Casa del Vin Santo - Ristorante Braceria Firenze
Via Porta Rossa, 15-17/R, 50123 Firenze
Otwarte · do 23:00
Italian€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Antipasti
Bruschetta al pomodoro frescovegetarian
9.00
Tomato Bruschetta
szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanów
Crostini misti toscani
12.00
Mixed Tuscan Crostini
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanów
Formaggio di capra al forno con mielevegetarian
18.00
Baked Goat Cheese with Honey
szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Caprese di bufalavegetarian
14.00
Buffalo Mozzarella Caprese
szacunkowe≈ 380 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Coccoli prosciutto e Robiola
17.00
Coccoli with Prosciutto and Robiola
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanów
Prosciutto e melone
15.00
Prosciutto and Melon
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Burrata al tartufo fresco e pomodori secchivegetarian
20.00
Burrata with Truffle and Sun-dried Tomatoes
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Tartare di chianina con burrata
26.00
Chianina Beef Tartare with Burrata
szacunkowe≈ 480 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Degustazione di formaggivegetarian
24.00
Cheese Tasting Platter
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gran tagliere della casa (per 2)
30.00
House Mixed Platter
szacunkowe≈ 900 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Zuppe
Pappa al pomodorovegetarian
12.00
Tomato Bread Soup
szacunkowe≈ 250 kcal35 g węglowodanów
Minestrone di verdurevegan, vegetarian
12.00
Vegetable Minestrone
szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Zuppa di cipolle e formaggiovegetarian
12.00
Onion and Cheese Soup
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Primi Piatti
Pici al ragù bolognese
16.00
Pici with Bolognese Ragù
szacunkowe≈ 750 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 77
Pici alla carbonara
18.00
Pici Carbonara
szacunkowe≈ 820 kcal70 g węglowodanów
Lasagna di carne bolognese
14.00
Beef Lasagna
szacunkowe≈ 680 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 71
Pappardelle al ragù di cinghiale
17.00
Pappardelle with Wild Boar Ragù
szacunkowe≈ 780 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 70
Fusilli al pesto, pomodorini e Burratavegetarian
17.00
Fusilli with Pesto and Burrata
szacunkowe≈ 850 kcal70 g węglowodanów
Ravioli con ricotta, spinaci e salsa al tartufovegetarian
18.00
Ricotta and Spinach Ravioli with Truffle Sauce
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanów
Risotto ai funghi porcinivegetarian
19.00
Porcini Mushroom Risotto
szacunkowe≈ 620 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 67
Risotto allo zafferano, crema di pecorino e guanciale croccante
23.00
Saffron Risotto with Pecorino and Guanciale
szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanów
Tagliatelle ragù di cinta senese e burrata
21.00
Tagliatelle with Cinta Senese Ragù and Burrata
szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanów
Cappelletti ai porcini e patate con animelle
25.00
Cappelletti with Porcini, Potatoes and Sweetbreads
szacunkowe≈ 720 kcal55 g węglowodanów
Le Nostre Bistecche
Bistecca alla Fiorentina con Filetto "Scottona Femmina 22 Mesi"
7.20
Bistecca alla Fiorentina (Scottona)
szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Bistecca alla Fiorentina con Filetto Chianina IGP
8.90
Bistecca alla Fiorentina (Chianina)
szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Bistecca alla Fiorentina Black Angus
8.60
Bistecca alla Fiorentina (Black Angus)
szacunkowe≈ 680 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Bistecca alla Fiorentina Selezione dello Chef
11.90
Bistecca alla Fiorentina (Chef's Selection)
szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Bistecca nella Costola "Scottona Femmina 22 Mesi"
7.20
Ribeye Steak (Scottona)
szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Bistecca nella Costola Chianina IGP
8.90
Ribeye Steak (Chianina)
szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Bistecca nella Costola Selezione dello Chef
11.90
Ribeye Steak (Chef's Selection)
szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Secondi Piatti
Pollo grigliato all'isolana
25.00
Grilled Island-style Chicken
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Ossobuco di vitella alla fiorentina
27.00
Ossobuco alla Fiorentina
szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Tagliata di manzo con rucola e grana
29.00
Beef Tagliata with Arugula and Grana
szacunkowe≈ 580 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Carré di agnello CBT al forno con patate
29.00
Baked Lamb Rack with Potatoes
szacunkowe≈ 820 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Ribs di manzo CBT al forno con patate
33.00
Baked Beef Ribs with Potatoes
szacunkowe≈ 950 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Filetto di scottona
32.00
Scottona Beef Fillet
szacunkowe≈ 520 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
I tre filetti
46.00
Three Fillets Platter
szacunkowe≈ 980 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Specialità al Tartufo Fresco
Tagliolini al tartufo fresco
25.00
Tagliolini with Fresh Truffle
szacunkowe≈ 680 kcal62 g węglowodanów
Mezzemaniche alla Norcina e tartufo fresco
29.00
Mezzemaniche Norcina with Fresh Truffle
szacunkowe≈ 780 kcal60 g węglowodanów
Filetto al tartufo fresco
39.00
Beef Fillet with Fresh Truffle
szacunkowe≈ 580 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Specialità di Pesce
Spaghetti alle vongolepescatarian
23.00
Spaghetti with Clams
szacunkowe≈ 580 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 73
Filetto di tonno su letto di pecorino al tartufo frescopescatarian
42.00
Tuna Fillet with Pecorino and Truffle
szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Mezzemaniche all'asticepescatarian
48.00
Lobster Mezzemaniche — per due persone
szacunkowe≈ 1100 kcal140 g węglowodanów
Insalate
Insalata grecavegetarian
17.00
Greek Salad — Pomodoro, cetriolo, cipolla, feta, olive
szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Caesar
18.00
Caesar Salad — Pollo, cetriolo, salsa vinaigrette, parmigiano reggiano, pan tostato
szacunkowe≈ 480 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Insalata dello chefpescatarian
20.00
Chef's Salad with Salmon — Salmone, avocado, noci, olive, pomodorini e arancia
szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Contorni
Insalata mistavegan, vegetarian
7.00
Mixed Salad
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Fagioli all'uccellettovegan, vegetarian
7.00
szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 87
Spinaci freschi saltativegan, vegetarian
7.00
Sautéed Fresh Spinach
szacunkowe≈ 110 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Patate al fornovegan, vegetarian
7.00
Roasted Potatoes
szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanów
Patate frittevegetarian
7.00
French fries
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów
Verdure grigliatevegan, vegetarian
8.00
Grilled vegetables
szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Pizze
Margheritavegetarian
9.00
Margherita pizza — Pomodoro e mozzarella
szacunkowe≈ 800 kcal90 g węglowodanówzbilansowane 71
Diavola
16.00
Diavola pizza
szacunkowe≈ 950 kcal95 g węglowodanów
Fiorentina
17.00
Fiorentina pizza — Pomodoro, mozzarella, salame toscano, prosciutto cotto, champignon
szacunkowe≈ 1050 kcal100 g węglowodanów
La nostra focaccia
18.00
Focaccia with prosciutto and buffalo mozzarella — Crudo, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola
szacunkowe≈ 850 kcal70 g węglowodanów
Tartufo
25.00
Truffle pizza — Mozzarella, prosciutto cotto e tartufo fresco
szacunkowe≈ 900 kcal90 g węglowodanów
Dolci
Crème brûlée
9.00
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
Tiramisù
9.00
Tiramisu
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 38
Panna cotta al basilicovegetarian
9.00
Basil panna cotta
szacunkowe≈ 300 kcal20 g węglowodanówciężkie 42
Cheese cakevegetarian
8.00
Cheesecake
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 38
Ananasvegan, vegetarian
8.00
Pineapple
szacunkowe≈ 120 kcal25 g węglowodanów
Cantucci fatti in casa e Vin Santo
8.00
Cantucci and Vin Santo
szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanów
Dolce dello chef
10.00
Chef's dessert
szacunkowe≈ 500 kcal50 g węglowodanówciężkie 29
Bistecca alla Fiorentina con Filetto
7.20
Bistecca alla Fiorentina with fillet
szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Bistecca alla Fiorentina
11.90
szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Czy to menu jest nadal aktualne?
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Via Porta Rossa, 15-17/R, 50123 Firenze
- Godziny
- Pon11:00–23:00Wt11:00–23:00Śr11:00–23:00Czw11:00–23:00Pt11:00–23:00Sob11:00–23:00Ndz11:00–23:00
- Kontakt
- +39055216995 casadelvinsantofirenze@gmail.com
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casadelvinsanto.it/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 79 %
Właściciel Casa del Vin Santo - Ristorante Braceria Firenze? Odbierz swoje miejsce.