Nakama - Hamburg, Willy-Brandt-Straße
Willy-Brandt-Straße 51, 20457 Hamburg
godziny otwarcia nieznane
Japanesesushi€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 16 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 16 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
STARTERS
MISO SOUPvegan
5.00
Miso-Suppe mit Tofu & Seetang.
szacunkowe≈ 60 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
EDAMAMEvegan
5.00
Japanische Sojabohnen mit Meersalz geröstet.
szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
GYOZA
6.00
Goldbraun frittierte Teigtaschen mit saftigem Hähnchen, knusprig außen & zart innen. – vegetarisch erhältlich –
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
TAKOYAKI
6.00
Fluffige Oktopusbällchen mit tanzenden Bonitoflocken.
szacunkowe≈ 250 kcal25 g węglowodanów
NEM
6.00
Hausgemachte Frühlingsrolle mit würzigem Hähnchenhackfleisch, goldbraun frittiert. – vegetarisch erhältlich –
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
CHICKEN KARAAGE
6.00
Doppelt mariniertes Hähnchen, japanisch frittiert — außen knusprig, innen saftig.
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
TIGER TEMPURA
7.00
Knusprig ausgebackene Tigergarnelen mit feuriger Chili-Honey-Mayo & frischem Lauch.
szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
KIMCHIvegan
5.00
Traditionell fermentierter Kohl nach koreanischer Art — scharf, tief im Geschmack & voller Charakter.
szacunkowe≈ 40 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
BROCCOLINIvegan
6.00
Broccolini with Miso Orange Glaze — Knackiger Wildbrokkoli verfeinert mit einer Miso-Orangen-Glasur aus japanischer Misopaste & feiner Orangenmarmelade.
szacunkowe≈ 110 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
KYURIvegan
5.00
Kyuri Salad — Knackig eingelegter Gurkensalat mit rotem Chili & geröstetem Sesam.
szacunkowe≈ 60 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
WAKAMEvegan
6.00
Wakame Salad — Japanischer eingelegter Meeresalgensalat — leicht süßlich, mariniert & voller Umami.
szacunkowe≈ 80 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
TOFU CUBESvegan
6.00
Frittierter Seidentofu, serviert mit einer aromatischen Miso-Orangen-Sauce, Sesam & Lauchzwiebeln.
szacunkowe≈ 210 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
CRYSTAL ROLLS
7.00
Hauchdünne Sommerrollen mit knackigem Salat. Wahlweise mit: Tempura-Garnele · Tempura-Hähnchen · Tofu
szacunkowe≈ 150 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
CLASSIC MAINS
NAKAMA CURRY Hähnchen
12.50
Chicken Coconut Curry — Cremig-reiches Kokos-Curry mit sanft im Curry gegartem Gemüse, Karotten & Bohnen — slow cooked, serviert mit Reis oder Udon-Nudeln.
szacunkowe≈ 750 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 76
NAKAMA CURRY Rindfleisch
12.50
Beef Coconut Curry — Cremig-reiches Kokos-Curry mit sanft im Curry gegartem Gemüse, Karotten & Bohnen — slow cooked, serviert mit Reis oder Udon-Nudeln.
szacunkowe≈ 820 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 67
NAKAMA CURRY Tofuvegan
12.50
Tofu Coconut Curry — Cremig-reiches Kokos-Curry mit sanft im Curry gegartem Gemüse, Karotten & Bohnen — slow cooked, serviert mit Reis oder Udon-Nudeln.
szacunkowe≈ 680 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 66
NAKAMA CURRY Entenbrust
14.00
Duck Breast Coconut Curry — Cremig-reiches Kokos-Curry mit sanft im Curry gegartem Gemüse, Karotten & Bohnen — slow cooked, serviert mit Reis oder Udon-Nudeln.
szacunkowe≈ 880 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 65
NAKAMA CURRY Lachsfiletpescatarian
14.00
Salmon Coconut Curry — Cremig-reiches Kokos-Curry mit sanft im Curry gegartem Gemüse, Karotten & Bohnen — slow cooked, serviert mit Reis oder Udon-Nudeln.
szacunkowe≈ 780 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 69
UDON NOODLES Hähnchen
12.50
Chicken Udon Noodles — Kräftig wokgebratene Udon-Nudeln in tiefer Umami-Sauce mit Meerestiefe — golden abgerundet, ein Hauch frische Limette.
szacunkowe≈ 650 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 77
UDON NOODLES Rindfleisch
12.50
Beef Udon Noodles — Kräftig wokgebratene Udon-Nudeln in tiefer Umami-Sauce mit Meerestiefe — golden abgerundet, ein Hauch frische Limette.
szacunkowe≈ 680 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 77
UDON NOODLES Tofuvegan
12.50
Tofu Udon Noodles — Kräftig wokgebratene Udon-Nudeln in tiefer Umami-Sauce mit Meerestiefe — golden abgerundet, ein Hauch frische Limette.
szacunkowe≈ 680 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 73
UDON NOODLES Entenbrust
14.00
Duck Breast Udon Noodles — Kräftig wokgebratene Udon-Nudeln in tiefer Umami-Sauce mit Meerestiefe — golden abgerundet, ein Hauch frische Limette.
szacunkowe≈ 780 kcal82 g węglowodanówzbilansowane 76
UDON NOODLES Lachsfiletpescatarian
14.00
Salmon Udon Noodles — Kräftig wokgebratene Udon-Nudeln in tiefer Umami-Sauce mit Meerestiefe — golden abgerundet, ein Hauch frische Limette.
szacunkowe≈ 740 kcal82 g węglowodanówzbilansowane 77
BEEF BOWL
12.50
Zartes Rindfleisch auf duftendem Jasminreis mit frischem Gemüse und Yakiniku-BBQ-Sauce.
szacunkowe≈ 620 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 73
BUN NEM
12.00
Vietnamesische Reisbandnudeln mit knuspriger Frühlingsrolle mit Hähnchenhackfleisch, frischem Kräutersalat, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln & Chili-Limetten-Vinaigrette.
szacunkowe≈ 650 kcal78 g węglowodanówzbilansowane 73
BUN BEEF
12.00
Vietnamesische Reisbandnudeln mit würzig gebratenem Rindfleisch, frischem Kräutersalat, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln & Chili-Limetten-Vinaigrette.
szacunkowe≈ 630 kcal76 g węglowodanówzbilansowane 77
PHO HANOI
12.50
Hanois Seele in einer Schüssel — Vietnamesische Traditionssuppe mit hausgemachtem Rinderbrühenfond, stundenlang köchelnd mit geröstetem Sternanis, Kardamom, Zimt & frischen Kräutern — serviert mit zarten Reisbandnudeln, frischer Limette & Chili. Wahlweise mit: Hähnchen • Rindfleisch • Tofu
szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 81
SPECIAL MAINS
MISO DUCK
14.00
Knusprig gebratene französische Barbarie-Entenbrust auf duftendem Jasminreis – begleitet von einer Fusion-Sauce aus japanischer Misopaste & feiner Orangenmarmelade, saisonales Gemüse & geröstetem Sesam.
szacunkowe≈ 720 kcal68 g węglowodanów
SAKE DONpescatarian
14.00
Saftiges schottisches Lachsfilet auf duftendem Reis, glasiert mit hausgemachter Teriyaki-Sauce, frischem Gemüse & geröstetem Sesam.
szacunkowe≈ 660 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 65
NASU DONBURI TSUKIMIvegetarian
12.00
Ofenweiche Aubergine unter goldener Miso-Glasur auf Reis, Spiegelei mit flüssigem Dotter, Lauchzwiebeln, Edamame & Sesam.
szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 72
TERIYAKI BOWL
12.50
Knuspriges Chicken Karaage auf duftendem Reis mit feuriger Chili-Mayo, süßer Teriyaki-Sauce & geröstetem Sesam.
szacunkowe≈ 780 kcal64 g węglowodanów
MI XAO
12.50
Wokgebratene Nudeln mit knackigem Gemüse in würziger Teriyaki-Sauce. Wahlweise mit: Garnele • Rindfleisch • Tofu
szacunkowe≈ 620 kcal78 g węglowodanówzbilansowane 73
KŌGANE TAMAvegan
13.00
Cremige Udon-Nudeln in Erdnuss-Miso-Sauce mit Kokosmilch – knuspriger Tofu, frisches Grün & Limette.
szacunkowe≈ 750 kcal72 g węglowodanów
SUSHI CLASSIC ROLLS
CRISPY CHICKEN ROLL
10.90
8 Stk. Tempura-Hähnchen, Gurke, Mango & Frischkäse — gerollt in Avocado, Teriyaki Sauce & Sesam.
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanów
SALMON ROYALEpescatarian
11.90
8 Stk. Frischer Lachs, buttrige Avocado & knuspriger Lauch mit Frischkäse — umhüllt mit flambiertem Lachs, Teriyaki-Glaze, gelben Yuzu-Tobiko-Perlen & Shiso-Kresse.
szacunkowe≈ 420 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
CRISPY TIGER ROLLpescatarian
11.90
8 Stk. Knusprige Tempura-Garnele, Avocado & Frischkäse — ummantelt von zartem Lachs & süßer Unagi-BBQ-Sauce.
szacunkowe≈ 460 kcal36 g węglowodanów
TUNA INFERNOpescatarian
11.90
8 Stk. Scharf mariniertes Tuna-Tartar & knackige Gurke — in flambiertem Thunfisch gerollt, getragen von Teriyaki, Yuzu Japanese Fish Roe & Shiso-Kresse.
szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
CHEF'S CHOICE CRUNCHY ROLLpescatarian
13.90
10 Stk. Frischer Fisch, knackige Gurke, süße Mango, cremige Avocado & Frischkäse — gebacken mit hausgemachter Spicy Mayo & Teriyaki-Glaze.
szacunkowe≈ 550 kcal48 g węglowodanów
SUSHI VEGGI ROLLS
MISO ROLLvegetarian
10.00
8 Stk. Knuspriger Tempura-Lauch, Tempura-Avocado & Frischkäse — gerollt in Avocado, aromatischer Miso-Orangen-Creme, Shiso-Kresse & Sesam.
szacunkowe≈ 410 kcal34 g węglowodanów
FUTO VEGGY INSIDE OUTvegetarian
10.00
6 Stk. Cremige Avocado, knackige Gurke & Frischkäse, eingelegter Daikon-Rettich & süßer Kürbis — ummantelt mit goldbraun geröstetem Sesam & fruchtiger Miso-Orangen-Sauce.
szacunkowe≈ 360 kcal38 g węglowodanów
CRISPY TOFU ROLLvegetarian
10.00
8 Stk. Knuspriger Tempura-Tofu, Avocado, Gurke & Frischkäse — umhüllt von goldenen Röstzwiebeln & Teriyaki-Miso-Sauce.
szacunkowe≈ 520 kcal58 g węglowodanów
SUSHI SETS
MAKI SETpescatarian
12.90
Der Klassiker — 8 Stk. Lachs-Maki, 8 Stk. Thunfisch-Maki & 8 Stk. Avocado-Maki. Frisch, leicht & unwiderstehlich.
szacunkowe≈ 680 kcal84 g węglowodanówzbilansowane 77
FAVORITE SETpescatarian
12.90
Das Beste aus zwei Welten — 8 Stk. Alaska Roll mit Lachs, Avocado & Tobiko & 8 Stk. California Roll mit Tempura-Surimi, Frischkäse, Avocado & Sesam.
szacunkowe≈ 720 kcal82 g węglowodanówzbilansowane 77
YASAI SETvegetarian
12.90
Für Gemüseliebhaber — 6 Stk. Crunchy Veggy Roll, 8 Stk. Avocado-Maki & 2 Stk. Inari-Nigiri mit süß eingelegten Tofutaschen.
szacunkowe≈ 610 kcal88 g węglowodanów
NAKAMA COMBOpescatarian
13.90
Das volle Erlebnis — 8 Stk. Ebi-Tempura-Roll mit Tempura-Garnele, Avocado, Frischkäse & Sesam & 6 Stk. Crunchy Roll mit Fisch, Mango, Avocado, Frischkäse, Teriyaki-Sauce & Spicy Mayo.
szacunkowe≈ 750 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 77
POKÉ BOWL
POKÉ BOWL
13.90
Auf einem Bett aus frischem Sushi-Reis: cremige Avocado, knackige Gurke, Wakame, Edamame, Daikon-Kresse & gerösteter Sesam — verfeinert mit unserer hausgemachten Poké-Sauce. Wahlweise mit: Tempura-Hähnchen • Tofu • Thunfisch • Lachs
szacunkowe≈ 540 kcal72 g węglowodanówzbilansowane 78
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nakama-hamburg.de/
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