Gasthaus Kybfelsen
Schauinslandstraße 49, 79100 Freiburg im Breisgau
godziny otwarcia nieznane
€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Speisekarte
Bunte Blatt-und Gemüsesalate mit geröstetem Kernpestovegan
14.00
Mixed leaf and vegetable salad with seed pesto — an Apfel-Senfkorn-Vinaigrette, vegan dazu Oberlindenbrot
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Bouillabaisse ‘Kybfelsen Art’
28.00
Bouillabaisse Kybfelsen style — mit kross gebratenem Meeresfischfilet, Meeresfrüchten und Kräuterbaguette aus dem Ofen
szacunkowe≈ 650 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 69
Bouillabaisse ‘Kybfelsen Art’
19.00
Bouillabaisse Kybfelsen style (starter) — Als Vorspeise
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Horbener Ziegenfrischkäse in der Rote Beete-Lavendelkrustevegetarian
24.00
Goat cheese in beetroot lavender crust — an geröstetem Kernpesto auf Rote Beete-Carpaccio und Salatgarnitur
szacunkowe≈ 550 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Horbener Ziegenfrischkäse in der Rote Beete-Lavendelkrustevegetarian
18.00
Goat cheese in beetroot lavender crust (starter) — Als Vorspeise
szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Badischer oder Elsässer Wurstsalat
16.50
Baden or Alsace sausage salad — an Gurken-Traubendressing mit Bauernbrot oder Brägele
szacunkowe≈ 600 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Flammkuchen mit Schmand, blauen Zwiebeln, Horbener Ziegenfrischkäse, rote Beete und Wasabi-Erdnüssenvegetarian
18.00
Flammkuchen with goat cheese and wasabi peanuts
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65
Flammkuchen mit Schmand, blauen Zwiebeln und Pancetta
17.00
Flammkuchen with pancetta
szacunkowe≈ 700 kcal55 g węglowodanów
Kräuterbratwürste auf schwäbischem Berglinsenragoüt
22.00
Herb sausages with mountain lentil ragout — mit Butterspätzle und blauer Zwiebelmarmelade
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 74
„Wiener Backhendl“
19.50
Wiener Backhendl — Halbes Hähnchen in der Knusperpanade mit Kräuterbutter und Pommes Frites
szacunkowe≈ 900 kcal50 g węglowodanów
Paniertes Schnitzel vom Schwein
21.00
Breaded pork schnitzel — mit Thymianjus und Brägele
szacunkowe≈ 800 kcal40 g węglowodanów
Rahmschnitzel vom Schwein
23.00
Creamy pork schnitzel — mit sautierten Steinchampignons und Butterspätzle
szacunkowe≈ 850 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 65
Cordon bleu vom Kalb
32.00
Veal Cordon Bleu — mit Kräuter-Kapernbutter und Pommes frites
szacunkowe≈ 950 kcal55 g węglowodanów
Rinderroulade in Burgunderjus
28.00
Beef roulade in Burgundy jus — mit Apfel-Rotkraut und Butterspätzle
szacunkowe≈ 800 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 71
Mediterranes Röstgemüse mit Oliven und Rosmarin-Drillingenvegan
19.00
Mediterranean roasted vegetables — vegan aus dem Ofen an Zitronenaioli und Gremolata
szacunkowe≈ 400 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Rinderhüftspieß an Thymianjus auf mediterranem Röstgemüse
27.00
Beef hip skewer with roasted vegetables — Rosmarinkartoffeln und Rauch-Curry-Mayonaise
szacunkowe≈ 700 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Gebackene Maracuja-Chili-Polentavegan
22.00
Baked passion fruit chili polenta — vegan auf brassierter Spitzpaprika und Pimientos de Padrón mit Wasabimayonnaise, Nüssen und Wildkräutersalat
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Beilagensalat zu diesen Gerichten
5.50
Side salad
szacunkowe≈ 150 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Desserts
American Cheesecake an Blaubeerrelishvegetarian
7.50
American Cheesecake
szacunkowe≈ 500 kcal45 g węglowodanówciężkie 29
Hausgemachte Belgische Waffelvegetarian
9.50
Belgian Waffle — mit Kirschkompott und Bourbon-Vanilleeis
szacunkowe≈ 700 kcal80 g węglowodanówciężkie 30
Zimtblüten-Crème brülé mit Blaubeeren, Borkenschokolade und Rote Beete-Crumblevegetarian
9.50
Cinnamon flower crème brûlée
szacunkowe≈ 450 kcal38 g węglowodanówciężkie 34
Sorbetvariation mit frischen Früten und Minzevegan
9.00
Sorbet variation — vegan
szacunkowe≈ 180 kcal42 g węglowodanówciężkie 35
Kinderkarte
Schlangennest
6.00
Kids Butterspätzle — Butterspätzle mit Rahmsauce
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Wilde Kerle
8.00
Kids Pork Schnitzel — Ein paniertes Schnitzel vom Schwein mit Spätzle oder Pommes frites oder Brägele
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65
Portion Pommes frites oder Brägele
6.00
Kids Fries
szacunkowe≈ 350 kcal35 g węglowodanów
Piratenschiff
8.00
Kids Herb Sausages — Kräuterbratwürstchen mit Pommes frites und Rahmsauce
szacunkowe≈ 680 kcal40 g węglowodanów
Czy to menu jest nadal aktualne?
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Schauinslandstraße 49, 79100 Freiburg im Breisgau
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +4976121119926
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kybfelsen-freiburg.de/