powrót do wyszukiwania

Buca San Giovanni

Piazza San Giovanni 8, 50122 Firenze

Zamknięte · otwieramy 11:30

Italian€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

LE INSALATE, I CARPACCI E LE TARTARE
Insalata Mediterraneavegetarian
11.00
Mediterranean Salad — lattuga, rucola, radicchio, pomodorini, carote, fiordilatte, mais
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Insalata Caesar
16.00
Caesar Salad — petto di pollo arrosto, lattuga, pomodorini, crostini di pane, bacon arrosto, acciughe, scaglie di grana e prezzemolo
szacunkowe≈ 580 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Carpaccio di bresaola, rucola e veli di grana
14.00
Bresaola Carpaccio
szacunkowe≈ 210 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Carpaccio di manzo con tartufo nero e scaglie di grana
22.00
Beef Carpaccio with Black Truffle
szacunkowe≈ 280 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
LA TRADIZIONE ITALIANA
Spaghetti alla carbonara
12.00
Spaghetti Carbonara
szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów
Pici cacio e pepevegetarian
12.00
szacunkowe≈ 720 kcal70 g węglowodanów
Lasagna al ragù di manzo
12.00
Beef Lasagna
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Ravioli di patate al burro e salviavegetarian
12.00
Potato Ravioli with Butter and Sage
szacunkowe≈ 620 kcal60 g węglowodanów
Cotoletta di vitello alla milanese
27.00
Veal Cotoletta Milanese
szacunkowe≈ 750 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
ANTIPASTI
Fettunta al lardo di Colonnata
8.00
Fettunta with Lardo
szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanów
Bruschetta al pomodorovegan, vegetarian
8.00
Tomato Bruschetta
szacunkowe≈ 240 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 65
Selezione di salumi toscani
12.00
Tuscan Cold Cuts Selection
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Flan di funghi porcini con crema di burro profumata al tartufovegetarian
13.00
Porcini Mushroom Flan
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Focaccine ai porcini e rosmarino con fonduta di formaggiovegetarian
13.00
Porcini Focaccine with Cheese Fondue
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanów
Strudel di melanzane croccante con fiordilatte e pomodorini arrostovegetarian
14.00
Crispy Eggplant Strudel
szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanów
Millefoglie di melanzane e fiordilattevegetarian
15.00
Eggplant and Mozzarella Millefoglie
szacunkowe≈ 340 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Polpo alla catalana su crema di balsamicopescatarian
18.00
Octopus Catalan Style
szacunkowe≈ 260 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
LE ZUPPE E VELLUTATE
Pappa al pomodorovegan, vegetarian
12.00
szacunkowe≈ 310 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 69
Ribollitavegan, vegetarian
12.00
szacunkowe≈ 280 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 87
Minestrone di verdure freschevegan, vegetarian
12.00
Vegetable Minestrone
szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Vellutata di zucca con crostini integralivegan, vegetarian
14.00
Pumpkin Cream Soup
szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 71
PRIMI
Rigatoni della Buca
12.00
szacunkowe≈ 650 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 73
Tagliatelle ai funghi porcinivegetarian
15.00
Tagliatelle with Porcini Mushrooms
szacunkowe≈ 620 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 67
Tortelloni di scamorza affumicata in salsa di ceci, zafferano e punte di asparagivegetarian
15.00
Smoked Scamorza Tortelloni
szacunkowe≈ 710 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 84
Linguine cremose alle vongole veracipescatarian
15.00
Clam Linguine
szacunkowe≈ 580 kcal72 g węglowodanówzbilansowane 73
Gnudi di ricotta e spinaci al burro e salvia con veli di pecorinovegetarian
15.00
Ricotta and Spinach Gnudi
szacunkowe≈ 640 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Paccheri di pasta fresca in salsa d’anatra speziata
15.00
Duck Pasta
szacunkowe≈ 720 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 67
Risotto giallo con porri, finocchiona e mousse di stracchino
15.00
Yellow Risotto with Leeks and Finocchiona
szacunkowe≈ 680 kcal78 g węglowodanówzbilansowane 67
Taglierini al tartufo nero frescovegetarian
26.00
Taglierini with Black Truffle
szacunkowe≈ 610 kcal72 g węglowodanów
LA CARNE
Scaloppina di vitello al Marsala
22.00
Veal Scaloppine Marsala
szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Suprema di pollo alla pizzaiola
22.00
Chicken Pizzaiola
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 80
Stracotto di manzo con purè di patate
25.00
Beef Stew with Mashed Potatoes
szacunkowe≈ 780 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Ossobuco alla fiorentina
25.00
szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Stinco di maialino con cipolline caramellate
27.00
Pork Shank with Caramelized Onions
szacunkowe≈ 750 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 74
Controfiletto al pepe verde
27.00
Green Pepper Sirloin
szacunkowe≈ 550 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filetto Rossini con foie gras e tartufo nero
35.00
Filet Rossini
szacunkowe≈ 880 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
IL PESCE
Salmone arrosto con salsa d’arancia e Brandypescatarian
Roasted Salmon with Orange and Brandy
szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówzbilansowane 74
Branzino arrosto con insalatina calda di cavolo verza, carote e gingerpescatarian
27.00
Roasted Sea Bass
szacunkowe≈ 410 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Baccalà arrosto su crema di cavolfiore e gocce di mielepescatarian
27.00
Roasted Cod with Cauliflower Cream
szacunkowe≈ 440 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
LA GRIGLIA
Tomino su verdure grigliatevegetarian
18.00
Grilled Tomino Cheese
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Paillard di vitella
22.00
Veal Paillard
szacunkowe≈ 450 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Costolette di agnello
27.00
Lamb Chops
szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Tagliata di manzo con rucola e grana
27.00
Beef Tagliata
szacunkowe≈ 550 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Costola di vitella
27.00
Veal Rib
szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filetto di manzo
27.00
Beef Fillet
szacunkowe≈ 500 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Bistecca alla fiorentina per 100 gr.
5.50
Bistecca alla Fiorentina
szacunkowe≈ 250 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Bistecca di chianina per 100 gr.
8.50
Chianina Beef Steak
szacunkowe≈ 220 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
I CONTORNI
Patate arrostovegan, vegetarian
6.00
Roasted Potatoes
szacunkowe≈ 300 kcal30 g węglowodanów
Fagioli cannellini all’oliovegan, vegetarian
6.00
Cannellini Beans in Oil
szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Insalatina mistavegan, vegetarian
6.00
Mixed Salad
szacunkowe≈ 100 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Broccoletti all’oliovegan
8.00
Broccoli with oil
szacunkowe≈ 150 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Verdure di stagione al burrovegetarian
8.00
Seasonal vegetables with butter
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Czy to menu jest nadal aktualne?

89veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia włoska z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz pici cacio e pepe oraz ravioli z ziemniakami. Dostępne są wegańskie zupy, takie jak ribollita i minestrone. Dania mięsne, na przykład bistecca alla fiorentina, ułatwiają wspólny posiłek z osobami jedzącymi mięso.

22 dań wegetariańskich i 9 wegańskich z 52

81dia
scoreszacunkowe

Kuchnia włoska z wyborem mięs

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje szeroki wybór dań mięsnych i rybnych o niskiej zawartości węglowodanów. Dania z grilla są odpowiednie dla osób kontrolujących węglowodany.

32 przyjazne cukrzycy · 52 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Piazza San Giovanni 8, 50122 Firenze
Godziny
Pon11:30–15:30, 18:30–23:00
Wt11:30–15:30, 18:30–23:00
Śr11:30–15:30, 18:30–23:00
Czw11:30–15:30, 18:30–23:00
Pt11:30–15:30, 18:30–23:00
Sob11:30–15:30, 18:30–23:00
Ndz11:30–15:30, 18:30–23:00
Kontakt
+39055287612 info@bucasangiovanni.it
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bucasangiovanni.it/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Buca San Giovanni? Odbierz swoje miejsce.