Via Vai Firenze
Via Pisana, 33 R, 50143 Firenze
Zamknięte · otwieramy Śr 19:30
Italianpizzeria€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Menù Sushi
EDAMAMEvegan
5.00
Fagioli di soia cotti al vapore
szacunkowe≈ 120 kcal9 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
EDAMAME PICCANTIvegan
6.00
Spicy Edamame — Fagioli di soia cotti al vapore con salsa piccante
szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
WAKAMEvegan
5.00
Wakame Salad — Insalata di alghe
szacunkowe≈ 60 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
GYOZA DI CARNE
10.00
Meat Gyoza — Ravioli di pasta ripieni di carne (manzo e maiale) e verza
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
GYOZA DI GAMBERI
13.00
Shrimp Gyoza — Ravioli di pasta ripieni di gamberi e verza
szacunkowe≈ 180 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
TACOS DI MARE
18.00
Seafood Tacos — 2 Tacos di farina di mais, salmone, salsa guacamole, cavolo verza e mayo spicy
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 65
INVOLTINI GIAPPONESI DI VERDUREvegan
9.00
Vegetable Spring Rolls
szacunkowe≈ 200 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
INVOLTINI GIAPPONESI DI GAMBERI
10.00
Shrimp Spring Rolls
szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
dynamite shrimps
15.00
Dynamite Shrimp — Gamberi in tempura con mayo spicy
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SAKE TATAKI
19.00
Salmon Tataki — Filetto di salmone scottato in crosta di sesamo servito con le sue salse
szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
TUNA TATAKI
22.00
Filetto di tonno scottato in crosta di sesamo servito con le sue salse
szacunkowe≈ 250 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
TARTARE DI SALMONE
15.00
Salmon Tartare — con avocado, lime grattugiato, kimchi e salsa piccante dello Chef
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
TARTARE DI TONNO
17.00
Tuna Tartare — con avocado, lime grattugiato, kimchi e salsa piccante dello Chef
szacunkowe≈ 200 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
TARTARE DI RICCIOLA
17.00
Amberjack Tartare — con avocado, limone grattugiato, uova di tobiko e olio aromatico
szacunkowe≈ 210 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
TEMPURA EBI
15.00
Shrimp Tempura — (7 pz)
szacunkowe≈ 320 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
TEMPURA DI VERDUREvegan
12.00
Vegetable Tempura
szacunkowe≈ 250 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
MIX CRISPY RICE
12.00
Crispy Rice Mix — Riso fritto con sopra tartare di salmone, tonno, ricciola e gambero argentino
szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanów
SALMONE
11.00
Salmon Sashimi
szacunkowe≈ 150 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
TONNO
14.00
Tuna Sashimi
szacunkowe≈ 130 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
RICCIOLA
14.00
Amberjack Sashimi
szacunkowe≈ 140 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
CAPASANTA
14.00
Scallop Sashimi
szacunkowe≈ 120 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
SASHIMI MISTO 25 pz
42.00
Mixed Sashimi (25 pcs)
szacunkowe≈ 650 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
SASHIMI MISTO 15 pz
30.00
Mixed Sashimi (15 pcs)
szacunkowe≈ 390 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
SALMONE SCOTTATO
6.00
Seared Salmon — con philadelphia e kataifi
szacunkowe≈ 180 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SPIGOLA
5.00
Sea Bass Sashimi
szacunkowe≈ 60 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
GAMBERO COTTO
5.00
Cooked Shrimp Sashimi
szacunkowe≈ 70 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
NIGIRI MIX DELLO CHEF 8 pz
24.00
Chef's Mixed Nigiri
szacunkowe≈ 520 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 70
SAKE GUNKAN FLAMBÈ
7.00
Salmon Gunkan Flambé
szacunkowe≈ 110 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PHILADELPHIA GUNKAN
6.00
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SPICY SAKE GUNKAN
6.00
Spicy Salmon Gunkan
szacunkowe≈ 130 kcal9 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SPICY TUNA GUNKAN
6.00
szacunkowe≈ 130 kcal9 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SAKE MAKI
8.00
Salmon Maki — Salmone
szacunkowe≈ 160 kcal22 g węglowodanów
TEKKA MAKI
9.00
Tuna Maki — Tonno
szacunkowe≈ 160 kcal22 g węglowodanów
KAPPA MAKIvegan
5.00
Cucumber Maki — Cetriolo
szacunkowe≈ 120 kcal22 g węglowodanów
EBI MAKI
7.00
Shrimp Maki — Gambero cotto
szacunkowe≈ 160 kcal22 g węglowodanów
AVOCADO MAKIvegan
7.00
szacunkowe≈ 170 kcal22 g węglowodanów
ARGENTINA ROLL
22.00
Gambero fritto, salmone, mayo spicy, pistacchio, ricoperto con salmone marinato, tartare di gambero argentino, salsa teriyaki
szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 67
ASTICE ROLL
24.00
Lobster Roll — Astice in tempura, tartare di gambero cotto, avocado, mayo spicy, ricoperto con salmone marinato
szacunkowe≈ 620 kcal42 g węglowodanów
AVOCADO ROLL
19.00
Avocado, salmone, philadelphia, ricoperto con salmone e philadelphia
szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanów
STRAWBERRY SPECIAL
18.00
Strawberry Special Roll — Gambero fritto, salmone, philadelphia, ricoperto con salmone e fragole
szacunkowe≈ 540 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 67
BLUE ROLL
18.00
Riso blu, gambero in tempura, tartare di salmone spicy, salsa blu in agrodolce e farina in tempura
szacunkowe≈ 520 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 69
CALIFORNIA PRIMAVERA
15.00
Spring California Roll — Salmone, cetrioli, philadelphia, fragole, ricoperto con sesamo, fragole e tobiko
szacunkowe≈ 410 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 77
CORAL
18.00
Coral Roll — Gambero fritto, philadelphia, avocado, ricoperto con tonno e mayo spicy
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
DIABLO ROLL
17.00
Avocado, tartare di tonno spicy, ricoperto di tartare di tonno spicy, mayo spicy, jalapeños e togarashi
szacunkowe≈ 380 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 80
FLORENCE SPICY
19.00
Florence Spicy Roll — Riso al nero di seppia, gambero cotto, salmone marinato, philadelphia, pistacchio, ricoperto con tartare di gambero cotto spicy
szacunkowe≈ 460 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 81
HOTATE MAKI
19.00
Capasanta, avocado, ricoperto con salmone scottato, zest di limone e mayo al limone
szacunkowe≈ 390 kcal36 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
LEMON MAKI
19.00
Gambero in tempura, tartare di salmone spicy, ricoperto con salmone, zest di limone, mayo al limone e farina tempura
szacunkowe≈ 510 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 69
MANGO ROLL
18.00
Gambero in tempura, salmone, mango, philadelphia, ricoperto con mango e mora
szacunkowe≈ 470 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 65
NEW SPICY TUNA
20.00
New Spicy Tuna Roll — Riso al nero di seppia, gambero fritto, avocado, tartare di tonno spicy, mayo spicy, sriracha, teriyaki e cipolla croccante fritta
szacunkowe≈ 560 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 73
OCTOPUS
19.00
Octopus Roll — Tartare di polpo cotto a vapore, avocado, ricoperto di tartare di polpo cotto a vapore, pasta kataifi e salsa agrodolce
szacunkowe≈ 430 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 81
RICCIOLA ROLL
19.00
Riso, gambero fritto, shiso, tartare di salmone, avocado, ricoperto con ricciola e tartare di gambero argentino
szacunkowe≈ 490 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
PISTACCHIO ROLL
19.00
Gambero in tempura, salmone, philadelphia, avocado, ricoperto di granella di pistacchio e salsa blu in agrodolce
szacunkowe≈ 510 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 75
SCAMPO ROLL
22.00
Scampo in tempura, avocado, philadelphia, ricoperto di salmone marinato con salmone scottato, tobiko e salsa agrodolce
szacunkowe≈ 480 kcal44 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 81
SCORPION
18.00
Scorpion Roll — Gambero in tempura, tartare di salmone spicy, ricoperto di tartare di gambero cotto, zest di limone, mayo al limone e pasta kataifi
szacunkowe≈ 520 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 75
SOFT CRAB
20.00
Soft Crab Roll — Granchio fritto in tempura, avocado, ricoperto con tartare di gambero cotto spicy, chips e mayo al limone
szacunkowe≈ 530 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 75
SPECIAL GOLD
19.00
Special Gold Roll — Gambero fritto, tartare di salmone, ricoperto di tonno dorato e salsa agrodolce
szacunkowe≈ 460 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 81
SPICY SAKE
18.00
Spicy Sake Roll — Tartare di salmone spicy, avocado, farina tempura, ricoperto con salmone e mayo spicy
szacunkowe≈ 470 kcal46 g węglowodanówzbilansowane 71
SPICY TUNA
19.00
Spicy Tuna Roll — Tartare di tonno spicy , avocado, farina di tempura, ricoperto con tonno e mayo spicy
szacunkowe≈ 470 kcal46 g węglowodanówzbilansowane 71
VIA VAI ROLL
20.00
Gambero argentino in tempura, tartare di salmone, ricoperto di salmone marinato e avocado con mayo spicy
szacunkowe≈ 510 kcal44 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
HOT EBI
17.00
Hot Ebi Roll — Gambero fritto, tartare di gambero cotto, philadelphia, tobiko e salsa agrodolce
szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
TRUFFLE ROLL
22.00
Ricciola, avocado, zest di limone, philadelphia con tartare di gambero argentino e olio al tartufo
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów
HOT PISTACCHIO SPECIAL 4 pz
12.00
Hot Pistacchio Special — Salmone, philadelphia, fritto in crosta di pistacchio, ricoperto con tartare di gambero cotto, salsa al limone e kataifi
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
HOT PHILADELPHIA 8 pz
15.00
Hot Philadelphia — Salmone, philadelphia (tutto fritto)
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
HOT PHILADELPHIA CON FRAGOLA 8 pz
16.00
Hot Philadelphia with Strawberry — Salmone, philadelphia (tutto fritto) con fragola
szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanów
Speciale Pablo (34 pezzi)
70.00
Speciale Pablo Platter — SASHIMI: Salmone (4 pz), Tonno (4 pz), Ricciola (4 pz) NIGIRI: Salmone (2 pz), Ricciola (2 pz), Gambero cotto (2 pz) URAMAKI MISTI DELLO CHEF: 4 pz Argentina - 4 pz Hot Ebi - 4 pz Pistacchio Roll - 4 pz Ricciola Roll
szacunkowe≈ 1800 kcal160 g węglowodanów
Antipasti
Coccoli
16.00
Coccoli with Culatello — Con fiocco di culatello e stracciatella d’Andria
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanów
Ricciola al Pomodoro Giallo
19.00
Ricciola with Yellow Tomato — Ricciola al pomodoro giallo, pepe rosa, sedano e ravanelli croccanti
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Carpaccio di Manzo
16.00
Beef Carpaccio — Carpaccio di manzo, bufala, insalata di pomodori e ciliegie marinate
szacunkowe≈ 350 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Lingotto di Melanzane alla Parmigianavegetarian
15.00
Eggplant Parmigiana — Lingotto di Melanzane alla Parmigiana
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Primi
Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino e Alici
17.00
Spaghetti Aglio, Olio and Anchovies — Spaghetti aglio, olio, peperoncino e alici
szacunkowe≈ 650 kcal75 g węglowodanów
Tagliatelle fatte in casa ai crostacei
21.00
Homemade Tagliatelle with Crustaceans — tagliatelle fatte in casa ai crostacei
szacunkowe≈ 720 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 67
Gnocchetti con Cozze, Caciocavallo, Zucchine e Limone
18.00
Gnocchetti with Mussels and Zucchini — Gnocchetti con cozze, caciocavallo, zucchine e limone
szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 73
Ziti alla genovese di vitello e gremolada
19.00
Ziti Genovese with Veal — Ziti alla genovese di vitello e gremolada
szacunkowe≈ 750 kcal70 g węglowodanów
Riso carnaroli selezione Melotti alla pizzaiolavegetarian
17.00
Carnaroli Rice Pizzaiola — Riso carnaroli selezione Melotti alla pizzaiola con burrata e pesto di basilico
szacunkowe≈ 620 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 69
Secondi
Branzino arrostito
24.00
Roasted Sea Bass — Branzino arrostito su guazzetto di mare e scarola alla partenopea
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Tagliata di manzo
28.00
Beef Tagliata — Tagliata di manzo con salsa al pepe verde
szacunkowe≈ 550 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Faraona arrostita alle erbe aromatiche
24.00
Roasted Guinea Fowl — Faraona arrostita alle erbe aromatiche, crema di patata, melanzana e jus ristretto
szacunkowe≈ 580 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Frittura di gamberi e calamari con chips di patate
24.00
Fried Shrimp and Calamari — Frittura di gamberi e calamari con chips di patate, maionese al limone ed erba cipollina
szacunkowe≈ 780 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Contorni
Patate Rosse di montagna arrostovegan, vegetarian
6.00
Roasted Red Potatoes
szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 71
Insalata Mistavegan, vegetarian
6.00
Mixed Salad
szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Spinaci freschi saltativegan, vegetarian
6.00
Sautéed Fresh Spinach
szacunkowe≈ 120 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Dolci
Tartelletta con crema Diplomatica e pesche
7.00
Diplomat Cream Tartlet with Peaches — Tartelletta con crema Diplomatica e pesche
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 40
Cantucci e Vin santo
8.00
Cantucci and Vin Santo — Cantucci e Vin santo
szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 43
Tortino al cioccolato con cuore morbido e gelato alla crema
8.00
Chocolate Lava Cake with Ice Cream — Tortino al cioccolato con cuore morbido e gelato alla crema
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówciężkie 26
Gelato Artigianale
7.00
Artisanal Gelato — Gelato Artigianale
szacunkowe≈ 220 kcal28 g węglowodanów
Tagliata di frutta frescavegan, vegetarian
10.00
Fresh Fruit Platter
szacunkowe≈ 120 kcal28 g węglowodanów
Zuppetta di fragole con sorbetto al limonevegan, vegetarian
6.00
Strawberry Soup with Lemon Sorbet
szacunkowe≈ 180 kcal38 g węglowodanówciężkie 35
Czy to menu jest nadal aktualne?
59veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Dania japońskie i włoskie
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz edamame, sałatkę wakame i maki z awokado. Dostępny jest także ryż alla pizzaiola z burratą oraz bakłażany parmigiana.
14 dań wegetariańskich i 12 wegańskich z 87
72dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Dużo ryb i sashimi
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje szeroki wybór dań białkowych i sashimi. Główne pozycje mają niską zawartość węglowodanów.
48 przyjazne cukrzycy · 87 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Via Pisana, 33 R, 50143 Firenze
- Godziny
- Pon19:30–00:00WtzamknięteŚr19:30–00:00Czw19:30–00:00Pt19:30–00:00Sob19:30–00:00Ndz19:30–00:00Take Away dalle 19:00, tutti i giorni escluso il martedì
- Kontakt
- +39055223132 info@viavaifirenze.com
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), viavaifirenze.com/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %