powrót do wyszukiwania

Safran & Sauerkraut

Wallstraße 6, 60594 Frankfurt am Main

Zamknięte · otwieramy 18:00

€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Vorspeisen & Tapas
Handkäs’ On Fire
7.90
Handkäs on Fire — Handkäs, Balsamico-Grillzwiebeln, auf Tartelette BURNER !
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Jakobsmuscheln im Speckmantel auf Safran-Sauerkraut und getoasteten Pumpernickel
10.90
Scallops in Bacon
szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Borani Bademjanvegetarian
6.90
persisches Auberginenmus, mit Limetten-Joghurt
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Hummus-Duovegan
7.00
Hummus Duo — wechselnde Hummus-Variationen & warmes Fladenbrot
szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 66
bunte Oliven & hausgemachte Marinada & ofenfrisches Fladenbrotvegan
6.90
Olives and Flatbread
szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów
Shakshukavegetarian
6.90
pikante Paprika-Zuchini-Salsa mit pochiertem Ei ...die #1 aus der israelischen Küche
szacunkowe≈ 240 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Moqueca Camarão
6.90
Gambas auf brasilianisch. Mit frischem Koriander, Tomaten, Chili, Kokosmilch und Limette “SASALICIOUS”
szacunkowe≈ 210 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Gegrillte Merguez Bratwurst auf Couscous-Tabouleh
8.90
Merguez Sausage with Couscous
szacunkowe≈ 340 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Flammkuchen
Elsass
12.90
Tarte Flambée Alsace — Räucherspeck, Sahne-Schmand, Zwiebeln
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
Sachsenhausenvegetarian
13.90
Tarte Flambée Sachsenhausen — Handkäs', Grüne-Soße-Pesto Frühlingslauch, Sahne-Schmand, Rote Zwiebeln
szacunkowe≈ 820 kcal62 g węglowodanów
Apfel-Bockvegetarian
13.90
Tarte Flambée Apple and Goat Cheese — Apfelringe, Ziegenkäse, Feigensenf Sahne-Schmand, Zwiebeln
szacunkowe≈ 780 kcal68 g węglowodanów
Lachs
13.90
Tarte Flambée Salmon — Räucherlachs, Mango-Meerrettich, Rucola Sahne-Schmand, Zwiebeln
szacunkowe≈ 810 kcal64 g węglowodanów
Hauptspeisen
16h-SlowGrilled Pork Rib (>330g)
17.90
Slow Grilled Pork Ribs — mild angeräuchert, mit Safran-Sauerkraut & Kartoffelwedges
szacunkowe≈ 950 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Fesenjoon
16.90
persisches Safran-Hähnchen in Granatapfel-Walnuß-Sauce an Safran-Berberitzen-Reis
szacunkowe≈ 720 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 73
Ghormeh Sabzi
17.90
persisches Kräutergulasch mit zartem Rinderrückenfleisch, dazu Safran Basmatireis (auch als vegetarische Variante)
szacunkowe≈ 680 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 79
„Shakshuka-Lover Delight”vegetarian
11.80
Shakshuka Lover Delight — pikante Paprika-Zucchini-TomatenSugo mit 2 pochierten Eiern & warmem Fladenbrot
szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 80
Orientalisches Kichererbsen-Ratatouille mit persischem Gewürz-Basmatireis (vegan)vegan
16.90
Chickpea Ratatouille
szacunkowe≈ 620 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 86
Brasilianische “Moqueca Camarão”
19.90
Moqueca Camarão Main — mit Fisch Gambas & Seehecht an frischem Koriander, Tomaten, Chili, Kokos und Limette, dazu persischer Basmati Reis
szacunkowe≈ 650 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 85
Großer Salatteller mit Granatapfel-Tahin-Orangendressing und warmem Fladenbrotvegetarian
12.90
Sultan's Delight Salad — mit gratiniertem Ziegenkäse & Schoko-Kirsch Chutney +3,50 - "Sultanºcz Delight" mit Auberginenmousse und Merguez +4,50
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 74
Catch of the Day
16h Slow Grilled Pork Rib am Stück
3.50
Slow Grilled Pork Ribs Large — Mild angeräuchert, mit Safran-Sauerkraut & Smoky Kartoffelwedges (Preis nach Gewicht plus Beilagen, ab 600g)
szacunkowe≈ 1400 kcal70 g węglowodanówciężkie 44
Wet Aged Black Angus Entrecote (Rib Eye Steak)
24.90
Black Angus Rib Eye Steak — dazu Smoky Kartoffelwedges, frischen Salat an Granatapfel-Tahina-Dressing & Orangen-Pfeffer-Kräuterbutter >250g
szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Spaghettini mit Nordseekrabben und frischem Gemüsen aus eigener Gärtnerei und Tomaten-Sugo
14.90
Spaghettini with North Sea Shrimp
szacunkowe≈ 580 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 77
Spaghettini mit Manchego & Bio-Gemüsen erntefrische Zucchini & Karottenvegetarian
13.90
Spaghettini with Manchego
szacunkowe≈ 620 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 67
Burger
BBQ-Beyond Burger (komplett vegan !!!)vegan
16.90
BBQ Beyond Burger — mit hausgemachten Balsamico-Grillzwiebeln, BBQ-Sauce & Smoky Wedges
szacunkowe≈ 820 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 67
Merguez Burger im Brioche-Laugen Brötchen
16.90
Merguez Burger — mit hausgemachtem Tzatziki, pikanter Burgercreme, frischem Salat, Tomaten, Gurken mit 1 Korb Pommes
szacunkowe≈ 950 kcal70 g węglowodanów
Dessert
Schoko-Soufflé mit flüssigem Kern
6.90
Chocolate Soufflé — Salted Caramel Eis & beschwipstes Waldbeeren-Kompott
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówciężkie 26

Czy to menu jest nadal aktualne?

90veggie
scoreszacunkowe

Szeroki wybór dań wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz ratatouille z ciecierzycy z ryżem oraz Beyond Burgera. Dostępne są także hummus i szakszuka.

11 dań wegetariańskich i 4 wegańskich z 26

56dia
scoreszacunkowe

Różnorodne przekąski i mięsa

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych i niskowęglowodanowych przystawek. Dania główne są często podawane z ziemniakami lub ryżem.

8 przyjazne cukrzycy · 26 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Wallstraße 6, 60594 Frankfurt am Main
Godziny
Pon18:00–01:00
Wt18:00–01:00
Śr18:00–01:00
Czw18:00–01:00
Pt17:00–02:00
Sob17:00–02:00
Ndzzamknięte
Kontakt
+06917428880 friends@safransauerkraut.de
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), safransauerkraut.de/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel Safran & Sauerkraut? Odbierz swoje miejsce.