Chez Germaine - Gaillac, 91 Rue de la Madeleine

91 Rue de la Madeleine 91, 81600 Gaillac

godziny otwarcia nieznane

Frenchtapas€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

1- Menu

Formule du Midi

19.00

Lunch Menu (3 courses) — Entrée + Plat + Dessert (4 choix différents chaque jour pour les entrées, plats, desserts) Formule disponible du mardi au vendredi midi

szacunkowe≈ 1200 kcal110 g węglowodanówciężkie 43

Formule du midi

16.00

Lunch Menu (2 courses) — Entrée + Plat ou Plat + Dessert (4 choix différents chaque jour pour les entrées, plats, desserts) Formule disponible du mardi au vendredi midi

szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 67

Menu enfant

12.00

Kids Menu

szacunkowe≈ 600 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 67

2- Les Planches (le soir)

Planche Mixte

18.00

Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie et Fromages

szacunkowe≈ 750 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Planche de charcuterie

18.00

Charcuterie Board

szacunkowe≈ 600 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Planche Pan con Tomate, Jambon de truie

16.00

Pan con Tomate with Pork Ham — Jambon ibérique supplément +5€

szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanów

Planche de jambon ibérique

18.00

Iberian Ham Board

szacunkowe≈ 500 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

3- Plaisirs végétaux (le soir)

Pimientos de padronvegetarian

8.00

Padron Peppers

szacunkowe≈ 180 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Poîlée de champignons en persilladevegetarian

7.00

Sautéed Mushrooms with Garlic

szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Patatas Bravasvegetarian

7.00

szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanów

Poîlée de Légumes épices du trappeurvegetarian

8.00

Spiced Sautéed Vegetables

szacunkowe≈ 200 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Frites à la graisse de boeuf

6.00

Beef Tallow Fries

szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanów

Risotto de fregola sarda au poivre noir fumévegetarian

9.00

Fregola Sarda Risotto with Smoked Black Pepper

szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 73

4- Las Croquetas (le soir)

Croquettes chipiron encre de seiche

9.00

Squid Ink Croquettes

szacunkowe≈ 280 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Croquettes de Cecina de boeuf

9.00

Beef Cecina Croquettes

szacunkowe≈ 280 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Croquettes de brebis IGPvegetarian

9.00

Sheep Cheese Croquettes

szacunkowe≈ 300 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

5- Saveurs de la mer (le soir)

Fritures de Joëls, aïoli

7.00

Fried Smelt with Aioli

szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Poireaux vinaigrette, oeufs de truitepescatarian

7.00

Leeks Vinaigrette with Trout Roe

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Tempuras de crevettes, sauce aigre

10.00

Shrimp Tempura with Sweet and Sour Sauce

szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Encornets en persilladepescatarian

10.00

Sautéed Squid with Garlic

szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Gambas poîlées aux agrumespescatarian

12.00

Sautéed Prawns with Citrus

szacunkowe≈ 180 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

6- Terre & Tradition (le soir)

Le croq’ de Chez Germaine

10.00

Croque Monsieur with Chorizo and Sheep Cheese — Pain campagnard, Chorizo ibérique, Fromage de brebis

szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanów

Coeurs de canard en persillade

9.00

Duck Hearts with Garlic

szacunkowe≈ 220 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Entrecôte de boeuf (200g)

16.00

Ribeye Steak

szacunkowe≈ 520 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Os à moëlle

10.00

Bone Marrow

szacunkowe≈ 350 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Ris d’agneau aux champignons

12.00

Lamb Sweetbreads with Mushrooms

szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Notre poulet croustillant

10.00

Crispy Chicken with Curry Mayo — Haut de cuisse de poulet pané Mayo curry

szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Rognons de veau au porto

9.00

Veal Kidneys with Port Wine

szacunkowe≈ 210 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Le fameux camembert à l’ail des oursvegetarian

11.00

Baked Camembert with Wild Garlic

szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Oeufs mimosa truffésvegetarian

11.00

Truffled Eggs Mimosa

szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Cromesquis de pieds de porc

12.00

Pork Trotter Croquettes

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Aïoli à l’estragonvegetarian

Tarragon Aioli

szacunkowe≈ 120 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

7- Le Comptoir des Viandes

La Côte de Boeuf

69.00

Prime Rib of Beef — Prix au kg Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola

szacunkowe≈ 1800 kcal80 g węglowodanówciężkie 36

Le Magret de Canard

30.00

Duck Breast — 450g environ Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola

szacunkowe≈ 1400 kcal60 g węglowodanówciężkie 33

Entrecôte (500g)

38.00

Ribeye Steak (500g) — Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Roquefort, Chimichurri

szacunkowe≈ 1600 kcal60 g węglowodanówciężkie 31

Pluma de Porc

32.00

Pork Pluma — 500g Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola

szacunkowe≈ 1500 kcal60 g węglowodanówciężkie 31

La Planche des Copains

90.00

Mixed Meat Platter — 500g de pluma de porc 1 magret entier (environ 450g) 500g d’entrecôte Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola

szacunkowe≈ 3200 kcal120 g węglowodanówciężkie 36

8- Délices sucrés (le soir)

Pain perdu

8.00

French Toast with Salted Caramel — Caramel beurre salé, Chantilly

szacunkowe≈ 650 kcal70 g węglowodanówciężkie 26

Tiramisu au citron

8.00

Lemon Tiramisu

szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 31

Omelette norvégienne

8.00

szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 30

Tarte aux fruitsvegetarian

9.00

Fruit Tart

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 40

Café gourmand

12.00

Mignardises selon l’humeur du chef

szacunkowe≈ 500 kcal60 g węglowodanówciężkie 29

9- Plaisirs glacés (le soir)

Coupe des îlesvegetarian

10.00

Island Ice Cream Sundae — 2 boules Mangue, 1 boule Noix de coco, crème fouettée

szacunkowe≈ 600 kcal65 g węglowodanówciężkie 28

Café liégeoisvegetarian

10.00

Coffee Liégeois — 2 boules café expresso, 1 boule double crème et meringue, expresso crème fouettée

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówciężkie 23

Chocolat liégeoisvegetarian

10.00

Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat Suisse, 1 boule vanille, chocolat chaud et crème fouettée

szacunkowe≈ 700 kcal70 g węglowodanówciężkie 24

Dame blanchevegetarian

10.00

2 boules vanille, 1 boule chocolat suisse, chocolat chaud et crème fouettée

szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówciężkie 25

Colonelvegan

10.00

Colonel (Lime Sorbet with Vodka) — 3 boules citron vert, Vodka

szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanówciężkie 32

Caramelitavegetarian

10.00

Caramelita Ice Cream — 2 boules caramel, 1 boule vanille, crème fouettée

szacunkowe≈ 620 kcal60 g węglowodanówciężkie 24

1 boulevegetarian

3.00

Single Scoop Ice Cream — Parfums à la carte

szacunkowe≈ 150 kcal18 g węglowodanów

2 boulesvegetarian

6.00

Double Scoop Ice Cream — Parfums à la carte

szacunkowe≈ 300 kcal36 g węglowodanówciężkie 41

Czy to menu jest nadal aktualne?

71veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska i hiszpańska

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Karta zawiera sekcję dań roślinnych z risotto z fregola sarda, patatas bravas i papryką padron. Dostępne są także krokiety z sera owczego i camembert z czosnkiem niedźwiedzim.

18 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 50

72dia
scoreszacunkowe

Mięsne tapas i dania

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych przekąsek i dań mięsnych. Duże porcje mięsa są automatycznie podawane z frytkami.

24 przyjazne cukrzycy · 50 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: 91 Rue de la Madeleine 91, 81600 Gaillac
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +33563556788
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantchezgermaine.fr/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel Chez Germaine - Gaillac, 91 Rue de la Madeleine? Odbierz swoje miejsce.