Le Saint Philibert - Fontenay-sur-Vègre, 4 Place Saint-Philibert

place St Philibert 4, 72350 Fontenay sur Vègre

godziny otwarcia nieznane

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Verrines

Foie gras en souffle et bâtonnets de magret fumé

2.00

Foie gras and smoked duck breast

szacunkowe≈ 180 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Langoustine poêlée sur crémeux de crustacés

2.00

Sautéed langoustine on crustacean cream

szacunkowe≈ 120 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Cassolettes

Filet de caille sur pommes poêlée, vinaigrette balsamique

1.50

Quail fillet with sautéed potatoes

szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Filet de rouget sur spaghetti de légumes, vinaigrette framboise

1.50

Red mullet fillet with vegetable spaghetti

szacunkowe≈ 160 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

COCKTAIL Bocaux

Effiloché de crabe sur crème fouettée aux perles de Yuzu

2.00

Shredded crab with yuzu cream

szacunkowe≈ 140 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Petits légumes frais marinés au pestovegetarian

2.00

Marinated fresh vegetables with pesto

szacunkowe≈ 110 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Toasts

Jambon serrano et tapenade

0.80

Serrano ham and tapenade toast

szacunkowe≈ 160 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Haddock sur crème fouettée à l’aneth

0.80

Haddock with dill cream toast

szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Chèvre fondant au miel et noixvegetarian

0.80

Goat cheese with honey and walnuts toast

szacunkowe≈ 190 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Foie gras en trois façons (torchon, terrine et mariné)

7.50

Foie gras trio toast

szacunkowe≈ 250 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Craquant au saumon fumé sur salpicons de tomate et avocat

7.50

Smoked salmon with tomato and avocado toast

szacunkowe≈ 210 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

LES ENTRÉES

Émincé de chapon sur salade aux éclats de morilles et châtaignes

7.50

Sliced capon with morels and chestnuts salad

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

St Jacques fraîche poîlées sur salade au jambon cru et petits légumes

7.50

Sautéed scallops with cured ham salad

szacunkowe≈ 260 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

LES PLATS

Filet de veau émincé sauce morilles

9.50

Sliced veal with morel sauce

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Sauté de cerf sauce grand veneur

9.50

Venison sauté Grand Veneur sauce

szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Dorade royale poîlée sur peau au jus de moules

9.50

Sautéed royal bream with mussel jus

szacunkowe≈ 380 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Cuisse de canard confite sauce vin et thym

9.50

Duck confit with wine and thyme sauce

szacunkowe≈ 520 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Filet de pintade au cœur de foie gras, réduction de cidre

9.50

Guinea fowl fillet with foie gras and cider reduction

szacunkowe≈ 550 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

LES GARNITURES

Galette de pommes de terre râpéesvegetarian

Grated potato pancake

szacunkowe≈ 220 kcal30 g węglowodanów

Riz aux légumes craquantsvegetarian

Vegetable rice

szacunkowe≈ 180 kcal32 g węglowodanów

Tatin d’endivevegetarian

Endive Tatin

szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Poire au vin à la cannellevegetarian

Poire au vin with cinnamon

szacunkowe≈ 180 kcal35 g węglowodanówciężkie 35

Champignons poîlésvegetarian

Sautéed mushrooms

szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

FROMAGES

Trio de brie, comté et chèvre ; salade aux noix et pignons de pins/vinaigrettevegetarian

3.50

Cheese trio with nut salad

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Tarte fine de livarot et pont l’évêque sur pommes poîlées, salade et vinaigrettevegetarian

3.50

Livarot and Pont l'Évêque tart with potatoes

szacunkowe≈ 520 kcal30 g węglowodanów

LES DESSERTS

Véritable forêt noire aux cerises amarena

3.50

Black Forest cake with amarena cherries

szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 30

Fameux délice mandarine/chocolat blanc et coulis

3.50

Mandarin and white chocolate delight

szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanówciężkie 35

Chibouste aux framboises sur petit sablé, éclats de meringues

3.50

Raspberry chibouste on shortbread

szacunkowe≈ 380 kcal40 g węglowodanówciężkie 34

Le fondant poire/caramel et crème anglaise

3.50

Pear and caramel fondant with custard

szacunkowe≈ 480 kcal48 g węglowodanówciężkie 33

Formules

Menu à 22.00€ ENTRÉE/PLAT/GARNITURES/FROMAGES/DESSERT

22.00

Set Menu 22€

szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 25

Planche apéritive Pour 2 personnes (1 planche)

14.00

Aperitif platter for 2

szacunkowe≈ 800 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Planche apéritive Pour 4 personnes (2 planches)

24.00

Aperitif platter for 4

szacunkowe≈ 1600 kcal60 g węglowodanówciężkie 36

Menu enfant Entrée/plat/dessert

10.00

Kids Menu (3 courses)

szacunkowe≈ 900 kcal80 g węglowodanów

Menu enfant Plat/dessert

7.00

Kids Menu (2 courses)

szacunkowe≈ 700 kcal60 g węglowodanów

Services de la semaine

Menu du jour

14.00

Daily Menu — Entrée, plat, fromage, dessert et ¼ de vin inclus

szacunkowe≈ 1900 kcal160 g węglowodanówciężkie 25

Services de la semaine

Menu à 14,00€ ttc

14.00

Daily Menu 14€ — Entrée, plat, fromage, dessert et ¾ de vin inclus

szacunkowe≈ 1850 kcal155 g węglowodanówciężkie 25

Service du samedi midi

Menu / carte à 25,00€ ttc

25.00

Saturday Lunch Menu — Mise en bouche, entrée, plat, fromage et dessert

szacunkowe≈ 1700 kcal140 g węglowodanówciężkie 25

MENU à 25.00€ sans boissons

St Jacques poîlées sur salade au jambon cru et parmesan

Sautéed scallops with cured ham and parmesan

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toasts

Salmon tartare with chive cream

szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices

Smoked duck breast salad with foie gras

szacunkowe≈ 410 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confites

Crayfish tulip with vegetables and mango

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77

Faux filet sauce bordelaise (vbf)

Sirloin steak Bordelaise sauce

szacunkowe≈ 750 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Rôti de veau sauce forestière

Roast veal forestière sauce

szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Sandre poîlé sur peau au beurre blanc

Sautéed pike-perch with beurre blanc

szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Suprême de pintade sauce normande

Guinea fowl supreme Normande sauce

szacunkowe≈ 710 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Moelleux citron meringué

Lemon meringue tart

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 43

Profiteroles vanille, chocolat chaud et chantilly

Vanilla profiteroles with hot chocolate

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówciężkie 26

Délice abricot/fruits rouges

Apricot and red fruit delight

szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanówciężkie 43

Brioche poîlée façon pain perdu

Sautéed brioche French toast

szacunkowe≈ 520 kcal50 g węglowodanówciężkie 38

MENU à 25.00€ sans boissons

St Jacques poêlées sur salade au jambon cru et parmesan

25.00

Sautéed scallops with cured ham and parmesan

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toastspescatarian

25.00

Salmon tartare with chive cream and toast

szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices

25.00

Smoked duck breast salad with foie gras and gingerbread

szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanów

Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confitespescatarian

25.00

Crayfish cocktail with vegetables and candied mango

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77

Faux filet sauce bordelaise (vbf)

25.00

Sirloin steak Bordelaise sauce

szacunkowe≈ 750 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Rôti de veau sauce forestière

25.00

Roast veal forestière sauce

szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Sandre poêlé sur peau au beurre blancpescatarian

25.00

Pan-seared pike-perch with beurre blanc

szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Suprême de pintade sauce normande

25.00

Guinea fowl supreme Normande sauce

szacunkowe≈ 710 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Salade et fromagesvegetarian

25.00

Salad and cheeses

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Moelleux citron meringuévegetarian

25.00

Lemon meringue cake

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 43

Profiteroles vanille, chocolat chaud et chantillyvegetarian

25.00

Vanilla profiteroles with hot chocolate and whipped cream

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówciężkie 26

Délice abricot/fruits rougesvegetarian

25.00

Apricot and red fruit delight

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 40

Brioche poêlée façon pain perduvegetarian

25.00

Pan-fried brioche French toast

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanów

Suggestions du week-end

Salade d’aiguillette de canard

Duck breast fillet salad

szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Mignon de porc au jus de lard

Pork tenderloin with lard jus

szacunkowe≈ 580 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Assiette gourmande

Gourmet platter

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Czy to menu jest nadal aktualne?

78dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z wyborem dodatków

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań głównych i niskowęglowodanowych przystawek. Osobna sekcja dodatków pozwala zastąpić ryż lub ziemniaki warzywami.

41 przyjazne cukrzycy · 65 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: place St Philibert 4, 72350 Fontenay sur Vègre
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +33243926314 restaurant.saint.phillibert@orange.fr
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), st-philibert-restaurant.fr/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 79 %

Właściciel Le Saint Philibert - Fontenay-sur-Vègre, 4 Place Saint-Philibert? Odbierz swoje miejsce.