powrót do wyszukiwania

Le Patton

31 Bd du Général Leclerc, 77300 Fontainebleau

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 18 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 18 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

les desserts
Fontainebleau façon nougat, miel et fruits à coques
11.00
Fontainebleau nougat with honey and nuts
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 41
Tiramisu au café et praliné noisette, éclats de spéculoos
12.00
Coffee and hazelnut praline Tiramisu
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 30
Coing poché au sureau, quetsches rôties au miel, sablé breton et crème glacée au yaourt
14.00
Poached quince and roasted plums with yogurt ice cream
szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanów
Mi cuit au chocolat noir 50%, confit de poire au poivre de Timut et crème glacée vanille
13.00
Chocolate fondant with pear confit and vanilla ice cream
szacunkowe≈ 620 kcal50 g węglowodanówciężkie 31
Mille-feuille à la pomme Granny Smith, caramel au beurre salé et crème légère au sarrasin
12.00
Apple mille-feuille with salted caramel
szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 31
Café gourmand
14.00
szacunkowe≈ 400 kcal40 g węglowodanówciężkie 33
Brunch
brunch à l’Anglaise
38.00
English brunch — servi à l’assiette composé de produits frais et fait maison. Service comprenant : 1 assiette salée suivi d’1 assiette sucrée et 1 jus de fruit au choix
szacunkowe≈ 1200 kcal110 g węglowodanówciężkie 31
Menu du soir
Œufs parfaits et espuma au fromage d’alpage, tuile croustillante
49.00
Perfect eggs with mountain cheese espuma
szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Filet de maquereau poché à la moutarde, chips de riz soufflé et crème de raifortpescatarian
49.00
Poached mackerel with mustard and horseradish
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Filet de Daurade royale en croûte d’olive noire, crème de céleri rave vanillée émulsion aux herbes fraichespescatarian
49.00
Gilthead seabream with black olive crust
szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Mignon de porc cuit basse température, jus au soja et coriandre, polenta à l’oignon confit
49.00
Slow-cooked pork tenderloin with soy and coriander
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Mille-feuille à la pomme Granny Smith, caramel au beurre salé et crème légère au sarrasin
49.00
Apple mille-feuille with salted caramel
szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 31
Fontainebleau façon nougat, miel et fruits à coques
49.00
Fontainebleau nougat with honey and nuts
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 41
Ris de veau braisé « Le Patton »
42.00
Braised veal sweetbreads — légumes de saison et son jus fumé
szacunkowe≈ 620 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Filet de bœuf rôti
39.00
Roasted beef fillet with black pepper — jus au poivre noir, pommes macaires et confit d’échalottes
szacunkowe≈ 750 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Quasi de veau cuit basse température
33.00
Slow-cooked veal shoulder — mousseline de carottes au cumin et jus à l’oignon grillé
szacunkowe≈ 580 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Araignée de porc rôtie
28.00
Roasted pork shoulder with chimichurri — sauce chimichurri et sa fine ratatouille
szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Filet de daurade royale rôtiepescatarian
28.00
Roasted gilthead seabream with risotto — beurre blanc safrané et risotto au parmesan
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
les entrees
Marbré de saumon en feuille de nori, mariné à la betterave et fumé par nos soinspescatarian
18.00
Smoked salmon marbled with nori and beetroot
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Terrine de Foie gras de canard aux 4 épices, chutney de figue et pain d’épices au miel
22.00
Duck foie gras terrine
szacunkowe≈ 480 kcal25 g węglowodanów
Filet de maquereau poché à la moutarde, chips de riz soufflé et crème de raifortpescatarian
17.00
Poached mackerel with mustard and horseradish
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Œufs parfaits et espuma au fromage d’alpage, tuile croustillante
16.00
Perfect eggs with mountain cheese espuma
szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Czy to menu jest nadal aktualne?

3veggie
scoreszacunkowe

Tylko desery i jajka

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Brak wegetariańskich dań głównych. Można zamówić jajka z pianką serową lub fondant z czekolady.

0 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 22

73dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska o niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań głównych opartych na białku z dodatkami o niskim indeksie glikemicznym. Dostępne są odpowiednie przystawki i dania główne.

12 przyjazne cukrzycy · 22 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
31 Bd du Général Leclerc, 77300 Fontainebleau
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33164245408
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepatton-fontainebleau.fr/
Zapis
kompletność 17 %, pewność 35 %

Właściciel Le Patton? Odbierz swoje miejsce.