powrót do wyszukiwania

Fuumi - Fontainebleau, 39 Rue de France

rue de France 39, 77300 Fontainebleau

Zamknięte · otwieramy Sob 12:00

Japanese€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Apéritifs
Les Edamamésvegan
6.50
Edamame — Jeunes fèves de soja, servies chaudes.
szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Entrées
Gyoza 8 pièces
16.00
Gyoza — Ravioles japonaises farcies au porc, ail et gingembre.
szacunkowe≈ 320 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Aburi Sa-Mon to Mizuna no Sobapescatarian
19.00
Soba with Aburi Salmon — Nouilles au sarrasin et saumon snacké, salade, daikon, algue nori, vinaigrette sésame.
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 77
Tonjiru
13.00
Bouillon miso au porc et légumes-racines, carotte, oignon, gobo, tofu et poireau.
szacunkowe≈ 220 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Sashimispescatarian
21.00
Sashimi — Fines tranches de poisson cru, servies avec son radis Daïkon et feuilles de Shiso Assortiments de 3 variétés de poissons selon arrivage
szacunkowe≈ 280 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Le Natto
7.00
Natto — Soja fermenté très gluant,accompagné de riz blanc, cébette et jaune d’œuf.
szacunkowe≈ 310 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 69
La Soupe Miso
6.00
Miso Soup — Bouillon de dashi japonais à base de pâte de soja fermentée, bonite et algues wakamé
szacunkowe≈ 60 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Accompagnements
Riz à l'ail
5.00
Garlic Rice — Bol de riz à cuit au Teppanyaki, sauce soja, ail frais et gras de boeuf Wagyu
szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanów
Bol de riz blancvegan, gluten_free
3.00
White Rice
szacunkowe≈ 200 kcal45 g węglowodanów
PLATS
Okonomiyaki à la Kenta san
24.00
Okonomiyaki — Crêpe traditionnelle japonaise, à base de choux, de porc et de crevettes, recouverte d’une délicieuse sauce, d'algue nori et bonite séchée
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 84
Foie Gras Don
38.00
Riz japonais garni de Foie gras poêlé, sauce miso rouge.
szacunkowe≈ 750 kcal50 g węglowodanów
Hotaté Furay Shoga Saikyo miso So-Supescatarian
30.00
Scallops with Saikyo Miso — Noix de Saint-Jacques croustillantes, sauce saikyo miso au gingembre, épinard à la crème et dashi, kabocha.
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Chikin Nanban
25.00
Chicken Nanban — Poulet frit et laqué, sauce nanban et sauce tartare japonaise, choux en julienne, taro japonais.
szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 73
Fuúmi Ramen
24.00
Fuumi Ramen — Bol de nouilles servies dans un bouillon de tonkotzu et bonite, accompagnées de soja, oeuf dur et tranches de porc
szacunkowe≈ 780 kcal70 g węglowodanów
Sakana Grilledpescatarian
30.00
Grilled Fish — Filet de poisson (suivant arrivage) cuit au Teppanyaki, légumes de saison et son bol de riz à l'ail.
szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 71
Boeuf Wagyu
90.00
Wagyu Beef — Race japonaise Tajima A4 150gr Pièce de bìeğé cuite au Teppanyaki, légumes de saison et bol de riz à l’ail
szacunkowe≈ 850 kcal50 g węglowodanów
Desserts, glaces & sorbets
Mochi glacé
8.00
Mochi Ice Cream — Mochi glacé du moment accompagnés d'une compotée de fruit.
szacunkowe≈ 280 kcal40 g węglowodanówciężkie 39
Glace et sorbet Maison - 2 boules
5.00
Homemade Ice Cream (2 scoops) — Sésame noir, Yaourt, Thé Vert, Glace du moment
szacunkowe≈ 240 kcal30 g węglowodanów
Glace et sorbet Maison - 3 boules
7.00
Homemade Ice Cream (3 scoops) — Sésame noir, Yaourt, Thé Vert, Glace du moment
szacunkowe≈ 360 kcal45 g węglowodanów
Dessert du Chef
10.00
Chef's Dessert
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanówciężkie 34
Menus Spéciaux
Menu Teppanyaki
110.00
Teppanyaki Menu — Disponible du mardi au jeudi jusqu'à 20H, uniquement sur réservation 24H à l'avance
szacunkowe≈ 1200 kcal80 g węglowodanów
Menu teppan-Wagyu
135.00
Teppan-Wagyu Menu — Disponible du mardi au jeudi jusqu'à 20h , uniquement sur réservation par téléphone 24H à l’avance
szacunkowe≈ 1400 kcal80 g węglowodanówciężkie 44
Menu découverte fuúmi
42.00
Fuumi Discovery Menu — Disponible tous les soirs et le samedi midi uniquement pour l'ensemble de la table
szacunkowe≈ 900 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 78
Menu Teishoku
25.00
Teishoku Bento Menu — Menu sous forme de Bento avec petits condiments, riz blanc , soupe miso, plat à choisir parmi 4 et le dessert du Chef
szacunkowe≈ 750 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 77
Menu click & collect
EDAMAMEvegan
6.00
Jeunes fèves de soja, servies chaudes.
szacunkowe≈ 120 kcal9 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
SASHIMIpescatarian
19.00
Fines tranches de poisson cru, servies avec son radis Daikon et feuilles de Shiso
szacunkowe≈ 220 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
SOUPE MISO
5.50
Miso Soup — Bouillon de bonite à base de pâte de soja fermentée et algues Wakamé
szacunkowe≈ 60 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
MENU BENTO SAKANApescatarian
20.00
Bento Sakana Menu — Menu composé d'une entrée, d'un plat: Sakana (poisson selon arrivage), d'un bol de riz et condiments
szacunkowe≈ 650 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77
MENU BENTO AGE DORI (BEIGNETS DE POULET)
18.00
Bento Age Dori Menu — Menu composé d'une entrée, d'un plat: Agé-dori, d'un bol de riz et condiments
szacunkowe≈ 780 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 76
MENU BENTO OKONOMIYAKI
18.00
Bento Okonomiyaki Menu — Menu composé d'une entrée, d'un plat: Okonomiyaki, d'un bol de riz et condiments
szacunkowe≈ 820 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 73
MENU BENTO
18.00
Bento Menu — Entrée, plat au choix , bol de riz et condiments
szacunkowe≈ 700 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77
LE NATTOvegan
6.00
Natto — Aliment japonais traditionnel à base de grains de soja fermentés.
szacunkowe≈ 100 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
GYOSAS
12.00
Gyoza — Raviolis japonais grillés,à base de porc, ail et gingembre ( 8pièces )
szacunkowe≈ 320 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
EDAMAMEvegan
5.00
Jeunes fèves de soja, servies chaudes.
szacunkowe≈ 120 kcal9 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
OKONOMIYAKI
20.00
Crêpe traditionnelle Japonaise, à base de choux, de porc et de crevettes, Recouverte d’une délicieuse sauce, de Nori et bonite séchée….
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
SAKANApescatarian
26.50
Filet de poisson cuit au Teppaniyaki, légumes de saison et bol de riz à l’ail.
szacunkowe≈ 680 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 77
RIZ A L'AIL
4.00
Garlic Rice
szacunkowe≈ 220 kcal35 g węglowodanów
MOCHI GLACE
5.50
Mochi Ice Cream — 2 pieces selon saison
szacunkowe≈ 280 kcal38 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

34veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia japońska z małym wyborem

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Można zamówić edamame, biały ryż i natto. Dania główne zawierają mięso lub ryby, na przykład wołowinę Wagyu lub ramen.

5 dań wegetariańskich i 5 wegańskich z 38

56dia
scoreszacunkowe

Kuchnia japońska z opcjami

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje kilka przystawek o niskiej zawartości węglowodanów. Większość dań głównych zawiera ryż lub makaron o wysokim indeksie glikemicznym.

13 przyjazne cukrzycy · 38 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
rue de France 39, 77300 Fontainebleau
Godziny
Ponzamknięte
Wt—
Śr—
Czw—
Pt—
Sob12:00–14:00, 19:00–22:00
Ndzzamknięte
Kontakt
+33160721032
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fuumi.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Fuumi - Fontainebleau, 39 Rue de France? Odbierz swoje miejsce.