powrót do wyszukiwania

La Cuisine Ephémère

route des grand lacs 153, 33470 Gujan-Mestras

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrées
DIPS POULET
11.00
chicken dips
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
TATAKI DE BOEUF (SG)
13.00
beef tataki
szacunkowe≈ 220 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
RILLETTE DE THON FRAIS
9.00
tuna rillettes — Thon frais, cream cheese, herbes fraiches & citron, servie avec foccacia maison
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanów
FOIE GRAS
18.00
Suggestion du chef
szacunkowe≈ 350 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
HOUMOUS DE BETTERAVEvegetarian
10.00
beetroot hummus — Houmous de bettrave fraiche, straciatella, vinaigrette yuzu framboise et pain de seigle
szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 65
Plats
MI CUIT DE THONpescatarian
26.00
seared tuna — Mi cuit de Thon, sauce vierge aux fruits rouges et legumes du soleil .
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
GAMBAS SNACKÉES, ORZO & CHORIZO
26.00
seared prawns with orzo and chorizo — Gambas snackées, orzo , chorizo, petits pois, mouillé à la bisque maison.
szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanów
COCHON A LA BROCHE (SG)
23.00
spit-roasted pork
szacunkowe≈ 750 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
COQUILLETTES AU COCHON ET LA TRUFFE
23.00
pasta with pork and truffle — Coquillettes, crème de truffe, parmesan et dés de cochon rôtis à la broche
szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanów
SALADE FRAICHEUR (VG)vegan
18.00
fresh salad
szacunkowe≈ 400 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
RIS DE VEAU
27.00
veal sweetbreads — Ris de veau snackés , servis avec grenailles et champignons persillés, salade verte. sauce forestière aux cèpes & bolets déglacés à l’Armagnac.
szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
DUO DE TARTARE (VG ; SG)pescatarian
24.00
tuna and salmon tartare — Tartare de thon albacore et saumon gravlax, avocat, oignon rouge, pignons de pin et huile d’olive. Servi avec frites fraiches
szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65
ROUGAIL SAUCISSES (SG)
21.00
rougail sausage — Plat typique de l’île de la Réunion. Servi avec riz, grain (lentilles), et rougail piment du moment (à côté)
szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 82
TARTARE DE BOEUF
23.00
beef tartare — Tartare de boeuf, frites, salade
szacunkowe≈ 700 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65
MAGRET DE CANARD
26.00
duck breast — Magret de canard, pommes de terre en persillade, salade de jeunes pousses servi avec une sauce du moment
szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
COTE DE BOEUF MATURÉE
aged ribeye steak — Côte de boeuf maturée environ 30 jours Charolaise, origine France.
szacunkowe≈ 900 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Burger
CHEESE BURGER
18.00
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów
CHEESY EASY BURGER
24.00
szacunkowe≈ 950 kcal60 g węglowodanów
NOTORIOUS PIG
19.00
notorious pig burger
szacunkowe≈ 920 kcal55 g węglowodanów
FRENCH BURGER
20.00
szacunkowe≈ 880 kcal58 g węglowodanów
LE HORS PISTE
19.00
le hors piste burger
szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów
VEGGIE BURGER (VG)vegetarian
18.00
veggie burger — Burger chèvre, aubergine, galette de pomme de terre, oignons confits, oignons crispy, frites, salade iceberg
szacunkowe≈ 880 kcal75 g węglowodanów
Desserts
RIZ AU LAITvegetarian
8.50
rice pudding
szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanów
PAVLOVA FRUITS EXOTIQUES (SG)vegetarian
12.00
exotic fruit pavlova — Meringue crousti-fondante, crème montée mascarpone, coulis exotiques, fruits ananas et passion.
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30
BRIE TRUFFÉvegetarian
6.00
truffle brie
szacunkowe≈ 280 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PAVLOVAvegetarian
12.00
Meringue crousti fondante, fruits exotique, coulis passion
szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówciężkie 39
BROWNIE CHOCOLAT PECANvegetarian
10.00
chocolate pecan brownie — Servi avec crème anglaise, chantilly & amandes effilées
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówciężkie 27
TIRAMISUvegetarian
10.00
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 38
BRIOCHE PERDUEvegetarian
10.00
french toast — Accompagnée de glace vanille, coulis caramel beurre salé, chantilly & amandes effilées.
szacunkowe≈ 850 kcal85 g węglowodanówciężkie 22
CRÈME BRULÉE (SG)vegetarian
10.00
crème brûlée — Crème brûlée à la vanille.
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówciężkie 41
GLACESvegetarian
3.50
ice cream — Chocolat, Citron, Framboise,Vanille
szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanów
PANNA COTTAvegetarian
6.00
Panna cotta vanille, coulis exotique ou fruits rouges
szacunkowe≈ 250 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
Menus
MIDI Plat Seul
19.00
lunch main
szacunkowe≈ 700 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 73
MIDI (Entrée/Plat/Dessert)
29.00
lunch menu full
szacunkowe≈ 1200 kcal110 g węglowodanówciężkie 43
MIDI (Entrée/Plat ou Plat/Dessert)
24.00
lunch menu half
szacunkowe≈ 900 kcal80 g węglowodanów
ENFANT
14.00
kids menu — Steak haché ou dips de poulet (blanc de pôulet pané), frites ou pâtes en accompagnement.
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 67
Brunch
FORMULE UNIQUE
32.00
brunch formula — 1 assortiment salé au choix + 1 plateau sucré à partager + 1 boisson chaude + 1 boisson fraîche
szacunkowe≈ 1500 kcal140 g węglowodanówciężkie 21

Czy to menu jest nadal aktualne?

64veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z deserami

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz wegetariańskiego burgera z serem kozim i bakłażanem oraz sałatkę Fraicheur. Dostępnych jest wiele deserów, takich jak tiramisu i brownie z pekanami.

13 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 37

74dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań mięsnych o niskiej zawartości węglowodanów. Côte de boeuf nie ma węglowodanów, a Tataki de boeuf ma ich tylko 5 g.

10 przyjazne cukrzycy · 37 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
route des grand lacs 153, 33470 Gujan-Mestras
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+32659156715 lacuisineephemere33@gmail.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-cuisine-ephemere.fr/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 94 %

Właściciel La Cuisine Ephémère? Odbierz swoje miejsce.