powrót do wyszukiwania

La Maison Jaune - Gap, 18 Rue Pasteur

Rue Pasteur 18, 05000 Gap

Zamknięte · otwieramy 19:30

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

POUR GRIGNOTER À L'APÉRO (à partager ou pas !)
Assortiment de charcuterie et/ou fromages
8.50
charcuterie and cheese assortment
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Trilogie de fromages locaux
8.00
local cheese trilogy
szacunkowe≈ 320 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Le foie gras du chef et condiment maison
14.00
foie gras with homemade condiment
szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Notre cave à saucisson
12.00
saucisson selection — demandez notre sélection du moment
szacunkowe≈ 380 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Portion de frites maison, sauce béarnaise
4.00
fries with béarnaise sauce
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 44
ENTRÉES
L'os à moelle en gouttière, purée d'ail confit et croûtons
12.00
bone marrow with garlic puree
szacunkowe≈ 410 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pâté en croøte, jus réduit au vinaigre de framboise
9.50
pâté en croûte with raspberry vinegar — petite salade moutardée
szacunkowe≈ 350 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Velouté de courge et panais, émulsion vanille / parmesan
7.50
squash and parsnip velouté
szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77
L'ëg presque parfait faìon meurette
10.00
perfect egg meurette style
szacunkowe≈ 240 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PLATS
Pavé de Truite des Hautes-Alpes (grillée), jus corsé aux fumées de cèpes
22.00
grilled trout with spelt risotto — risotto crémeux de petit épeautre aux poireaux et huile de poireaux
szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 84
Rumsteak de bëf (180 g), sauce aux cèpes, crémeux de panais et légume de saison
27.00
beef rumsteak with cep mushrooms
szacunkowe≈ 580 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Andouillette grillée à la plancha, purée de pommes de terre maison
17.50
grilled andouillette — confit d'oignons au balsamique, sauce moutarde à l'ancienne et pousses de moutarde
szacunkowe≈ 680 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Côte de bëf (500 g), sauce béarnaise
34.00
cote de boeuf with béarnaise — frites maison ou purée de pommes de terre et salade verte
szacunkowe≈ 1100 kcal50 g węglowodanów
Bourguignon végétal au vin rouge et à l'ail noir, légumes racines et topinamboursvegan, vegetarian
18.00
vegan bourguignon
szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 81
Portion de frites maison
4.00
homemade fries
szacunkowe≈ 420 kcal40 g węglowodanów
FORMULE DU MIDI
Menu des p'tits loups
14.50
kids menu — Un sirop pour l'apéro, une pièce de bëf (ou un assortiment de charcuterie), frites ou purée maison et une boule de glace en dessert.
szacunkowe≈ 950 kcal110 g węglowodanów
Plat du jour + Dessert du moment
21.50
daily special with dessert
szacunkowe≈ 850 kcal70 g węglowodanów
INTERMÈDE
Le trou Gapençais : boule de glace au génépi & rasade de génépi
5.50
génépi ice cream
szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanów
DESSERTS
La gourmande Profiterole
8.50
profiterole
szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 34
La sphère éphémère en chocolat, caramel beurre salé et craquant au spéculoos
8.50
chocolate sphere with salted caramel
szacunkowe≈ 520 kcal52 g węglowodanówciężkie 31
Moelleux aux amandes, poire pochée miel & hibiscus et sorbet aux poires
9.00
almond cake with poached pear
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówciężkie 40
Faisselle de La Bréole et coulis de fruits
6.00
fresh curd with fruit coulis
szacunkowe≈ 220 kcal20 g węglowodanówzbilansowane 70
Café gourmand
7.00
szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanówciężkie 41
Fromage de brebis frais des Hautes-Alpes & condiments du moment
8.50
fresh sheep cheese with condiments
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Glaces et Sorbets (la boule)
2.00
ice cream and sorbet
szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

28veggie
scoreszacunkowe

Ograniczony wybór dań wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się tylko jedno wegańskie danie główne Bourguignon végétal. Dostępne są także sery lokalne oraz zupa z dyni i pasternaku.

1 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 25

83dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych i przystawek. Dostępne są opcje o niskiej zawartości węglowodanów.

11 przyjazne cukrzycy · 25 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rue Pasteur 18, 05000 Gap
Godziny
Pon—
Wt12:00–13:30, 19:30–21:45
Śr12:00–13:30, 19:30–21:45
Czw12:00–13:30, 19:30–21:45
Pt12:00–13:30, 19:30–21:45
Sob12:00–13:30, 19:30–21:30
Ndz—
Kontakt
+33492508815
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaison-jaune-gap.fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel La Maison Jaune - Gap, 18 Rue Pasteur? Odbierz swoje miejsce.