Maxim - Gruissan, place Byzance Residence Persepolis
Résidence Persepolis, 11430 Gruissan
godziny otwarcia nieznane
€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Nos menus
Menu à 30€
30.00
30 Euro Set Menu — Salade de chèvre chaud ou Spaghettis de courgettes ou Bouquet de crevettes ou Salade tomates, mozzarella, basilic- La Marmite du Pçheur (St Jacques, filet de poisson) ou Tagliatelles au choix ou Rouille de Seiche pomme vapeur ou Cochon noir rôti sauce mexicaine- Panacotta ou Île flottante ou Glace 2 boules au choix ou Mousse au chocolat ou Fromage blanc miel ou Coulis de fruits rouges
szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Menu à 38€
38.00
38 Euro Set Menu — Poìlon de moules gratinées ou Salade gourmande ou Salade César ou Carpaccio de bëëf- Bavette à l’échalote ou Magret de canard grillé ou Seiche grillée à la plancha ou Tartare de Bëëf ou Pareillade de filets de poisson du marché- Glace 3 boules au choix ou Tiramisu ou Glace alcoolisée ou Crême brulée
szacunkowe≈ 920 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Menu Enfant
13.00
Kids Menu — Jusqu'à 10 ans) 1 verre de sirop à l’eau (citron, pêche, menthe, fraise, grenadine, cassis) - Mini reine / Mini royale ou Ribs de poulet pâtes ou frites ou Nuggets pâtes ou frites- Compote de pommes ou Petit pot de glace + Smarties
szacunkowe≈ 780 kcal75 g węglowodanów
Nos pizzas
MARGARITAvegetarian
13.00
Margarita Pizza — Tomate, gruyère, olives.
szacunkowe≈ 800 kcal90 g węglowodanówzbilansowane 71
ROYALE
14.00
Royale Pizza — tomate, gruyère, épaule.
szacunkowe≈ 950 kcal90 g węglowodanów
MOZZARELLAvegetarian
15.00
Mozzarella Pizza — Tomate, gruyère, mozzarella, huile d’olive.
szacunkowe≈ 900 kcal90 g węglowodanówzbilansowane 67
SALAMI
15.00
Salami Pizza — tomate, gruyère, salami.
szacunkowe≈ 1000 kcal90 g węglowodanów
SAUMON FUMÉ
20.00
Smoked Salmon Pizza — tomate, gruyère, crème, saumon fumé.
szacunkowe≈ 1100 kcal90 g węglowodanów
SICILIENNE
15.00
Sicilienne Pizza — tomate, gruyère, câpres, anchois, olives.
szacunkowe≈ 850 kcal90 g węglowodanówzbilansowane 73
BLANCA
16.00
Blanca Pizza — oignons, gruyère ,lardons, crème fraîche.
szacunkowe≈ 1100 kcal85 g węglowodanów
TRANSITALIA
16.00
Transitalia Pizza — Tomate, gruyère, jambon de parme, crème fraîche.
szacunkowe≈ 1050 kcal88 g węglowodanów
BERGÈREvegetarian
16.00
Bergère Pizza — tomate, gruyère, chèvre, miel, crème fraîche.
szacunkowe≈ 1100 kcal92 g węglowodanówciężkie 39
REINE
15.00
Reine Pizza — tomate, gruyère, épaule, champignons.
szacunkowe≈ 950 kcal92 g węglowodanów
PAYSANNE
16.00
Paysanne Pizza — tomate, gruyère, lardons, oignons, crème fraîche.
szacunkowe≈ 1150 kcal88 g węglowodanów
QUATRE SAISONSvegetarian
16.00
Quatre Saisons Pizza — tomate, gruyère, oignons, artichauts, champignons.
szacunkowe≈ 900 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 71
ROQUEFORT
16.00
Roquefort Pizza — tomate, gruyère, épaule, roquefort, crème fraîche.
szacunkowe≈ 1150 kcal90 g węglowodanów
BORA BORAvegetarian
16.00
Bora Bora Pizza — Tomate, gruyère, chèvre, miel, ananas.
szacunkowe≈ 1050 kcal105 g węglowodanów
TROIS FROMAGESvegetarian
18.00
Three Cheese Pizza — tomate, gruyère, chèvre, roquefort, crème fraîche.
szacunkowe≈ 1200 kcal85 g węglowodanówciężkie 43
CHEF
19.00
Chef Pizza — tomate, gruyère, épaule, champignons, poivrons doux, chorizo, oeuf.
szacunkowe≈ 1250 kcal95 g węglowodanów
LANDAISE
19.00
Landaise Pizza — tomate, gruyère, magret, gésiers confits, lardons.
szacunkowe≈ 1300 kcal90 g węglowodanówciężkie 39
SAVOYARDE
18.00
Savoyarde Pizza — tomate, gruyère, jambon de parme, raclette, cornichons.
szacunkowe≈ 1100 kcal85 g węglowodanów
Nos entrées
POÊLON DE MOULES GRATINÉES
14.00
Gratinated Mussels
szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
SPAGHETTIS DE COURGETTESvegetarian
13.00
Zucchini Spaghetti — concassé de tomates, basilic, parmesan.
szacunkowe≈ 210 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
14.00
Warm Goat Cheese Salad
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
CARPACCIO DE BOEUF
15.00
Beef Carpaccio — copeaux de parmesan.
szacunkowe≈ 310 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
TOMATES BURRATAvegetarian
17.00
Burrata Tomato — concentré d’huile d’olive, basilic maison.
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SALADE CÉSAR
16.00
Caesar Salad — salade verte, poulet, parmesan, croûtons, sauce césar.
szacunkowe≈ 480 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SALADE GOURMANDE
22.00
Gourmet Salad — salade verte, foie gras, magret fumé, gésiers confits, tomates, oeuf dur, croûtons.
szacunkowe≈ 620 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Nos hamburgers
HAMBURGER CLASSIQUE
17.00
Classic Burger — steak haché, fromage, salade, tomates, sauce.
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów
HAMBURGER RACLETTE
19.00
Raclette Burger — fromage à raclette, tomates, steak, lard, sauce burger.
szacunkowe≈ 980 kcal52 g węglowodanów
Nos fruits de mer
ASSIETTE DE 6 HUÎTRES DE PLEINE MER
15.00
6 Oysters — citron, beurre, pain de seigle.
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
ASSIETTE DE 12 HUÎTRES DE PLEINE MER
25.00
12 Oysters — citron, beurre, pain de seigle.
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
COCKTAIL DE 12 CREVETTES ET SON AÏOLI
16.00
Shrimp Cocktail
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
ASSIETTE DE FRUITS DE MER
27.00
Seafood Platter — 6 huîtres, 6 moules, 6 crevettes, citron, beurre, pain de seigle.
szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 66
Nos poissons
SEICHE GRILLÉE À LA PLANCHA
23.50
Grilled Cuttlefish
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
ROUILLE DE SEICHE
23.00
Cuttlefish Rouille
szacunkowe≈ 380 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
DORADE ENTIÈRE ou LOUP ENTIER GRILLÉpescatarian
24.00
Grilled Whole Fish — suivant arrivage, environ 300 grammes.
szacunkowe≈ 450 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
LA MARMITE DU PÊCHEURpescatarian
24.00
Fisherman's Pot — rascasse, dorade, Saint-Jacques, gambas, pommes de terre, sauce curry.
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
7 GAMBAS GRILLÉESpescatarian
25.00
Grilled King Prawns
szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
DUO DE TURBO & ST JACQUES AU LARD
27.00
Turbot and Scallops with Bacon
szacunkowe≈ 420 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
PAREILLADE DE FILETS DE POISSONpescatarian
27.00
Grilled Fish Fillets — du marché.
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Nos viandes
COCHON NOIR RÔTI
24.00
Roasted Black Pig — sauce mexicaine.
szacunkowe≈ 680 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
BAVETTE À L’ÉCHALOTE
19.00
Flank Steak with Shallots
szacunkowe≈ 550 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
TARTARE DE BOEUF
20.00
Beef Tartare — environ 250 grammes.
szacunkowe≈ 480 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
MAGRET DE CANARD GRILLÉ
23.00
Grilled Duck Breast
szacunkowe≈ 620 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
PORTION DE FRITES OU SALADE VERTEvegetarian
4.00
Fries or Green Salad
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanów
Nos pâtes fraîches
TAGLIATELLES SAUCE BOLOGNAISE
15.00
Bolognese Tagliatelle
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 67
TAGLIATELLES SAUCE CARBONARA
15.00
Carbonara Tagliatelle
szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanów
TAGLIATELLES SAUCE AU SAUMON FUMÉ
20.00
Smoked Salmon Tagliatelle
szacunkowe≈ 780 kcal62 g węglowodanów
Nos desserts
MOUSSE AU CHOCOLAT
7.00
Chocolate Mousse
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
TIRAMISU MAISON
7.00
tiramisu
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanówciężkie 32
CRÈME BRULÉE
7.00
crème brûlée
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówciężkie 42
PANACOTTA MAISON
7.00
panna cotta — Fruits rouges ou caramel.
szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
PROFITEROLES
7.50
Choux maison
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 30
CRÊPE AU SUCRE
3.50
sugar crepe — Toutes nos crêpes sont faites maison.
szacunkowe≈ 320 kcal48 g węglowodanów
CRÊPE
4.50
fruit crepe — confiture fraise, figue, groseille.
szacunkowe≈ 380 kcal55 g węglowodanówciężkie 38
CRÊPE CHOCOLAT OU NUTELLA
5.00
chocolate crepe
szacunkowe≈ 450 kcal52 g węglowodanówciężkie 31
CRÊPE GRAND MARNIER
8.00
grand marnier crepe
szacunkowe≈ 480 kcal50 g węglowodanówciężkie 36
ÎLE FLOTTANTE
6.00
floating island — coulis de caramel maison, feuillantine
szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 40
CRÈME CARAMEL MAISON
6.00
caramel cream
szacunkowe≈ 310 kcal28 g węglowodanówciężkie 42
FROMAGE BLANC AU COULIS DE FRUITS ROUGES
5.50
fromage blanc with red berries
szacunkowe≈ 210 kcal22 g węglowodanów
FROMAGE BLANC AU MIEL
5.00
fromage blanc with honey
szacunkowe≈ 230 kcal25 g węglowodanów
Nos coupes glacées
COUPE 1 BOULE
3.00
ice cream (1 scoop)
szacunkowe≈ 140 kcal15 g węglowodanów
COUPE 2 BOULES
5.50
ice cream (2 scoops)
szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanówciężkie 35
COUPE 3 BOULES
7.50
ice cream (3 scoops)
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 32
CHOCOLAT LIÉGEOIS
9.00
chocolat liegeois — Chocolat et ses morceaux, Vanille intense de Madagascar, chocolat chaud, chantilly.
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówciężkie 26
CAFÉ LIÉGEOIS
9.00
café liegeois — Café pur Arabica, Vanille intense de Madagascar, extrait de café, café, chantilly.
szacunkowe≈ 580 kcal50 g węglowodanówciężkie 26
DAME BLANCHE
9.00
Vanille intense de Madagascar, chocolat chaud, chantilly.
szacunkowe≈ 550 kcal48 g węglowodanówciężkie 27
PÊCHE MELBA
10.00
peach melba — Vanille intense de Madagascar, pêche, confiture de groseille, fruits, chantilly.
szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 31
FRAISE MELBA
10.00
strawberry melba — Vanille intense de Madagascar, Coeur de fraise, fruits, coulis de fruits rouges, chantilly.
szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 31
BELLE HÉLÈNE
10.00
Vanille intense de Madagascar, Poire, chocolat chaud, fruits, chantilly.
szacunkowe≈ 560 kcal52 g węglowodanówciężkie 30
BANANA SPLIT
10.00
Vanille intense de Madagascar, Coeur de fraise, Chocolat et ses morceaux, banane fraîche, chocolat chaud, chantilly.
szacunkowe≈ 720 kcal75 g węglowodanówciężkie 27
NOUGATINE
10.00
nougatine ice cream — Vanille intense de Madagascar, Nougat de Montélimar, Caramel au beurre salé, feuillantine, nougatine, sauce caramel, chantilly.
szacunkowe≈ 780 kcal70 g węglowodanówciężkie 21
COLONEL
10.00
colonel ice cream — Citron fondant, vodka.
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
ICEBERG MENTHE
10.00
mint iceberg ice cream — Menthe chocolat, get 27.
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
GÉNÉRAL
10.00
general ice cream — Café pur Arabica, whisky.
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
LA MARTINIQUE
10.00
la martinique ice cream — AIserhum raisins macérés, rhum.
szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówciężkie 34
WILLIAMINE
10.00
williamine ice cream — Poire, eau de vie de poire.
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanówciężkie 42
L'AMARENA
10.00
amarena ice cream — Glace vanille, cerises amarena dans leur sirop, chantilly
szacunkowe≈ 540 kcal50 g węglowodanówciężkie 30
NOS PIZZAS
BERGÌRE
14.00
bergire pizza — tomate, gruyère, chèvre, miel, crème fraîche.
szacunkowe≈ 950 kcal85 g węglowodanów
ENTRÉES
CARPACCIO DE BÍetermineÆUF
beef carpaccio — copeaux de parmesan.
szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
POISSONS
DORADE ENTIÈRE
whole dorade — suivant arrivage, environ 300 grammes.
szacunkowe≈ 450 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77
LOUP ENTIER GRILLÉ
grilled whole sea bass — suivant arrivage, environ 300 grammes.
szacunkowe≈ 420 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
DUO DE TURBO ET ST JACQUES
turbot and scallops
szacunkowe≈ 380 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
VIANDES
BAVETTE À L'ÉCHALOTE
flank steak with shallots
szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
TARTARE DE BÍetermineÆUF
beef tartare — environ 250 grammes.
szacunkowe≈ 420 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
MAGRET DE CANARD GRILLE
grilled duck breast
szacunkowe≈ 700 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Czy to menu jest nadal aktualne?
46veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Pizze i lekkie przystawki
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
Restauracja oferuje pizzę Margarita oraz sałatkę z ciepłym kozim serem. W menu znajdziemy spaghetti z cukinii z bazylią i parmezanem.
10 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 88
78dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Dużo białka i ryb
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje szeroki wybór dań z grilla i owoców morza. Frytki można zastąpić sałatką zieloną.
30 przyjazne cukrzycy · 88 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Résidence Persepolis, 11430 Gruissan
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +32468905203
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-maxim.com
- Zapis
- kompletność 67 %, pewność 94 %
Właściciel Maxim - Gruissan, place Byzance Residence Persepolis? Odbierz swoje miejsce.