powrót do wyszukiwania

Osteria Pastella

Via della Scala, 17 R, 50123 Firenze

Zamknięte · otwieramy 12:00

Italian€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Primi Piatti di Pasta Fresca fatta in Casa
Pappardelle al cinghiale toscano marinato al Chianti, pinoli e pecorino di Pienza
18.00
Wild Boar Pappardelle — Pappardelle with Chianti-marinated Tuscan wild boar, pine nuts and Pecorino from Pienza
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 67
Ravioli ai pomodori secchi, zuppetta di zucchine di campo, pomodori e ricottavegetarian
19.00
Sun-dried Tomato Ravioli — Sun-dried tomato ravioli, field zucchini, tomato and ricotta broth
szacunkowe≈ 580 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 69
Lasagne al ragù di manzo, vitello e maiale, caprino al tartufo e olio alle erbe
18.00
Beef and Pork Lasagna — Lasagne with beef, veal and pork ragù, truffle goat’s cheese and herb oil
szacunkowe≈ 780 kcal55 g węglowodanów
Tortelloni ripieni di ricotta e spinaci, burro e salvia e pecorino di Pienzavegetarian
18.00
Ricotta and Spinach Tortelloni — Ricotta and spinach tortelloni with butter and sage and Pecorino from Pienza
szacunkowe≈ 640 kcal50 g węglowodanów
Tagliatelle flambé al tartufo fresco in crosta di Grana Padano
28.00
Truffle Tagliatelle — Flambéed tagliatelle tossed in a Grana Padano cheese wheel with fresh truffle
szacunkowe≈ 710 kcal58 g węglowodanów
Tagliatelle flambé alla bottarga di muggine in crosta di Grana Padano
26.00
Bottarga Tagliatelle — Flambéed tagliatelle tossed in a Grana Padano cheese wheel with mullet bottarga
szacunkowe≈ 690 kcal58 g węglowodanów
Sfoglia “sporca” in caciucco di canocchie del Mediterraneo e pesto di basilico
20.00
Mantis Shrimp Pasta — Peasant-style stuffed pasta in Mediterranean mantis shrimp caciucco and basil pesto
szacunkowe≈ 620 kcal54 g węglowodanówzbilansowane 71
Risotto con spiedo di carne toscana, pecorino e melanzane alla brace
25.00
Meat Skewer Risotto — Risotto with Tuscan meat skewer meats, pecorino and chargrilled eggplant
szacunkowe≈ 750 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 71
Secondi Piatti
Appeso di carne sul carbone, affumicato e cotto 8 ore, spalmato con erbe, aglio e acciughe, contorno di patate e cipolle cotte nella cenere
32.00
Slow-cooked Smoked Meat — Hung meat over charcoal, slow-cooked and smoked for 8 hours, spread with herbs, garlic and anchovies, side dish of potatoes and onions baked in the ashes
szacunkowe≈ 850 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Fagiano, frutti rossi al vino, spinacino e pane ai cereali
35.00
Pheasant with Red Berries — Pheasant, red berries and wine reduction, baby spinach and seeded bread
szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 85
Tagliata di manzo toscano, purea di patate, salsa al tartufo e foie gras
30.00
Beef Tagliata with Truffle — Chargrilled Tuscan beef tagliata, mashed potatoes and truffle foie gras sauce
szacunkowe≈ 780 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Diaframma di manzo scottato alla brace, cipollotto e acciughe marinate
18.00
Beef Diaframma — Chargrilled beef diaframma, spring onion and marinated anchoviest
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Bistecca alla fiorentina frollata di manzo toscano alla brace con verdure di stagione
6.50
Bistecca alla Fiorentina — Chargrilled Florentine dry-aged Tuscan T-bone steak with vegetables
szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Tartare di Chianina, pane fritto, zucchine e emulsione ai capperi
19.00
Chianina Beef Tartare — Chianina beef tartare, fried bread, zucchini and caper sauce
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Bistecca alla fiorentina frollata di Chianina toscana alla brace, con verdure di stagione
8.20
Chianina Bistecca alla Fiorentina — Chargrilled dry-aged Florentine Tuscan Chianina T-bone steak with vegetables
szacunkowe≈ 680 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Polpo arrosto, cipolle di Certaldo alla brace e salsa allo yogurt di pecora del pastore
32.00
Roasted Octopus — Chargrilled octopus, Certaldo onions and shepherd’s sheep yogurt sauce
szacunkowe≈ 410 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Tonno del Mediterraneo arrosto, insalata di pomodori, confettura di pomodoro e acqua di pomodoro arrostopescatarian
32.00
Roasted Mediterranean Tuna — Roasted Mediterranean tuna, tomato salad, tomato jam and roasted tomato water
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 81
Spiedini di calamari e guanciale alla brace, salsa al nero di seppia, limone bruciato
18.00
Squid and Guanciale Skewers — Chargrilled squid and pork guanciale skewers, cuttlefish ink sauce and charred lemon
szacunkowe≈ 450 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Carpaccio di tonno del Mediterraneo, pesche, foglie di cappero e cuore di tonnopescatarian
20.00
Tuna Carpaccio — Mediterranean tuna carpaccio, peaches, capers leaves and cured tuna heart
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Antipasti
Tagliere toscano di salumi misti di Montaione, pecorini di Pienza e crostini
18.00
Tuscan Cured Meat Board — Tuscan cured meats from Montaione, Pecorino from Pienza and crostini
szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Caprese ai colori di pomodoro, mozzarella di Bufala, olive essiccate e sesamovegetarian
15.00
Caprese Salad — Caprese with tomato variations, Mozzarella di Bufala, dried olives and sesame
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Pecorino di Pienza arrosto, verdure alla brace e miele al tartufovegetarian
18.00
Roasted Pecorino — Roasted Pecorino from Pienza, chargrilled vegetables and truffle honey
szacunkowe≈ 510 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Insalata di campo, peperoni, lamponi e ricotta affumicata in casavegetarian
17.00
Field Greens Salad — Field greens, peppers, raspberries and house-smoked ricotta
szacunkowe≈ 340 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Czy to menu jest nadal aktualne?

65veggie
scoreszacunkowe

Włoski makaron i przystawki

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz ravioli z pomidorami suszonymi oraz tortelloni z ricottą i szpinakiem. Dostępne są też sałatka z wędzoną ricottą i pieczony ser pecorino. Inni goście mogą zamówić stek po florencku.

5 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 23

81dia
scoreszacunkowe

Dania mięsne i rybne

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele wysokobiałkowych dań głównych z warzywami. Makarony i risotto mają wysoką zawartość węglowodanów.

14 przyjazne cukrzycy · 23 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Via della Scala, 17 R, 50123 Firenze
Godziny
Pon12:00–14:30, 19:00–22:30
Wt12:00–14:30, 19:00–22:30
Śr12:00–14:30, 19:00–22:30
Czw12:00–14:30, 19:00–22:30
Pt12:00–14:30, 19:00–22:30
Sob12:00–14:30, 19:00–22:30
Ndz12:00–14:30, 19:00–22:30
Kontakt
+390552670240 info@osteriapastella.it
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriapastella.it/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Osteria Pastella? Odbierz swoje miejsce.