powrót do wyszukiwania

Berggasthaus Niedersachsen

Köthnerberg 4, 30989 Gehrden

Zamknięte · otwieramy Czw 15:00

€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

EMPFEHLUNGSMENÜ
Jakobsmuscheln
18.50
Scallops with asparagus salad and tarragon sabayon — mit grünem Spargelsalat und Estragonsabayon
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Hummercremesuppe
12.50
Lobster cream soup — mit Artischocken-Croûtons
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Steinpilzravioli
16.50
Porcini mushroom ravioli — mit Sommertrüffelrahmsauce und Blattspinat
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów
Steinbuttfilet „Finkenwerder“
36.00
Turbot fillet Finkenwerder style — mit Dillgurken und Kartoffelpüree
szacunkowe≈ 620 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Kalbsfilet mit Portweinjus, Pfifferlingen, grünem Gemüse und Semmelknödel
36.00
Veal fillet with port wine jus
szacunkowe≈ 780 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Grana Padano mit confierten Tomaten, Schwarzbrot und Basilikum
14.50
Grana Padano with confit tomatoes
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Sommerbeeren
9.50
Summer berries with Greek yogurt — mit griechischem Joghurt. Blaubeersorbet und kandierten Nüssen
szacunkowe≈ 310 kcal38 g węglowodanów
7 - Gang
95.00
7-course tasting menu
szacunkowe≈ 2400 kcal220 g węglowodanówciężkie 29
5 - Gang ohne Ravioli und Käse
75.00
5-course tasting menu
szacunkowe≈ 1600 kcal140 g węglowodanówciężkie 29
VEGAN
Gebrannter Mandelmilchkäsevegan
14.90
Vegan almond milk cheese — mit bunten Tomaten und Gartenkresse-Vinaigrette
szacunkowe≈ 340 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Grüne Erbsencremesuppevegan
9.50
Green pea cream soup with falafel croutons — mit Falafel-Croûtons
szacunkowe≈ 280 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 81
Weizen-“Schnitzel“vegan
24.00
Wheat schnitzel with mushroom cream sauce — mit Champignonrahmsauce, Sommergemüse und Risoleekartoffeln
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 78
Tarte au Chocolatvegan
9.50
Chocolate tart with raspberry sorbet — mit Himbeersorbet
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówciężkie 37
3 – Gang Veganvegan
46.00
3-course vegan menu
szacunkowe≈ 1200 kcal130 g węglowodanów
4 – Gang Veganvegan
54.00
4-course vegan menu
szacunkowe≈ 1500 kcal160 g węglowodanówciężkie 35
VORSPEISEN
Tomatenessenz mit Ricottaklößchen
9.50
Tomato essence with ricotta dumplings
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gebackener Ziegenkäse mit Pflücksalat
14.50
Baked goat cheese salad
szacunkowe≈ 410 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
Geräucherter Thunfisch mit Apfel und Fenchel
16.50
Smoked tuna with apple and fennel
szacunkowe≈ 260 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Steaktatar mit Mixed Pickles und Wachtelei
16.50
Steak tartare with quail egg
szacunkowe≈ 310 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
ZWISCHENGERICHTE
Limonen-Ricotta Ravioli mit Chicorée
14.50
Lemon ricotta ravioli
szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanów
Safranrisotto mit Calamaretti
14.50
Saffron risotto with calamari
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 66
Hannoversches Zungenragout
16.50
Hanover-style tongue ragout
szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
HAUPTGERICHTE
Maispoularde mit Tomaten, Oliven und Polenta
22.00
Corn-fed poulet with tomatoes and polenta
szacunkowe≈ 680 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Kalbsleber mit Apfel, Salbei und Kartoffelpüree
24.00
Veal liver with apple and sage
szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Kalbsschnitzel mit Sc. Béarnaise, saisonalem Gemüse und Risoleekartoffeln
28.00
Veal schnitzel with Béarnaise
szacunkowe≈ 850 kcal40 g węglowodanów
Rinderfilet mit Balsamicoemulsion, grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln
36.00
Beef fillet with balsamic emulsion
szacunkowe≈ 620 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
DESSERTS
Sorbet mit Früchten
7.50
Fruit sorbet
szacunkowe≈ 180 kcal40 g węglowodanówciężkie 32
Mousse au chocolat
8.50
Chocolate mousse
szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanów
Crème Brûlée
8.50
szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanówciężkie 41

Czy to menu jest nadal aktualne?

67veggie
scoreszacunkowe

Opcje wegańskie i wegetariańskie

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się wegański sznycel pszenny z sosem grzybowym i zielona zupa z groszku z falafelami. Dostępne są też ravioli z ricottą cytrynową i pieczony kozi ser.

6 dań wegetariańskich i 6 wegańskich z 29

72dia
scoreszacunkowe

Wybór dań o niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele wysokobiałkowych dań głównych z warzywami. Dostępne są odpowiednie przystawki i dania główne.

14 przyjazne cukrzycy · 29 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Köthnerberg 4, 30989 Gehrden
Godziny
Pon—
Wt—
Śr—
Czw15:00–22:00
Pt15:00–22:00
Sob12:00–22:00
Ndz12:00–22:00
Zu unseren Öffnungszeiten bieten wir durchgängig warme Küche an. Individuelle Öffnungszeiten für Ihre Feierlichkeit gern nach Absprache
Kontakt
+4951083101
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berggasthaus-niedersachsen.de/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Berggasthaus Niedersachsen? Odbierz swoje miejsce.