powrót do wyszukiwania

Briketenia

Rue de l'Église 142, 64210 Guéthary

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

DESSERTS
MILLE-FEUILLE
9.00
Vanilla cream, smooth caramel.
szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówciężkie 31
EXOTIC FRUIT TART
9.00
Lime cream, exotic fruit brunoise and Breton shortbread.
szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanówciężkie 42
CHOCOLATE & PEANUT
9.00
Chocolate & Peanut Dessert — Silky chocolate mousse, peanut crumble and praline.
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówciężkie 37
Day by day “Return from the market”
“Return from the market”
52.00
Return from the Market Lunch Menu — Lunch menu, Excluding Sundays and public holidays
szacunkowe≈ 1800 kcal120 g węglowodanówciężkie 33
Bastelica family tomatoesvegetarian
Gelled tomato water maceration, and criste marine
szacunkowe≈ 80 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gently steamed hake fillet with seaweed gomasio and lemon zestpescatarian
Steamed Hake Fillet — Zucchini carpaccio with fig leaf-infused beurre blanc
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Guinea fowl from Dublanc Farm
Guinea Fowl — Albufera sauce and poultry jus, Homemade pommes dauphines, and Briketchup
szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65
Peanut and praline soufflé dome
Peanut and Praline Soufflé — Crumble and chocolate ice cream
szacunkowe≈ 500 kcal40 g węglowodanówciężkie 32
The Path of Perfumes
The Path of Perfumes
134.00
The Path of Perfumes Tasting Menu — Appetizer. Bastelica family tomatoes, burrata and green olives, Macerated tomato water with jellied tomato and sea fennel. Free-range egg from the Oiloxoko farm in Sare, Kintoa ham and puff pastry brioche. Grilled lobster, shell juice with smoked chili, Tomato sauce with black cardamom. Yuzu and pear granita. Glazed veal sweetbreads, old-fashioned mustard sauce, Fennel, almonds, raw and roasted apricots. Fresh and mature cheeses, Selected by us. Citrus blossom, lemon cream and Timut pepper ganache, Orange sorbet.
szacunkowe≈ 2200 kcal150 g węglowodanówciężkie 33
Menus
The Grand Menu
134.00
szacunkowe≈ 2500 kcal180 g węglowodanówciężkie 33
Market Menu
52.00
szacunkowe≈ 1800 kcal120 g węglowodanówciężkie 33
Seasonal Menu
92.00
szacunkowe≈ 2100 kcal140 g węglowodanówciężkie 33
Briket Bistro Menu
szacunkowe≈ 1500 kcal100 g węglowodanówciężkie 33

Czy to menu jest nadal aktualne?

27veggie
scoreszacunkowe

Mało opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się tylko jedna opcja wegetariańska. Są to pomidory rodziny Bastelica z żelowaną wodą pomidorową.

1 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 13

40dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu zawiera dania z niską zawartością węglowodanów. Filet z hakego na parze ma około 12 g węglowodanów.

2 przyjazne cukrzycy · 13 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rue de l'Église 142, 64210 Guéthary
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33559265134 contact@briketenia.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), briketenia.com/fr/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 79 %

Właściciel Briketenia? Odbierz swoje miejsce.