodanów
Fresh Pici pasta served with tomato and basilvegetarian
12.00
Pici pasta with tomato and basil
szacunkowe≈ 540 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 73
Gnudi with trufflevegetarian
21.00
szacunkowe≈ 510 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Pappardelle with wild boar ragù
16.00
the traditional
szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanów
Gnocchi pasta with gorgonzola cheese and pearvegetarian
14.00
Gnocchi with gorgonzola and pear
szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanów
Gnocchi pasta with four cheesesvegetarian
14.00
Four cheese gnocchi — four cheeses: gorgonzola, fontina, emmentaler and parmesan cheese.
szacunkowe≈ 720 kcal50 g węglowodanów
Gnudi with butter and sagevegetarian
13.00
szacunkowe≈ 550 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Risotto with gorgonzola cheese and pearvegetarian
17.00
Risotto with gorgonzola and pear
szacunkowe≈ 620 kcal58 g węglowodanów
Risotto with porcini mushrooms and trufflevegetarian
22.00
Risotto with porcini and truffle
szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanów
Mugello's tortelloni with boar sauce
17.00
Tortelloni with boar sauce
szacunkowe≈ 700 kcal55 g węglowodanów
Spaghetti with seafoodpescatarian
17.00
szacunkowe≈ 600 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 73
Spaghetti with clamspescatarian
16.00
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 73
Second Courses
Sliced beef with rocket salad and Grana cheese
23.00
Sliced beef with rocket and Grana cheese — the traditional
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Sliced beef with lard
23.00
szacunkowe≈ 520 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Sliced beef with balsamic vinegar
23.00
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Beef fillet Rossini style
36.00
Beef fillet Rossini
szacunkowe≈ 850 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Beef fillet with green peppercorns
35.00
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Beef fillet with truffle
38.00
szacunkowe≈ 580 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Beef fillet with porcini mushrooms
36.00
szacunkowe≈ 560 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Veal escalope with porcini mushrooms
22.00
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Eggplant parmesanvegetarian
18.00
szacunkowe≈ 520 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Florentine-style veal shank
24.00
the traditional
szacunkowe≈ 600 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Veal shank with porcini mushrooms
26.00
szacunkowe≈ 620 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Spicy Tuscan beef stew with beef
16.00
Spicy Tuscan beef stew
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Tuscan fish stewpescatarian
27.00
the traditional
szacunkowe≈ 550 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Hamburger with french fries
14.00
szacunkowe≈ 950 kcal75 g węglowodanów
Chianina beef hamburger
16.00
szacunkowe≈ 900 kcal70 g węglowodanów
Steaks
Florentine-style steak from Italy
65.00
Florentine-style steak — the traditional
szacunkowe≈ 800 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Chianina beef steak
85.00
szacunkowe≈ 800 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Croatia / Istrian steak
75.00
Istrian steak
szacunkowe≈ 800 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Irish Black Angus
80.00
Irish Black Angus steak
szacunkowe≈ 800 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Sashi
95.00
Sashi steak
szacunkowe≈ 800 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Tomahawk
90.00
Tomahawk steak
szacunkowe≈ 1100 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Grilled Meat
Meat fillet
35.00
szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Black Angus fillet
35.00
szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Spanish meat fillet
35.00
szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Chianina beef fillet
35.00
the traditional
szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Grilled veal
22.00
szacunkowe≈ 500 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Sliced chicken
18.00
szacunkowe≈ 400 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77
Fiorentine-style rib steak
28.00
Fiorentine rib steak
szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Devil's Steak
34.00
szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Side Dishes
Spinachvegetarian
7.00
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
French friesvegetarian
7.00
szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanów
Baked potatoesvegetarian
7.00
szacunkowe≈ 220 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 65
Mixed saladvegetarian
7.00
szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Oil-dressed beansvegan
7.00
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Beans "uccelletto" stylevegetarian
7.00
Beans uccelletto
szacunkowe≈ 160 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Grilled vegetablesvegan
8.00
szacunkowe≈ 150 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Salads
Tuscan saladpescatarian
12.00
tuna, onion and beans
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Greek saladvegetarian
12.00
Feta cheese, cucumbers, peppers, olives and onion
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Caesar salad
14.00
Chicken, parmesan shavings, toasted bread and Caesar dressing
szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Chef's saladvegetarian
12.00
Tomatoes, buffalo mozzarella cheese and mixed vegetables in olive oil
szacunkowe≈ 350 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Soups
Vegetables and bread soupvegetarian
11.00
the traditional
szacunkowe≈ 280 kcal40 g węglowodanów
Tomato soupvegetarian
10.00
the traditional
szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Vegetables soupvegetarian
9.00
szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Onion soupvegetarian
10.00
szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Pizzas from the wood oven
Covaccinovegetarian
5.00
Covaccino pizza bread — Pizza bread
szacunkowe≈ 250 kcal35 g węglowodanów
Marinaravegan
7.00
Marinara pizza — Tomato, garlic and oregano
szacunkowe≈ 650 kcal90 g węglowodanów
Margheritavegetarian
9.00
Margherita pizza — Tomato, mozzarella cheese and basil
szacunkowe≈ 800 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 75
Salamino Piccante
13.00
Salami Piccante pizza — Tomato, mozzarella cheese and spicy salami
szacunkowe≈ 950 kcal98 g węglowodanów
Prosciutto e funghi
13.00
Prosciutto e funghi pizza — Tomato, mozzarella cheese, champignon mushrooms and baked ham
szacunkowe≈ 900 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 76
Roll
12.00
Roll pizza — Mozzarella cheese, mushrooms and baked ham
szacunkowe≈ 850 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 67
Tuna and onionpescatarian
13.00
Tuna and onion pizza — Tomato, mozzarella cheese, tuna and onion
szacunkowe≈ 880 kcal92 g węglowodanówzbilansowane 72
Four cheesesvegetarian
13.00
Four cheeses pizza — Mozzarella, Blue, Parmesan and Scamorza cheeses
szacunkowe≈ 1100 kcal85 g węglowodanów
Porcellona
13.00
Porcellona pizza — Tomato, mozzarella cheese, spicy salami, wurstel, baked ham and Tuscan sausage
szacunkowe≈ 1250 kcal88 g węglowodanówciężkie 41
Napolipescatarian
12.00
Napoli pizza — Tomato, mozzarella cheese, anchovies, capers and oregano
szacunkowe≈ 950 kcal85 g węglowodanów
The Veganvegan
12.00
The Vegan pizza — Tomato, zucchini, peppers, eggplant, caramelized onion and basil
szacunkowe≈ 850 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 70
Bella Napolivegetarian
12.00
Bella Napoli pizza — Double pizza dough, buffalo mozzarella cheese, tomato, cherry tomatoes and basil
szacunkowe≈ 1050 kcal100 g węglowodanów
La Rustica
13.00
La Rustica pizza — Mozzarella, Blue, Parmesan and Scamorza cheeses with bacon
szacunkowe≈ 1200 kcal85 g węglowodanówciężkie 43
La Contadina
13.00
La Contadina pizza — Mozzarella cheese, sausage and stracchino cheese
szacunkowe≈ 1150 kcal85 g węglowodanów
La Cipollata
13.00
La Cipollata pizza — Tomato, mozzarella cheese, caramelized onions, blue cheese and spicy salami
szacunkowe≈ 1180 kcal90 g węglowodanówciężkie 36
Della Casa
13.00
Della Casa pizza — Tomato, mozzarella cheese, zucchini, scamorza cheese and roast ham
szacunkowe≈ 1050 kcal88 g węglowodanów
Dei Calcianti
13.00
Dei Calcianti pizza — Tomato, mozzarella, spicy salami, onions, peppers and blue cheese
szacunkowe≈ 1150 kcal90 g węglowodanów
L'Estrosa
14.00
L'Estrosa pizza — Mozzarella cheese, Bologna mortadella, burrata cheese and pistachios
szacunkowe≈ 1250 kcal85 g węglowodanów
La Gustosa
14.00
La Gustosa pizza — Tomato, garlic, fresh burrata cheese, Ranieri's raw ham and basil
szacunkowe≈ 1100 kcal88 g węglowodanów
Desserts
Cheesecakevegetarian
8.00
szacunkowe≈ 600 kcal45 g węglowodanówciężkie 25
Tiramisùvegetarian
8.00
szacunkowe≈ 550 kcal40 g węglowodanówciężkie 27
Panna cottavegetarian
8.00
szacunkowe≈ 400 kcal30 g węglowodanówciężkie 40
Crème Caramelvegetarian
8.00
szacunkowe≈ 350 kcal35 g węglowodanówciężkie 35
Cantucci di Prato con Vinsantovegetarian
8.00
Cantucci di Prato with Vinsanto — Prato's biscuits with Vinsanto sweet wine
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanówciężkie 40
Czy to menu jest nadal aktualne?
84veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia włoska z opcjami wege
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz paccheri sorrentina oraz gnocchi z gorgonzolą i gruszką. Dostępna jest wegańska pizza z cukinią i bakłażanem. Dla osób jedzących mięso dostępne są steki z wołowiny Chianina.
38 dań wegetariańskich i 4 wegańskich z 97
77dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Dania mięsne i steki
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje szeroki wybór steków i mięs z grilla o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępne są także lekkie przystawki i sałatki.
48 przyjazne cukrzycy · 97 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Via Nazionale, 36/R, 50121 Firenze
- Godziny
- Pon11:30–23:00Wt11:30–23:00Śr11:30–23:00Czw11:30–23:00Pt11:30–23:00Sob11:30–23:00Ndz11:30–23:00
- Kontakt
- +39055215164
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bracieremalatesta.com/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %