La Culinaria

Bertoldstraße 46, 79098 Freiburg im Breisgau

godziny otwarcia nieznane

Latin AmericanSpanishtapas€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

KALTE TELLER

Tapas Teller

20.00

Tapas Platter — Serranoschinken / Manchegokäse / Fuet / Oliven / Alioli / Tumacasoße / Brot

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Tabla de Quesovegetarian

19.00

Cheese Board — Verschiedene spanische Käsesorten / Tomatenmarmelade / Brot

szacunkowe≈ 620 kcal38 g węglowodanów

Pata Negra (100g)

25.00

Pata Negra — Spanischer Pata Negra / Tomatenbrot / Olivenöl

szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

KALTE TAPAS

Alcachofas Marinadasvegan

9.50

Marinated Artichokes — Marinierte Artischocken mit Limette, Koriander, Soja und Mais

szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Ensaladilla Rusapescatarian

9.90

Russian Salad — Spanischer Kartoffelsalat mit Thunfisch-Mayo

szacunkowe≈ 320 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Boquerones en Vinagrepescatarian

9.90

Eingelegte Sardellen auf Pan con Tumaca

szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pintxo deTortillavegetarian

9.50

Tortilla Pintxo — Pintxo-Brot mit spanischem Kartoffelomelette, Paprika und Alioli

szacunkowe≈ 340 kcal32 g węglowodanów

Tartar Veganovegan

9.50

Vegan Tartare — Rote-Bete-Tatar mit Mango “Eigelb”

szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 76

Surtido de Olivas & Banderillasvegan

8.50

Olives and Banderillas — Verschiedene Olivensorten & Gewürzgurken, Pepperoni, Zwiebelchen und Paprika

szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

WARME TAPAS

Patatas Bravasvegetarian

8.90

Frittierte Kartoffelecken mit Alioli und scharfer Paprikasoße

szacunkowe≈ 410 kcal38 g węglowodanów

Patatas Culinariavegetarian

9.90

Truffle Potatoes — Frittierte Kartoffelecken mit Trüffel-Mayo

szacunkowe≈ 440 kcal38 g węglowodanów

Twister Langostinos y Rapepescatarian

9.90

Shrimp and Monkfish Twisters — Knusprig frittierte Garnelen-Seeteufelim Filoteig mit Alioli und Algen

szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pimientos del Padrónvegan

9.90

Padrón Peppers — Paprikaschoten mit Meersalzflocken

szacunkowe≈ 160 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Champiñones Sherryvegetarian

9.50

Sherry Mushrooms — Gegrillte Knoblauch-Champignons flambiert in einer Sherry Soße

szacunkowe≈ 190 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Dátiles con Bacon

8.90

Dates with Bacon — Datteln im Speckmantel

szacunkowe≈ 260 kcal18 g węglowodanów

Papas Arrugás con Mojovegan

9.50

Papas Arrugás — Schrumpelkartoffelnmitleichtpikanterkanarischer Mojo Soße

szacunkowe≈ 320 kcal36 g węglowodanówzbilansowane 65

Tosta de Cabra y Caramelovegetarian

9.90

Goat Cheese Toast — Pinsabrot mit Ziegenkäse umd karamelisierten Zwiebeln

szacunkowe≈ 380 kcal34 g węglowodanów

Tosta de Roast Beef

10.90

Roast Beef Toast — Pinsabrot mit Roastbeef und Karamellisierten Zwiebeln

szacunkowe≈ 360 kcal32 g węglowodanów

Berenjenas a la Miel y Quesovegetarian

10.90

Fried Eggplant with Honey and Cheese — Frittierte Auberginenstreifen mit Rosmarin, Agavendicksaft und Ziegenkäse

szacunkowe≈ 340 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Albondigas en Salsa

9.90

Meatballs in Sauce — Fleischbällchen im Rotwein-Jus

szacunkowe≈ 310 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

NUESTRAS CROQUETAS 3stk.

CROQUETAS SELVA NEGRA

10.90

Black Forest Ham Croquettes — Kroketten mit Schwarzwälder Schinken-Bechamel

szacunkowe≈ 360 kcal24 g węglowodanów

CROQUETAS DE ESPINACA Y QUESOvegetarian

9.90

Spinach and Cheese Croquettes — Kroketten mit Spinat, Ziegenkäse-Bechamel

szacunkowe≈ 340 kcal22 g węglowodanów

CROQUETAS DE GAMBAS-AJILLOpescatarian

10.90

Garlic Shrimp Croquettes — Kroketten mit Garnelen-Bechamel

szacunkowe≈ 350 kcal23 g węglowodanów

CROQUETAS TRIO

11.50

Croquette Trio — Trio von unseren Croquetas

szacunkowe≈ 350 kcal23 g węglowodanów

ENSALADAS

Roast Beef

18.00

Roast Beef Salad — Gemischter Salat mit Burrata, getrockener Tomaten, Roast Beef, Zwiebeln, Grissini

szacunkowe≈ 620 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Burratavegetarian

18.00

Burrata Salad — Gemischter Salat mit Buratta, getrockneten Tomaten, Cherry Tomaten, Melasse, Walnuss und Brot

szacunkowe≈ 680 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Cesar

16.90

Caesar Salad — Romana-Herzen Salat mit Hähnchenwürfel, Oliven, Cherry-Tomaten, roten Zwiebeln, knusprige Croutons und Manchegokäse

szacunkowe≈ 580 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Tacos

Cochinita pibil

16.90

Cochinita Pibil Tacos — Drei Weizentortillas mit Pulled Pork, pinken Zwiebeln und Chilli-Mayo

szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 65

De Pescadopescatarian

16.90

Fish Tacos — Drei Weizentortillas mit frittiertem Fisch, pinken Zwiebeln und Chilli-Mayo

szacunkowe≈ 680 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 65

Pollo

16.90

Chicken Tacos — Drei Weizentortillas mit gegrilltem Hähnchen, pinken Zwiebeln und Chilli-Mayo

szacunkowe≈ 610 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 71

Veganosvegan

16.90

Vegan Tacos — Drei Weizentortillas mit Pulled-Jackfruit, pinken Zwiebeln und Chilli-Mayo

szacunkowe≈ 580 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 66

Jeder Weitere Taco

5.50

Extra Taco

szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanów

NACHOS

Nachos Queso y Picantevegetarian

12.00

Cheese Nachos — Nachos mit unserer Cheddar-Soße und Jalapenos

szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanów

Nachos Carne

15.00

Meat Nachos — Nachos mit unserer Cheddar-Soße, pinken Zwiebeln und Pulled-Pork

szacunkowe≈ 920 kcal62 g węglowodanów

Nachos Veganosvegan

13.00

Vegan Nachos — Nachos mit Pulled-Jackfruit, pinken Zwiebeln und Siracha-Mayo

szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanów

GOURMET

PULPO AL GRILLpescatarian

28.00

Grilled Octopus — Gegrillter Oktopus auf Zitrus-Kartoffelpüree und Alioli

szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

CALAMAR A LA PLANCHApescatarian

29.00

Grilled Squid — Gegrillter Kalamar, verfeinert mit Olivenöl auf Zitrus-Kartoffelpüree und Alioli

szacunkowe≈ 460 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

CARRILLERAS AL VINO TINTO

28.00

Iberian Pork Cheeks — Zarte iberische Schweinebacken im Rotweinbad mit Rosmarin-Kartoffeln

szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

BROCHETA DE POLLO

24.00

Chicken Skewers — Marinierte Hänchen-Spieße zart gebraten.

szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

ENTRECÔTE CON CHIMICHURI

34.00

Rib-Eye Steak — Tranchiertes Rib-Eye Steak 250 gr.ca.

szacunkowe≈ 620 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

SPARE RIBS A LA BARBACOA

28.00

BBQ Spare Ribs — In Barbecue marinierte Spare-Ribs

szacunkowe≈ 850 kcal35 g węglowodanów

BURGUER

HAMBURGUESA VALENCIA

26.00

Valencia Burger — Angus-Burger mit Tomaten, Salat unserer Cheddar-Soße und knusprigen Zwiebeln

szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów

HAMBURGUESA VEGANA VEGI BURGUERvegan

22.00

Vegan Burger — Pulled-Jackfruit mit Tomaten, Salat roten Zwiebeln, Guacamole, und Sriracha-Mayo

szacunkowe≈ 720 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 66

NUESTRO GRILL

PARRILLADA DE PESCADO SEAFOOD TELLERpescatarian

38.00

Seafood Grill Platter — Fischplatte mit gegrillten Black Tiger Garnelen, Seeteufel, Tintenfisch, Oktopus, Miesmuscheln, Jakobsmuscheln, Alioli und Zitrone, serviert mit Wakame Algensalat

szacunkowe≈ 620 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 80

PARRILLADA DE CARNE GRILL TELLER

34.00

Meat Grill Platter — Fleischplatte mit gegrilltem Rindersteak, Pollo Fino, Spare-Ribs, Fenchelwurst und Chimichurrisoße, serviert mit Pommes

szacunkowe≈ 1200 kcal55 g węglowodanów

PAELLA

PAELLA DE VERDURASvegan

20.00

Vegetable Paella — Paella mit Artischocken und verschiedenem Gemüse

szacunkowe≈ 650 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 70

PAELLA DE GAMBAS Y CALAMARpescatarian

23.00

Seafood Paella — Paella mit Tintenfisch, Garnelen und Miesmuscheln

szacunkowe≈ 750 kcal90 g węglowodanówzbilansowane 77

PAELLA DE POLLO

20.00

Chicken Paella — Paella mit Hühnerfleish, Paprika und grünen Bohnen

szacunkowe≈ 720 kcal90 g węglowodanówzbilansowane 77

ARROZ NEGROpescatarian

25.00

Schwarze Paella mit Oktopus, Miesmuscheln und Alioli

szacunkowe≈ 780 kcal92 g węglowodanówzbilansowane 76

PAELLA DE COSTILLA

23.00

Rib Paella — Paella mit Spare Ribs und Champingnons in Edlem Sherry geschmort

szacunkowe≈ 880 kcal90 g węglowodanówzbilansowane 72

+BEILAGENSALATvegetarian

6.50

Mixed Salad — Kleiner gemischter Salat

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

CLÁSICO & FRITO

AGUACHILE

19.00

Salmon and Shrimp Aguachile — Hausgebeizter Lachs und Garnelen in einer frischen scharfen Pfirsich-Marinade mit knusprigen Brotstreifen

szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

CALAMARES ANDALUZA

22.00

Fried Calamari Andalusian Style — Frittierte Tintenfischringe Zitrone und Alioli

szacunkowe≈ 480 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

GAMBAS AL AJILO

22.00

Gambas al Ajillo — flambierte Knoblauch -Chilli Garnelen in Sherry Soße

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

FISCHTELLER PESCAITO FRITO

20.00

Fried Fish Platter — Gemischter frittierter Fischteller mit Sardellen, Tintenfischringen und Tilapia.

szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

BOQUERONES FRITOS

19.00

Fried Anchovies — Frittierte Sardellen mit Alioli

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

MENÚ GOURMET

TAPAS MENU

49.00

Vielfältiges Tapaserlebnis mit einem spanischen Dessert

szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 21

DESSERT

Tiramisu

8.50

Hausgemachte Tiramisu mit Licor 43

szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 27

Tarta de Queso - Dubai

8.50

Dubai Cheesecake — Hausgemachter spanischer Käsekuchen mit Pistazie

szacunkowe≈ 620 kcal42 g węglowodanówciężkie 27

Crema Catalana

8.50

Flambierte spanische Vanillecreme

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówciężkie 34

Muerte por Chocolate

9.50

Chocolate Mousse Cake — Herb-süßes Mousse aus dunkler Schokolade auf einem Schokoladenbiskuit-Boden garniert mit Schokoladenflocken

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówciężkie 26

Czy to menu jest nadal aktualne?

87veggie
scoreszacunkowe

Hiszpańskie tapas i paella

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W ofercie są wegańskie tacos z jackfruitem oraz paella z warzywami. Można zamówić patatas bravas i krokiety ze szpinakiem i serem.

20 dań wegetariańskich i 9 wegańskich z 61

78dia
scoreszacunkowe

Hiszpańskie tapas i grill

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele wysokobiałkowych dań z owoców morza i mięsa. Dostępne są odpowiednie przystawki i sałatki.

26 przyjazne cukrzycy · 61 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Bertoldstraße 46, 79098 Freiburg im Breisgau
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +497612172220
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laculinaria.de/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel La Culinaria? Odbierz swoje miejsce.